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關懷親友 認識健檢 如何利用健檢報告讓自己變得更健康
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民國 94 年國人十大死亡原因 順位死亡原因 1 惡性腫瘤 2 腦血管疾病 3 心臟疾病 4 糖尿病 5 事故傷害 6 肺炎 7 慢性肝病及肝硬化 8 腎炎、腎徵症候群及腎性病變 9 自殺 10 高血壓性疾病 ■資料來源 : 行政院衛生署 ■打 者為和自由基有關的疾病
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心血管疾病的飲食原則 【 1 】切忌肥胖，保持適當體重 【 2 】避免油膩、油炸的食物 【 3 】減少膽固醇攝取 【 4 】減少飽和脂肪攝取 【 5 】減少反式脂肪酸的攝取 【 6 】減少調味料的使用 ( 少鹽 ) 【 7 】多食用富含纖維的食物 【 8 】適度運動
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有益心血管健康的營養成份 紅麴 魚油 蒜素 抗氧化營養素 Vit.B6 、 Vit.B12 、葉酸 纖維質、幾丁聚糖
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83 位受試者 42 位實驗組， 平均年齡 62±8 歲 41 位對照組， 平均年齡 61±10 歲 總膽固醇明顯下降 13-16 ﹪ (203±31mg/dl ： 245±36 mg/dl) 壞膽固醇 LDL 減少 12-19 ﹪ 好膽固醇 HDL 增加 7-14 ﹪ 三酸甘油酯減少 17-23 ﹪ 2.4 g/ 天 紅麴米 安慰劑 start 8wk9wk12wk 與第八週之結果相似 紅麴相關研究 實驗前後之肝指數無變化 → 無肝臟之不良副作用 1999 年美國 UCLA 醫學中心發表在美國臨床營養期刊上的臨床試驗
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魚油的科學實證 攝取 Omega-3 脂肪酸的好處多多 降低心血管疾病發生風險 抑制發炎反應 舒緩關節炎疼痛感 保護皮膚不受陽光 UV 傷害 增進腦部健康 1.G.L. Nielsen et al., presented at the 25th annual meeting of European Society for Clinical Investigation Pisa. 3-6 Apr. 1991, abstract no. 375/F. Williani, et al.,Respiration, 65(4):265-9 1998 2.Kris-Etherton PM, Harris WS, Appel LJ. American Heart Association Scientific Statement: Fish consumption, fish oil, omega-3 fatty acids, and Cardiovascular Disease. Circulation 2002;106:2747-2757. 3. Simopoulos AP. Omega-3 fatty acids in health and disease and in growth and development. Am J Clin Nutr 1991;54:438- 463. 4. Rhodes LE, Shahbakhti H, Azurdia RM, et al. Effect of eicosapentaenoic acid, an omega-3 polyunsaturated fatty acid, on UVR- related cancer risk in humans. An assessment of early genotoxic markers. Carcinogenesiss 2003;24:919-925. 5. Haag M. Essential fatty acids and the brain. Can J Psychiatry 2003;48:195-203.
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肝臟疾病的飲食原則 提供適當營養, 供給肝細胞恢復 【 1 】熱量 : 增加攝取量，少量多餐 【 2 】蛋白質 : 高品質蛋白質 【 3 】醣類 : 增加多醣類 【 4 】脂肪 : 適量 【 5 】維生素 : 補充維生素 B 、 C 、 K 以修復損傷 【 6 】禁食 : 禁飲酒精飲料 4-6 個月 【 7 】市售常見保肝營養素 : 靈芝、五味子 、水飛薊 符苓, 甘草, 芍藥, 菊花
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靈芝對肝臟的保護作用 ( 資料來源： PHARMANEX 和中國醫藥學院醫學研究所合作之實驗結果 )
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糖尿病的治療 糖尿病是無法根治的 ! ※如何有效控制糖尿病？ 【 1 】飲食控制 【 2 】適度運動 【 3 】藥物 ( 注射胰島素或口服降血糖藥 )
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糖尿病的恐怖 - 慢性併發症 大血管病變 : 高血壓、心肌梗塞、腦中風 … 視力障礙：視力模糊 視力缺損 失明 神經病變：感覺異常、觸痛、疼痛麻木 … 腎臟病變：蛋白尿 尿毒症 洗腎 足部病變：截肢
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挺直腰桿 保護關節 礦物質鈣 人體含有 12000 公克的鈣，除了 水之外，是人體 第二多的組成分。 其中 99% 用來組 成牙齒與骨骼 鎂 : 第二重要的骨骼營養素 維生素 D : 幫助腸道鈣吸收 維生素 K : 幫助鈣與骨質代謝 維生素 C : 幫助膠原代謝 避免骨質流失的關鍵 -- 異黃酮素 : 與女性荷爾蒙雌激素 構造類似, 在體內可與相同的接受 器 (receptor) 結合, 可以防止停經後 缺乏雌激素造成的骨質流失
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葡萄糖胺 “ 骨骼避震器 ” (Glucosamine) 軟骨的重要組成份為葡 萄胺聚糖 (GAGs) 葡萄胺聚糖可潤滑緩衝 關節 葡萄糖胺是構成葡萄胺 聚糖的最重要成份 雙盲的臨床實驗指出, 補 充葡萄糖胺在 4-6 週內可 促進關節軟骨健康
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預防癌症的飲食原則 【 1 】維持體重在理想體重範圍﹐避免肥胖 【 2 】均衡營養 【 3 】「蔬果 5.7.9 」，增加纖維及抗氧化營養素 【 4 】控制油脂攝取量 【 5 】少吃加工類食品 【 6 】飲酒不可過量﹐拒絕香煙﹑檳榔 【 7 】適當飲水 台灣每 8 分 15 秒就有一人罹患癌症 每 14 分 7 秒就有一位死於癌症
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目前靈芝在癌症方面的應用 維持白血球的數量 增強免疫系統 減少化療的毒性和因化療或放射線治療所引 起的白血球減少症及不適應症狀 加速手術後的復原 鎮靜作用、疼痛解除、減少末期癌症病人嗎 啡的需要量 避免緩和期時的復發 癌症患者通常接受正統常規治療 ( 手術、放射性治療或化學治 療 ) ，再搭配靈芝可提高癌症病人的治癒率。
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每天 4 杯綠茶, 防癌保健康 綠茶含兒茶素多酚類, 可抑制癌細胞生長 美國普渡大學健康資訊 Prudue University Health News(1998.11.11)
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白內障 視網膜的損害 退化性黃斑症 心臟病 牙周炎 幅射 老化 癌症 糖尿病 阿滋罕默症 帕金森氏症 痴呆 氣喘 呼吸窘迫症 牙齒 腸胃道 眼 腎 皮膚 心 關節 肺 腦 血管 器官衰敗 腎小球性腎炎 曬黑 燒傷 皮膚炎 自由基與疾病 肝炎 內生性的肝臟傷害 潰瘍性大腸炎 缺血性腸道疾病 血管痙攣 動脈粥狀硬化 自由基 類風濕關節炎 關節炎
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抗氧化營養素 抗氧化維生素 胡蘿蔔素 維生素 A 維生素 C 維生素 E 抗氧化礦物質 鐵 鋅 銅 硒 抗氧化植物性營養素 柑屬類生物類黃酮素 蕃茄紅素 薑黃素 無色花青素 葉黃素 兒茶素 α- 硫辛酸 葡萄子萃取物 ……
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抗氧化網絡 新陳代謝 補充品 維生素 C 生物類黃酮 榖胱甘太 硫辛酸 維生素 E 自由基 類胡蘿蔔素 Carotenoids
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如何挑選營養補充品 ? 如何挑選營養補充品 ? ? 配方完整 / 成份來源 / 價格 / 品質 / 使用方便 / 吸收力 …..
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劃時代 生物光子掃描儀 : 營養產業中劃時代的科技 世界首見 是世界首見、專利研發 檢測身體防禦指數的非 侵入性測量儀器。 我們能證實 您吃進去的營養素被吸收了 !!!
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我們要測什麼 ? 皮膚中類胡蘿蔔素為身體抗 氧化保護系統之重要指標 1. 皮膚的類胡蘿蔔素，包括葉黃素、 α 胡蘿蔔素、 β 胡蘿蔔素、蕃茄 紅素 … 等 2. 類胡蘿蔔素是抗氧化劑防禦網的第一線，數值愈 高，表示身體外層的防護罩很健全，身體防禦能 力愈好 3. 建議理想的數值是 藍色區塊 為佳
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生物光子掃瞄儀最新科學驗證 一套方便消費者的測量工具 精確評估個人化營養與氧化壓力 2006 年 4 月發表美國實驗生物學聯會 (FASEB) 的年會 上 身體防禦指數與體內抗氧化物 ( 如維生素 C 和 E) 之間的 高度關聯性。 身體防禦指數與氧化壓力的高度負關聯性，也在研究 中被觀察到。 利用掃描儀是最理想的非侵入性評估人體抗氧化營養 素狀況的指示器，也可做為身體防禦的良好指標。 研究證明，掃描儀所測得之皮膚類胡蘿蔔素指數，是 平均蔬果攝取量的非侵入性方便指標。
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您的身體防禦指數 30,000? 40,000? 50,000? 10,000 - 19,00020,000 - 29,00030,000 - 39,00040,000 - 49,00050,000+
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預防勝於治療 祝各位健康快樂
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