鈣對人體的幫助 當飲食中鈣質攝取不足或吸收不佳時，血液的鈣不平衡，刺激骨骼裡的鈣質釋出，以平衡血鈣。 99%→構成骨骼及牙齒的成分

Presentation on theme: "鈣對人體的幫助 當飲食中鈣質攝取不足或吸收不佳時，血液的鈣不平衡，刺激骨骼裡的鈣質釋出，以平衡血鈣。 99%→構成骨骼及牙齒的成分"— Presentation transcript:

1 鈣對人體的幫助 當飲食中鈣質攝取不足或吸收不佳時，血液的鈣不平衡，刺激骨骼裡的鈣質釋出，以平衡血鈣。 99%→構成骨骼及牙齒的成分
1%→在血液中提供生理所需 當飲食中鈣質攝取不足或吸收不佳時，血液的鈣不平衡，刺激骨骼裡的鈣質釋出，以平衡血鈣。 維持心跳 幫助神經傳導 協助血液凝集 控制血壓 經前症候群 改善脂肪堆積 幫助肌肉收縮改善肌肉酸痛 幫助腸道蠕動、抑制腸道腫瘤的增生（大腸直腸癌） 穩定情緒：改善煩躁、易 怒 、憂鬱、失眠、偏頭痛 骨質疏鬆症

2 每天攝取的鈣足夠嗎 ? 男性中每 8 人就有一人罹患骨質疏鬆 女性中每 4 人就有一人罹患骨質疏鬆 衛生署建議國人鈣質參考每日攝取量
一般人 mg 6~12歲兒童 ~ 1200 mg 11~24歲女孩及婦女 mg 停經婦女 mg 行政院衛生署調查：【台灣地區65歲以上者】 男性中每 8 人就有一人罹患骨質疏鬆 女性中每 4 人就有一人罹患骨質疏鬆 全民健保資料所示：【民國95年】 65歲以上男性每年髖部骨折為 5000 例 女性則約為 例，每年新增 5% 病例。

3 (>40歲，0.3%/年，停經後會增加至1~2%/年)

4 鈣對情緒問題的改善 鈣與鎂的平衡很重要，可解除煩躁與安定神經 ＊鈣有安定神經的作用、保持情緒穩定 ＊鎂攝取充足，可維持愉悅心情，降低焦慮
當鎂與鈣呈1:2~3的比例，是最理想的狀態 鎂與鈣可成為天然的放鬆劑與鎮定劑

5 鈣對經前症候群的改善 鎂：針對105位有經前症候群者所做的研究，其中45%被發現有鎂的缺乏的現象
在一項臨床實驗中，補充鎂(200毫克/天)對於:舒緩經前情緒、減少體液滯留症狀、腹部脹痛…等，有明顯改善的效果 鈣：497位患有輕微至嚴重經前症候群的婦女，每天服用1200毫克鈣片的治療，對於經前症狀可得到明顯的改善

6 鈣與改善脂肪蓄積 鈣可與飲食中的脂肪結合後排出體外， 降低脂肪的吸收 Zemel MB, 2005 鈣可增加脂肪氧化速率，幫助脂肪組織 燃燒
補足鈣質能抑制食慾、降低食量、避免 攝取過多熱量 Lorenzen JK, 2007

7 鈣與改善血壓 根據Dr. James的研究報告指出 鈣質補充劑會降低2mmHg的血壓 若低鈣飲食又補充鈣片者，則會降低5mmHg的血壓
新一代降血壓的飲食建議『得舒飲食』，其中高鈣飲食是重要的一環 近來美國極力宣導「得舒飲食」觀念，強調增加鈣、鎂、鉀離子及高纖 維食物，降低脂肪攝取，就能有效降低血壓。飲食控制效果就跟服用降 血壓藥物一樣好。 為了控制血壓，醫界積極研究健康飲食習慣，近來美國高血壓防治委員 會更大力推廣「得舒飲食」（Dietary Approaches to Stop Hypertension，DASH diet）觀念，藉由降低飽和脂肪酸與總膽固醇 飲食，並增加高鈣、高鉀、高鎂以及高纖維質食物的攝取，就可以降低 血壓。 吃的太鹹就是鈉比較高，那你吃的越鹹的話，那些鈉會造成我們血壓更 增加，所以我們如果多吃一些富含高鉀、高鎂的食物，它可以跟鈉做一 個競爭，讓我們血壓比較能夠有降低的效果。

8 鈣與結腸直腸癌 每日攝取250~1500毫克的鈣質，發 現攝取量越高，罹患直腸結腸癌的機 率就越低。
亞利桑納癌症中心的研究人員評估 每日攝取250~1500毫克的鈣質，發 現攝取量越高，罹患直腸結腸癌的機 率就越低。 研究人員認為，鈣質可吸收與腫瘤增 長有關的『膽酸』，以減少腸壁接觸 此致癌物質的時間。

9 鈣的迷思 Q1.維骨力=鈣片? 維骨力主要成分為葡萄糖胺，主要作用為合成關節腔中膠原軟骨的成分，適用於關節保養，而其中不含鈣的成分。
錯! 維骨力主要成分為葡萄糖胺，主要作用為合成關節腔中膠原軟骨的成分，適用於關節保養，而其中不含鈣的成分。 若因骨質退化所產生的關節不適，鈣質是不可或缺的營養成分。 Q2.鈣吃太多會產生結石? 錯! 產生結石的成分大多是是草酸，而檸檬酸會搶奪結石成分中的鈣，更有預防腎結石的功能。 鈣在腸道與草酸結合後，能減少飲食中草酸被身體吸收，所以高鈣飲食確實可減少尿液中的草酸濃度，因而減少結石的發生。

10 檸檬酸鈣的優勢 ★ 會增加尿路結石的機會 礦物質鎂（最佳比率→鈣:鎂=1:2.5） 維他命D（衛生署訂定每日應攝取400I.U.）
傳統鈣片主要是碳酸鈣服用的副作用： ★ 因消化吸收率較差，容易有腹漲或便祕等不消化的的情形 ★ 會增加尿路結石的機會 美國臨床研究指出：檸檬酸鈣是所有鈣片，最容易被吸收的成分。 發表於美國的知名藥學期刊指出：檸檬酸鈣的 “ 生體利用率 ” 是碳酸鈣的2.5倍。 德州西南醫學中心的學者指出，檸檬酸鈣不僅在空腹時人體的吸收比起傳統鈣片碳酸鈣好，連飽餐後也比碳酸鈣更佳！ 增加鈣吸收率的成分 礦物質鎂（最佳比率→鈣:鎂=1:2.5） 維他命D（衛生署訂定每日應攝取400I.U.） 維他命C（增加鈣質在胃的活化，幫助吸收）

11 各種不同鈣質成份的比較 項目\種類 檸檬酸鈣 碳酸鈣 珍珠鈣 磷酸鈣 小牛骨抽出物(鈣) 溶解度 很好 中等 不好 吸收度 生體利用率
影響鐵質吸收 不會 會 漲氣 便秘 造成腎結石 含重金屬鉛 沒有 有

12 超級比一比 項目/產品 永久 如 × 惠 × 安 × 美 × 家 名稱 鎂鈣D錠 固 × 配方 挺 × 加美 × 片 活力寶 × 錠 鈣種類
挺 × 加美 × 片 活力寶 × 錠 鈣種類 檸檬酸鈣 碳酸鈣 磷酸二氫鈣 葡萄糖酸鈣 鈣 250 毫克 420 毫克 600 毫克 800 毫克 227 毫克 鎂 100 毫克 40 毫克 540 毫克 63 毫克 鈣鎂比值 2.5 1.7 15 1.5 3.6 維生素D 100 I.U. 200 I.U. -