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人体的新陈代谢
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食物的营养物质有何用途？ 释放能量 构成人体细胞成分 维持正常生命活动、保护身体 （一部分转化成热能） 脂肪 蛋白质 （生长所需物质）
糖类 构成人体细胞成分 （生长所需物质） 蛋白质 糖类 脂肪 水 无机盐 维持正常生命活动、保护身体 维生素 不能提供能量，但参与人体的生理活动
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想一想: 在正常的情况下,患有慢性肠胃病的人,大都比较瘦,而有的人比较胖,这是为什么?
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口 咽 消 化 道 食道 胃 小肠 大肠 肛门
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大部分脂类进入毛细淋巴管， 其它营养物质全部被吸入毛细血管。
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消 化 腺 唾液腺 肝脏 胃腺 胰腺 肠腺
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胆汁呈碱性，无消化酶，但有乳化脂肪的作用。
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消化系统的组成 消化道: 消化食物和吸收营养物质的场所. 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物
位于消化道外面的大的消化腺 唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺 胰液 胆汁 唾液 胃液 肠液
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下表是空气中的气体成分和人体呼出的气体成分的含量对照：
氮气 氧气 水蒸气 二氧化碳 其他气体 空气中的气体／％ 78 21 0.07 0.03 0.9 呼出的气体／％ 16 1.1 4 吸入的空气与呼出的气体成分比较: 人呼吸时，会使呼出气体中氧气的含量降低，二氧化碳的含量增加，同时水汽的含量也明显增加。
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比较项目 实验操作 实验现象 得到结论 氧气含量 减少 二氧化碳 含量增多 水蒸气含量增多
将点燃的木条伸入空气中。 将点燃的木条伸入呼出的气体。 木条燃烧不变。 木条熄灭。 空气中含有的氧气比呼出的气体多。 向一瓶空气和一瓶呼出的气体中各加入少量澄清的石灰水。 只有向呼出的气体倒入澄清的石灰水变浑浊。 呼出的气体含二氧化碳多。 取两块玻璃片，对着其中一块呼气，与另一空气中的玻璃片对比。 呼出的气体含水蒸气多。 呼气的玻璃片上有水雾。
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意义： 空气中的氧气是人体生命活动必不可少的物质之一。 那么，人体是经过怎样的一条途径与外界进行气体交换的呢？
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人体的气体交换是在呼吸系统内进行。 一、人体呼吸系统的结构和功能 鼻、咽、喉、气管、支气管合称呼吸道。 鼻 呼吸系统 的组成 呼吸道
鼻腔 鼻 咽 鼻孔 喉 气管 左支气管 右支气管 左肺 右肺 呼吸系统 的组成 呼吸道 肺：气体交换的场所 ：气体进出肺的通道
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一、人体呼吸系统的结构和功能： 呼吸系统 鼻 鼻毛：阻挡灰尘和细菌 呼吸道 （气体进出肺的通道） 咽：空气和食物的共同通道
鼻孔 鼻 鼻毛：阻挡灰尘和细菌 鼻腔 黏膜：温暖、湿润空气；感受气味刺激 呼吸道 （气体进出肺的通道） 呼吸系统 咽：空气和食物的共同通道 喉：是气体的通道和发音器官（内有声带） 气管、支气管：Ｃ形软骨作支架，保持 气体通畅，内有纤毛黏膜，分泌黏液，粘住灰尘和细菌 肺： （呼吸系统的主要器官） 基本结构是肺泡，肺泡是进行气体交换的主要场所
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温馨提示： 吃饭时请不要大说大笑 人们吃进去的食物和吸入的空气都要通过咽，然后，空气通过喉进入气管，而食物进入食道。呼吸时，会厌软骨像抬起的盖子，使空气畅通无阻；吞咽时，又像盖子一样盖住喉口，以免食物进入气管。有的人边吃饭边说话，吞咽时会厌软骨来不及盖下，食物进入气管，就会引起剧烈咳嗽。因此，吃饭时不要大说大笑。
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肺泡适于呼吸的特点： 结论：结构与功能是相一致的。 1、肺泡外包绕着丰富的毛细血管。
2、肺泡壁、毛细血管壁紧贴且都很薄只由一层上皮细胞构成。 3、弹性纤维使肺具有良好的弹性。 4、肺泡数量多扩大了气体交换的表面积。 结论：结构与功能是相一致的。
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胸廓
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肺泡与外界进行气体交换图解： 外界 CO2 O2 O2 CO2 外界 肺泡 O2 CO2 CO2 O2 O2 CO2 O2 CO2 O2
一个肺泡
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呼吸运动是依靠膈肌和肋间外肌的的收缩和舒张而产生的。呼吸运动实现了外界与肺的气体交换。
横膈 肋间外肌 肋骨 胸腔体积 胸腔内压力 气流 吸气 收缩 变得扁平 向上升及向外移 增大 减小 进入肺部 呼气 舒张 恢复拱形 向下降及向内移 离开肺部
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2、肺泡内的气体交换，它是通过气体分子从高浓度一侧向低浓度一侧的扩散来实现的。
外界 肺泡 O2 CO2
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血液的成份
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如何制作血涂片
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显微镜下的血液
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红细胞 没有细胞核，呈两面凹的圆盘形。 红细胞内含一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白，所以使血液呈红色。
红细胞内含一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白，所以使血液呈红色。 红细胞 血红蛋白的功能：帮助红细胞运输氧和部分二氧化碳。 血红蛋白的特点：在氧浓度高的地方易和氧结合，在氧浓度低的地方易与氧分离。
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电子隧道显微镜下的白细胞 白细胞 功能：吞噬侵入人体内的病菌，保护人体免受病患。
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血 液 凝 固 血小板 血小板
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动脉（artery） 功能与特点：运送血液离开心脏的血管。管壁较厚、弹性大。血流速度快
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静脉（vein） 功能与特点：运送血液回心脏的血管，它的管壁较薄，弹性小。血流速度慢 大静脉管腔内有静脉瓣，可防止血液倒流。
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毛细血管（capillary vessel）
功能与特点：连接小动脉和小静脉的血管。管壁极薄，管径较细，只允许红细胞成单行通过。血流速度最慢
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三者的关系 动脉（artery） 静脉（vein） 毛细血管（capillary vessel）
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三、血液循环 血液在由心脏和全部血管组成的封闭管道中，按一定方向周而复始地游动。
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动脉血：含氧量高的血呈鲜红色。 静脉血：含氧量较低的血呈暗红色。
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心率：心脏每分钟跳动的次数（60~100 /分） 心动周期 表示收缩 表示舒张 （第一方格表示0.1秒）
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准备工作 首先将血压计放在平坦的地方，打开上盖，把臂带、气球、胶管内的气体放尽，这时要看水银柱凸面是否与标尺零位对齐。同时检查血压计的各连接处，注意不要发生漏气、漏汞现象。 收缩压和舒张压 被测者以穿宽松的衣服为宜，避免衣服的挤压，保持舒适的姿势，手臂外展45度。这时，将血压计臂带展开，使气袋中部对着上臂肱动脉，将听诊器探入臂套下，安放在肘部肱动脉上。不能压得太重，当然也不能太松以免听不到声音。
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—— 人体内物质分解时产生的二氧化碳、尿酸、尿素和多余的水等废物排出体外的过程。
排泄 —— 人体内物质分解时产生的二氧化碳、尿酸、尿素和多余的水等废物排出体外的过程。 代谢终产物 通过皮肤以汗液的形式排出 排泄的途径 通过呼吸系统以气体方式排出 通过泌尿系统以尿的形式排出 (绝大部分）
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泌尿系统 1、泌尿系统的组成 肾脏 输尿管 膀胱 尿道 泌 尿 系 统
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皮部 皮部 髓部 肾盂 髓部 肾脏 肾盂 输尿管
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肾脏的基本结构和功能单位是肾单位，每个肾大约有100多万个肾单位。
2、肾脏的结构 肾脏的基本结构和功能单位是肾单位，每个肾大约有100多万个肾单位。 毛细血管球 肾小球 肾小囊 肾单位 肾小体 肾小管 漏斗囊状 细长管，外包绕着毛细血管 肾单位
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尿 的 形 成 过 程 肾小球的滤过 原尿 (部分水、无机盐、葡萄糖、尿素) 肾小管的重吸收 大部分水、全部葡萄糖、部分无机盐 终尿成分：
部分水、无机盐、尿素等
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输同型血 O 输血原则： O A A B B AB 要输得少输得慢 AB 异型间输血只在一定血型 间可以进行,且在紧急情况下才采用
输血时,主要考虑的是献血者的红细胞是否被受血者的血清所凝集. O 输血原则： 输同型血 O 异型间输血只在一定血型 间可以进行,且在紧急情况下才采用 A A B B AB 要输得少输得慢 AB
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