物質的體積變化 物質的性質變化.

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1 物質的體積變化 物質的性質變化

2 什麼是物質？ 凡是占有空間，具有質量的東西 都是物質。 物質能以三種不同的形態存在: 1.固體:冰、石、木、鐵、肉…。
2.液體:水、湯、淚、雨、血…。 3.氣體:空氣、水氣、毒氣、瓦斯…。

3 物質的變化 在我們身邊有許多物質，這些物質會有哪些變化呢？ 1.物理變化(可復原、暫時性的變化) 只有形態改變，但是性質不變。
例如[物質的三態變化] [ 物質體積的熱脹冷縮現象] 2.化學變化(不可復原、永久性的變化) 不但形態改變，而且性質也變。 例如:[燃燒]、[鐵生鏽]、[食物腐敗或煮熟] 1

4 1.物質的三態變化 可以復原的變化 奶油遇熱會融化。 糖溶解在水中。 豬油在室溫下成固態，加熱變液態，再加熱變氣態（油煙）。
(形態的變化-因溫度及壓力不同造成)。 奶油遇熱會融化。 糖溶解在水中。 豬油在室溫下成固態，加熱變液態，再加熱變氣態（油煙）。 冰淇淋、冰棒、巧克力遇熱會漸漸融化。 糖加熱變液態，冷卻後又變回固態。

5 物質的三態變化 巧克力加熱融化 熱糖漿冷卻變固態 冰淇淋融化

6 在我們身邊有許多物質，這些物質常發生變化。物質除了三態變化，當溫度改變時，物體的體積也會發生變化。
可以復原的變化 2.物質熱脹冷縮的變化 在我們身邊有許多物質，這些物質常發生變化。物質除了三態變化，當溫度改變時，物體的體積也會發生變化。

7 物質熱脹冷縮的變化 我們先以液體實驗看看。 1.在燒瓶裡裝滿紅色水。 2.用插上玻璃管的橡皮塞 塞住燒瓶。
液體的熱脹冷縮 物質熱脹冷縮的變化 我們先以液體實驗看看。 1.在燒瓶裡裝滿紅色水。 2.用插上玻璃管的橡皮塞 塞住燒瓶。 3.在玻璃管中的水位處畫 上記號。 4.將燒瓶浸入熱水中，取出再浸入冷水中，觀察玻璃管內水位的變化。 標示水位 液體 注意 ！ 熱水的溫度不要超過60℃。冷水用自來水即可，不必用冰水。

8 物質熱脹冷縮的變化 1.燒瓶浸入熱水後，玻璃管的水位有什麼改變？ 2.燒瓶浸入冷水後，玻璃管的水位有什麼改變？
3.水位為什麼會有這樣的改變？ 物質熱脹冷縮的變化 進入熱水中，玻璃管的水位會上升。 進入冷水中，玻璃管的水位會下降。 燒瓶內的水遇熱膨脹體積變大時，因為無法推開燒瓶和橡皮塞，所以水會往玻璃管上端擠，因此水位會上升；水遇冷體積縮小時，玻璃管內的水位會下降。 浸入熱水 浸入冷水

9 溫度改變對物體體積有什麼影響？請根據實驗的結果完成下列紀錄表。 升高或降低 改變的高度
一 溫度改變對物體體積有什麼影響？請根據實驗的結果完成下列紀錄表。 1 液體的體積是否會受溫度影響？用裝滿紅色水的燒瓶實驗看看。 玻璃管內水位變化 升高或降低 改變的高度 燒瓶先浸入熱水中 公分 燒瓶再浸入冷水中 操作項目 升高 1.2 降低 0.6

10 2.將燒瓶先浸入熱水中，再浸入冷水中，觀察氣球的變化。
氣體的熱脹冷縮 物質熱脹冷縮的變化 我們再來觀察氣體的熱脹冷縮現象。 1.在燒瓶瓶口套上一個氣球。 2.將燒瓶先浸入熱水中，再浸入冷水中，觀察氣球的變化。 氣體

11 物質熱脹冷縮的變化 1.燒瓶浸入熱水中，氣球會膨脹、變大。 2.燒瓶浸入冷水中，氣球會收縮、變小。
1.燒瓶浸入熱水後，氣球有什麼改變？ 2.燒瓶浸入冷水後，氣球又有什麼改變？ 3.氣球為什麼會有這樣的改變？ 1.燒瓶浸入熱水中，氣球會膨脹、變大。 2.燒瓶浸入冷水中，氣球會收縮、變小。 3.空氣遇熱膨脹體積變大，熱空氣往上升，所以氣球會變大；空氣遇冷收縮體積變小，冷空氣往下降，所以氣球會變小。

12 物質熱脹冷縮的變化 利用鋁管加熱實驗，觀察固體的熱脹冷縮現象。 1.將鋁管一端約5公分 處敲扁，固定於木板 上。
1.將鋁管一端約5公分 處敲扁，固定於木板 上。 2.把大頭針緊緊靠著鋁 管的另一端，直立輕插 在木板上。 固體 注意 ！ 1.使用鐵釘和鎚子時，要注意安全。 2.鋁管加熱後，不可以用手觸摸，以免燙傷。

13 少於1/2，瓶內充滿太多酒精蒸氣，易引發爆炸； 超過2/3，量太多，會使火勢過猛，產生危險。
利用鋁管加熱實驗，觀察固體的熱脹冷縮現象。 3.利用支架將木板架高，再用酒精燈加熱木板上的鋁管分鐘後觀察大頭針的角度變化。 注意 ！ 1.酒精燈內的酒精量以1/2~2/3的量為宜 少於1/2，瓶內充滿太多酒精蒸氣，易引發爆炸； 超過2/3，量太多，會使火勢過猛，產生危險。 2.熄火三步驟: (1)用燈蓋從側面蓋火 (如果火不慎溢出，趕緊以溼布覆蓋) (2)將燈蓋拿起，等燈瓶冷卻。 (3)蓋上燈蓋，以順時針方向旋緊。

14 物質熱脹冷縮的變化 利用鋁管加熱實驗，觀察固體的熱脹冷縮現象。 1.鋁管加熱後，大頭針的角度有什麼變化？
鋁管加熱大頭針會受到推擠而傾斜或掉落。 2.停止加熱並在鋁管突出木板的一端澆水，等鋁管冷卻後，觀察大頭針和鋁管之間有無空隙？ 鋁管冷卻傾斜的大頭針和鋁管之間有空隙。

15 利用鋁管加熱實驗，觀察固體的熱脹冷縮現象。
物質熱脹冷縮的變化 ※ 利用鋁管加熱實驗，觀察固體的熱脹冷縮現象。 ★鋁管加熱後和冷卻後，體積有什麼改變？ 鋁管加熱後，體積會膨脹、伸長，大頭針會受到推擠而傾斜或掉落。鋁管冷卻後，體積會收縮、變短，傾斜的大頭針和鋁管之間有空隙。 ★怎麼知道的？ 當固體受熱時，體積通常會膨脹；冷卻後，體積會收縮，而從大頭針角度的變化，便可以知道鋁管的長度發生改變。

16 我的預測 實作結果 氣體的體積是否會受溫度影響？用瓶口上套氣球的燒瓶實驗看看。 燒瓶先浸入熱水中 燒瓶再浸入冷水中 膨脹、變大 膨脹、變大
2 氣體的體積是否會受溫度影響？用瓶口上套氣球的燒瓶實驗看看。 我的預測 實作結果 燒瓶先浸入熱水中 燒瓶再浸入冷水中 氣球的變化 操作項目 膨脹、變大 膨脹、變大 收縮、變小 收縮、變小

17 習作內容 大頭針的角度有什麼變化 為什麼會這樣 固體的體積是否會受溫度影響？用鋁管加熱實驗看看。 固定在木板上的 鋁管加熱後
3 固體的體積是否會受溫度影響？用鋁管加熱實驗看看。 大頭針的角度有什麼變化 為什麼會這樣 固定在木板上的 鋁管加熱後 現象與原因 操作項目 因為鋁管受熱會膨脹 大頭針傾斜了

18 習作內容 為什麼會這樣 鋁管和大頭針之間有沒有空隙 固體的體積是否會受溫度影響？用鋁管加熱實驗看看。 固定在木板上的 鋁管冷卻後
3 固體的體積是否會受溫度影響？用鋁管加熱實驗看看。 鋁管和大頭針之間有沒有空隙 為什麼會這樣 固定在木板上的 鋁管冷卻後 現象與原因 操作項目 因為加熱後的鋁管冷卻後會收縮 有

19 當物體受熱時，體積通常會膨脹；遇冷時，體積通常會縮小，這種性質稱為「熱脹冷縮」。
在生活中可以看到哪些熱脹冷縮的現象？ 遇熱 遇冷

20 在日常生活中可見的熱脹冷縮現象 可分三方面： 氣體 液體 固體

21 物質熱脹冷縮的變化 提出假設 驗證假設 提出結論 提出假設：假設溫度能使氣體體積變化 驗證假設：設計實驗 進行實驗 驗證假設
提出假設 驗證假設 提出結論 提出假設：假設溫度能使氣體體積變化 驗證假設：設計實驗 進行實驗 驗證假設 提出結論：溫度能使氣體體積變化

22 氣體 熱氣球 天燈

23 氣體 夏天輪胎的氣不能灌太飽 冬天的籃球，氣比較不足

24 物質熱脹冷縮的變化 提出假設 驗證假設 提出結論 提出假設：假設溫度能使液體體積變化 驗證假設：設計實驗 進行實驗 驗證假設
提出假設 驗證假設 提出結論 提出假設：假設溫度能使液體體積變化 驗證假設：設計實驗 進行實驗 驗證假設 提出結論：溫度能使液體體積變化

25 液體 溫度越高，溫度計的液柱越高 加油可利用晚上或不熱的時候，可加比較多的油

26 鐵生鏽的變化 提出假設 驗證假設 提出結論 提出假設：假設溫度能使固體體積變化 驗證假設：設計實驗 進行實驗 驗證假設
提出假設 驗證假設 提出結論 提出假設：假設溫度能使固體體積變化 驗證假設：設計實驗 進行實驗 驗證假設 提出結論：溫度能使固體體積變化

27 固體 橋面接縫處預留的縫隙，可預防夏天氣溫升高會因膨脹擠壓變形。

28 固體 電線桿之間的電線沒有拉緊的原因是：預防冬天電線會因冷縮而繃斷

29 固體 電鍋和烤麵包機都是因為裡面的金屬片被加熱，膨脹後觸動彈簧而停止加熱 木板地板要預留空間，不然會容易突起

30 固體 路面或牆面瓷磚均會預留熱脹冷縮的空間

31 為什麼橋面或鐵軌的接面都有縫隙？ 如果不留縫隙，當天氣熱時，由於體積的膨脹變大，橋面會擠壓破裂；鐵軌會因擠壓彎曲變形而損壞。

32 固體 放在冰箱裡的罐頭容器，蓋子不容易打開。

33 物質熱脹冷縮的變化 下結論 結論ㄧ：溫度能使液體體積變化 結論二：溫度能使氣體體積變化 結論三：溫度能使固體體積變化
當液體、氣體和固體受熱時，體積通常會膨脹；遇冷時，體積通常會縮小。這種性質稱為「熱脹冷縮」。

34   習作內容 請勾選生活中你曾經看過物體體積隨溫度改變的情形。 壓扁的乒乓球，沖熱水就變回原形。 乾香菇泡水後變大了
4 請勾選生活中你曾經看過物體體積隨溫度改變的情形。  壓扁的乒乓球，沖熱水就變回原形。 乾香菇泡水後變大了  夏天時，鐵軌的縫隙變小了。

35 不可復原的變化 竹籤和番薯燒烤後的變化 物質熱脹冷縮的變化，是因為溫度的改變而產生的，當溫度恢復時，物質的體積也會恢復。
不過有些物質還會產生其它的變化，例如： ＊燃燒一張紙，當紙燒完後變成灰燼，就不能恢復原狀。

36 不可復原的變化 竹籤和番薯燒烤後的變化 水受熱再冷卻，和原來的水相同嗎？ 生活中有哪些東西受熱再冷卻後，會和原來的東西不相同呢？
水受熱前和受熱再冷卻相同，水還是原來的水，性質並無改變。 生活中有哪些東西受熱再冷卻後，會和原來的東西不相同呢？ 米、蛋、豬肉、青菜、水果等，受熱後性質都會改變，和原來不相同。

37 物質的變化 可以復原的變化 溫度計加熱、水循環、玻璃加熱、鐵加熱、金屬加熱 不可復原的變化 雞蛋、木炭、塑膠燃燒 生蛋 熟蛋 ×

38 不可復原的變化 找一找，生活中有哪些物質受溫度影響產生的變化是不能復原的？ 1.把竹籤一端放在酒精燈上燒烤。
竹籤和番薯燒烤後的變化 找一找，生活中有哪些物質受溫度影響產生的變化是不能復原的？ 1.把竹籤一端放在酒精燈上燒烤。 2.約15秒鐘後，將竹籤 移離酒精，觀察竹籤 有什麼變化？ 注意 ！ 不要用手摸，小心會燙！ 酒精燈的正確使用方式參考動畫

39 一、燒烤實驗操作注意事項 使用燭火或酒精燈加熱，火焰溫度最高部分都是在外焰，請放在外焰處加熱。
竹籤在火焰中受熱，會起火燃燒；但用鋁箔紙包住再加熱會碳化。 鋁箔盒可以買現成的，各超市或賣免洗餐具的地方都可買到。如果用鋁箔紙摺，最好摺兩層。 鋁箔盒直接放在三腳架上加熱，中間不必再隔陶瓷纖維網。隔陶瓷纖維網加熱，速度較慢。

40 一、燒烤實驗操作注意事項 5‧烤番薯時，可請學生自行添加奶油和鹽巴 等調味料，烤熟後香味四溢，更富趣味。
5‧烤番薯時，可請學生自行添加奶油和鹽巴 等調味料，烤熟後香味四溢，更富趣味。 6‧番薯最好能密封，受熱會較快且較均勻。 7‧包了鋁箔紙的番薯可直接放在三腳架上烤，如果三腳架中心的圓孔太大而放不住時，可用幾條長約10公分的鐵絲編成小網，放在三腳架上，可避免番薯掉落。

41 竹籤和番薯燒烤後的變化 ◎實驗注意事項： 鋁箔紙最好摺兩層，避免破裂，也可購買現成的鋁箔盒代替。 蕃薯片大約0.5公分厚即可。
記得將蕃薯片翻面考。 要用多層濕抹布或夾子才能拿取三角架和鋁箔盒，避免燙傷。

42 竹籤和番薯燒烤後的變化 1.將番薯切成薄片，用鋁箔紙包好。 2.將包好的番薯片放在酒精燈上烤。
3.約5分鐘後，打開鋁箔紙，觀察番薯片的變化。

43 竹籤和番薯燒烤後的變化 當溫度降低時，它們的性質能再復原嗎？ 說一說，竹籤和番薯片受熱後，有哪些變化？
＊竹籤和番薯燒烤後，性質改變了，不能再復原。 說一說，竹籤和番薯片受熱後，有哪些變化？ ＊竹籤燒烤後，有燒焦的味道，外型變得彎彎的，顏色變成黑色，而且變得比較脆。 ＊番薯片燒烤後，顏色變得比較深、有香香的味道，冷卻後摸起來軟軟的。 生活中還有哪些東西加熱後，其性質改變而不能復原的？ ＊木材、紙張、肉片、麵包等，受熱後就不能復原。

44 變化A：竹籤和番薯片受溫度影響產生的變化
變化B：物質熱脹冷縮的變化 變化A與變化B有什麼不同？ 變化A是不可復原的變化而變化B是可復原的變化

45 習作內容 比較竹籤和番薯片燒烤前後，有什麼不一樣的地方？請將觀察結果記錄在下表中，並回答下列問題。 看起來 聞起來 冷卻後摸起來 竹籤
二 比較竹籤和番薯片燒烤前後，有什麼不一樣的地方？請將觀察結果記錄在下表中，並回答下列問題。 看起來 聞起來 冷卻後摸起來 其他發現 竹籤 燒烤前 燒烤後 觀察項目 物品 比較直，顏色是淺土黃色。 有竹子淡淡的香味 硬硬的 溫度較低 比較彎，顏色變成黑色。 有燒焦的味道 比較脆，容易捏碎 溫度較高

46 習作內容 看起來 聞起來 冷卻後摸起來 番薯片 燒烤前 燒烤後 顏色比較淺 沒什麼味道 比較硬 溫度較低 顏色比較深 有一點香香的 比較鬆軟
其他發現 番薯片 燒烤前 燒烤後 觀察項目 物品 顏色比較淺 沒什麼味道 比較硬 溫度較低 顏色比較深 有一點香香的 比較鬆軟 溫度較高

47     習作內容 根據觀察結果，竹籤受熱後產生什麼變化？請勾選正確答案。 外形、顏色、氣味改變。 性質改變。
1 根據觀察結果，竹籤受熱後產生什麼變化？請勾選正確答案。   外形、顏色、氣味改變。 性質改變。 2 根據觀察結果，番薯片受熱後產生什麼變化？請勾選正確答案。   外形、顏色、氣味改變。 性質改變。

48 不可復原的變化 鐵生鏽的變化 我們四周有許多鐵製的物品，經過一段時間，有些鐵會生鏽。
鐵本來是堅固又有光澤的金屬，生鏽以後表面產生棕色又容易碎的的鐵鏽，這種變化是不可復原的。

49 不可復原的變化 鐵生鏽的變化 想一想，是什麼原因使鐵生鏽了？ 形成假設：假設「鐵器在潮溼的環境比較容易生鏽」。
暴露在戶外的鐵器可能比較容易生鏽。 鐵生鏽和淋雨有關嗎？ 形成假設：假設「鐵器在潮溼的環境比較容易生鏽」。 驗證假設：鐵在潮溼的環境下容易生鏽。

50 鐵生鏽的變化 形成假設和驗證假設 驗證假設：鐵在潮溼的環境下容易生鏽。
形成假設：假設「鐵器在潮溼的環境比較容易生鏽」。 形成假設和驗證假設 我們經過觀察後，討論「什麼原因使鐵生鏽了」，提出我們的看法，就是形成假設。此時形成的假設不一定是正確的，還要加以驗證，就是驗證假設。 驗證假設：鐵在潮溼的環境下容易生鏽。

51 鐵生鏽的變化 問題一：是什麼原因使鐵生鏽了？ ★形成假設 假設「鐵器在潮溼的環境比較容易生鏽」 ★驗證假設 驗證「鐵在潮溼的環境下容易生鏽」
進行實驗 準備器材 乾鋼絲絨 溼鋼絲絨 杯子 蓋子 要如何記錄呢？ 乾燥 潮溼

52 鐵生鏽的變化 ※驗證假設：「鐵在潮溼的環境下容易生鏽」 1.準備兩個大小相同的鋼絲 絨球，一個浸泡清水，另 一個保持乾燥。
小明這一組的做法 1.準備兩個大小相同的鋼絲 絨球，一個浸泡清水，另 一個保持乾燥。 2.分別將兩個鋼絲絨球放入 透明杯子裡，並加上蓋子。 3.每隔1小時，觀察鋼絲絨 球的變化，並將結果記錄 下來，最少要紀錄4次。

53 鐵生鏽的變化 ※驗證假設「鐵在潮溼的環境下容易生鏽」 實驗結果和假設相同嗎？如果不同，是什麼原因呢？ ＊控制變因
在這個實驗中，除了「有沒有和水接觸」這個因素外，其他如溫度、材料〈會生鏽的物品、容器〉、空氣等因素，都要保持一樣。

54 習作內容 請根據你們這一組討論的方法，驗證「鐵在潮溼的環境下容易生鏽」，將實驗結果記錄在下表中，並回答問題。
三 請根據你們這一組討論的方法，驗證「鐵在潮溼的環境下容易生鏽」，將實驗結果記錄在下表中，並回答問題。 比較項目 乾燥的環境 (鋼絲絨球沒接觸水) 潮溼的環境 (鋼絲絨球接觸水) 時間 一小時後 沒生鏽 沒生鏽 二小時後 沒生鏽 表面有一點生鏽 三小時後 沒生鏽 有一小部分生鏽 四小時後 沒生鏽 大部分都生鏽

55 習作內容 如果實驗的結果與假設不同，可能是什麼原因造成的？
可能是實驗中某些因素沒有保持相同；可以仔細檢查過程中溫度、空氣或材料(如鋼絲絨球大小、容器大小)有沒有相同。

56 鐵生鏽的變化 ★問題二：如果水會使鐵生鏽，那麼鐵浸泡過不同 的水溶液，生鏽的速度會一樣嗎？ 「不同水溶液會使鐵比較容易生鏽」 ※驗證假設
※形成假設 「不同水溶液會使鐵比較容易生鏽」 ※驗證假設 「不同水溶液會使鐵生鏽的速度不一樣」

57 驗證假設 ★不同水溶液會使鐵生鏽的速度不一樣
鐵生鏽的變化 驗證假設 ★不同水溶液會使鐵生鏽的速度不一樣 ※準備器材 鋼絲絨 杯子 蓋子 清水 醋 ※要如何記錄呢？ 每隔1小時，觀察鋼絲絨球生鏽的情形。 清水 醋

58 鐵生鏽的變化 ※驗證假設「不同水溶液會使鐵生鏽的速度不一樣」 1.準備兩個大小相同的鋼絲 絨球，一個浸泡清水，一個浸泡醋。
小純這一組的做法 1.準備兩個大小相同的鋼絲 絨球，一個浸泡清水，一個浸泡醋。 2.分別將兩個浸泡不同水溶液的鋼絲絨球拿出來，再放入透明杯子裡，並加上蓋子。 3.每隔1小時，觀察鋼絲絨 球生鏽的情形。 醋 清水

59 鐵生鏽的變化 ※驗證假設「不同水溶液會使鐵生鏽的速度不一樣」 1.在這個實驗中，哪些因素要保持相同？
除了水溶液不同外，鋼絲絨球大小、杯子的大小、浸泡水溶液的時間及加上蓋子等因素都要相同。 2.在這個實驗中，鐵浸泡過不同水溶液，生鏽速度相同嗎？ 浸泡醋的鋼絲絨球生鏽速度比清水快、明顯。

60    習作內容 將浸泡過清水和醋的鋼絲絨球分別放在加蓋的杯子中進行實驗，並回答下列問題。 請勾選實驗中應保持相同的因素。
四 將浸泡過清水和醋的鋼絲絨球分別放在加蓋的杯子中進行實驗，並回答下列問題。 1 請勾選實驗中應保持相同的因素。  鋼絲絨球的大小 水溶液的種類  杯子的大小  浸泡水溶液的時間長短

61 習作內容 2 請勾選實驗中要改變的因素。 鋼絲絨球的大小  水溶液的種類 杯子的大小 浸泡水溶液的時間長短

62 習作內容 3 請勾選實驗中最快生鏽的鋼絲絨球。 浸泡過清水的鋼絲絨球  浸泡過醋的鋼絲絨球 浸泡過清水和醋的鋼絲絨球，生鏽速度一樣快

63 鐵生鏽的變化 ★問題三：從日常生活中發現，鐵製品接觸空氣一段時間後容易生鏽。如果鐵在缺少空氣的環境下，鐵生鏽的速度會更快或更慢呢？
※形成假設 「空氣會使鐵比較容易生鏽」 ※驗證假設 「空氣會使鐵生鏽」

64 問題三：空氣能使鐵生鏽嗎？ 鐵生鏽的變化 設計實驗 實驗前要準備哪些材料準備器材料？ 鐵釘 杯子 蓋子 膠帶 醋
※驗證假設：「空氣會使鐵生鏽」 設計實驗 實驗前要準備哪些材料準備器材料？ 鐵釘 杯子 蓋子 膠帶 醋

65 鐵生鏽的變化 問題三：空氣能使鐵生鏽嗎？ ※驗證假設：「空氣會使鐵生鏽」 ※設計實驗 ＊實驗中哪些因素要保持相同？ 需保持相同的因素：鐵釘的材質、大小要一樣；杯子的大小應相同；將兩支鐵釘浸泡醋的時間和放入杯子裡的時間也要一樣。

66 鐵生鏽的變化 ※驗證假設：「空氣會使鐵生鏽」 1. 準備兩支相同的鐵釘(長約6~10公分)，用細砂紙將鐵釘表面的物質(如鐵鏽)磨除。
小華這一組的做法 1. 準備兩支相同的鐵釘(長約6~10公分)，用細砂紙將鐵釘表面的物質(如鐵鏽)磨除。 2. 將兩支鐵釘浸泡醋後取出。 醋

67 鐵生鏽的變化 3.將其中一支鐵釘用透明膠帶繞緊包起來，另外一支鐵釘不纏繞膠帶。 4.分別將兩支鐵釘放入透明杯子裡，並加上蓋子。
小華這一組的做法 3.將其中一支鐵釘用透明膠帶繞緊包起來，另外一支鐵釘不纏繞膠帶。 4.分別將兩支鐵釘放入透明杯子裡，並加上蓋子。 5.每隔1小時，觀察鐵釘生鏽的情形。

68 鐵生鏽的變化 ※驗證假設：「空氣會使鐵生鏽」
＊根據實驗結果，鐵在缺少空氣的情況下會生鏽得更快嗎？ 比較鐵釘纏繞膠帶與不纏繞膠帶的鐵釘後，可以發現纏繞膠帶的鐵釘，缺少和空氣接觸的機會，所以生鏽速度較慢。

69 問題四：鐵生鏽會不會用掉空氣中的一部分氣體？
鐵生鏽的變化 問題四：鐵生鏽會不會用掉空氣中的一部分氣體？ ※形成假設：「鐵生鏽可能會用掉空氣中的一部分氣體」 ※驗證假設：「鐵生鏽會用掉空氣中的一部分氣體 」 ※設計實驗 ＊實驗前要準備哪些材料？ 鋼絲絨 醋 廣口瓶 紅色水 玻璃片

70 鐵生鏽的變化 ※驗證假設：「鐵生鏽會用掉空氣中的一部分氣體 」 1.先將鋼絲絨球浸泡醋，輕輕甩乾後，再放入廣口瓶內，緊塞在瓶底並固定。
小惠這一組的做法 1.先將鋼絲絨球浸泡醋，輕輕甩乾後，再放入廣口瓶內，緊塞在瓶底並固定。 2.把廣口瓶倒過來，垂 直放入紅色水中。習 作中記錄瓶外和瓶內 原來的水位。 3. 2小時後，觀察瓶外 和瓶內水位的變化情 形。

71 鐵生鏽的變化 根據實驗結果，廣口瓶內紅色水有什麼變化？為什麼會這樣？ 將廣口瓶拿出來的方法 2.把加蓋的廣口瓶從水中拿出，並直立放在桌上。
1.在水中用玻璃板蓋緊廣口瓶的瓶口。

72 鐵生鏽的變化 根據實驗結果，廣口瓶內紅色水有什麼變化？為什麼會這樣？ 1.把廣口瓶倒過來，垂直放入紅色水中。廣口瓶內紅色水有甚麼變化？
小惠這一組的實驗結果 1.把廣口瓶倒過來，垂直放入紅色水中。廣口瓶內紅色水有甚麼變化？ 紅色水會上升 2. 為什麼會這樣？ 推想瓶中可能有些氣體被用掉了。

73 鐵生鏽的變化 問題五：氧會使鐵生鏽嗎? 鐵生鏽用掉的是空氣中的哪一種氣體？ 要怎樣檢驗？動手做做看，你有什麼發現？
將燃燒的蠟燭放入有 生鏽鋼絲絨球的瓶中， 看看有什麼結果?

74 鐵生鏽的變化 想一想，鐵生鏽用掉空氣中的哪一種氣體？ 要怎樣檢驗？動手做做看，你有什麼發現？
將燃燒的蠟燭放入有生鏽鋼絲絨球的瓶中，蠟燭很快就… 蠟燭馬上熄滅，這表示瓶子裡面的氧氣很少，由此可知鐵生鏽會用掉的是氧氣。 根據實驗結果證明，鐵生鏽會用掉空氣中的哪一種氣體？ 氧氣

75 習作內容 鐵生鏽會不會用掉空氣中的一部分氣體呢？請根據課本實驗的結果，回答下列問題。
五 鐵生鏽會不會用掉空氣中的一部分氣體呢？請根據課本實驗的結果，回答下列問題。 1 將浸過醋的鋼絲絨球緊塞在廣口瓶底並固定，再倒放入紅色水中，2小時後，觀察廣口瓶內的水位有什麼變化？請畫出實驗前、後，廣口瓶內和瓶外的水位高度。 實驗前的水位 實驗後的水位

76 習作內容 如果水位發生變化，表示什麼？ 水位上升表示鐵生鏽會用掉空氣中的一部分氣體。
2 如果水位發生變化，表示什麼？ 水位上升表示鐵生鏽會用掉空氣中的一部分氣體。 3 把實驗的廣口瓶，在水中用玻璃板蓋緊瓶口，拿出來直立放在桌上，然後把點燃的燭火放進廣口瓶中，燭火會立刻熄滅，表示鐵生鏽會用掉空氣中的哪一種氣體？ 氧氣。

77 鐵生鏽的變化 鐵生鏽會造成許多器具損壞，生活中有許多防鏽的方法，說一說，這些方法為什麼能防止鐵器生鏽呢？ 電鍍
塗油漆 電鍍 利用電流不易生鏽的金屬覆蓋在物品表面，稱為「電鍍」。 在鐵窗上塗油漆

78 鐵生鏽的變化 生鏽原因 鐵在什麼情況下會容易生鏽? 1.長時間接觸空氣 2.碰觸到水 3.酸性物質會加速生鏽
所以想辦法解決這些因素，就是防鏽的方式。

79 鐵生鏽的變化 防鏽方法 1.避免長時間接觸空氣 2.避免碰觸到水 3.避免接觸酸性物質

80 鐵生鏽的變化 ※防鏽方法： 1.電鍍、烤漆 應用在：罐頭，又叫馬口鐵，表面電鍍一層鉻。 能防鏽的原因： 阻絕和空氣接觸 汽車烤漆 罐頭

81 鐵生鏽的變化 3.打蠟、擦乾 應用在：汽車表面打蠟、刀子用完擦乾 能防鏽的原因： 減少接觸水及空氣 刀子用完擦乾

82 鐵生鏽的變化 4.合金 應用在：不鏽鋼 能防鏽的原因： 把鐵練成不鏽鋼，降低鐵的活性，可使鐵可以抵抗更強的酸性，及長時間暴露於空氣中 。
杯子 餐具

83 鐵生鏽的變化 防止鐵生鏽的其他例子 衣架 外面有一層塑膠，避免和空氣接觸

84 習作內容 觀察四周的鐵器，它們各是用什麼方法防止生鏽？並想一想，為什麼這些方法能防止生鏽？ 物品名稱 防鏽方法 能防鏽的原因 鐵釘 電鍍
六 物品名稱 防鏽方法 能防鏽的原因 鐵釘 電鍍 隔絕空氣和水分 鐵窗 上漆、電鍍 隔絕空氣和水分 菜刀 保持乾燥 隔絕水分 運動器材 電鍍 隔絕空氣和水分