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全球暖化 明天過後， 你會在那裡？
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北極冰層將於2012年夏天前全部融化，而若冰層全部融化，海洋裡永凍層當中的有毒天然氣，將足以令所有人致命。
2007年12月美國航太總署(NASA) 氣象報告預測— 北極冰層將於2012年夏天前全部融化，而若冰層全部融化，海洋裡永凍層當中的有毒天然氣，將足以令所有人致命。
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北極冰層的變化
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聯合國政府間氣候變化問題研究小組(IPCC)第四次評估報告 21世紀末地球表面溫度將上升1.1~6.4度
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溫室效應 氣候大亂 不是暴雨 就是乾旱 不是嚴寒 就是酷熱
溫室效應 氣候大亂 不是暴雨 就是乾旱 不是嚴寒 就是酷熱
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2009年莫拉克颱風的暴雨 造成南台灣河山變色滿目瘡痍
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無數人家破人亡
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2008年初雨雪不斷 造成大陸十四省嚴重災情
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重創電網 癱瘓交通 經濟混亂 社會動盪
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乾旱缺水的地區 同樣苦不堪言
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翻山越嶺尋滴水
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這是好不容易才取得的水
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沙塵暴 日漸嚴重
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世界各地飽受風暴、洪水、 熱浪、酷寒侵襲 種種災情日益嚴重
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可以預見的未來 北極融冰 海平面上升
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目前台灣海平面每年上升0.32公分
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全球暖化 海平面加速上升 2100年 上升1公尺
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台灣10％以上土地將 沒入海底 台北盆地成為內陸湖
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這時候， 您幾歲？ 這時候， 您的孩子幾歲？ 這時候， 您現在的居住地 還在嗎？
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--聯合國秘書長 潘基文(Ban Ki-moon)
「我們正一腳踩在油門上， 加速前往深淵。」 --聯合國秘書長 潘基文(Ban Ki-moon) 2009年世界氣候會議
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降溫的最佳途徑 —減少肇禍元兇 溫室氣體的產生
降溫的最佳途徑 —減少肇禍元兇 溫室氣體的產生
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溫室氣體的來源— 一、人類大量使用石化燃料
溫室氣體的來源— 一、人類大量使用石化燃料 二氧化碳 Co2
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二、工廠、汽車排放氮氧化合物及碳水化合物經過光合作用合成 臭氧O3
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雨林大約每5秒鐘消失1個足球場， 每天則消失8.6萬公頃
三、砍伐森林 焚燒雨林、清除殘枝 二氧化碳CO2 雨林大約每5秒鐘消失1個足球場， 每天則消失8.6萬公頃
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四、農業活動 甲烷（CH4）氧化亞氮（N2O）
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五、物質燃燒 氧化亞氮（N2O）
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六、工業製成品 氟氯碳化物（CFCs）
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佔農業總產值40％的畜牧業 其溫室氣體排放量 高達全球18％ 高過運輸工具的13.5％ 是全球暖化的最大殺手
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畜牧業在全球各項溫室氣體中的排放比例 畜牧業 熱能上升效應 是二氧化碳的 296倍。 熱能上升效應 是二氧化碳的 23倍。 二氧化碳 9％
氧化亞氮 65％ 熱能上升效應 是二氧化碳的 23倍。 甲浣 37％ 畜牧業
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「畜牧業是造成今日嚴重環境危機的最重要原因之一，必須採取緊急行動才能補救。」 --聯合國糧食及農業組織(FAO)畜牧 資訊和政策局主席暨資深作家 Henning Steinfeld
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畜牧之害 水污染的 禍首 消耗全球 50％用水量 產生溫室 氣體18％ 耗用全球 2/3能源 消耗全球 40％穀物 破壞森林的 最大力量
侵蝕土表的案 例有85％ 是畜牧業造成 消耗全球 50％用水量 產生溫室 氣體18％ 水污染的 禍首 耗用全球 2/3能源 畜牧之害 破壞森林的 最大力量 消耗全球 40％穀物 90％植物 糧食被浪費
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畜牧耗用全球2/3能源 40％穀類 90％以上的大豆 154億的雞 10億頭的豬 13億頭的牛
全球40%穀類是用來餵養牲畜；而全球至少有8億5千萬人口處於飢餓狀態。 全球現在有 13億頭的牛 10億頭的豬 154億的雞 人類相關的能源使用中，百分之二十一用於飼養家畜。葷食者平均一年需要一百三十多公畝的農地，種植飼養牲畜的飼料，但素食者只需葷食者的百分之五的農地，即可滿足需求。 人類在畜養動物時，使用了非自然的方法，包括施打藥物，這些藥物殘留在動物體內，人吃動物後，藥物就囤積在人體內，導致體質改變，甚至產生抗藥性。 154億的雞 10億頭的豬 13億頭的牛
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畜牧浪費水資源 畜牧業消耗全球50％用水量 2025年全球將有30%的人、50個國家，面臨缺水危機。
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畜牧業是水污染的最大禍首 全球每天有30,000個孩童死於水源污染相關疾病
全球70％的水源用於生產糧食，畜牧業所產生的阿摩尼亞(氨氣)排量佔64%，促使酸雨形成。
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畜牧業濫墾雨林 地球之肺急遽縮小 亞馬遜流域的70% 林地已被充作牧場。 剩餘林地的絕大部分被用於種植飼料作物。
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為畜牧而剷除的森林地，每年製造5兆2910億二氧化碳排放量。
如果我們失去森林 就無法遏止氣候變遷 為畜牧而剷除的森林地，每年製造5兆2910億二氧化碳排放量。
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大量畜牧是全球 缺糧危機的原因
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餵養一磅牛肉所需的16磅穀物， 15磅成為動物的排泄物。 養活一個肉食者的土地生產力 ＝養活20個素食者
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800公斤植物蛋白 只能轉化成50公斤牛肉 90％以上植物蛋白被浪費
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每年用來餵養牲畜的飼料 足以餵飽 20億人
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都是畜牧業的錯
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溫室效應來自心室效應 畜牧及 各種工廠 CO2 甲浣… 人類的 慾望 氣候變遷 災難
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需要的不多 想要的太多
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無窮的慾望是一把野火 灼傷自己 燒向全世界 焦 慮 仇 恨 憤怒 失落 渴望 貪婪 縱 慾
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改變世界 從 出發
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少一點慾望 心就平靜了 少吃一些肉 氣溫就涼了 餓死的人就少了
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少吃一人份肉食餐飲 足以生產10～15人份 蔬食餐飲
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以美國為例，如果一年少消耗10％的肉類，就可以釋放出一千兩百萬噸穀類給人類食用，這個食物量可以餵飽六千萬人。
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一人一天不吃肉 可以減少7公斤二氧化碳的 排放量 等於一棵大樹（20年生喬木） 半個月減碳量
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全台一天不吃肉 減少一億六千萬立方公釐 二氧化碳
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全世界減少肉食 子孫才能在地球安居
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世界現況 8億5千萬 正處於飢餓狀態 9億7千萬 屬於過胖
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每年一千萬人死於飢餓 全球每五秒鐘 有一孩童死於飢餓
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少吃一點肉 您就可以救他
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您的每一餐 都能改造世界
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搶救地球 愛護生命
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每週一日素 健康多好處
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每週一日素 地球你我護
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邀請您 一起來素素看
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主要資料來源 聯合國糧農組織（FAO） 2006年報告 —牲畜的巨大陰影：環境問題與選擇
（Livestock’s Long Shadow-Environmental Issues and Options） 諾貝爾和平獎得主IPCC主席帕卓里博士 年9月倫敦演講稿 --肉品生產與肉食對氣候變遷的影響
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END 2009.9
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