班級:系統三甲 學號:4A 姓名:林信希 指導老師:唐蔚

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1 班級:系統三甲 學號:4A239103 姓名:林信希 指導老師:唐蔚
HW12_設計評價與心智圖 班級:系統三甲 學號:4A239103 姓名:林信希 指導老師:唐蔚

2 烤土司機的由來 在第一次世界大戰發生時，有個名叫Charles Strite的人他於明尼蘇達的Stillwater工廠工作，為了要讓同事可以吃到繞騰騰的麵包有體力繼續工作，他決定要做個烤麵包的機器，放在公司餐廳裡使用。 他結合了彈簧與一個可變化時間的定時器，將它們整合後在西元1919年5月29日申請了第一代的自動彈跳土司(烤麵包)機的專利。 發明時間：西元1919 方法： 一個使用於土司麵包的機器裝置，是用特別容易導熱的金屬線環繞在曝露式機械電子零件，這種烘烤的麵包就被叫做土司。 發明人：Charles P. Strite 標準：第一個實用的現代化模範 出生地：明尼蘇達州的 Minneapolis 國籍：美國

3 重要里程碑 1905年 Albert Marsh 發現了烘烤麵包必要的鎳鉻合金細絲導線。
1906年 George Schneider 申請了電動烤土司機的專利，那時候的機器從未被改造過(傳統的烤麵包機器，麵包不會自已跳起來)。 1909年 通用電器介紹他們的第一個家用電動烤土司機，發明者：Frank Shailor 。 1913年 Hazel 和 Lloyd Copeman 申請烤土司機的專利。 1913年 Copeman 電暖爐公司介紹了烤土司機與自動麵包鏟。 1914年 依據Copeman專利執照，西屋電器介紹家用電動烤土司機。 1919年 Charles Strite發明一個自動彈跳麵包的烤土司機並申請專利。 1921年 Waters Genter 公司成立，大量製造Strite's土司機並行銷到餐廳。 1921年 第二代 Strite's 烤土司機的專利是被認可的。 1926年 Strite 為他的設計-家用烤土司機申請專利。 1926年 Waters Genter 公司介紹他們的第一個命名為 Toastmaster 的家用電動烤麵機。 1926年 Max McGraw 購買了 Waters Genter 公司和 Toastmaster品牌 1928年 第一代機械式的切割薄片麵包在密蘇里的 Chillicothe開始對大眾販售。 1929年 Strite 發布了針對家庭使用的自動彈跳烤土司機。 1930年 Wonder Bread麵包店開始販售切片麵包,許多麵包店也跟進。 1933年 烤土司機的銷售量扶搖直上，這都要感謝標準化大小的切片土司。 下圖為1919年- 美國查爾斯Strite 發明-電動POP-UP多士爐 世界上第一台烤麵包機 資料來源:

4 問題與思考 對於亞洲人來說烤麵包機是沒西方國家來的重要，因為在國外，麵包類的食物，尤其是土司對他們來說就像米對我們一樣的不可或缺，他們的早餐天天都是土司或麥片，或者是三明治，不像我們亞洲人早餐吃白米或稀飯、燒餅油條跟饅頭…多樣化選擇，所以烤麵包機其實還是很重要的，只是針對不同國家的人有不同的程度。 專家的研究指出，早餐可以帶給人們一天工作的活力，最重要的是要吃的均衡，吃的豐盛，這樣才能夠提升工作效率跟營養吸收。同樣是吃東西，在不同的地方，不同的時間，使用不同的器具，都會帶給人一種不同的體驗與感受。今天要為大家介紹的是具有創意的烤吐司機，一個相當不起眼的吐司機能有多少創意呢？讓我們看下去就知道。

5 資料蒐集-創意烤吐司機 1.Jet-Powered Toaster Designer: Petr Nestratov
2.Glide Designer:  George watson 3.Transparent Toaster Designer: Inventables Concept Studio 4.Nahamer T450 Designer: Rob Penny 5.Portable Toaster Designer: Kim Been 6.Message Toaster Deisgner: Sasha Tseng 資料來源:

6 資料蒐集-創意烤吐司機 商品名稱: Jet-Powered Toaster Designer: Petr Nestratov
這款噴射引擎烤吐司機，外面巨大的渦輪引擎是不會真的把東西吸進去的，所以在烤的時候請安心使用。這款純粹是在外觀上面做設計，可以滿足視覺感官上面的感受。 資料來源:

7 資料蒐集-創意烤吐司機 ˙商品名稱: Glide ˙Designer: George watson
˙這位設計師認為，[早餐]在這個世紀，已經演變成為一種社交活動，因此他在設計烤土司機的同時，加入了趣味以及改變了材質，不再是以往傳統的鐵製品或是塑膠材質，改以陶瓷去製造。在烤土司的過程中，土司會自動由後方往前慢慢移動，等到整片均勻烤完時，即會落在前方的支架，方便多人的時候一起共享取用。 ˙土司烤完之後，就會像這樣自動滑落在前方的支架，方便讓人取用，讓烤土司變成一個活動，一個可以邀請多人參與的活動。

8 資料蒐集-創意烤吐司機 商品名稱: Transparent Toaster
Designer: Inventables Concept Studio “你烤麵包成功的機率有多少？“會不會有人這樣問呢？以前的烤麵包機通常有自動定時的設計，不過如果壞掉的話，烤麵包就很容易變成餅乾了。現在有設計師設計出這款透明的烤麵包機，讓你在烤麵包的時候，完全能夠掌握麵包的熟度。 有句話是這麼說的“To see is to bleive"剛好可以拿來用來形容這部機器。

9 資料蒐集-創意烤吐司機 商品名稱: Nahamer T450 Designer: Rob Penny
這是一款訴求環保的烤麵包機,採用較低的溫度去烤麵包,也因為材質的不同,而提升烤麵包的速度；寬大的視窗,更可以讓使用者觀看麵包熟成程度。 這是另一款透明概念的烤吐司機，這款吐司機，不僅考慮到每個人對於烤麵包的喜好不同之外，還改變了拿吐司的方式。只要你一拉開，土司就會自動溜到盤子上面，真方便。 資料來源:

10 資料蒐集-創意烤吐司機 商品名稱: Portable Toaster Designer: Kim Been
誰說烤吐司機一定要長得像那樣！這裡有一款相當特別的“吐司機“，他是用“抹“的！！ 這款設計的創意不得不讓人佩服的五體投地。打破了所有人對吐司機的想像。只要你刀子抹過去，上面的電熱板就會將麵包烤熟，真的是相當具有創意，既不佔空間，又具有獨特的創意。

11 資料蒐集-創意烤吐司機 ˙商品名稱: Message Toaster ˙Deisgner: Sasha Tseng
˙這個留言土司的外觀設計靈感來自光碟機，符合土司四四方方的簡潔。然後，土司白白的表層就像一張留言便條紙，既然如此，何不就將筆記本的功能套用在烤土司機上。於是這個留言土司機上方就設計了一個手寫板，可隨手寫下留言，土司在烘烤的過程，就將那留言烤在土司上頭了！

12 競爭產品分析 產品 品牌 SAMPO 聲寶 KRIA 可利亞 日本BALMUDA sanrio 消耗功率 600 W 680W 800W
TRLA60S 烤麵包機 烘烤二用笑臉麵包機 BALMUDA The Toaster 智慧電子式厚片烤麵包機 Hello Kitty 烤麵包機 品牌 SAMPO 聲寶 KRIA 可利亞 日本BALMUDA 飛利浦PHILIPS sanrio 消耗功率 600 W 680W 依據不同麵包可調功率，有300W、600W、1300W 800W 750W 特色 1.烘烤槽夾網設計 2.六段式濃淡選擇設計 3.不鏽鋼外殼 4.集屑盤設計 5.可中途停止烘烤麵包 1.七段式烘烤濃度控制。 2.中途停止鍵功能。 3.特有烤出笑臉造型設計。 4.抽取式集屑盤設計，清理方便。 5.隔熱外殼，機身不燙手。 6.配備折疊式烘烤架，可烘烤各種形狀麵包。 7.防塵蓋設計，防止烤槽污染，衛生看得見。 1.「蒸汽技術」加水蒸烤麵包 2. BALMUDA烤麵包機5種模式可供選擇 3.三個溫區的完美控制 12個寬的麵包烘烤槽，可烤厚片 2.4 合1 功能：再加熱/解凍/取消/7段式烘烤） 3.7 段式烘烤級別，便於根據個人喜好選擇烘烤程度 4.取消鍵：可隨時停止 5.解凍功能，可烘烤冷凍麵包 6.再加熱功能，可於數秒內加熱麵包 1.sanrio授權商品 2.可烤出HELLO KITTY圖案 3.六段式烘烤濃度控制 4.38mm寬槽設計 5.可抽式麵包屑收集盤 售價 549元 799元 日幣￥ 22,900 約台幣6040元 850元 1288元

13 競爭產品分析 產品 品牌 4 2 1 3 造形 功能 功率 特色 售價 評分 7 9 6 8 名次

14 謝謝觀賞