四、概念圖 主題︰超級市場 超級市場 例子一 想出所有與超級市場有關的東西

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1 四、概念圖 主題︰超級市場 超級市場 例子一 想出所有與超級市場有關的東西
完成簡介後，第二部份是如何構思概念圖及擬定子題。現在我們以超級市場為主題，首先讓我們一齊想出一些與超級市場有關的東西。 想出所有與超級市場有關的東西

2 步驟一︰開始時聯想，用腦力激盪得來的零碎意念貼上
家庭主婦 惠康 顧客 糖果 有禮貌 連鎖性 小孩子 食物 家庭用品 網上購物 清潔 百佳 現代化 我們有很多意念，就讓我們將它們寫在memo 紙上，然後貼上。想到那麼多東西，怎樣呢？ 特價貨品 售貨員 鮮肉 優惠 地方大

3 步驟二︰將零散的意念歸類整理，建構出以超級市場為 主題的主題網
家庭主婦 網上超市 職業女性 同類型超市 大小店鋪 兒童 易辦事付款 顧客 年青人 信用卡付款 競爭對手 其他 老年/退休人士 送貨服務 服務/優惠 印花換領禮品 泊車優惠 超級市場 收銀員 店員 形象 商品 理貨員 包裝 牛奶 寬敞光猛 食物 家庭用品 罐裝 開始將零散的 memo 紙整理及歸類，用網狀圖形將他們貼上超級市場的東西，首先想起商品、顧客、店員、服務/優惠、競爭對手、形象？然後有那些商品？那些顧客？店員有那幾類？有那些優惠或服務？超市的形象是怎樣呢？ 最後，我們畫出了一個超級市場的主題網。 新型/現代化 整潔 有禮 冷凍 新鮮 蔬果 水果 牛奶 奶類製成品 鮮肉 鮮魚

4 步驟三︰深入探討及設定疑問 圍繞著一大堆有待澄清的疑惑，落實有需要再深入探討的 問題，作為搜集資料的框框。
看看這一大堆資料，嘗試發現一些問題。

5 超級市場 家庭主婦 網上超市 職業女性 大小店鋪 同類型超市 兒童 易辦事付款 顧客 年青人 信用卡付款 競爭對手 老年/退休人士 送貨服務
其他 老年/退休人士 送貨服務 服務/優惠 印花換領禮品 泊車優惠 超級市場 收銀員 店員 形象 商品 理貨員 包裝 牛奶 寬敞光猛 食物 家庭用品 新型/現代化 罐裝 整潔 有禮 冷凍 新鮮 如新鮮、鮮魚、鮮肉、職業女性有什麼關係？ 蔬果 水果 牛奶 奶類製成品 鮮肉 鮮魚

6 超級市場 家庭主婦 網上超市 職業女性 大小店鋪 同類型超市 兒童 易辦事付款 顧客 年青人 信用卡付款 競爭對手 老年/退休人士 送貨服務
其他 老年/退休人士 送貨服務 服務/優惠 印花換領禮品 泊車優惠 超級市場 收銀員 店員 形象 商品 理貨員 包裝 牛奶 寬敞光猛 食物 家庭用品 新型/現代化 罐裝 整潔 有禮 冷凍 新鮮 如送貨服務、網上超級市場又可以構想出什麼呢？ 蔬果 水果 牛奶 奶類製成品 鮮肉 鮮魚

7 圍繞著一大堆有待澄清的疑惑，落實有需要再深入探討的 問題，作為搜集資料的框框。 例︰
步驟三︰深入探討及設定疑問 圍繞著一大堆有待澄清的疑惑，落實有需要再深入探討的 問題，作為搜集資料的框框。 例︰ 超級市場所出售的鮮魚鮮肉是否真的如廣告宣傳的新鮮？甚麼人喜歡往超級市場購買鮮魚鮮肉？是否以職業女性居多？ 呀！超級市場所出售的鮮魚鮮肉是否真的如廣告宣傳的新鮮？甚麼人喜歡往超級市場購買鮮魚鮮肉？是否以職業女性居多？

8 圍繞著一大堆有待澄清的疑惑，落實有需要再深入探討的 問題，作為搜集資料的框框。 例︰
步驟三︰深入探討及設定疑問 圍繞著一大堆有待澄清的疑惑，落實有需要再深入探討的 問題，作為搜集資料的框框。 例︰ 超級市場所出售的鮮魚鮮肉是否真的如廣告宣傳的新鮮？甚麼人喜歡往超級市場購買鮮魚鮮肉？是否以職業女性居多？ 超級市場所提供的購物後送貨是否比網上購物更受歡迎？ 這個可以這樣。超級市場所提供的購物後送貨是否比網上購物更受歡迎？

9 超級市場 家庭主婦 網上超市 職業女性 大小店鋪 同類型超市 兒童 易辦事付款 顧客 年青人 信用卡付款 競爭對手 老年/退休人士 送貨服務
其他 老年/退休人士 送貨服務 服務/優惠 印花換領禮品 泊車優惠 超級市場 收銀員 店員 形象 商品 理貨員 包裝 牛奶 寬敞光猛 食物 家庭用品 新型/現代化 罐裝 整潔 有禮 冷凍 新鮮 那麼新鮮、牛奶、包裝、牛奶又如何？ 蔬果 水果 牛奶 奶類製成品 鮮肉 鮮魚

10 圍繞著一大堆有待澄清的疑惑，落實有需要再深入探討的 問題，作為搜集資料的框框。 例︰
步驟三︰深入探討及設定疑問 圍繞著一大堆有待澄清的疑惑，落實有需要再深入探討的 問題，作為搜集資料的框框。 例︰ 超級市場所出售的鮮魚鮮肉是否真的如廣告宣傳的新鮮？甚麼人喜歡往超級市場購買鮮魚鮮肉？是否以職業女性居多？ 超級市場所提供的購物後送貨是否比網上購物更受歡迎？ 新鮮冷凍的牛奶成份是否與盒裝的再造奶相同？ 我想到了。新鮮冷凍的牛奶成份是否與盒裝的再造奶相同？

11 例子二 「專 題 研 習」 生活及文化

12 主題：生活在香港 應知道有關 應知道有關 香港好去處 香港的天氣 應知道有關 景點 香港好環境 濕度 基本元素 香港的天氣特色 雨量 溫度
雲和雨的 關係 (水的循環) 旺角花園街 和尖沙咀 衣 黃大仙廟、 清真寺、 聖約翰座堂、 大嶼山大佛 宗教 基本元素 景點 香港的天氣特色 雨量 鯉魚門、 南丫島 食 溫度 陰晴 月相和日出 日落 警署 守法 三棟屋、 禮賓府 住 香港的 污染情況 尖沙咀碼頭、 山頂、鐘樓 行 背後的文化元素 香港四季的天氣情況 香港使用的改善方法 香港古今生活方式的轉變 基本法及其功能 回收再造 與我們日常生活的關係 節約能源 減少使用 代替使用 循環再用

13 聖約翰座堂、大嶼山大佛、清真寺、黃大仙廟
預備階段 衣 食 住 行 法律 宗教 香港好去處 分為 的 景點 旺角花園街、尖沙咀 香港仔、鯉魚門 三棟屋、禮賓府 山頂、尖沙咀鐘樓 警署 聖約翰座堂、大嶼山大佛、清真寺、黃大仙廟 香港的文化及改變 有 反映 香港古今生活的不同 了解 基本法及其功能 明白

14 「食在香港」短片播放 食 專題研習的問題 1. 比較香港不同種類的食肆的特色？(分析力) 2. 比較不同的飲食文化？(文化交流)
3. 怎樣成為一個良好的食客？(品德和消費教育)

15 實施階段 食 統計香港不同種類的食肆 訪問不同食肆的食客 分析不同飲食的文化習慣 示範一個良好食客的模樣

16 總結階段 食 口述報告: 不同食肆的食客的意見 表列: 香港不同種類的食肆的統計 分享: 不同飲食的文化習慣的看法
示範: 一個良好食客的模樣 學生分享: 過程中的感受