长在宜昌 猇亭区实验小学 付东旭

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宜昌美食 ———— 三游神仙鸡

三游神仙鸡 三游神仙鸡，是宜昌市一道传统菜， 系选用肥嫩仔鸡为原料，经宰杀治净后， 以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍，再加 高汤及香料、冰糖等调料烧沸，然后移 小火至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇，原汁 原味。

传 说北宋时代的大文学家苏轼父子 三人同游三游洞时品尝此菜后一致觉得 菜味精美，吃后心爽神怡，悠哉游哉， 乐过神仙， “ 三游神仙鸡 ” 就是这么而来 啦。该菜系用麻油浇淋全鸡以及上十种 调料烧制而成，色泽酱红，香糯软嫩， 原汁原味，风味独特。 三游神仙鸡的来历

宜昌美食 ———— 臭豆腐

臭豆腐，又名臭干子。其名虽俗气、却外 陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特 色的汉族传统小吃，古老而传统，一经品味， 常令人欲罢不能，一尝为快。在中国以及世界 各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差 异，南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，但其制 作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃 起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。

臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传 于中华，及世界其他地方的豆腐发酵制品。在 各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。 臭豆腐乳属豆腐乳的一种，在清代曾作为御膳 小菜送往宫廷，受慈禧太后的喜爱，亲赐名御 青方。湖北省、湖南省、台湾省、浙江省、上 海市、北京市、武汉市等地颇具代表性的小吃。 臭豆腐在长沙称为 “ 臭干子 ” ，以长沙市坡子街 火宫殿地区的小吃摊最为火爆。

宜昌街头的臭豆腐多以 “ 长沙臭豆腐 ” 为招 牌，但制作方式并不相同，是用铁板浇油煎， 中不空并且为淡黄色。天津街头多为南京臭豆 腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡。 臭豆腐是有着丰富文化的民间休闲小吃， 距今已有三百多年的历史，其最风光的时代可 追溯到清宣统年间，慈禧太后赐名 “ 清方 ” ，使 得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后 也有吃臭豆腐的嗜好，还将其列为御膳小菜。

宜昌名人宜昌名人 同学们你们知道从我们宜昌走出去的名人有哪 些？

史可，湖北宜昌枝江人，著名演员。 1985 年 9 月，史可和同班同学巩俐、金莉莉、 伍宇娟、陈炜成为中戏 89 届的 “ 五朵金花 ” 。 其代表作有电影电影《偷渡的女人》、 《姨妈的后现代生活》，电视剧《亲情树》 《勇敢的心》、《血色迷雾》、《铁梨 花》、《红娘子》、《枪火》等。史可在 《她眼中的 UFO 》中，因饰演女主角关云， 荣获了 2012 年罗马尼亚电影节最佳女主角 大奖。

王强，歌手，湖北宜昌宜都人。 2005 年他辞掉从事 8 年的医生职业，独 自南下广州踏上音乐征途。他曾以一首 《秋天不回来》红遍大江南北， 2012 年 2 月签约广东孔雀娱乐唱片有限公司， 成为孔雀唱片旗下第 17 位艺人。

周家汉，湖北宜昌人， 爆破力学界享誉盛名的专家。 中国科学院力学研究所研究 员、中国工程爆破协会副理 事长、国家文物局的高级顾 问，被人们誉为爆破和文物 古建筑保护的 “ 双料学者 ” 。 他提出的建筑物塌落振动速 度计算公式在国内外被广泛 应用，也曾主持或参加了三 峡工程大坝围堰、北京石景 山电厂等百余项大型工程爆 破拆除。。

邰丽华，湖北宜昌人，残疾 人舞蹈家，一级演员，中国特殊 艺术协会副主席。她被评为 CCTV“ 感动中国 ”2005 年度人物， 曾参与多场大型舞蹈表演，获奖 无数，在 2005 年中央电视台春节 联欢晚会上以一场名为《千手观 音》的集体舞蹈赢得了国内观众 的认同与赞赏，从此声名大噪， 成为中国最著名的听障舞蹈家。

李呈媛，女，湖北宜 昌人。拍摄过康师傅茉 莉清茶 (2005 年 ) 、农夫山 泉尖叫饮料、伊利雪糕、 养生堂天然维生素 E 、广 告吉百利怡口莲广告图 书馆篇、 LG 洗衣机广告、 雀巢咖啡广告《我的灵 感一刻》、夏士莲嫩肤 沐浴露、三星冰箱、曲 美家居等人人熟知的广 告。出演过《轩辕剑之 天之痕》、《下班抓紧 谈恋爱》、《就让咖啡 有点甜》 、《女医明妃 传》、《杉杉来了》 等 电视剧。

汪国新，湖北宜昌人，著名诗书画大家。 2013 年为全国政协委员，农工中央文委会副主任、中央 文史馆书画院研究员、国家一级美术师、三峡画院 院长，享受政府津贴的国家一级美术师。作品以长 篇巨制和表现重大历史题材著称，代表作有历时十 年创作的长篇连环画《长江三部曲》 (1666 幅 ) 、 158 米绢本国画《汪国新长江万里风情图》长卷等。 他 无数次创下中国书画届的神话。第一个投入 100 多万 元建保真库；第一个在央视做文化品牌广告；第一 个成立大规模的艺术专卖店，并开发了汪国新艺术 衍生品，形成文化产业链，在北京、上海、广州、 山东创建了自己的工作室。他曾随国务院总理温家 宝出访欧洲。他的国画精品作为国礼分别赠送给朝 鲜前领导人金日成、泰国前总理萨玛、英国前首相 布朗等。

宜昌风景名胜 1

屈原故里

湖北省秭归县是中国战国时代楚国伟大爱 国诗人屈原的故乡，也是楚文化发源地之一。 屈原故里文化旅游区为国家 AAAAA 级旅游景 区（ 5A ）秭归县屈原楚文化 屈原故里文化旅游区国家 AAAAA 级旅游景 区 秭归县位于中国湖北省西部，宜昌市辖县， 地处川鄂咽喉，长江西陵峡两岸，伟大的爱国 主义诗人屈原，在此留下丰富的历史文化遗存， 主要的有屈原故里、屈原祠等。宜昌市长江西陵峡爱国屈原祠

屈原本为楚国重臣，早年受楚怀王信任， 任 左徒，常与怀王商议国 事，参与法律的制定。 同 时主持外交事务。 主 张楚国与齐国联合，共 同抗衡秦国。 在 屈原努力下，楚国国力有所增强。 但 由于自身性格耿 直加之他人谗言与排挤， 屈 原逐渐被楚怀王疏远。 怀 王二十四年，屈 原被逐出郢都，流落到汉北。 流 放期间，屈原感到心中郁闷，开始文学 创作， 在 作品中洋溢着对楚地楚风的眷恋和为民报国的热情。 后 来曾 经被召返。 怀 王三十年，楚怀王不听屈原劝阻， 执 意入秦，被扣留， 后来客死秦国。 楚 顷襄王即位后昏庸无道， 听 信令尹子兰的谗言， 再 次驱逐屈原。 屈 原流落在今湖南沅水湘水一带。 顷 襄王二十一年（前 278 年），秦国大将白起挥兵南下， 攻 破了郢都，屈原在绝望和悲愤之 下怀大石投汨罗江而死。 传 说当地百姓投下粽子喂鱼以此防止屈原遗体 被鱼所食， 后 来逐渐形成一种仪式。 以 后每年的农历五月初五为端午 节， 人 们吃粽子，划龙舟以纪念这位伟大的爱国诗人。 据 闻一多考证 在屈原投江之前， 吴 越一带已有端午节存在， 但 从屈原 2200 多年前逝 世一直到今天， 中 国社会主流所公认的一直是端午节祭祀屈原 屈原投江

宜昌风景名胜 2

百里荒

百里荒以 “ 草原风光、天然荒凉 ” 为特色， 规划为四个旅游小区：游客中心休闲娱乐区、 荒原谷野营度假区、梅花池农牧观光区、滚子 冲森林生态游憩区。有滑翔、滑草、草地滚木 球、跑马场、蒙古包、射箭狩猎、拓展训练、 影视基地等项目。百里荒将建成集草场风光、 游牧休闲、康体娱乐于一体的独具特色的生态 草场旅游风景区，成为三峡宜昌旅游新亮点。

百里荒滑草是非常受游客欢迎的一 个项目，，草场为游客提供两种玩法， 既可以穿上太空式的滑草鞋，尽情享受 浪漫而刺激的草上冲浪。也可以坐在滑 草车上。从坡上疾驰而下，体验风驰电 掣、惊险刺激的感受。

百 里荒生长着华山松等 200 多种乔 木、灌木植物，还有黑熊等 30 多种野兽 和红腹锦鸡等 50 多种鸟类。更让人惊奇 的，是百里荒千奇百怪的 “ 侏儒石林 ” 。 这些怪异的山石，浑身灰白，石形

如 瘦骨枯根，怪模怪样，似动物百 态，可幻可想，与绿色草地形成鲜明对 比。石与石之间各自独立，有趣的是， 石虽尖瘦，但都不高大，最高的也不到 4 米，大多只有 1 米左右。最为集中的梅花 池 “ 侏儒石林 ” 面积达 5 亩，白白的石林桩， 如群羊从山脚直爬到山顶，布满整个山 头，成为百里荒最大的石林景观。