第二节 细胞核和细胞器

教学目标 知识与技能 1 、知道细胞核和各种细胞器的结构和功能 2 、初步学会辩别原核细胞和真核细胞的实验技能 过程与方法 1 、用类比、归纳的方法，列表描述细胞核和各种 细胞器的结构和功能 2 、关注鉴别真核细胞与原核细胞的实验方法 情感态度与价值观 了解生物体结构与功能的统一性

教学重点和难点 重点 1 、细胞核的结构 2 、各细胞器的主要功能 3 、原核细胞的结构特点 难点 原核细胞和真核细胞结构的异同 课时安排 三课时

显微结构亚显微结构

动物细胞亚显微结构植物细胞亚显微结构 课本 P44 页、 45 页

染色质 核仁 核孔 内膜 外膜 核膜 一、细胞核的结构和功能 （一）细胞核的结构

1 、核膜 特点 : 双层膜结构 成分 : 蛋白质分子、磷脂分子 特性 : 选择透过性膜 核孔 : 大分子物质的进出通道

2 、核仁 特点 : 折光性较强的球形小体； 有丝分裂过程中, 周期性 的出现和消失；与核糖体形成有关 3 、染色质 细胞核内容易被碱性染料染成 深色的物质 成分 : DNA+ 蛋白质

染 色 质 与 染 色 体 的 关 系 染 色 质 与 染 色 体 的 关 系 染 色 体 （ 细 胞 分 裂 期） 染 色 质 （ 细 胞 分 裂 间 期） 着 丝 点 蛋 白 质 DNA 蛋 白 质 DNA 染色质和染色体是细胞分裂时期的两种不同形态

4 、核基质 特点：透明匀质 功能：是细胞核内进行各种代谢活动的场所

无核部分 有核部分 细胞核 死亡 一段时间后 植入新核 死亡 正常生活 变形虫实验 1 、上述实验证明细胞核与细胞质的关系 ?2 、去核变形虫仍能存活一段时间的原因 ? 3 、单独的细胞核无法生存的原因 ?

（二）细胞核的功能 是储存遗传物质的场所 是细胞生长、发育、分裂增殖的调控中心

细胞质 细胞器 : 细胞质基质： 二、细胞质的结构和功能： 呈液态。 为细胞代谢提供原料和反应场所。 细胞质基质中具有特定形态和功能的结构。

请看教材 P44 － P45 动物细胞亚显微结构和植 物细胞亚显微结构，并识别各种细胞器。 二、细胞器的结构与功能：

线粒体结 构示意图 电镜下的线 粒体照片

资料分析： 有研究表明，飞翔鸟类肌细胞中线粒体的数 量比不飞翔鸟类的多。马拉松运动员腿部肌 肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以 上。这说明什么？

1 、线粒体 – 分布 : 大部分动植物细胞 – 结构 : 内外双层膜，内膜折叠成嵴 – 功能： 为生命活动供能 —— 是细胞进行有氧呼吸的主要场所。

叶绿体结构示意图 电镜下 的叶绿 体照片

2 、叶绿体 – 分布 : 主要在绿色植物细胞的叶肉细胞中 – 结构 : 内外双层膜 – 功能： 绿色植物细胞进行光合作用的场所

粗面内质网 滑面内质网

3 、内质网 – 结构 : 单层膜 – 种类 : 粗面内质网 滑面内质网 – 功能 : 粗面内质网蛋白质的加工、运输。 滑面内质网脂质合成

核糖体结构示意图

4 、核糖体 – 分布： – 绝大部分细胞 附着在内质网上 —— 附着型核糖体 游离在细胞质基质中 —— 游离型核糖体 – 形态结构： 无膜结构 – 功能 : 合成蛋白质的场所。 附着型核糖体 —— 合成分泌蛋白 游离型核糖体 —— 合成细胞内蛋白

5 、高尔基体 – 结构 : 单层膜 – 功能 : 细胞分泌物的转运、加工、排出有 关 参与植物细胞壁的形成

讨论下列问题： 1 、胰岛（分泌胰岛素的内分泌腺）等腺体细胞中附着型核 糖体可高达 80 ％。这说明什么问题？ 2 、与胰岛素的合成、运输、分泌等整个过程有关的细胞器 有哪些 ?

细胞器之间的协调配合

核糖体内质网高尔基体细胞膜 分泌蛋白的合成与运输 线粒体 提供能量 细胞器之间的协调配合

6 、溶酶体 – 结构 : 单层膜包被、含多种水解酶 – 功能： 可消化进入细胞内的异物及衰老、损 伤的细胞器

分布： 结构： 功能： 植物细胞中 由单层膜围成的泡状结构，内含细胞液 ( 水、无机 盐、糖类、蛋白质等） 与植物细胞的渗透吸水密切相关, 保持植物形态 液泡膜 细胞液 液泡 大液泡 大液泡 —— 植物细胞的 “ 供水车间 ”

中心体立体结构示意图中心体立体结构示意图

8 、中心体： – 分布 : 主要在动物细胞和低等植物细胞中 – 结构 : 由两个相互垂直的中心粒构成，不具 膜结构 – 功能 : 与细胞有丝分裂有关。

细胞器 “ 车间 ” 线粒体 叶绿体 内质网 高尔基体 核糖体 溶酶体 养料制造车间 蛋白质加工、分泌车间 生产蛋白质的机器 消化车间 蛋白质运输、脂质合成车间 动力车间 下列表格把细胞器类比为细胞内繁 忙的 “ 车间 ” ，但对应关系出错了，请进 行调整，使对这些细胞器的类比恰当。

细胞器 “ 车间 ” 线粒体 叶绿体 内质网 高尔基体 核糖体 溶酶体 养料制造车间 蛋白质加工、分泌车间 生产蛋白质的机器 消化车间 动力车间 蛋白质运输、脂质合成车间

细胞器 “ 车间 ” 线粒体 叶绿体 内质网 高尔基体 核糖体 溶酶体 养料制造车间 蛋白质加工、分泌车间 生产蛋白质的机器 消化车间 动力车间 蛋白质运输、脂质合成车间

细胞器 “ 车间 ” 线粒体 叶绿体 内质网 高尔基体 核糖体 溶酶体 养料制造车间 蛋白质加工、分泌车间 生产蛋白质的机器 消化车间 动力车间 蛋白质运输、脂质合成车间

分布分布 动物和低等植物特有的细 胞器 动、植物都有的细胞器 主要存在于植物中的细胞 器 结构结构 不具膜结构的细胞器 具单层膜的细胞器 具双层膜的细胞器 归纳总结

分布分布 动物和低等植物特有的 细胞器 中心体 动、植物都有的细胞器 主要存在于植物中的细 胞器 结构结构 不具膜结构的细胞器 具单层膜的细胞器 具双层膜的细胞器

分布分布 动物和低等植物特有的 细胞器 中心体 动、植物都有的细胞器线粒体、内质网、高尔 基体、核糖体、溶酶 体 主要存在于植物中的细 胞器 结构结构 不具膜结构的细胞器 具单层膜的细胞器 具双层膜的细胞器

分布分布 动物和低等植物特有的 细胞器 中心体 动、植物都有的细胞器线粒体、内质网、高尔 基体、核糖体、溶酶 体 主要存在于植物中的细 胞器 叶绿体、 大型液泡 结构结构 不具膜结构的细胞器 具单层膜的细胞器 具双层膜的细胞器

分布分布 动物和低等植物特有的 细胞器 中心体 动、植物都有的细胞器线粒体、内质网、高尔 基体、核糖体、溶酶 体 主要存在于植物中的细 胞器 叶绿体、 大型液泡 结构结构 不具膜结构的细胞器核糖体、中心体 具单层膜的细胞器 具双层膜的细胞器

分布分布 动物和低等植物特有的 细胞器 中心体 动、植物都有的细胞器线粒体、内质网、高尔 基体、核糖体、溶酶 体 主要存在于植物中的细 胞器 叶绿体、 大型液泡 结构结构 不具膜结构的细胞器核糖体、中心体 具单层膜的细胞器 具双层膜的细胞器线粒体、叶绿体

分布分布 动物和低等植物特有的 细胞器 中心体 动、植物都有的细胞器线粒体、内质网、高尔 基体、核糖体、溶酶 体 主要存在于植物中的细 胞器 叶绿体、 大型液泡 结构结构 不具膜结构的细胞器核糖体、中心体 具单层膜的细胞器内质网、高尔基体、液 泡、溶酶体 具双层膜的细胞器线粒体、叶绿体

13. 中心体 1. 细胞膜 2. 细胞质 3. 高尔基体 4. 核液 5. 染色质 6. 核仁 7. 核膜 8. 内质网 9. 线粒体 10. 核孔 11. 内质网上的核糖体 12. 游离的核糖体