新生導覽 中山醫學大學健康餐飲暨產業管理學系

目錄 校園導覽 住宿需知 課程地圖 ( 健管 & 經管 ) 課程證照及升學＊＊＊ 校外吃喝玩樂

校園導覽

圖書館無線網路涵蓋範圍 (B1 樓層 )

＊＊校園內無線網路區域說明＊＊ 連線 SSID ： csmu-wlan 登入：學號及密碼 1. 正心樓： 1~3 樓演講廳及中央走道、 10F 廣場周邊 13F 中央走道及會議室、主管辦公室 2. 杏樓前廣場 3. 微風廣場周邊 4. 行政大樓 1F 學生餐廳

注意事項 遵守學術網路使用規範，遵守智慧財產權。 帳號只限本人，以防止被盜用，及違法情事或觸及法律責 任。 不得利用本帳號從事營利或破壞系統安全或擾亂他人等不 當行為。 本中心對於違反本規定或有不良記錄之無線區網路帳號使 用人，有暫時停用或拒絕提供服務之權利。 ** 詳細使用說明請參考附件『中山醫學大學校園無線網路使 用說明』手冊或請洽電算中心網路通訊組 #11516~11518

住宿需知 Ｑ：辦理入宿 ( 報到 ) 手續時，需要準備哪些查驗 資料？ Ａ：房號辨識碼，繳費證明正本及身分識別證件， 免繳照片。 房號辨識碼：為一流水號，於男女宿舍中籤名單的 “ 入住手續申辦日 期 ” 欄之後。繳費證明正本－只需出示提供驗證，毋需繳交複本。

Q ：與電腦網路的相關問題。 Ａ：本校的學生宿舍網路係由網路服務商 ( 洋基 電信 ) 提供服務。 ＰＳ：其實宿舍網路很貴又沒有很佳，所以若同房三人中有人有無線 基地台分享器就可以三人合繳一人的錢，然後三人共享。 Wifi ：大慶男宿的中華電信之訊號較穩定；大慶女宿正在與中華電信 洽談中；口腔女宿因鄰近醫院區有部分死角需自行測試。

Q ：宿舍能不能攜入家電用品？ A ：除了個人電腦及檯燈以外，同意攜入 75 公升容量以下 的小冰箱。 至於電磁爐、電鍋、瓦斯爐、電湯匙、電茶壺等烹煮器具，電熨斗、 電暖爐等高耗能電器品，皆為禁止攜入之物品。 禁絕的原因是宿舍內人員密集，雖所有建材皆使用防火或耐燃材料， 然室內書本紙張不少，一旦不小心引起火災，連帶所有住宿生之財物 皆有可能受損，屆時不僅得賠償損失，嚴重時還涉及刑責問題，不可 不慎。 為甚麼呢 ?

小叮嚀 口腔女宿 注意門禁 PM11:30 及規定的住宿天數 舍監阿姨人都很 nice 很辛苦所以要有禮貌 切勿帶非住宿友人借宿或進入＊＊＊＊＊ 因為都是三人合住，所以皆須互相尊重及包容＊＊＊＊＊ 若欲緊急狀況應先保持冷靜，呼叫室友幫忙或是舍輔人員或是樓下門 口警衛室 大慶國宅男宿 雖說有包水費及電費，但是用電量超過標準仍需繳額外超出的電量 因為語口腔女宿比較起來較不嚴格，所以個人貴重物品需小心。

【校外賃居】 Q. 我沒有抽到宿舍，需要在學校附近找房子， 可是對附近的環境又不熟悉，不知道有沒有相 關的資訊可供參考？ A ：請登入學生資訊系統 — 學務服務 — 租屋資 訊，點選最新而且是您想要的資訊。 PS ：或是問問學長姐之前都租那兒，並且盡 量找熟悉的友人一起合租會較安全且有所照應。

課程地圖 ( 健管 & 經管 )

畢業學分需求 最低畢業學分數學 128 ，必修學分數 66 學分 含共同教育通識 6 學分（▲註記者）， 系選修至少須修滿 12 學分。 通識教育課程需修滿 28 學分始能畢業。 二年級學程分流後健康管理組 經營管理組 1-3 年級任一門必選修不及格者， 不得修習標有※的科目。 每位學生畢業前須參加相當全民英檢中級初試之檢測， 並繳交成績單。 未通過者，需選修「進階英文讀寫」及格後方可畢業。

課程證照及升學路線 健管領域經管領域 升學 食品，營養，畜產，生藥，有 機高分子，生醫材料暨工程學 餐飲管理 行銷 企管 觀 光 ＥＭＢＡ 相關 證照 營養師，食品技師，烘焙丙 / 乙 級，中式麵食丙 / 乙級，中式餐 飲丙 / 乙級 會計檢定 ＴＩＭＳ ＴＢＳＡ ＷＢＳＡ ＬＣＣＩ

營養師高考資格認定標準 科系條件 營養, 保健營養, 食品營養, 食品 營養系營養組 等科系 經實習期滿成績及格、領有畢業證書者 相關科系、系 組畢業 領有畢業證書、修習： 營養學及實驗 ( 一上 ) 、生物化學 ( 二上 ) 、膳食療養 ( 二上 ) 及實驗、營養評估 ( 二下 ) 、食品衛生安全 ( 二下 ) 、生命期 營養 ( 三上 ) 、大量食物製備（團膳管理） ( 三上 ) 、生理學、 營養生化、臨床營養、膳食計畫及實驗、應用病理（臨 床病理）、等學科， 至少七科，合計２０學分以上，每科目至多採計３學分， 並經與前款相同之實習期滿成績及格，有證明文件者。

實習認定標準 營養師的實習認定標準 學分數 或時數 ７學分或４４８小時 （醫院見習１學分；膳食管理實習２學分； 醫院營養食習３學分；社區營養食習１學分） 場所 醫院，學校（校外營養午餐） 工廠，機關團體等 內容 醫院見習，膳食供應與管理，醫院臨床營養食習三項， 皆須經領有執業執照營養師指導 證明方式 由考選部統一印製實習證名書，附於報名表書內

食品技師 修習 食品加工或食品加工實驗或食品加工實習、農產製造學， 食品化學，食品分析或食品分析實驗、營養化學、食品冷 凍學、食品工程學、營養學食品微生物或食品微生物學實 驗食品、生物化學，食品品質管制，乳品加工，肉品加工 學，穀類加工，食品乾燥學，食品儀器分析，食品衛生學， 生物化學食品包裝學，乳品學，水產加工，穀類化學及加 工，肉類學，烘焙學蔬果加工，食品添加物食品脫水學， 食品管理學，食品衛生與安全食品工廠管理等，學科至少 七科，每學科至多採計３學分，合計２０分以上，其中必 須包括食品加工學（含實驗或實習），食品化學，食品分 析（含實驗或實習），食品微生物（含實驗或實習），有 證明文件者。 一大堆學分要修 還沒開始修頭就先昏了 沒關係，讓我們繼續看下去 ˊ _> ˋ

必修科目 食品技師必修科目 上學期下學期學分累計 大一營養學含實驗 (3) 食品微生物 (2) 烘焙學 (3) ８ 大二生物化學 (2) 食品添加物 (2) 食品衛生與安全 (2) １４ 大三食品加工含實驗 (3) 食品化學 (2) １９ 大肆食品冷凍學 (2) 食品分析含食品分析實驗 (2) 食品微生物實驗 (1) ２４ 合計２０分以上，其中必須包括食品加工學（含實驗或實 習），食品化學，食品分析（含實驗或實習），食品微生 物（含實驗或實習），有證明文件者。

＊校外吃喝玩樂

ㄧ中街

一中必吃： Ｍｒ. ３８咖哩飯，滷味，阿月凍檸茶，豪大 大雞排，日月燒，盜賊犯團 一中必逛： 中友百貨（主題廁所）每間都有讓你意想不到 的驚喜！

逢甲夜市

＊必吃： 熊掌包，一心臭豆腐和隔壁的超濃芋頭西米露， 章魚燒，北迴木瓜牛奶，起司雞排

２５６夜市【文心夜市】

東海夜市＆藝術街 交通

＊必吃：掛包，雞爪凍，東山鴨頭，龍門仙草凍 芋圓

小叮嚀 出去玩的地方上網爬一下文其實都有，切記！ 注意安全！台中交通混亂所以騎車小心！