第一节、细胞膜 —— 系统的边界

1 、选择材料 : 1 、选择材料 : 2 、实验原理 : 人或其他哺乳动物成熟红细胞 渗透作用 3 、观察现象 : 可以看到近水的部分红细胞发生变化， 凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞涨 裂，内容物流出。 一、实验：体验制备细胞膜的方法 5 、选材原因：动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细 胞制备细胞膜更容易。科学家发现，人和其他哺乳动 物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器。 差速离心法 4. 提取方法：

二、细胞膜的组成 1. 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 2. 在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 3. 蛋白质在细胞膜中行使功能时起重要作用，因此，功 能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多 三、与生活联系：细胞癌变过程中，细胞膜成分 改变，产生甲胎蛋白（ AFP ），癌胚抗原（ CEA ）

四、细胞膜的功能 ①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定 ②控制物质出入细胞 ③进行细胞间信息交流 例 : 激素 例 : 精子与卵细胞结合 例 : 胞间连丝

五、细胞壁的组成和功能 1 、对象：植物细胞 2 、化学成分：果胶、纤维素 3 、功能：对植物细胞有支持 和保护作用

课堂巩固练习 1. 任何一种细胞均有细胞膜, 它是由什么组成的 ( ) A. 只是脂质 B. 只是蛋白质 C. 脂质和蛋白质 D. 脂质、蛋白质和少量糖类 2. 细胞膜将细胞和外界环境分隔, 起到的作用不正确的是 ( ) A. 保障了细胞内部环境的相对稳定 B. 将生命物质与 外界环境分隔开 C. 使细胞成为相对独立的系统 D. 使细胞内物质不能流失到细胞外, 细胞外物质不能进入细胞

第二节、细胞器 — 系统内的分工合作

分离各种细胞器的方法分离各种细胞器的方法 方法：差速离心法原理：利用不同的离心速度所产生的不同离心力

线粒体 线粒体 —— 提供能量，号称 “ 动力工厂 ” （有氧呼吸的主要场所） 外膜 内膜 嵴 外膜、内膜、嵴、基质（含少量 DNA 和有关酶） 功能： 结构 : 有氧呼吸的主要场所

叶绿体 叶绿体 ——“ 养料制造工厂 ” 和 “ 能量转换站 ” 结构： 功能： 外膜、内膜、基粒、基 质（含少量 DNA 和有关 酶） 光合作用的场所

内质网 类型 粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质合成加工通道 滑面型内质网：糖类和脂类合成 形态结构： 内质网 — 蛋白质合成和加工的场所，以及脂质合成 “ 车间 ” 由单层膜结构连接而成的网状物

高尔基体 主要功能：对来自内质网的而蛋白质进行加工、分类 和包装的场所

生产蛋白质的 “ 机器 ” 存 在： 主要功能： 附着在内质网上或游离在细胞质基质中 核糖体

结构：单层膜包被的囊状结构，内含多种水解酶。 溶酶体具有多种生理功能： 1. 原生动物借助溶酶体消化摄入的食物； 2. 分解衰老、损伤的细胞器 3. 白细胞均含有溶酶体性质的颗粒，能消灭入侵的微生物。 溶酶体

液泡 与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有 关，与花、果等颜色有关。 存在： 形态结构： 主要功能： 植物细胞 泡状结构；表面有 单层液泡膜，内有 细胞液 调节细胞内环境、保持植物形态

中心体 由两个垂直排列的中心粒组成 功能： 动物细胞内和低等的植物细胞中 与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。 分布： 结构：

细胞器的分类： 1 ．根据有无膜结构、膜的层数分类： 双层膜结构的细胞器： 单层膜结构的细胞器： 无膜结构的细胞器： 线粒体和叶绿体 内质网、高尔基体、液泡、溶 酶体 核糖体、中心体 ２. 含有少量 DNA 的细胞器：线粒体和叶绿体 3. 能产生水的细胞器 : 线粒体、叶绿体和核糖体 4. 植物细胞所特有的细胞器 : 叶绿体和液泡

5. 动物细胞所特有的细胞器 : 中心体 6. 与能量转化直接有关系的细胞器：线粒体和叶绿体 7. 与分泌蛋白的合成、加工和分泌有关的细胞器： 核糖体、内质网、高尔基体和线粒体

课堂巩固练习 1 ．在真核细胞的细胞器中，无膜结构的是（ ） A 线粒体和中心体 B 核糖体和中心体 C 中心体和高尔基体 D 高尔基体和核糖体 2 ．在成人的心肌细胞中比腹肌细胞数量显著多的细胞器是（ ） A 核糖体 B 线粒体 C 内质网 D 高尔基体 3 、最能体现不同细胞功能差异的是（ ） A 、细胞核的大小和数量 B 、细胞膜上载体种类和数量 C 、细胞器的种类和数量 D 、细胞的形态和大小

分泌蛋白的合成和运输： 1 、分泌蛋白是在那里合成的？ 2 、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞 器或细胞结构？ 3 、分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由 哪里提供？ 提示 1: 核糖体 提示 2: 细胞器有核糖体、内质网、高尔基体； 细胞膜。 提示 3 ：需要。线粒体

氨基酸 肽链 较成熟蛋白质 成熟蛋白质 内质网的核糖体 内质网 高尔基体 出芽囊泡 突起囊泡 合成 加工、运输 加工、分泌 分泌 分泌蛋白 细胞膜 分泌蛋白的过程：

细胞的生物膜系统： 生物膜系统的概念 细胞内由细胞器膜、和细 胞膜、核膜等膜结构组成 的统一整体

细胞核 — 系统的控制中心：

除了高等植物成熟 的筛管细胞和哺乳 动物成熟的红细胞 等极少数细胞外， 真核细胞都有细胞 核。 细胞和控制着细胞的代谢 和遗传

细胞核的结构①： 外膜 内膜 核孔 1 ．核 膜 由内外双层膜构成。核膜上有核孔，是细胞核 与细胞质之间进行物质交换的孔道，主要是大分子 物质的通道，如细胞核内的 mRNA 。核膜上附着大 量的酶，参与有关的化学反应。

细胞核的结构②： 2 ．核仁 核仁 是匀质的球形小 体，没有膜包围， 含有 RNA 。在细 胞有丝分裂过程 中周期性的消失 和重建。

细胞核的结构③： 染色质 3. 染 色 质 (1) 概念 : 细胞核内能被碱性染料染成深色的物质 (2) 成分 : DNA 和蛋白质 (3) 形态 : 染色质 ( 细丝状 ) [ 分裂间期 ] 染色体 ( 圆柱状或杆状 ) [ 分裂期 ] 染色质和染色体 是细胞中同一种 物质在不同时期 的两种形态

细胞核的功能： 1. 遗传物质储存和复制的场所 2. 细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制 中心

结课语：