—— 高一（ 5 ）班 制作者名单： 策划：周宇辰 总监：李想 编辑：刘铭辉 排版：何应涛 资源：蒋浩然

一、中西方传统节日起源形成差异 二、中西方传统节日庆祝方式差异 三、中西方传统节日文化饮食差异 四、中西方传统节日宴席礼仪差异 五、中西方传统节日服装色调差异

传统的民族节日形成是一个民族的历史文化 的长期积淀。节日的由来原因与人们的生活 有密切的联系, 它体现了人民丰富的情感世 界, 寄托了人民对生活的热爱。有这样一句 名言 : “ 每个民族的每个节日, 正是反映这个 民族文化最真实的一面 ” 。可见, 要了解一个 民族的文化底蕴, 必须从他们的传统节日入 手, 才能了解到他们的文化特色与民族特点。

中国长期以来处于封建自给自足的农业社会和自然经济中, 其传统节日具有浓厚的农业色彩, 包含了农耕文明的社会特 征, 主要是从岁时节令转换而来的。我国古代长期以农为 本, 在生产力和农业技术不发达的情况下, 十分重视气候对 农作物的影响。在春种、夏长、秋收、冬藏的过程中认识 了自然时序的复杂规律, 总结出四时、二十四节气, 形成了 以节日为主的传统节日。勤劳的中国人民为了更好地生存, 必须大力发展农业, 而农业的发展离不开天气的关照。古 人云 “ 春雨贵如油 ” 、 “ 清明忙种麦, 谷雨种大田 ” 。在古代, 春节、清明节 ( 古代称三月节 ) 等都是重要的农事节日。 西方文化由于长久受基督教的影响, 其传统节日起源带有 浓厚的宗教色彩, 如情人节 ( 纪念名叫瓦丁的基督教殉难者 ) 、复活节 ( 基督教纪念耶稣复活 ) 、万圣节 ( 纪念教会所 有圣人 ) 、圣诞节 ( 基督教纪念耶稣诞生 ), 这些节日的起 源大多与宗教有关系。当然, 西方节日中也有和农业有关 的节日, 但他们以农业为主的节日的历史不如中国漫长。

中国的传统节日, 基本是封建社会时期形成的, 不可避免地留下封建社会的痕迹 : 等级制、家族式, 节日无不以家族内部活动为中心。西方的传统节 日就不同了, 更多的是表现出人们的互动性、集体 性和狂欢性, 以自我为中心, 崇尚个性张扬。这与 中国节日的家族性恰好相反, 体现了西方文化的群 体性, 反映了人们渴望互相交流、群体参与的愿望, 体现了人人平等、自由表现自我的特点。如圣诞 节与春节，情人节与七夕节

中西传统节日中的饮食特点也有显著的差异。中国传统节 日中的饮食是趋于感性的, 讲究色、香、味俱全。尤其是 节日性美食, 每个节日都有不同的食品以区别其他的节日。 春节是个祥和的节日, 也是亲人团聚的日子, 离家在外的人, 在过春节时都要回家欢聚。除夕晚上, 全家老小都一起熬 夜、守岁, 欢聚酣饮, 共享天伦之乐。北方地区在除夕有吃 饺子的习俗, 饺子的作法是先和面, “ 和 ” 字就是 “ 合 ”; 饺子的 饺和交谐音, “ 合 ” 和 “ 交 ” 有相聚之意, 所以用饺子象征团聚合 欢。此外, 饺子因为形似元宝, 过年时吃饺子, 也带有 “ 招财 进宝 ” 的吉祥含义。南方有过年吃年糕的习惯, 甜甜的粘粘 的年糕, 象征新一年生活甜蜜蜜, 步步高升。元宵节有吃元 宵的习俗, 端午节有吃粽子的习俗, 中秋节有吃月饼的习俗。 而西方的饮食则是趋于理性的, 他比中国更重视营养的合 理搭配。因此, 有发达的食品工业, 如罐头、快餐等, KFC, McDonald 虽口味千篇一律, 但节省时间, 且营养良好。

中西方的饮食方式有很大不同, 这种差异对民族性格也有 影响。在中国, 任何一个节日宴席, 不管是什么目的, 都只 会有一种形式, 就是大家团团围坐, 共享一席。宴席要用圆 桌, 这就从形式上造成了一种团结、共享的气氛。美味佳 肴放在中心, 它既一桌人欣赏、品尝的对象, 又是一桌人感 情交流的媒介物。人们相互敬酒、劝菜, 在美好的事物面 前, 体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。它符合我们民 族 “ 大团圆 ” 的普遍心态, 反映了中国古典哲学中 “ 和 ” 这个观 念对后代思想的影响, 利于集体情感的交流。西式宴席, 食 品和酒固然也重要, 实际上仅是作为一种陪衬。宴会的核 心在于交谊, 通过与邻座客人之间的交谈, 达到交谊的目的。 倘若将宴会与舞蹈相类比, 可以说, 中式宴席好比是集体舞, 而西式宴会好比是男女的交谊舞。可见, 中式宴会和西式 宴会交谊的目的都很明显 : 中式宴会更多地体现全席的交 谊, 而西式宴会更多体现于个体宾客之间的交谊。

颜色的象征意义在中西文化之间也存在很大的差异, 在传 统节日中表现得尤为突出。红色, 是我国文化中的崇尚色。 红色源于太阳, 古人认为 “ 日至而万物生 ”( 《淮南子 · 天文 训》 ), 阳光下万物繁茂, 生机勃勃, 令人振奋。我们的祖先 在祭、祈过程中, 对阳光有一种本能的依恋和崇拜, 红色的 喜庆和吉祥之意自然而然地产生了。喜庆日子要挂大红灯 笼、贴红对联、红福字 ; 男娶女嫁时贴大红 “ 喜 ” 字。它还象 征美丽、漂亮, 如指女子盛妆为 “ 红妆 ” 。西方文化中的红色, 原是一个贬义的词, 是 “ 火 ” 与 “ 血 ” 的联想, 它象征残暴, 流血。 白色, 在中国传统文化中, 是个禁忌词, 常用于丧葬礼中。 而西方, 白色的象征意义着眼于其本身色彩, 如新下的雪、 新鲜牛奶等。西方人认为白色高雅、纯洁, 所以它是西方 文化中的崇尚色。它象征纯真、无邪。不同文化之间的颜 色象征意义都是在社会的发展、历史的沉淀中约定俗成的, 是一种永久性的文化现象。

随着世界各国交流的日益频繁及科学技术的发 展, 在国际交往中, 我们所面对的是来自陌生的 文化和思维方式、生活习惯及行为方式与我们 迥然不同的人, 在与之交往的过程中不可避免 的会出现文化冲突的现象。本文通过以上对中 西传统节日映射出的文化差异的比较, 可以帮 助语言学习者充分认识西方各民族的历史与文 化, 克服文化差异, 避免文化 “ 冲突 ” 现象的产生, 在沟通过程中达到更有效的融合, 为更好地开 展国际交流提供一个窗口。