報告人:洪銘志B94310002 蘇冠宇B94310007 黃星翰B94310040 指導老師:呂學榮 人口快速成長與糧食問題 報告人:洪銘志B94310002 蘇冠宇B94310007 黃星翰B94310040 指導老師:呂學榮

目次: 前言.. (一)人口與環境 (二)都市化的影響 (三)全球食物危機的衝擊 (四)台灣當前人口問題三角難題 (五)結語

前言 人乃是社會永續發展的主體,而永續發展的主要目的,應該是人類生活品質的逐漸提昇‧而人類為了生存之所需,必得從環境中取得各種資源來滿足‧但在此一過程中,往往不自覺的破壞了賴以生存的環境或使資源枯竭，人類要如何才能在地球資源有限的條件與環境嚴重遭受破壞下，仍然能延續生命與提昇生活品質，實為生活在地球上的每一個人責無旁貸之義務與責任。

(一)人口與環境 人口數量與糧食、土地、疾病與貧窮問題的關係。 人口組成的變化與工作型態及環境變遷的關係與人民生產力的提升等問題。 人口發展的限制因素、人口合理成長、人與物資的平衡、人口結構的平衡性等。 人口健康品質控制、遺傳與先天性疾病的預防與人口老化之安養問題。 地球資源和自然再循環系統，人類生活型態的反思與檢討。

經濟合作與發展組織（OECD）提出當前全球面臨的重大環境問題及課題爲： 人口成長不外乎是帶來一些環境汙染而全球面臨的重大環境問題 (1) 土壤及土壤保護（侵蝕、鹽鹼化等）； (2) 沙漠化波及的地區； (3) 熱帶雨林及熱帶植物的破壞； (4) 水源的保護： (5) 魚類及野生生物的保護及持續利用這些寶貴資源 的棲息地； (6) 具有特殊價值的地區（歷史、考古、文化、審 美、科學等方面）； (7) 由於産業開發或城市擴大可引起重大環境問題的 地區（特別在大氣和水質方面）； (8)由特定的脆弱人口集團構成的具有特殊社會價值 的地區（如傳統民族地區）。

(二)都市化的影響 人口密度與生產資源、資源分配等結構失衡。 都市人口密度與居住環境品質結果之發展朝向。 人口之分佈過度的稠密或過渡的疏散之影響與環境承受力。 生育率繼續下降 人口老化程度增高 都市人口比例提高

人口更多時，需要更多的甚麼？ 擁擠的空間，會造成哪些環境問題？ 人口增加時，會造成哪些污染問題？ 人口集中於都市， 對環境產生影響的因素。 人口更多時，生活素質影響如何？

(三)全球食物危機的衝擊 從1950年代開始，人口開始飛快成長，想當然爾，糧食的需求也日亦變多。 還好有了綠色革命，至少糧食問題解決了… But 大量產良的同時，是否又對環境造成更大的破獲呢???

什麼是『綠色革命』? 一九五三年，美國科學家，柏洛格〈Norman Borlaug〉在墨西哥的研究所育出了「奇蹟麥」，產量比普通小麥增加五倍 六○年代中期發展中國家所採用，以高產量品種農作物為主軸的一種農業技術革命，主要的內容則是大規模地推廣矮稈、半矮稈、抗倒伏、產量高、適應性廣的優良小麥及水稻品種，並同時改進灌溉、施肥等相關技術。 單一作物化 大規模灌溉 大量使用化學肥料、農藥　 由於這些改革技術的應用，使糧食產量發生了革命性的進展，讓當時的國際開發機構（Agency for International Development）的主持人高德（William S. Gaud）在這片榮景中喊出了「綠色革命」一詞，往後便成為歷史上的重要名詞。

綠色革命帶來的影響 墨西哥，一個四○年代仍需進口一半以上自用糧食的國家，在一九六四年已有餘裕輸出五十萬噸的小麥。 印度，新任的農業部長蘇曼尼在一九六六年銳意引進一萬八千噸由墨西哥來的小麥種子。暴增的產量甚至讓人們手足無措，印度旁遮普（Punjab）省的所有學校被迫暫時關閉，每間教室都移作大豐收季的應急倉庫。 菲律賓則於1963年發展出「神蹟米」。神蹟米在十年間平均提高了東南亞國家每公頃稻米的平均產量至少2.5倍以上，栽種神蹟米的面積也增加了2000倍。 印尼，原本平均每公頃產量1.8噸的稻田，在引進了由菲律賓研發的新品種後，產量就快速提昇到5噸以上。

綠色革命解決了糧食問題？ 一九五○到九○年間，全球榖物產量增加了近兩倍，每個月以百分之二的速度增產；但根據統計，自九○年代以後，這些神奇種子的魔力似乎耗盡，不管是米或麥的增產率都已開始低於人口的成長率，年增產率跌到百分之零點五左右。 儘管當年幾個大力支持農改的國際金主如福特基金會（Ford Foundation）、洛克斐勒基金會（Rockfeller Foundation）、世界銀行（World Bank）等，依然以糧食增產趕不上人口膨脹的數據強調綠色革命過去的貢獻不容抹殺，未來的腳步更不能停歇；但是就連在綠色革命中心地的印度或菲律賓，環境及生態的破壞卻一再成為當地反對高產量農改人士的現實舉證

農藥越用用多，但單位產量卻越來越少

化學肥料與人的關係

(四)台灣當前人口問題三角難題

1.少子化與鼓勵生育

台灣生育率變化圖

各國生育率變化圖

(四)台灣當前人口問題三角難題

2.女性婚育狀況

學者對低生育率的看法 a. 悲觀者： b. 樂觀者： (1)強調：生育率繼續下降將導致臺灣地區人口嚴重衰退。 (2)顧慮：人口老化、勞動力不足、人口負成長 (3)對策：及早鼓勵生育 b. 樂觀者： (1)認為台灣地區人口能保持穩定狀態，甚至減少一些是一件好事，可減少人口擁擠之壓力，以便重新調整經社發展，並減緩將稀有天然資源耗竭。

c. 期待：紓解過高的人口密度、提升生活品質維持充分就業。 d. 對策：政府減少干預?! (2)繼續推動「兩個孩子恰恰好」的遞補生育政策。不宜輕易逆轉生育政策。 (3)老年人口的增加，亦將隨年齡結構的改變維持常數的比例，不一定要用增加出生數來緩和它的成長。 c. 期待：紓解過高的人口密度、提升生活品質維持充分就業。 d. 對策：政府減少干預?!

歐洲、日本及新加坡所採行之生育措施

如何提高生育率 許多國家透過社會政策來提高大眾生育意願，相關措施大致分為三類： 減輕女性在工作與家務間的衝突，如彈性工時、產假與育嬰假等，用以增加家庭擔負子女養育的功能； 對育有子女的家庭提供養育協助，如托兒與托幼政策； 減輕生育負擔，如生產給付、幼兒津貼與稅 賦優惠。

(四)台灣當前人口問題三角難題

3.老齡化與扶養比

主要國家老年人口

人口老化相關問題 老年照顧問題是人口老化中最受矚目的焦點，但養老問題卻不是立即的問題； 由於人口老化的主要成因來自於生育率降低，也就是幼年人口數的減少，教育資源過剩或教育成本提高才是首當其衝的挑戰， 接下來是勞動力短缺以及勞動力老化的問題，爾後養老負擔才會隨之而來。

(五)結語 世界糧食供不應求的趨勢將日益嚴峻。據聯合國統計，到2050年世界人口將達到92億，對糧食的需求量必將因此急劇增長。預計糧食供求平衡將很快被打破，最早到2015年，糧食危機將會到來。更嚴重的是，對於那些購買力較弱、難以確保糧食供應穩定的發展中國家來說，糧食問題很可能l國家或地區間的爭奪戰。正因爲糧食是有限的資源，一旦發達國家和發展中國家之間出現“搶購”，糧食價格就會飆升。而人口的增長以及由此帶來的糧食爭奪戰，很可能成爲糧食供不應求的結構性原因。 v.s