中国传统农历节日
智力竞赛 看图回答下列问题： 节日的名称 节日的时间 节日的美食
元宵节 农历正月十五
元宵节美食——汤圆 思念亲人，渴望团圆
端午节 农历五月初五
端午节美食——粽子 纪念屈原
中秋节 农历八月十五
中秋节美食——月饼 月儿圆，人团圆
重阳节 农历九月初九
重阳节美食——重阳糕 敬老、爱老。登高祈求健康
你知道最近有个农历节日吗？ 腊八节 农历腊月初八 农历十二月
你能在日历上圈出今年的腊八节吗？ 2012年1月 初八 2011年12月 十二月 腊月初八
腊八节的由来： 腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫，史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。 据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。
腊八节的传统美食 朱元璋 释迦牟尼 赤豆打鬼 一对小夫妻
朱元璋与腊八节 腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在监牢里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便称这锅杂粮粥为腊八粥，美美的享受了一顿。后来朱元璋做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部国家（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，便舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材 料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以穷人把它叫做“佛粥”。 佛教与腊八节
赤豆打鬼 腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼（zhuan xu)氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。 古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
相传老两口过日子，吃苦耐劳，持家节俭，省下一笔大家业，可是宝贝儿子却不争气，娶个媳妇也不贤惠，很快就败了家业，到了腊月初八这一天，小俩口冻饿交加，幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。意思是：“吃顿杂合粥，教训记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家，日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗，就是人们为了以此教训警告后人的。 老百姓的腊八节
如今我国江南、东北、西北广大 地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗。所用材料各有不同，多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子 、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、荔枝肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口有营养，确实能增福增寿。
各地的腊八粥： 江苏地区 吃腊八粥分甜咸两种，煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。 浙江人 煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美，食之祈求长命百岁。 四川地大人多.腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣，而农村人吃咸味的比较多，主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。
红枣 花生 莲子 核桃仁 糯米 米仁 桂圆 赤豆 八宝粥
安徽腊八豆腐 北方：腊八蒜