高科技產業 美容業 組員 94114101鄭湘茹 94114106吳貞怡 94114114連怡君 94114123廖芸淯.

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台鹽─研究動機 台鹽創下10.83億的獲益,在今年營收和 獲利上,台鹽更是創下新高,截至93年11 月止,台鹽獲利達到11.8億元,超過全年 財測目標成,預估今年獲利較去年成長兩 成,可以說是國營企業的模範生,在國營 兄弟的營收成長裡名列前茅。52歲的老台 鹽,推陳出新的姿態可不輸任何年輕企業! 這就是點鹽成金!轉型成功後的台鹽。

台鹽公司原屬低階勞力密集的傳統產業,但 在傳統鹽品逐漸沒落的情況下,該公司以 「產品多樣化策略」啟動轉型列車,並進而 進行「企業多角化經營」,終能獲取佳績, 由此引起本研究探討台鹽轉型成功因素的動 機。期望藉由整理出台鹽點鹽成金轉型成功 的關鍵成功因素,提供業界參考,以導引傳 統產業邁向轉型成功的基石。

台灣鹽業發展與台鹽轉型探討 台灣鹽業是一個古老的行業,漢人來台從事 墾荒之前,沿海平埔族早有汲水煎鹽的習 慣,是台灣製鹽歷史的開始。台鹽公司為台 灣地區唯一產製各類鹽品之生產事業,肩負 調節鹽品供需充份供應台灣地區居民食用鹽 及工業用鹽,隨著經營環境的改變鹽已從早 期珍貴稀少的管制品演變為今日大量生產的 工業品。

台鹽三時期 一、傳統鹽品時期 二、產品多樣化時期(80年~迄今) 三、企業多角化時期(88年~迄今)

第三時期 (88年~迄今) 鄭寶清指出轉型後的台鹽公司其經營策略 為以多角化經營提升該公司競爭力,發展 方向有下列四大項4: 海水化學工業:鹽業升級,鹽品多樣化。 資訊科技:有機光導體。 生物科技:膠原蛋白、微生物製劑。 土地開發:配合國家整體經濟發展。

轉型後的台鹽 「專業、創新、效率」建立企業新文化, 其整體佈局、配銷與通路管理、經營績效 說明如下: 一、台鹽公司整體佈局 二、台鹽公司配銷與通路管理 三、台鹽公司經營績效

台鹽公司持續競爭優勢─ 外務分析 (一) 外部優勢 1.公司聲譽及品牌形象良好。 2.受鹽政條例保護鹽品專賣,國內未有同 業競爭。 3.由於鹽品一直是民生及農、工、漁業之 必需品目前尚無替代品。 4.政商人脈關係良好。

(二) 外部劣勢 1.消費市場 2. 競爭者分析

(三) 外部機會 在飲用水市場方面,台灣自來水質未來能 改善的幅度和空有限,飲用水市場將持續 成長。包裝飲用水有著隨手、即時使用及 方便性的優點,未來市場需求勢必會大幅 增加。

(四)外部威脅 民營化後,鹽品市場將趨於競爭:鹽政條例已於93年1月廢止,鹽品因此將面臨自由化之競爭,預期未來將造成鹽品市場之衝擊。 在飲用水市場可能面臨大廠降價競爭,使利潤大幅降低。 國內化妝(保養)品牌之新掘起及既有品牌之競爭,又價位較高之保養品極易有國際品牌之競爭壓力。

台鹽公司持續競爭優勢─ 內部分析 (一) 內部優勢 1.研發方面 2.行銷方面 3.財務方面 4.人力資源方面 5.產品品質方面

台鹽公司轉型關鍵成功因素 一、經營策略調整 台鹽以新的思維面對變革,調整經營策略 與方針,將複合式多角化逐漸修正為鞏固 核心本業的聚焦式經營,並將企業願景定 位於「在海水化學及生物科技領域,成為 國際市場的領導者」。

二、成本優勢 鄭董事長要求每部門每個月都要降低成本 3%不論是管理、營運、生產部門都必須達 成目標,一年之後可以降下36﹪成本,約 5、6千萬的支出。他訂高標準來要求員 工,目的是讓已經習慣國營體制的台鹽人 能重視利潤觀念。鹽是很特殊產品,附加 的運費、倉儲成本往往超過鹽本身價值, 所以鄭董事長也從運費下工夫。

三、產品差異化 綠迷雅系列化妝品採用醫藥級且與獲美國 FDA認證廠商技術合作,並採用奈米級的 技術生產,與類似品顯著不同,台鹽海洋 生成水、鹼性離子經電透析等九道製程, 是台灣唯一海洋水,且屬分子最小之飲用 水。台鹽四寶採用海鹽精製,具最佳保養 及清潔效果。不沉之海係台灣唯一含大量 礦物質之美體SPA。

四、持續創新 配合醫療生技產品開發,台鹽將醫療產品 用原料膠原蛋白應用於化粧美容用品上之 創新,不僅延伸產品線觸角,並進一步提 升產品之附加價值。台鹽建立有利創新、 有利知識創造和分享的環境和機制,設立 「點鹽成金、挑戰創意」獎金,鼓勵全體 員工投入創新,並進一步採用新的獎勵制 度,打破台鹽十餘年來齊頭平等的獎金分 配模。

五、結論與建議 本研究從生產製造方面、行銷及服務方面、 整體經營等三方面提供台鹽公司改進建議期 許台鹽一個更美好的未來:

一、生產製造方面 (一) 穩固本業生產技術,發展相關產品、強化科 技及生技產業生產技術,完成技術移轉。 (二) 生產導向轉為行銷與技術導向,提供差異化 服務。 (三)「台鹽產品的效果好像不錯,就是包裝不太精 緻」台鹽的產品設計、整體包裝尚待加強。 (四)報載醫界發出警訊,提醒腎藏不好的民眾食用 低鈉鹽應格外小心,因低鈉鹽以鉀取代鈉,腎藏病 患者過量食用易造成血中鉀含量過高,危及健康。 建議台鹽在該產品名稱及標示上再改善,如標示警 語「須限制鉀攝取者,請謹慎使用」。

二、行銷及服務方面 (一) 繼續維護及善用台鹽公司的品牌價 值,加強行銷通路掌控。 (二) 因應業績持續的成長,建議台鹽公司 應視需求規劃、擴充公司的營運規模,以全 省各營業處為基礎建立行銷網(系統),建立 自我行銷能力,降低對代理商或經銷商之依 賴度。並向海外擴增營業據點。

三、整體經營方面 (一) 服務業本身能為產品創造高附加價 值,鹽不能專注於製造本業,初期應發展 ﹝支援製造之服務系統﹞,最終應成為 ﹝服務系統之製商﹞。在成功推出鹽業博 物館、鹽山風景區、不沉之海之後可再規 劃專業美容中心、生技產品服務心。

(二) 目前產品的多角化和市場區隔多數 集中女性消費群為主,未來建議可朝向嬰 兒、男性和銀髮族市場進一步開發。

(三) 企業轉型的歷程歷經不同的階段, 而在一個不同的階段,所要投入不同的產 業或新的產業,就會產生不同的成本與成 長動因,所以未來必須採取不同的創新策 略及組織變革,不可一成不變。同時也必 須加強人才的培育培訓。

(四) 台鹽必須打造企業集團的核心競爭 力,作為提供事業單位持續競爭優勢之能 力基礎,使企業能夠在一群產品或服務上 取得領先地位所必須依賴的能力。必須由 工作中累積經驗、學習而得成長與增強, 核心競爭力將是台鹽未來能夠發展新產品 事業的主因,也是台鹽內部要建構的策略 重點。

(五) 台鹽在台灣市場經過多年耕耘和經營, 已經開花結果已有相當不錯的銷售業績。但台 灣市場畢竟不大,未來成長有限若能將台灣成 功經驗加以複製,短期目標設定於大陸市場的 開發;中期目標設定於亞洲市場的開發;長期目 標設定於歐美市場的開發。並同時打造國際化 品牌,將台鹽產品銷售到全世界每一個角落, 台鹽成為一個國際化世界級的企業是指日可待 的。

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