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文化传承与创新 什么是 传统文化 怎样对待 传统文化 多样性文化在交流中传播 横向 纵向 含义、表现 相对稳定性 文化在继承中发展 特点 传统文化的继承 纵向 民族性 含义、表现 特点 相对稳定性 作用：积极，消极 什么是 传统文化 文化在继承中发展 正确态度 意义：个人、国家 怎样对待 传统文化

恒顺醋业的香醋酿制技艺，在国务院公布的第一批国家级非物质文化遗产名录通知中，榜上有名。 文化在继承中发展

镇江的醋，享誉海外。江苏恒顺集团有限公司（原镇江恒顺酱醋厂），创建于清代，已有一百七十多年的历史。 镇江香醋以优质糯米及酒糟为主要原料，配以麸皮，采用优良的醋酸菌种，经过较长时间的“固体分层发酵”而成。具有色、香、酸、醇、浓五大特点，色浓而味鲜，香而味甜，酸而不涩，耐久藏，存放愈久味道愈醇香。可提味增香，可腥解腻，并能开胃口、助消化，多次获得国内外的嘉奖。 　　除了生产醋以外,该公司还生产酱油、酱菜和色酒等近200个品种的系调味品。其产品畅销43个国家和地区，1999年集团开发成功的“恒顺醋胶囊”。

“恒顺醋胶囊” 开创了人类历史上食醋保健新纪元。 产品在深度挖掘镇江恒顺香醋的超调味功能的基础上，选用陈酿多年的镇江恒顺香醋高度浓缩，以新疆天山红花油和天然珍珠粉作为辅料，突出该产品的降血脂作用； 该产品内含人体所需十七种氨基酸，包括人体自身不能合成的八种氨基酸，具有明显的抗疲劳功效。 该产品采用国际流行的软胶囊剂型，直接用水送服，即便于携带，又无不适口味，避免了直接大量饮醋对人体胃、牙齿及食道的伤害，直接吸收。 如今“恒顺醋胶囊”早已风靡日本和东南亚，在日本就拥有超过2000万的消费者，被认为是预防心血管疾病最好的健康食品。

思考1：从材料中说明，“恒顺”继承了什么？又发展了什么？它们之间的关系是什么？ 继承： 深度挖掘镇江恒顺香醋的超调味功能的基础上，选用陈酿多年的镇江恒顺香醋高度浓缩品。 发展： （1）以新疆天山红花油和天然珍珠粉作为辅料，突出该产品的降血脂作用； （2）该产品内含人体所需十七种氨基酸，包括人体自身不能合成的八种氨基酸，具有明显的抗疲劳功效。 （3）该产品采用国际流行的软胶囊剂型，直接用水送服，即便于携带，又无不适口味，避免了直接大量饮醋对人体胃、牙齿及食道的伤害，直接吸收。 关系： 继承是发展的必要前提，发展是继承的必然要求，在继承的基础上发展，在发展的过程中继承

“改变的是工艺，不变的是品质”，在这句很多企业都强调的口号中，也许我们的很多创业者可以体会到其中“变”与“不变”之间的玄机。

思考2：是什么因素在推动镇江醋文化的发展？除了这个，影响文化发展还有哪些重要因素？ 参考：技术的发展。还有社会制度的更替、思想运动，教育。

一、同一过程的两个方面 1、继承和发展的关系 2、在继承的基础上发展，在发展的过程中继承，这就是文化传承。 二、影响文化发展的重要因素 1、社会制度变革 2、科学技术的进步 3、思想运动 三、教育在文化传承中

单项选择题 1、我国已将“数字图书馆”纳入国家“863”计划和国家“十五”重点项目，大量的文化遗产已经转化成数字化形态。如古老的“北京人”已经有了宣传网页，“故宫文化遗产数字化应用研究”和“敦煌数字化虚拟洞窟”计划已经启动。这说明（ ） A、科学技术的进步，促进了经济的发展 B、当代信息技术的运用，促进了文化的传播、继承和发展 C、科学技术取得了重大突破 D、当今世界，科学技术是综合国力竞争的决定性因素 B

单项选择题 2、某中学校长在谈到中小学生德育教育时讲道，接纳国外有价值的思想，吸收他们的精华，但要以我为主，把我们国家优秀的传统文化继承下来，对我们自己的文化加以补充、加以修改，使我们更完善，这表明（ ） A、文化应在继承的基础上发展 B、文化发展是继承的必然要求 C、文化应在发展的基础上继承 D、文化继承与发展既有区别，又联系 A

不定项选择题 1、教育是人类特有的传承文化的能动性活动，具有选择、传递、创造文化的特定功能，在人的教化与培养上，始终扮演着重要的角色。教育在文化传承中所起的作用是 A、通过对受教育者的“传道、授业、解惑”，　　　 　　把文化传递给下一代 B、能以浓缩的形式重演人类认识世界的过程 C、是人类文化传承的惟一有效形式 D、使人们在有限的学习生涯中获得既有 　　的文化财富 ABD

2、下列关于文化的继承与发展的关系，说法正确的是（ ） A、继承是发展的必要前提，发展是继承的必然要求 不定项选择题 2、下列关于文化的继承与发展的关系，说法正确的是（ ） A、继承是发展的必要前提，发展是继承的必然要求 B、继承与发展是相互独立的两个过程 C、在继承的继承上发展，在发展的过程中继承 D、文化继承与发展是在同一过程的两个方面 ACD

辨析题： 对待传统文化，首先是继承，其次是发展。

参考答案： （1）对待传统文化，既要继承，又要发展。 （2）继承传统文化，就是对传统文化的精华要肯定，要发扬。继承，并不是全盘接受。文化的发展，就是要推陈出新，革故鼎新，当然也不是全盘否定传统文化 （3）文化的继承和发展并不是在继承之后才发展，而是在继承的基础上发展，在发展的过程中继承，继承是发展的必要前提，发展是继承的必然要求。继承和发展，是同一个过程的两个方面，而不是先后两个过程。 （4）题目观点把继承与发展分为先后，是错误的

古代凉茶 人们通常将五岭以南的地区称为岭南。在古代，岭南自然环境非常恶劣。淮南王刘安谏汉武帝远征岭南时说：“南方暑湿,近夏瘴热,暴露水居,蝮蛇蠹生,疾病多作；兵未血刃,而病死者十之二三。”唐韩愈贬潮州上表曰：“州（即潮州）南近界,涨海连天,毒雾瘴氛，日夕发作。”宋代时一些南来的官员也称岭南为“人间地狱”。 　　这样恶劣的自然环境,肯定对人体造成极大伤害。岭南人通过与自然环境的不断抗争，积累了调理保健、防病

古印度大车国的国王，有三个王子，最小的名叫摩诃萨埵 ，一天，他们弟兄三个骑着马到山中游玩，山林中景色优美，三个王子玩的特别高兴，在他们回家的路上，经过一个山谷，看到一只老虎带着七只刚出生不久的小虎饥饿难忍，母虎因此欲将自己的小虎吃掉，七只小虎面临死亡的威胁，三个王子见此情景，都特别难受，但却想不出救助它们的办法，萨埵暗自决定要救活老虎，于是他谎言支走了两个哥哥，脱光衣服，躺在地上让老虎吃他，可是老虎太饥饿了连吃他的力气也没有，于是萨埵爬到山顶上，找了一根尖锐的竹刺，用竹刺刺破了自己的喉咙，纵身跳下山崖，摔死在老虎的面前，老虎舔了他身上流出的血后，恢复了力气，带着七只小虎把他吃了。 萨埵的两个哥哥久等弟弟不来，感觉情况不妙，慌忙返回山中寻找，只看见一堆白骨，二人伤心欲绝，慌忙骑马回宫报信，国王和夫人赶到山林，抱尸痛哭。最后二王子收拾萨埵的遗骨，起塔供养。

舍身饲虎壁画（魏晋） 敦煌石窟菩萨像（唐）