连锁经营管理特色专业人才 培养研究与实践 王胜桥 曹 静 上海商学院管理学院

专业发展历程 2009 教育部国家特色专业建设点、市级教学团队 2005 设立全国第一个本科专业 国家级教学成果二等奖、上海市教委教学成果一等奖 2005 批准为国家高职高专教学改革试点专业 2001年 设置连锁经营管理专业 2001年 商贸经营管理专业 1999年 为全国和上海连锁超市公司开展中高级管理人员培训. 1993年

上海国际贸易中心建设要求 连锁企业的人才需求 培养目标 制定依据 商贸类人才职业发展规划

建设目标 人才 培养 师资 素质 国际 合作 社会 服务 人才培养 专业协同 依托服务于行业企业,发挥引领作用 校企合作,双证融通,拟对接中-高-本-硕 结构合理,专兼职一体化,国际化双师型 全新国际化视野，国内外联合办学 依托服务于行业企业,发挥引领作用 连锁经营物流管理电子商务市场营销 人才培养 专业协同

一、以需求为导向的应用型专业人才培养模式改革 (一)新型“1234”人才培养模式： 一条主线：面向社会和行业企业需求为主线； 两个方向：提高学生素质;连锁经营管理专业技能培养； 三项原则：坚持基础性、应用性和实践性原则； 四个突出：突出商业管理能力培育、构建特色专业课程与教学体系； 突出学生为主体、教师为主导教学理念； 突出学生基本素质全面提高； 突出学生可持续发展创新能力培养。

(二)实施“234”人才培养工程： •“二次递进”：学生一年级不分专业进行“通识课程”学习，二年级进入“专业课程”学习，三年级突出“专业课程方向”学习。 •“三导培养”：实行“学长指导”、“教师指导”、“行家指导”的三导模式。 •“四项实践”：“课内实践”、“校内实验”、“学生科研”、“行业实践”。

(三)知行结合的学生创新与创业能力提升： 首先做好项目设计。学生创新实践活动分三层次： 第1层次“课程实践”，第2层次“项目实践”，第3层次“创业实践”。课程实践是基础；项目实践是应用；创业实践是开拓。 其次加强社团活动与创业基地建设。 以学生社团为主，以学术节为平台，开展多姿多彩的学术活动。同时加强校企合作，建立一批学生创业活动基地，为学生创业能力培养提供条件。

(四)跨文化视野的国际化能力提升： 学生国外游学、短期学习与交流项目； 教师的国外学习计划； 国际课程引进； 海外名师引进。

二、匹配应用型人才培养模式的师资队伍建设 教学名师 专职教师 学校 培养 传帮带 双师结构教师 双师素质教师 专兼教师交流平台 专业带头人 传帮带 学校 引进 骨干教师 企业 派遣 技术专家 管理专家 兼职教师 社会 聘请 行业专家 客座教授

方名山研究员：长期从事商业经济的实践和理论研究工作的上海知名商业专家，连锁经营管理专业带头人。中国高校连锁经营管理研究会理事长。 顾国建教授：我国知名零售专家，中国高校连锁经营管理研究会副理事长。中国采购联席会议秘书长；上海连锁经营研究所所长。 周 勇教授：我国流通领域知名专家。 中国高校连锁经营管理研究会副理事长。

• 职称结构: 教授4名,副教授3名;讲师3名;助教1名 东方学者 现有专业教师11人 • 职称结构: 教授4名,副教授3名;讲师3名;助教1名 • 学历结构: 博士3名;硕士7名;本科1名 • 年龄结构: 35岁以下4名;35－45岁3名;45－55岁2名;55岁以上2名 • 双师结构: 双师教师6人;兼职教师比例2:1 东方学者 • 全部实现双师型 • 扩大兼职教师队伍 专兼职比例1:1 • 教师队伍国际化 • 国家级教学团队

全国首套连锁经营管理系列教材(本科/专科) 三、具有前瞻性与引领特征的课程与教材建设 全国首套连锁经营管理系列教材(本科/专科)

以国际化视 野，校企紧 密联合 通过行业 标准的制定 反哺课程 上海市 精品课程 依据流通业 发展规律 连锁经营原理 物流基础 课程体系

3 将企业的岗前培训提前 引入到学校的教学环节 1 根据连锁企业的业务分工设置课程体系，引入国际标准化企业课程 2 企业和学校教师双重授课 实现理论与实践的互补 5 通过定向班将国际企业操作规范引入课程 6 在不同阶段设置不同的实习 内容逐步深化实践环节 4 借鉴TAFE职教模式，校企联合制定培养方案 国际化 校企 联合

核心课程“教学培训包” 课程平台 教学资源库 开发实验手册 精品课程

“十二五”期间教材和课程建设任务 1 主干课程建设（5门） 2 出版主干课程教材 3 支撑专业课程建设（4门） 4 全英语课程建设（2门） 出版综合案例教材（1本） 6 出版实践教材（5本） 7 专业核心课程的视频教学教材 8 上海市精品课程（2门） 9 上海市重点课程（4门）

四、凸显以学生发展为中心的实验室与基地建设 品类管理 实验实训室 连锁信息管理 国内领先水平的 实验示范中心 店铺规划 营运管理

校内外实习基地 沃尔玛华东百货有限公司 联华超市股份有限公司 上海可的源通实业有限公司 特力屋（上海）商贸有限公司 上海市商业经济研究中心 E辈网有限公司 上海天卷信息技术有限公司 阿里巴巴 上海盛彤实业有限公司 上海巴盈商贸有限公司 上海宽岱电讯科技发展有限公司 ……

五、以商业流通为重点的科研、技术与社会服务 参与制定上海市“十二五”商业发展规划 主持制定相关行业标准 连锁经营管理 专业 承担商务部、行业协会和企业项目 全国高职高专师资培训基地 举办全国连锁经营管理教学论坛

谢谢大家！