资源节约型与环境友好型猪场的建设 广东佛山科学技术学院 李锦钰

我国人口众多，资源相对不足，环境容量有限是我国的基本国情。 2005年，党的十六屆五中全会提出“要把节约资源作为基本国策，发展循环经济，保护生态环境，加快建设资源节约型，环境友好型社会。” 2007年，党的十七大高度重视资源节约和环境保护工作，明确提出必须把建设资源节约型、环境友好型放在工业化、现代化发展的突出位置。本文就建设资源节约型与环境友好型猪场提出一些具体措施，以供同行们参考。 2009年国庆60周年也提出建设资源节约型和环境友好型社会的口号。

一、建设资源节约型猪场的措施 猪场资源的节约包括人力资源和饲料原 料、水电能源的节约，要增加猪场的收入， 主要是饲料的节约，提高饲料的利用效率和 控制猪病的发生，减少医药的开支。生产工 艺的改革也能达到节能减排的目的。

1、减少饲料浪费 据核算，养猪生产成本中饲料约占总成本的70%~80%，饲料浪费是多数猪场普遍存在的问题。据统计, 一般约占总消耗量的3%~5%，经济损失很大。 一个年产万头猪场，日需要8吨饲料计算，一天就有240~400千克饲料是浪费的，按每千克混合料2元计算，一天的饲料浪费就值480~800元,一年下来就是175200~292000元。

饲料浪费主要存在以下几方面： （1）鼠害：一只老鼠在饲料仓停留一年， 可吃掉10千克饲料，一个万头猪场如果有1000 只老鼠的话，一年就吃掉10000千克饲料。入 夜，工人下班后，老鼠就从舍外进入猪舍和饲料 仓库，因此猪舍的所有窗户应安装防鼠（鸟） 网，猪舍木门下方50公分的地方钉上铁皮以防老 鼠咬烂也很重要。

对人、猪、鸡都比较安全，并有特效解毒剂，维生 素K1，杀死的老鼠90%死在洞穴中。 灭鼠用抗凝血灭鼠剂，灭鼠效果达98%以上， 对人、猪、鸡都比较安全，并有特效解毒剂，维生 素K1，杀死的老鼠90%死在洞穴中。 也可用0.2%敌鼠钠盐毒谷（中科院广东昆虫研究所提供）将毒饵放在猪舍门外空地。饲料加工车间和仓库可用铁线电栏灭鼠（晚上在门口接上电源）。

（2）霉变：据美国谷物协会资料介绍：全世界的饲料谷物有25%以上受到霉菌毒素污染。饲料制粒后，温度和水份均提高，如未经干燥、冷却，在夏季2~3天就会被霉菌污染，猪吃下去就会影响生长和成活。发霉的饲料发黑色，味苦，猪不爱吃，哺乳母猪吃后无奶，以致饿死仔猪。

（3）过量投料：投料过多，很容易被猪拱出槽外，以母猪为例，每头每天浪费0 （3）过量投料：投料过多，很容易被猪拱出槽外，以母猪为例，每头每天浪费0.1千克饲料，一个600头母猪的猪场，仅母猪及哺乳仔猪一项，每年浪费的饲料近22吨，母猪料按2元/千克计，则增加成本44000元。

合格的玉米

发霉的玉米

优质豆粕包装完整存放整齐

标签不清晰，包装不完整的饲料

图1 随机称取1kg玉米放在干净白纸上 图2 从中挑出所有发霉的玉米粒 图3 用天平称霉玉米的重量

质检员正在用水分快速测定仪的量桶取玉米样品,将满量桶的玉米倒入左边测定仪中,即可显示水分含量 快速水分测定仪 质检员正在用水分快速测定仪的量桶取玉米样品,将满量桶的玉米倒入左边测定仪中,即可显示水分含量

将豆粕样品放在白纸上进行感观评定

卫生安全的饲料仓库管理能节省大量饲养成本

据估计，全世界每年谷物产量的25%受到霉菌毒素污染（1989） 中国饲料霉菌毒素超标的比例为60%、70%（2003，2008） 霉菌毒素是在田间加工、贮存和饲喂过程中，在谷物上生长的真菌产生的有毒次级产物。 据估计，全世界每年谷物产量的25%受到霉菌毒素污染（1989） 中国饲料霉菌毒素超标的比例为60%、70%（2003，2008）

还能通过动物的肉、蛋、奶、内脏进入人体的食品链中，危害人类的健康。 霉菌毒素可导致动物产生难以判断的综合症状，使生产性能下降，免疫机能抑制导致动物发情紊乱，屡配不孕，母猪流产。仔猪断奶后厌食、腹泻、消瘦、死亡。哺乳母猪无奶，甚至引发猪高热症。 还能通过动物的肉、蛋、奶、内脏进入人体的食品链中，危害人类的健康。

控制饲料中霉菌毒素的最好办法是 在采购环节控制原料质量（控制霉粒、水 分）和在饲料加工过程中使用有效的霉菌 毒素吸附剂。

2、提高饲料利用率 饲料配方要根据不同类型的猪按不同生长阶段营养需要配制，要量身订造，实行标准化饲养，不能用肥育猪料喂后备猪或哺乳母猪。 使用饲料添加剂，可平衡日粮中的营养成分，促进猪的生长和防止疾病。添加剂类型包括矿物质微量元素、维生素、氨基酸、酶制剂、益生素、抗菌中草药和植物有效成分提取物等，注意在保质期内使用，应选择使用效果明显，稳定性强的饲料添加剂。

原料粉碎时，颗粒不能过大过小。过大时猪只难以消化造成下痢，过小时，可造成猪胃溃疡或容易引起呼吸道疾病。配合饲料粒径大小依次为，小猪<中猪<大猪<种公母猪，母猪饲粮中玉米最佳颗粒大小为400~600μm。

配合饲料预混时，要保证足够的时间。一般预混时间为 5 分钟左右，时间太短，各种添加剂等与原料混合不均匀，营养平衡失调，时间太长,浪费人力和能源，影响生产正常进行。

本场加工的配合饲料从配合开始到喂完一般不要超过 2 天，最好当天喂完，以保证饲料新鲜度和适口性。贮存过久的饲料会因脂肪变质而使营养成分降低，其中维生素A、D、E也易氧化而降低效力。配合饲料在猪舍不能停放太久时间，猪舍空气潮湿，流通性差，氨气太浓，蚊蝇鼠多，容易引起污染。

最好在各幢猪舍外建饲料塔存放饲料，饲料塔一般存放 3~5 天的料，先进塔的先使用，不易受潮和被老鼠偷吃，并节省包装，避免饲料袋重复使用带来疫病。

广三保猪场肥育舍外的饲料塔

运料车在饲料塔上进行加料

提高饲料转化率很重要，饲料转化率从3.2降到3.0就意味着每头商品猪减少饲料消耗20千克，一个万头肉猪场每年就减少200吨饲料消耗，无形中就节约费用40万元。 饲料采购要严把质量关，尽量多渠道采购饲料，减少中间环节，联合附近猪场结成采购联盟，扩大采购量，争取价格优惠，有效降低采购成本。

要适量投料，特别注意仔猪补料每次不能太多，以免拱出浪费，最好吃完马上加，并加喂夜餐。 加水湿喂比干喂效果好，料水比例以1﹕0.5~2为宜，颗粒料比干粉料适口性好，减少粉末飞扬，饲料报酬高。饮水要保证清洁充足。自动饮水器安装在食槽附近也能减少饲料浪费。

饮水不足常导致饲料摄入量减少，日增重降低，饲料消化率降低。影响猪只饮水减少的因素包括： 水污染、水中含有过高的矿物质、水温低、流水量不足和饮水器数量太少及损坏。

饮水不足的母猪

3、青料养猪，节省精料 集约化养猪多采用玉米+豆粕+添加剂的饲养方式，多不用青料喂养。我国是一个饲料资源贫缺的国家，需要大量玉米和豆粕从国外进口。 目前，有的地方已试用部分（10%~20%）青饲料来代替精料喂猪，如用美国菊苣、紫粒苋、松香草、苜蓿、三叶草、苦麦菜、玉米、杂交狼尾草等，在经济上取得较好的效益。

种草喂猪，一举多得： 化粪污为肥源，减少环境污染； 节省精料，降低养猪成本； 3. 可少用或不用添加剂，减轻猪粪尿对 环境的污染； 4. 可生产更安全、更美味的猪肉； 5. 改善猪的福利，让猪有饱腹感； 6. 能使猪食欲增加，粪便臭味淡一些， 胃溃疡发病率明显降低。

厦门市集美区六兴畜牧有限公司猪场，该场利用猪粪尿进行沼气发酵，沼液用管道排放在杂交狼尾草地，年亩产达15000千克。 肉猪长到30千克时开始喂草，先打浆后再加精料混合喂猪。喂草的猪每天少喂精料0.5~1.0千克，日增重比对照组下降60.82克，但每头猪平均获毛利则比对照组高出40.54元。 该场年产万头肉猪，种植6.7公顷狼尾草，仅此一项就增加收入40万元。猪表现喜食，粪便浅绿色，胃溃疡病明显降低。

在我国南方种植的杂交狼尾草

放牧猪群

4、防控猪病发生 健康的猪群不但可以节省资源，更是猪场赚钱的关键。从畜牧学观点出发，猪病防控措施主要有： （1）认真选留母猪品种：母猪一般利用3~5年，生产性能就会逐步下降，必需更新。要注意不到疫区引种，不购买产地不明，谱系不清，甚至是把育肥猪留作母猪。 洋猪瘦肉率高，生长快，因此很多猪场购洋猪留种，我国2008年从国外引种就达1.2万头之多，随着从国外引种也引进原来国内没有的猪病。如蓝耳病和猪圆环病毒病等。

我国地方良种繁殖率高，抗病力强，肉质好应引 起足够重视。 有些地方的猪场实行中西结合的办法，如用杜洛 克与太湖猪杂交，杜洛克与东北民猪杂交，这些杂种 抵抗力强，在2007年全国猪高热病流行时并没有发 病。苏太猪在农贸市场中的售价高20%，可见，不能 一味追求从国外引种和饲养洋种。 饲养含中国猪血液的我国自行培育的瘦肉型猪或 二洋一土的猪种亦是防止猪病蔓延的一条良方。

苏太猪的优良特性 繁殖力高 初产母猪平均胎产仔11.6头，经产母猪平均胎产仔14.5头。 食谱广，耐粗性能好 可充分利用糠麸、糟渣、藤蔓等农副产品。母猪日粮中粗纤维饲料可高达20%左右。 杂种优势明显 以苏太猪为母本，与大约克或长白公猪杂交生产的“苏太杂优猪”，胴体瘦肉率60%以上，164日龄体重达60KG，日增重750克，料重比2.98。 肉质鲜美，肥瘦适度 适合中国人的烹调习惯和口味

苏太哺乳母猪

新丹黑猪（辽宁省丹东市种畜场） 性能:168日会达100kg,25-90kg日增重800克以上,料重比3:1, 胴体瘦肉率61%,经产产仔数13.16头.

2009年第十一届全运会指定用肉——山东绿源新食品有限公司的徒骇河黑猪肉，肉质好，肌间脂肪高，肉色鲜红、大理石花纹明显。饲养过程不添加激素、瘦肉精、抗生素用中药方治病，在发酵床上自然生长一年,肉弹性好，胆固醇含量低,吃起来醇香可口。精细肉售价100元/公斤,受到山东高级宾馆的签约供销。

（2）实行多地生产:我国的集约化猪场多采用从配种—怀孕—分娩—保育—生长肥育一贯式的连续生产模式，由于不同年龄的猪养在同一生产线上，这种模式不利于疾病的控制。 实行多地式生产，即配种、怀孕、分娩、哺乳在一地，保育在第二地，生长肥育在第三地，各场之间距离从100米至几千米，各地之间人员车辆进出口分开，工具设备不交换使用，排污系统分开，可最大程度避免交叉感染。

（3）切实执行“全进全出”的生产工艺：如美国三德畜牧公司设备，产房共5间，每间20个产栏，经产母猪500头，设计规范，28天断奶，配种受胎率按80%计，每周配种25头母猪，这20头分娩母猪就在同一周进入一个产房产仔，仔猪断奶后，母猪赶回配种怀孕舍，仔猪进入保育舍（区）空出栏舍彻底清洗消毒后隔一周再进猪，就避免上一批猪留下的病毒细菌感染下一批进产房的猪，从而减少疫病的发生。

（4）仔猪断奶的日龄不宜太早：我国猪场在目前的条件下，早于21日龄断奶，仔猪发病率高，死亡率增加。条件好的猪场可以实行28天断奶，欧盟也提出这个标准。对于一些猪场如果小猪料营养欠佳，保育舍保温条件不良或在气候特别寒冷的地区，仔猪断奶的日龄应适当延至35~45天为宜。小猪料的营养水平高低是决定断奶日龄早晚的关键。提高仔猪育成率是种猪场增收节支的根本。

（5）坚决淘汰无饲养价值的猪，实行“五 不治”，以确保猪场安全生产。 传染性强，危害性大的猪，不治； 无法治愈的猪，不治； 治疗费工费时的猪，治疗费用过高的猪，不治； 长期限位饲养不会走路的猪，不治； 治愈后经济价值不大的猪，不治。 对于上述五种情况的猪，无必要再花人力、物力继续饲养和治疗下去。“五不治”对规模化猪场来说至关重要，不能因小失大，危害整个猪群健康。

配备红外线保温灯和补充营养饮水罐的哺乳仔猪栏

生态养猪大棚 自然养猪法铺撒垫料

自然养猪法的猪舍

夏季时注意猪舍通风

自动饲喂设备 水濂降温，环境控制猪舍

自然养猪法发酵床养猪应用情况

采用发酵床养猪（自然养猪法）既解决粪尿处理和恶臭难题，又能节省劳动力50%,一个人可以饲养500~1000头肥猪，100~200头母猪，节省用水75%~90%。冬季时可节省保温用的能源。据试验，在舍外温度为-2℃的情况下，舍内温度可达14℃,发酵床温度可达28℃，平均饲养期可以缩短7~15天，每头猪可节约饲料粮15~25千克。

给哺乳母猪提供舒适生活环境

环境良好的猪舍内仔猪健康活泼

猪群野地放牧

不清洁的环境影响猪的生长

（6）实行清洁生产： 不喂发霉变质的玉米、鱼粉等饲料； 不用过了保鲜期的奶粉或乳清粉，饲料中不添加抗生素、激素和促生长剂； 慎用血浆蛋白粉和猪肠膜蛋白粉，以防病菌污染； 不能在排污系统的附近挖井取水； 不使用低价劣质过期的药物； 不使用非正式兽药厂生产的高价而不实用的疫苗。 做好驱虫工作，加强对鼠、蚊、蝇及病原微生物的杀灭和清毒工作。

猪场应对猪瘟，口蹄疫和伪狂犬病进行监测和免疫。 对流产、早产、产畸形和死胎的母猪进行跟踪，发现带毒猪应及时淘汰。 对生病死亡的猪进行无害化处理，并进行登记，找出生病死亡原因，制订防治方案。 确保猪群健康和食品安全卫生才能有效降低生产成本，提高经济效益。

控制主要传染病，减少猪只死亡也是节能减排的重要措施。 仔猪死亡，不但是能源的极大浪费，也是大量排放CO2的重要来源。我国年出栏6亿头肉猪，如果死亡率以15%计，则每年死亡9000万头仔猪。

1头40kg的仔猪以平均产猪肉20kg计，按照联合国政府间气候变化专门委员会的研究，每生产1kg肉类，就会排放出36 1头40kg的仔猪以平均产猪肉20kg计，按照联合国政府间气候变化专门委员会的研究，每生产1kg肉类，就会排放出36.4kg的二氧化碳。死亡9000万头仔猪，会产生0.6552亿t CO2，相当于生产8293万t水泥所排放的二氧化碳量。中等规模（300~500头母猪）。 多点分散饲养是防止猪传染病，减少仔猪死亡的重要方法。

5、节能 改封闭式猪舍为半开放式猪舍，利用沼气 发电，以节省电能。 从美国三德公司引进的万头猪生产线，种 猪舍、分娩舍、保育舍为封闭式猪舍，每生 产1头100公斤的瘦肉型猪，要耗电28.88度， 电网电价0.95元计，一头猪耗电费27.44元。

广三保公司封闭式的配种怀孕猪舍

东莞市横沥猪场开放式公猪舍

开放式的肉猪舍

广东省四会市下布猪场1991年8月就开始利用75KW沼 气、柴油双燃料发电机成功发电，平均每天发电6小时，饲 料加工、抽水、猪舍保温等生产和生活用电基本自给，比使 用电网用电，每年节省94496元。

6、节水 加强管理，防止贮水池和饮水器渗漏。 改水冲粪为工人清粪，一个600头母猪的 万头猪场每天耗水150~200立方米，用人工清 粪每天可节省水100立方米，还可节省建造污 水池面积和省去购置粪尿分离机的费用。

7、节支 （1）自行培育后备猪。 若从国外引种，一头公猪要2500美元左 右，引种一头母猪也要1500美元左右。引种 公母比例常为1﹕3。600头母猪的猪场，实行 全进全出，每周要补充3头后备母猪配种，一 年要补充156头后备猪，自行培育后备猪每头 可节支1000元。一年可节省15.6万元。

杜洛克公猪

大白公猪

长白公猪

（2）实行人工授精节省公猪费用 母猪采用本交，600头母猪要20头~25头公猪， 采用人工授精6头公猪就足够。一头公猪成本3000 元计，就能节省42000元，而且每天可节省160元饲 养费用。

公猪在采精

采精室

精液从采精室窗外传入实验室

检查精液的显微镜

（3）及时淘汰劣种公母猪 工厂化猪公猪每年更新率常为40%~50%, 使用年限2~3年。母猪每年更新率常为 25%~30%，国外瘦肉型母猪第6胎后繁殖力 就下降，利用年限4~5岁。保持合理的母猪 群体年龄结构，各年龄的母猪均占20%~25% 为合理。

选择肢蹄健壮体形匀称的后备母猪

长白、大白二元杂交后备母猪

大白后备公猪

二、建设环境友好型猪场的措施 养猪场严重污染居民生活环境的污染物主要为粪便、污水和恶臭，建设环境友好型猪场必须对污染物进行综合治理。生态养猪干式清粪技术是综合治理的好办法。

1、粪便 工厂化猪场已普遍在猪栏中采用漏缝地板，它的优点是减少清扫人工，提高劳动生产率。为了节约用水，近年来已由水冲清粪改建为免冲洗干式环保猪舍，漏缝地板距地面约 30~50公分，用人工把猪粪清走，在猪栏下部设排尿沟使固液分离，猪舍外设排水沟收集雨水，做到水污分离。猪粪则在舍外进行堆肥发酵。

堆肥的好处是技术和设备简单，施用方便，无臭味，同时在堆肥过程中，由于有机物的好氧分解，持续15~30天堆内温度达50℃~70℃，可杀绝大多数病原微生物、寄生虫卵和杂草种子；而且腐熟的堆肥属迟效性肥料，对作物安全。 若猪粪含水量大于70%，需添加木屑，砻糠等以吸收水分，提高腐熟效果。 国外有些畜牧场制作堆肥前在畜粪内撒布过磷酸钙、沸石粉等以提高堆肥质量和减少臭气。

粪尿分离机

猪场污水处理设备

污水处理系统 沉淀池、沼气池、耗氧池

在全漏缝地板的猪舍下面建一个封闭式的 粪池，当一批猪转出之后，用抽水泵抽出粪 水至猪舍旁边的兼气池，经过兼气池的厌氧 和好氧处理后，细菌等病原菌基本被杀死， 再经过施肥机耕到地里，这个工艺在美国广 泛使用。

猪场污水处理及沼气发电工程

沼液排灌到田野中

一个存栏5000头的猪场，每天消耗的饲料约10吨，约产生猪粪10吨，猪尿15吨，污水约70~120吨，排泄量很大。一个万头猪场的排泄量相当于2.5万人的排泄量。

此外，场址选择错误，规模过大，超出环境承载能力也是造成环境污染的主要原因。 国外养猪场一般用于环保的投资占总投资额的20~25%，而我国养猪场的环保投资不足10%。现在建一个万头猪场总投资为800万元~1000万元，环保投资达到80万元~100万元的都很少，投资不足，工艺设施不完善，粪尿污水不能完全处理及利用是做成环境污染的一大原因。 此外，场址选择错误，规模过大，超出环境承载能力也是造成环境污染的主要原因。

国外有些猪场用专用车把粪水抽走并直接灌注田间的技术值得推广。该技术不需要占用大片土地修建沉淀池，发酵池，也不需要大量的木屑垫料和菌种作发酵床养猪。

规模化猪场产生的沼气除利用作生活能源以外，最好用于发电作饲料加工，若沼气排放在猪舍所含的甲烷（含量为50%~70%）和二氧化碳（含量30%~50%）会影响猪的健康；若遇明火，会发生燃烧事故，排放在大气中会产生温室效应，导致地球变暖。

2、污水 利用猪场排泄物进行沼气发酵是改善农村环境卫生条件，解决农村生活能源的好办法。实行循环经济型的生态养殖模式，如猪—沼—果，猪—沼—鱼—菜—电等技术工艺，达到废物减量化、资源化和无害化的目的。

广东湛江市霞山区边坡村建成了800m3的深藏式沼气池，该村70%以上的农户都是养殖户，大型沼气池的建成除了集中处理养猪生产的粪污外,还能为全村90多户家庭提供生活能源，大大改善了养猪户与村民的关系。

2007年8月，全国最大的畜禽沼气发电工程——100千瓦的南洋农畜业沼气发电项目在无锡市惠山区正式投产。猪场污水要实现达标排放，沼气发电项目是最佳选择之一，沼气发电，一举两得，既节约资源,又环境友好，农村通过“一池三改”工程（建沼气池，结合改圈、改厕、改厨），大大改善农村生活居住环境。

沼气还可用于沼气保温灯、沼气保温板、沼气炉具，热水器等，国外还有使用沼气作能源的汽车（沼气贮气袋放在汽车顶上），节能减排的沼气再生能源在世界开始广泛使用。

3、臭气 脱臭方法有三种：化学脱臭是在堆肥过程中喷洒稀硫酸脱臭。 生物脱臭则是在饲养过程中通过饲喂有益微生物制剂来减少粪便中的臭气。而最实用的还是生物滤器法除臭：在猪舍旁边的一个区域堆放一定厚度的秸杆、木屑、碎木片等介质，猪舍底部设置的抽气机并不把粪沟里的臭气直接抽到空气中，而是抽到这些介质的下面，这些介质一般可使用3~5年，这是控制臭气的最有效的方法。

在厦门市同安的工厂化猪场，猪舍在装抽风机的墙体外约1. 5米处安装一个与外墙面积相等的铁架，上面挂上温室防晒使用的黑色透气麻布，其外约1 在厦门市同安的工厂化猪场，猪舍在装抽风机的墙体外约1.5米处安装一个与外墙面积相等的铁架，上面挂上温室防晒使用的黑色透气麻布，其外约1.5米处再用建筑工地作围栏使用的蓝色铁皮作一个档板。猪舍的尘粒随臭气排出，经过麻布就会落下，在铁皮档板的阻滞下，臭气就显著减少，如在上面喷水，在档板外种上树木则效果更好。

4、蚊、蝇 蚊蝇也是猪场污染环境的一大原因。 灭蝇、灭蚊的方法： 1、在猪舍、污水池、堆肥处使用成蝇灭杀剂。 2、在饲料中加入“虫蝇净”，除杀灭体内外寄生虫 外，也可杀灭蝇蛆。 3、用薄膜覆盖堆肥，能将苍蝇密度降低90%以上。 4、在苍蝇栖息地密植银杏树，可驱赶成蝇。 5、自动捕蝇器和光触媒灭蚊器（广州家宝电器厂生产）

光触媒灭蚊器

养猪业的发展方向。 四、循环经济型的生态养猪是我国 发展生态养猪，实行农牧结合，能提高经济增量，使资源得到高效利用，实行粪便还田，污水养鱼，能改善土壤肥力和水源、空气质量，环境污染得到治理。 生态养猪饲料来源广泛，有利于节省粮食，缓解猪粮矛盾。 生态养猪讲求适度规模，一般一个场养母猪300~600头，一年出栏肉猪五千至一万头。

生态养猪重视动物福利、环境设计，猪舍建筑布局合理，设备实用，能维护动物的健康和活力。 生态养猪建场面积大，就有可能实行种猪、保育猪、肥育猪“三点式”生产。 循环经济型的生态养猪是多元化经营，是农林牧副鱼结合的生产方式，资源利用和经济效益均有较大的互补作用。

我国中部地区的河南、河北省及东北地区盛产玉米、大豆，在资源与环境条件上，与美国的“玉米带”是一样的。 美国的原种猪场通常拥有700~2000头左右的核心群母猪，拥有133~800公顷用于生产大豆、玉米的土地，以保证饲料的自给和饲料的安全性。 美国的猪场大多集中于玉米带地广人稀的地理带（依阿华、伊利诺、俄亥俄、内布拉斯加、密苏里、印第安那、明尼苏达、堪萨斯、南达科他等州）其中爱阿华州占全美毛猪生产量的1/4。猪场之间的距离大约2~5小时车程，生物安全度极高。

美国大多数育种场是家庭世袭制，即以一个家庭或家族为核心雇用个别技术人员（多为育种博士）组成一个千头规模，千亩土地的私人企业。 我国的“玉米带”也将会发展成为重要的生猪生产基地，生产冷鲜肉供应全国各地。

低消耗、低排放、高效率的循环经济型的生态养猪是符合“形成节约能源资源和保护生态环境”科学发展观这一主题的，因此是我国养猪业的发展方向。