感官 之旅 075陳琬芸162潘韻婷063林宛儒 078魏啟麟096林艾佳

嗅覺 世界上沒有比氣味更容易記憶的事物。一陣突如其來的香氣，瞬息之間，稍縱即逝。 嗅覺是沉默的知覺，無言的官能，我們缺乏字彙形容，只能張口結舌，在難以言喻的歡樂與狂喜汪洋中，摸索著言詞，只有在光線足夠時，我們才能看；只有在嘴裡有食物時，我們才能品嚐；只有在人或事物接觸時，我們才能摸；只有在聲音夠響時，我們才能聽；但我們卻隨著每一次呼吸，時時在嗅聞。矇住眼睛，你就看不見，；遮蔽耳朵，你就聽不到；但若捂住鼻子想停止嗅聞，你就會死亡。由字源學上來看，英文的呼吸breath並非呆板無趣的靜態，它表示『炊煮的空氣』；我們永遠生活在小火熬煮中，我們的細胞裡有個火爐，在呼吸時，我們讓整個世界穿過身體，輕輕的蘊釀，再將之釋出，而世界也因認識了我們，而略為有些改變。

呼吸總是成雙成對，只有兩次例外---起頭和最後的這兩次。出生時，我們第一次吸氣；死亡時，我們最後一次呼氣。 莎士比亞說：『這片刻的芳香和懇求，搶眼，卻非永久；甜美，卻不能持續。』 吉卜齡說：『氣味比起景物和聲音來，更能使你的心弦斷裂。』 在我們思索人類能感知什麼才算的上正常時，想像力往往過於貧乏。在嗅覺方面，我們會驚奇的發現，在我們稱之為正常的曲線上，竟然如此多變。 莎士比亞對花朵也有精美至極的譬喻：對紫羅蘭，他說：『甜蜜的竊賊，若不是由我的愛之呼吸，你又能從哪裡偷來了這份甜蜜?』

味覺 是一種受到直接化學刺激而產生的感覺，它由五種傳統認可的味道—由甜、鹹、苦、酸和鮮組成 味覺指的是能夠感受物質味道的能力，包括食物、某些礦物質以及有毒物質的味道，與同屬於化學誘發感覺的嗅覺相比是一種近覺。 西方的專家傳統上認為味覺有四種基本味道組成：甜、鹹、酸、苦。 東方的專家則識別出第五種味道——鮮味。 味覺是中樞神經系統所接受的感覺中的一種。人類的味覺感受細胞存在於舌頭表面、軟顎、咽喉和會厭的上皮組織中。

味覺的路徑    溶液中的化學物質（液體分子）＝>味孔＝>味毛＝>味細胞＝>味神經＝>延腦＝>視丘＝>大腦皮層的味覺中樞 常我們所說的味道其實是吃東西時，嗅覺和味覺的結合，嗅覺的觸發是因為氣味分子自鼻腔後的路徑，經鼻咽（nasal pharynx）再至鼻腔中的黏膜。如果捏住鼻子，氣味分子自然無法接觸到黏膜，也不會產生嗅覺。

視覺語言基本構成因素與綜合運用方法 色彩與光 構成視覺的科學原理 構成視覺影像的幾種基本元素，例如：影像大小、角度、線條、形狀、色彩、方向....等等，其意義與效在各種視覺媒介（如電視、電影、平面圖像）的分析，或發揮於實務創作中，以豐富視覺傳達的能力。 當時間因素介入，影像開始流動時，所產生之新的美學因素，例如：場面調度、運動、剪輯....等等 色彩與光 色彩由光產生。人類的色彩感是因為眼和腦對光波的反應而產生。 因此色感是相當個人化的經驗。每個人對色彩的感覺，會因個人的偏好、眼力的好壞而不同。 白光射過菱鏡會被分析成紅、黃、綠、藍、紫等色。白色是色彩的全部反射、黑色則是全部吸收。 物體的色彩其實是光反射及傳送的混合。色光的三原色是紅、綠、藍。其他色光都可以由這三種混合而成。

莎士比亞 十四行詩集 我的眼睛是畫家 將你 美的形象畫在我的心版上 我的軀體是畫框 向框裡透視 你會發現傳神筆觸來自高超的畫匠旅 我的眼睛是畫家 將你 美的形象畫在我的心版上 我的軀體是畫框 向框裡透視 你會發現傳神筆觸來自高超的畫匠旅 你需要通過畫師去把他的妙技觀摩 去尋找你真容的畫像在何處隱藏 那畫像永遠掛在我胸內的畫店裡 你明亮的雙眼是那畫店的玻璃窗 瞧眼睛和眼睛互相幫了多大的忙 我的眼畫下你的形象 你的眼睛 則做我胸室的明窗 太陽也樂於 穿過那窗櫺去偷看 去凝視你 然而我的眼睛還缺乏更高的才能 能畫目之所見 卻難畫心之所藏

聽覺感官—音樂與記憶的時空連結 人們對音樂的欣賞不但會受音樂特性的影響，還會受到很多主客觀因素的影響，比如心境、環境和過去的經驗。也就是說，人們在欣賞音樂時，情緒不僅僅受到簡單的音色和節奏等方面的影響。事實上，音樂對情緒的影響有著復雜的腦機制。 音樂可以誘發許多種不同的情緒。用音樂來誘發情緒，還具有許多優勢。『一方面，音樂可以高強度地誘發情緒，而且音樂誘發出來的情緒，在被試者之間有非常高的一致性；另一方面，不愉快和愉快的情緒音樂都可以誘發，這比用靜態的圖片誘發情緒更有優勢。』南雲指出：『認知神經科學認為，人類情緒的產生源於對各種內外部刺激的直覺加工，但目前情緒誘發整個過程的具體腦機制尚不清楚。用音樂來誘發情緒就為這個問題的解答提供了獨特的視角。』 而音樂也已經被大量用於提高身體健康水平、減輕壓力、分散病人對疾病癥狀的注意力等諸多方面。南雲說：『盡管存在個體喜好方面的差別，但音樂無疑對神經系統具有直接的生理效應。音樂可以有效降低病人的焦慮、提昇情緒。它還可以減輕手術或者其他急慢性疾病病人的疼痛。聽音樂不但可以促進中風早期病人的認知功能恢復，還可以防止病人產生消極情緒，對中風病人出現的失眠癥狀也有很好的治療作用。此外，音樂還能通過影響情緒進一步影響人的行為。』

觸覺 觸覺是人類五覺當中發展最早，同時也是分布最廣、接收訊息最多樣的項目。如果缺少了觸覺，人將無法存活。對幼兒而言，若缺乏大量的觸覺刺激，其粗精細動作及神經系統等方發展將可能會失去調和，情緒也會出現問題。 替新生早產兒按摩，以刺激新生兒身體的觸覺感官，這些受到按摩的寶寶體重增加較快，比較活潑，也比較容易控制情緒。

共感覺 共感覺，來自希臘文的syn(共)和aisthanesthai(感覺)，意即感覺的厚重外衣藉由絲絲縷縷…所穿的薄棉衣。 聲音除了可以聽得到之外，也可以看得到或嚐得到。這種感覺混合的現象是發生在一種稱為「共感覺（Synesthesia）」的罕見心理症狀。它會從一種型態的感覺資訊，如聽覺，引發另一種型態的感覺，例如視覺或味覺。有就是一種型態的感覺刺激，會可靠造成一種或一種以上的感覺。 共感覺，來自希臘文的syn(共)和aisthanesthai(感覺)，意即感覺的厚重外衣藉由絲絲縷縷…所穿的薄棉衣。

特別的例子

心得 五覺，嗅、觸、味、視、共感，是人最基本的生活必備物品，它無所不在，卻也渺小的不為人所知，我們很慶幸能擁有這一切，而沒有被剝奪任何一項權利，更應該好好珍惜，而不是任意踐踏任何一項。作者從六種感官個別探討: 嗅覺，觸覺，味覺，聽覺，視覺，共感覺(Synesthesia) 他有時談該種感官的知覺原理...有時談特殊的感官經驗... 有時談感官經驗在文學..音樂與其他藝術創作中有怎樣的獨特呈現 我們覺得最特別的是他提到了喪失特定感官是什麼樣的情況 ，這本書給了我們重新檢視自己的感官…

~THE END~