萬能科大 觀光與休閒事業管理系 特色發展
報告目錄 系上歷史沿革 教育目標 系所空間及資源 實務課程規劃及運作機制 課程規劃與畢業出路 辦理各項競賽 鼓勵競賽得獎 學生實習輔導 提升就業力之規劃措施 優秀系友表現 未來規劃
歷史沿革 觀餐學院 觀設學院 餐服考場暨餐飲技術分組 萬芳樓落成 管理學院 改名觀光與休閒事業管理系 設立運動健康與休閒系 93年 08月 設立運動健康與休閒系 97年 02月 102年 103年 95年 12月 98年 99年 萬芳樓落成 觀光與休閒事業管理系 (第二次評鑑)- 榮獲一等 設立泰國專班及EMBA觀光餐旅組 設立博奕教室暨桃園觀光研發中心 改名觀光與休閒事業管理系 (第一次評鑑) 餐服考場暨餐飲技術分組 觀餐學院 觀設學院 管理學院
培育具觀光休閒專業實務能力及具有正向、服務、團隊合作與國際觀之人才 教育目標 特色與發展 產業接軌： 開設產業實習合作教室、 專業證照課程實務教學。 拓展國際視野: 強化學生第二外語能力、 海外實習、海外參訪 展演競賽： 舉辦展演活 動參加競賽 增加學習機會。 系教育目標 培育具觀光休閒專業實務能力及具有正向、服務、團隊合作與國際觀之人才
系所空間及資源 觀光旅遊相關教學 休閒健康相關教學 專業教室 實習旅行社、專業導覽3D擬教室、博弈專業教室、餐服教室…等 體適能檢測中心、韻律教室、溫水游泳池、體適能運動中心、高爾夫球練習場、運動休閒園區…等 專業教室 電腦專業教室、航空訂位系統(Abacus)、會議視聽教室…等
專業 倫理 態度 技能 實務課程規劃及運作機制 證照輔導 理論與實務整合 親產學教學 國內海外實習 開設證照輔導班 領隊乙級證照 導遊乙級證照 國民領團人員認證 飲調丙級證照 餐服證照 多元實務課程 專題製作課程 活動、競賽舉辦 競賽指導 技能 倫理 態度 親產學教學 國內海外實習 業界專家協同教學講座 開設就業學程、產業學院 專題演講、就業輔導講座 爭取教部卓越計畫與就業學程聘請業師 配合各項競賽活動邀請業師辦理產學講座 國內校外實習一學年 日本、新加坡海外實習 實習時數達1600小時以上 成績考核及格取得18學分
課程規劃與畢業出路 觀光管理 觀光管理 課程分組 休閒管理 畢業出路 未來可從事 之工作內容 名稱 貳、課程規劃.師資結構與教師教學 旅行業及航空業 旅行業（領隊導遊人員考試） 航空業.運輸服務業從業人員 觀光相關公部門 觀光局、國家公園、林務局森林遊樂、文建會等行政人員（高普考） 旅館產業 旅館各部門服務人員、招待人員、儲備幹部、旅館教育訓練人員、民宿經營者、餐飲服務業餐飲內外場服務人員 會議展覽產業 會展佈置服務人員、會展規劃接待人員、會展解說人員 觀光管理 觀光管理 休閒管理 畢業出路 休閒遊憩產業 社區文化觀光業、節慶活動產業 、生態解說員、民宿管理人員… 遊樂業、生態觀光產業、農業觀 光/休閒農業、運動觀光產業從 業人員 休閒健康產業 俱樂部經營管理人員、休閒管理 事業、休閒活動領導與企劃、運 動健康指導專業教師、休閒觀光 專員、戶外休閒活動規劃與設計（公民營運動休閒機構、水域活動 俱樂部或娛樂業等其他相關產業 接待人員、業務人員、儲備幹部 未來可從事 之工作內容 名稱
辦理各項競賽 舉辦全國大專遊程規劃競賽 舉辦大四專題競賽 舉辦全國高中遊程規劃競賽 辦理觀休旅遊展競賽 辦理餐旅服務技能競賽
鼓勵競賽得獎 校歌競賽
2015全國城市旅遊綠色饗宴遊程第四名
2015第一屆全國青年侍酒師盲飲品評競賽佳作
2014年AWI第二屆全國校際盃年輕侍酒師精英賽優勝
2014台北觀光盃觀光遊程設計競賽第一名
2014萬能盃全國大專創新創意 遊程設計競賽第二名
觀光盃全國房務舖設服務競賽大專組第一名
學生實習輔導 新加坡 M Hotel 渡假飯店 日本 萬世閣
提升就業力之規劃措施 觀光休閒旅遊展 專題競賽 海外參訪 海外參訪 職場參訪 就業講座
優秀系友 啟英高中餐飲科主任 姜清惠 99級
優秀系友 98級畢業 自行創業 游泳池管理顧問公司 泳池管理游泳教練 水質管理
優秀系友 2015年 -- 第三屆U-12世界盃棒球賽亞軍 宜蘭子弟黃郁翔帶領中華隊拿下U12世界少棒賽亞軍，幫宜蘭棒球增加不少能見度 99級畢業 三星國小專任棒球教練
優秀系友 林彧丞 101級畢業 新加坡實習 遠東航空 合肥代表 吳律韻 103級 理想旅運旅行社 實習領隊 100級 黃柏揚 義大職棒投手
未來規劃 競賽 證照 實習 就業 22
未來規劃 強化 國際化 海外參訪 語文 外籍教師口語化教學 多益輔導及日語證照輔導 第三外語—韓語/泰語 實習 海外實習(新加坡、日本等) 交換學生 美國、日本、泰國 中國大陸姐妹學校 招收外籍學生 泰國、馬來西亞、陸生 海外參訪 23