香港濕地公園/龍躍頭文物徑／參觀恆香餅廠 聖愛德華天主教小學 2008 年度春郊親子聯誼 香港濕地公園/龍躍頭文物徑／參觀恆香餅廠 龍山寺齋讌一天遊 香港濕地公園位於享有 "香港後花園"美譽的西貢，風景秀麗，亦是本港首個重要生態旅遊設施，旨在推廣綠色旅遊、環境保護教育和濕地保育。其設施包括佔地10,000平方米的室內訪客中心(內有三個設有不同展品的展覽廊)和佔地60公頃，專為野生生物而設的戶外生境。」香港濕地公園位於一個生態緩衝區，設立該緩衝區的原意是彌補因天水圍新市鎮發展而失去的濕地。香港濕地公園計劃將生態緩衝區，提升為世界一流的保育、教育及旅遊設施。 龍山寺 位於粉嶺龍躍頭內，原名 龍溪庵，建於六百多年前，乾隆時代大肆修葺，香火鼎盛，但因年代久遠，變亂失修，以致頹桓一片。近年來得到鄉紳父老、各方善信鼎力支持和集資，經政府批准，歷數年策劃和施工，重建成一座嶄新的寺院，並正名為龍山寺。龍山寺樓高七層，取“七級浮圖”之意。寺院外有園林放生池，小橋流水、亭台樓閣，佔地廣闊，並建眾生浮雕觀音像。鑲有一幅高十五米，由三百塊『瓷雕』組成的浮雕觀音像，題名『慈航普渡』，觀音手持楊枝甘露。端立蓮座之上，現身祥雲之間。隨後暢遊龍躍頭文物徑，繼而前往 元朗 恆香餅廠，參觀製造餅過程並免費試食老婆餅、可謂街知巷聞。 龍躍頭 位於粉嶺聯和墟東北面的龍躍頭早於七百多年前的南宋時代已是鄧族聚居的地方。文物徑把十二座歷史建築物和遺址連接起來，充分反映了新界早期居民的歷史和生活。是政府於新界設立的第二條文物徑，經古物古蹟辦事處籌備多年、於一九九九年十二月四日正式開放，供市民遊覽。龍躍頭為新界五大族之一的鄧氏聚居之地，其族原籍江西吉水。龍躍頭鄧族與宋朝皇室淵源最深，南宋（一一二七至一二七九）末年，宋室皇姬南逃，嫁與錦田鄧氏族人鄧惟汲，其長子於元末年遷居龍躍頭。自後開村立業，子孫繁衍，始分遷鄰近地區，另立村莊，數百年間，成為今日的五圍六村。 五圍即老圍、麻笏圍、永寧圍、東閣圍（又稱嶺角圍）及新圍（又稱覲龍圍) 六村即麻笏村、永寧村（又稱大廳）、祠堂村、新屋村、小坑村及覲龍村。 龍山素拼盆 時菜扒北菇 羅漢頂上素 竹笙燕液羹 碧綠素鮑片 香脆素春卷 西芹炒鴨粒 五香荔芋魚 絲曲白飯 明火白粥 龍 山 寺 齋 讌 旅遊日期 ： 2008 年5 月 25 日 ( 星期日 ) 上車地點 ： 上午8：35 分在 九龍官塘聖愛德華天主教小學，校址集合 ( 準 8:50 開車、逾時不候 ) 名 額 ： 從促報名 額滿即止 ( 報名請與葉紹康老師聯絡 ) 費 用 ： 每位100元正 (大小同價) 行 程 ： 上午十時正 - 遊覽香港濕地公園，參觀本港佔地60公頃首個重要生態旅遊設施、內設有不同 展品的展覽廊、及環境保護教育和濕地保育，專為野生生物而設的戶外生境。 午 膳 ： 下午一 時 - 品嚐龍山寺齋讌。 午 膳 後 ： 下午一 時五十分 - 暢遊龍躍頭文物徑、繼而前往參觀恆香餅廠。 回 程 ： 約下午四時正 - 返回上車地點(約五時到達)。 統籌策劃 ： 葉紹康老師 義務領隊 ： Doris Chan、區業輝 、 David Leung 等友情分享