第十一单元 盐、化肥 课题2 化学肥料 溪 州 中 学

情境引入

同学们我缺磷啊 我这么矮小，我也缺磷啊

叶尖干褐，叶片出现黄边是缺钾造成的 老兄，我比你更缺钾啊

庄稼一枝花 全靠肥当家

自学提纲1 认真阅读P78-P81，回答下列问题 1、农作物需要哪些元素最需要的三种营养元素？ 碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁 N、P、K三种元素 2、化学肥料主要有哪几种？ 氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料四种 3、氮肥在植物生长过程中主要起什么作用？常见的氮肥有哪几种？缺乏时有什么症状？ 4、磷肥在植物生长过程中主要起什么作用？常见的磷肥有哪几种？缺乏时有什么症状？ 5、钾肥在植物生长过程中主要起什么作用？常见的钾肥有哪几种？缺乏时有什么症状？ 6、复合肥料的特点？常见的复合肥料有哪几种？

一、化肥简介 3、氮肥 1、化学肥料的定义： 用化学和物理方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料叫化学肥料（简称化肥）。 2种类:按所含营养元素种类不同分为： 氮肥 磷肥 钾肥 复合肥 3、氮肥 (1)氮肥的作用： 氮是植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。 氮肥能促使植物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，提高蛋白质的 含量。 ①植株矮小、瘦弱 ②叶绿素含量低、叶片变黄 ③产量、品质下降，果小皮硬。 (2)缺氮症状

（NH4NO3）35% （3）种类 尿素 [CO（NH2）2）] 氨水 （NH3.H2O） （NH4HCO3）17% 碳酸氢铵 氯化铵 （NH4Cl）25% 氮肥N 铵盐（NH4+ ） [NH4)2SO4]21% 硫酸铵 （铵态氮肥） 硝酸铵 （NH4NO3）35% 硝酸盐 硝酸钠 （NaNO3）

思考：我们知道空气中有大量的氮气，植物能不能吸收氮气并使之转化为氮肥呢？ 知识积累 ①空气中虽然含有大量的氮气，但植物通常只能吸收化合物中氮元素，不能直接吸收空气中的氮气。 ②将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。 ③根部有根瘤菌的豆科植物能把氮气转化为含氮的化合物而吸收，无需或只需少量施用氮肥。

(1）、磷肥的作用：促进植物根系发达，增强抗寒抗旱能力，促进植物提早成熟。 4、磷肥 (1）、磷肥的作用：促进植物根系发达，增强抗寒抗旱能力，促进植物提早成熟。 无磷肥的小麦对比 (2）、植物缺磷的表现：生长迟缓，产量降低，植株矮小， 叶片呈暗绿色并出现紫色。 （3）种类 磷矿粉[Ca3（PO4）2] 磷肥P 钙镁磷肥 （钙和镁的磷酸盐） 过磷酸钙（Ca（H2PO4） 和CaSO4的混合物）

(3）、常用的钾肥：硫酸钾 K2SO4）、氯化钾（KCl）草木灰(主要成分K2CO3) 5、钾肥 (1）、钾肥的作用：保证新陈代谢的顺利进行，促进植物生长，增强抗病虫害和抗倒伏的能力。 (2）、植物缺钾的表现：茎杆软弱，容易倒伏，叶的边缘尖端呈褐色，并容易焦枯。 (3）、常用的钾肥：硫酸钾 K2SO4）、氯化钾（KCl）草木灰(主要成分K2CO3) 缺钾的大豆 缺钾的大豆

6、复合肥料 复合化肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。 如：磷酸铵氢 (NH4)2HPO4 磷酸二氢铵 （NH4H2PO4） 铵磷钾 硝酸钾 （KNO3）

污染土壤、污染大气、污染水资源、土壤退化 自学提纲2 阅读P81,回答 1、使用化肥有什么利和弊？ 增加农作物产量，增产率达到30%——60% 污染土壤、污染大气、污染水资源、土壤退化 2、使用农药有什么利和弊？ 提高产量和保护农作物。 污染土壤、污染大气、污染水资源 结论：要合理使用农药和化肥，提高它们的利用率，并注意减少环境污染。

二、化肥的简易鉴别 氮肥 磷肥 钾肥 碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾 外观 气味 溶解性 P83 探究 1.常用化肥的简易鉴别. 氮肥 磷肥 钾肥 碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾 外观 气味 溶解性 NH4HCO3常温下就能分解： NH4HCO3=NH3↑+H2O+CO2↑ 白色 晶体 白色 晶体 灰白色 粉末 白色 晶体 白色 晶体 灰白色 粉末 明显刺鼻氨味 无气味 无气味 无气味 无气味 无气味 部分 溶于水 不溶 于水 溶于水 溶于水 溶于水 溶于水

硫酸铵 (NH4)2SO4 氯化铵 NH4Cl 硫酸钾 K2SO4 氯化钾 KCl 加 熟石灰 研磨 氮肥 钾肥 硫酸铵 (NH4)2SO4 氯化铵 NH4Cl 硫酸钾 K2SO4 氯化钾 KCl 加 熟石灰 研磨 有刺激性气味的气体放出 有刺激性气味的气体放出 无气体 放出 无气体 放出

2NH4CI+Ca(OH)2=CaCI2+2H2O+2NH3 ↑ 初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法 看外观. 氮肥、钾肥都是白色晶体；磷肥是灰白色粉末。 加水. 氮肥、钾肥都溶于水；磷肥大多不溶于水或部分溶于水。 3. 加熟石灰. 氮肥（尿素除外）能放出具有刺激性气味的氨气. 2NH4CI+Ca(OH)2=CaCI2+2H2O+2NH3 ↑ 铵态氮肥不能和碱性物质混合使用

区分氮肥的方法： 氮肥（硫酸铵、氯化铵、硝酸铵、尿素） 硫酸铵、氯化铵、硝酸铵 尿素 硫酸铵 硝酸铵、氯化铵 氯化铵 硝酸铵 加碱 有氨味 无氨味 硫酸铵、氯化铵、硝酸铵 尿素 加硝酸钡溶液 有白色沉淀 无白色沉淀 硫酸铵 硝酸铵、氯化铵 加硝酸银溶液 有白色沉淀 无白色沉淀 氯化铵 硝酸铵

课堂检测：课本P84-85 能力提升 观察右图碳酸氢铵（ NH4HCO3 ）包装袋上说明文字，试解决以下问题（假设净重为５０千克）： （１）这包化肥中氮的质量至少是多少千克？ （２）这包化肥NH4HCO3 的质量分数(即纯度)至少是少？