LOW-BEN-TURN 呷冰店 企電三甲 4991B014 卓意臻 4991B015 穆佩瑩 4991B032 羅幸姍

目 錄 研發動機 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧4 經營方向 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧4 個案簡介 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧5 軟體應用 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧6 物品種類 - 豆花 ‧‧‧‧‧‧‧7 - 飲品 ‧‧‧‧‧‧‧8 - 冰品 ‧‧‧‧‧‧‧9 SWOT分析‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧9 未來走向 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧10 參考資料來源‧‧‧‧‧‧‧‧‧11 目 錄

Menu 冰品 果汁 豆花 綜合水果冰（大） ＄100 西瓜汁 ＄40 原味豆花 ＄40 冰品　　　　　 　　　 　　 果汁　　 　　 豆花 　 　 綜合水果冰（大） ＄100 　　西瓜汁 ＄40 　 原味豆花 ＄40 綜合水果冰（小） ＄ 80 　　西瓜牛奶 ＄50 　 紅豆豆花 ＄40 香蕉牛奶冰 ＄ 60 　　木瓜牛奶 ＄50 綠豆豆花 ＄40 香蕉牛奶巧克力 ＄ 70 　　 香蕉牛奶 ＄50 珍珠豆花 ＄45 蜜豆冰 ＄ 50 　　葡萄汁 ＄60 檸檬豆花 ＄40 紅豆牛奶冰 ＄ 50 　　葡萄牛奶 ＄70 芋頭豆花 ＄50 紅豆布丁牛奶冰 ＄ 75 　　蘋果汁 ＄70 布丁豆花 ＄50 杏仁豆腐牛奶冰 ＄ 55 　　蘋果牛奶 ＄80 熱飲　 杏仁紅豆牛奶冰 ＄ 65 　　蘋果鳳梨 ＄50 桂圓紅棗茶 ＄25 招牌芋頭地瓜冰 ＄ 55 　　鳳梨汁 ＄50 黑糖薑母茶 ＄30 檸檬愛玉冰 ＄ 45 　　哈密瓜汁 ＄50 芋頭地瓜湯 ＄50 檸檬愛玉飲料杯 ＄ 40 　　草莓牛奶 ＄70 紅豆湯圓 ＄45 季節芒果牛奶冰 ＄150 　　綜合果汁 ＄50 燒仙草 ＄35 季節草莓牛奶冰 ＄180 　　蔬果汁 ＄60 ※（加）布丁、杏仁豆腐、珍珠、芋圓（地瓜圓）一律１０元起 Menu

研發動機&經營方向 動機： 因現今的消費者，都注重養身，所以利用最傳統的冰店來改變原本消費者對冰店的認知，我們想用『水果』來製作相關產品，也會因季節推出不同的產品，讓顧客有較多的選擇，同時也達到我們以中高價位營利的效果。 經營方向： 以高品質食材，提供顧客健康的吃，直接和農民進貨，以降低成本價格，又能顧客吃得安心，並利用舒適空間讓顧客有效放鬆的效果，達到身心舒活。

個案簡介 個案企業之相關產業概況 個案企業主要產品或服務 就現階段冰店而言非常多，而加入水果的冰果店屈指可數，普遍的冰店皆為老店較無新意，然而開一間結合舒適與消暑的冰果店，相信定能吸引許多不同客層前往。 個案企業主要產品或服務 服務: 1.主打新鮮水果現切現做 2.提供舒適環境，打造悠閒空間感 3.配合節日舉行優惠活動，促進買氣 4.提供外送服務

軟體應用 XMind 是一套符合完整心智圖法操作應用的工具軟體，有繪製心智圖的架構，還可以繪製魚骨圖、樹狀圖、組織圖、二維表格等，或是混合編製，製作上極其靈活。一個工作簿可以包含多個圖面頁面，可以設定相互連結，或是下鑽上鑽不同層次，可運用在心得筆記、創意發 想、著作演說、會議記錄、專案管理、團隊溝通、知識分享等心智圖法的應用發揮。 Hestia－利用管理系統，實際將我們的商品資料一一建入，使我們更熟悉此系統操作。

物品項類-豆花

物品項類-飲品 夏天果汁 冬天熱飲

物品項類-冰品類

未來走向 在社會上，有許多都可以藉由此軟體才加以控管存貨的流量、監督金錢的虧損淨利，例如：３Ｃ產業方面的、汽機車的零件存貨。在外面，可以常見餐飲業、飲料業都會使用電腦來操作點餐，一方面是為了方便又快速傳送資訊，一方面則是加以可以看出當天的總金額是否有淨利。其實不管在哪方面都是重要的，這也就是為什麼不管每套軟體，環節都是相扣的關係了。

參考資料來源 圖片(一): http://blog.xuite.net/ayan/blog/12938801-%E6%B6%88%E6%9A%91%E8%81%96%E5%93%81-%E5%89%89%E5%86%B0 圖片(二): http://www.groupon.com.tw/%E8%B1%86%E8%8A%B1%E9%96%8B%E4%BA%86-%E5%8F%B0%E4%B8%AD-11046.htm 圖片(三) : http://www.ding-han.com.tw/zh-TW/product/DH903-310.html 桂圓紅棗茶：http://tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3220056 紅豆豆花：http://www.0512wm.com/Shop_21.html