健管之刊 ——膏方的功效 健 康 管 理 部 2011. 第十九期
节气介绍 冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。 早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间 冬至是北半球（中国位于北半球）全年中白天最短、黑夜最长的一天。过了冬至，白天就会一天天变长，黑夜会慢慢变短。
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。 古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。 冬至并非一年最冷的一天，人们所说的“进九”之后，还有一个月才是一年里最冷的时间（即翌年1月8日—1月18日）。 中国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。冬至前是大雪（12月7-9日），冬至后是小寒（翌年1月4-6日）。
民俗介绍 冬至（阳历十二月二十一日或二十二日），为进九之始。古人认为到了冬至白昼一天比一天长，阳气上升，是个吉日。因此值得庆贺。 明、清两代皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。 民间并不以冬至为节，不过有些应时应景的活动。是以“上坟”、“祭祖”为主。
民间还流行填九九消寒图以供消遣。 九九消寒图通常是一幅双钩描红书法，上有繁的“庭前垂柳珍重待春风”九字，每字九划，共八十一划，从冬至开始每天按照笔划顺序填充一个笔划，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。填充每天的笔划所用颜色根据当天的天气决定，晴则为红；阴则为蓝；雨则为绿；风则为黄；落雪填白。 还有采用图画版的九九消寒图，又称作“雅图”，是在白纸上绘制九枝寒梅，每枝九朵，一枝对应一九，一朵对应一天，每天根据天气实况用特定的颜色填充一朵梅花。元朝杨允孚在《滦京杂咏》中记载：“试数窗间九九图，余寒消尽暖回初。梅花点徧无余白，看到今朝是杏株。”
吃狗肉 冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。 红豆糯米饭 在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
吃饺子 这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 东汉时他曾任长沙太守，访病施药大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。 至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
冬至养生 中国素来就有“冬令进补，来年打虎”的冬季进补习惯。随着时代的进步，单纯的食补已无法满足日益增长的民众需求，因此“膏方”越来越受到当前“快节奏、高效率”的现代人士亲睐。但是“膏方”到底是什么？适合何种人群？如何服用？ 会让很多人“说不清、道不明”。 本期，我们将针对“膏方”这一热门话题进行一个讲解。
什么叫“膏方” 膏方，又叫“膏剂”，以其剂型为名，属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭、八种剂型之一。膏方一般有数十味中药组成，具有很好的滋补强身，保养脏腑，祛除病邪的作用。春生、夏长、秋收、冬藏是大自然的规律。根据中医理论，冬季是人体吸收营养、贮藏精华、恢复健康的好时机，而冬令进补，更以膏方为最佳。
“膏方”适应范围 膏方适用于年老体弱、久病体虚、慢性病痛及亚健康状态者。适用于内科、妇科、儿科、伤外科，根据各人症状、体质、年龄、既往病史等因素的不同，判断阴虚、阳虚、气虚、血虚的偏向，辨证进补，既能治病又能防病。
“膏方”的特点 1.补虚扶弱，补种寓治，治中寓补； 2.随病加减，量体施方，灵活功专； 3.无毒高效，简单易服，省时省力。
“膏方”益寿除病的奥秘 1.调节免疫功能； 2.清除自由基； 3.增强内分泌的调节功能； 4.调节中枢神经功能； 5.促进物质代谢； 6.改善血液循环； 7.预防基因突变。
“膏方”的服用方法 一料膏方，一般要服6-8周，每年冬至日服起，如果准备服二料膏方，服用时间可以适当提前。 膏方每日清晨 和 晚上睡前各服一袋，用白开水冲服，服用的剂量根据病情或患者的身体情况及药物性质决定，服膏方应从小剂量开始，逐步增加，如服用第一周，每日先服一次，如果患者的消化功能正常，从第二周开始改为早晚各一次。
“膏方”的服用禁忌 在服用膏方期间，如因饮食不当，可使膏方的疗效降低。 服膏方时，一般不宜饮用浓茶和生萝卜，如果患者属阳虚内寒者，因忌食生冷。如属阴虚火旺者，忌食辛辣刺激食物，如为哮喘患者，忌食虾蟹。 遇到感冒、发热、腹泻、伤食，应该暂停服用。
预祝大家 圣诞快乐！新年快乐！！