美国玉米生产概况与我国未来发展趋势 吉林省农业科学院 才 卓 2012.7 湖北。武汉 www.themegallery.com

主要内容 一、国际、国内粮食安全形势 二、我国玉米供给状况 三、美国玉米生产关键技术 四、中国玉米生产面临主要问题 五、应对策略与技术分析

农业经过多年持续增产增收，玉米连年高产高效，强农惠农富农政策强度不断加大，使2012年农民种植玉米的积极性不断高涨，形成多年来生产形势最好的一年，资金投入和物资投入充足，为实现粮食生产“九连增”提供了基础和保障。 预计2012年种植面积比2011年增加2%左右（黑龙江种植面积近600万公顷，增幅约7%），达历史最高水平。总产能否再创新高，就看“天公”是否作美？

一、国际、国内粮食安全形势 2008年爆发世界性粮食危机，至今没能化解，对我国的波及效应仍然严重，并且要持续多年。主要原因是： 需求越来越大：人们要吃好，汽车要喝饱，矛盾加剧玉米供需失衡（2009年美国谷物产量4.16亿吨，其中1.19亿吨制造燃料乙醇，够3500万人吃1年，能源用粮增加）。 供给增长缓慢：粮食增产的支撑条件不可逆转在减少，城市建设、工业用地，交通用地愈来愈多，导致耕地减少，灌溉用水减少；旱涝极端天气日趋频繁，环境恶化。

二、我国玉米供给形势 玉米作为重要的粮、饲、能、经四元作物，对保障我国粮食安全的作用至关重要。10多年来，玉米播种面积连续增长，于2008年突破4.5亿亩，跃居种第一大作物，单产也连续增长。 需求：需求紧张态势并没有缓解。 2010年从净出口国变为净进口国，进口157万吨。 2011年面积达5亿亩，总产19280万吨，仍然满足不了需求。 2012年1-5月进口187万吨，预计全年进口500万吨。 价格：在连续8年增产的背景下，价格不断攀升并屡创新高（目前吉林收购价近2.3元/公斤高位运行）。 结论：紧张态势已是一个长期问题；供求矛盾仍在逐渐加剧。

三、美国玉米生产的技术关键 美国、中国玉米生产水平参数对比： （2001～2010 年资料) 种植面积;美国3036万hm2, 中国 2762万hm2。 总产量:美国28334万吨, 中国14319万吨，为美国的50.5%。 单 产:美国9367 kg/hm2, 中国5160 kg/hm2,为美国的55%。 高产纪录:美国1850kg，我国新疆1356kg。 美国种植面积增加缓, 单产提高快, 提高了1104 kg/hm2, 而我国同期单产只提高了460 kg/hm2 。 （2001～2010 年资料)

美国中长期目标产量非常超前！ 过去 30 年间玉米平均产量增加一倍（中国同期增长75%）。 近年间，新的育种技术及栽培方法必然促进更快的进展(Susanne Retka Schill )。 未来 25 年， 至2030年玉米产量翻番的设想可以实现! 即由2008年产量9660公斤/公顷，至2030年达18831公斤/公顷。 2011年：美国种植面积3735万公顷，收获面积是3415万公顷，总产3276亿公斤，历史上第3个高产年份，比2010年提高4%，公顷单产9603公斤，是第4高产年份。

美国玉米生产特点：“五重 、五轻” 重播前整地与种子处理，轻播后管理； 重种植规模与整体效益，轻当年产量； 重米豆轮作与培肥地力，轻追施化肥； 重农机配套与精准作业，轻繁琐农艺； 重自然晚收与田间降水，轻过早抢收。

主体技术： 1、高新科技发挥重要作用的现代化、智能化、自动化的大农业生产 玉米生产具有大功率、高速度、宽幅面、配套联合机械作业的特点，实 现了全程机械化和自动化，促进作业的高效率，低成本及精準程度。 播种机播种箱有感应设备，种子在快播种完时自动停机；收获机械走出 田间会自动转回；收获穀粒在接近饱满时，会自动将穀粒倾倒在穀物车。 多数收获机自动测产装置，通过GPS和数据处理系统直接获得产量相关 数据信息，用于推荐明年施肥调整和技术指导。

2、现代生物技术为坚实基础的转基因品种普及应用 转基因玉米研究和应用已进入崭新的时代，把抗虫和抗除草剂转基因玉米推上了高峰。转基因品种面积占全美85%以上，其功能是保障植物健康,有效控制病虫草害，增加对环境变化耐力及增加产量。 转基因性状：抗螟虫、抗除草剂、耐干旱、雄性不育和耐热淀粉酶等。 未来，全新性状的转基因玉米将会进入商业化阶段，研究的重点已经转向了抗干旱、营养高效、优质和高产等性状，促进植物耐寒，耐旱，耐热，提高肥料利用效率及增加淀粉合成效率等。 转基因玉米的推广和使用，带来的不仅仅是杀虫和抗除草剂的直接效果，更带来了生产效率和耕作方式的系列变革。

3、耐密植、抗倒伏、适合机械作业的新品种配合高密栽培技术 品种特点： 株高240-250cm、穗位110cm、整齐度高、耐密植、单株生产力高、茎秆坚硬抗倒伏、病虫等综合抗性强，生育期120天，成熟到收获留有近1个月的田间脱水时间，收获含水量15%-20%。。特点： “四小一高“：即叶片小、雄穗小、植株小（收敛）个子小、出籽率高。 “四快一壮”：播种出苗快，籽粒灌浆快、苞叶蓬松快、后期脱水快、植株壮。 密植栽培： 耐密植品种配合高密度机械收化栽培，是50年来玉米增产的主要原因，现在播种公顷8.3万粒，收获株数为6.7-8.0株/公顷。

玉米品种与种子质量

4、具有杀菌、防虫及生长调控等复合功能的种子处理与保护技术 具有重复性及可逆性： 使用数种不同抗虫及抗病药剂包衣，有效消除病虫害对种子及幼苗的危害。防止病菌，昆虫可能发生突变而对某种药剂具有抗药性，即使病菌，昆虫发生突变，也可以有效杀死。 因此使用多种杀菌剂，杀虫剂及生长素，依据效力，按不同比例混合，就成为多重保护的包衣剂。可以保障种子播种后，在土壤中免受病菌侵袭，保证幼苗发芽均匀，生长健壮。有效防止根腐，茎腐，穗腐的侵害及滋生。

5、种子高质量精加工与精量机械播种技术 商品种子全部进行严格的扁、园分级和精选处理。并进行DNA水平的种子遗传纯度鉴定、冷床及温床发芽鉴定。 向农户销售的种子质量高，芽势强，出苗率达95%以上，纯度近100%。并提供详细相应参数，适应各类排种器械及单粒精播需要。 商品种子全部用针对性的种衣剂进行包衣处理，有效控制病虫害，生育期间基本上不进行化学防治。 采用机械化单粒精量播种，绝大部分76cm等距播种，个别农场受老型号联合收获机行距的制约而种植90cm行距。

播种

6、以条带深松为主，深松细耙结合的耕作方式 家庭农场面积约有3000～6000亩。1-2个农民经营，翻地、整地、 播种、 中耕、 施肥、 喷药、 排灌、 收获、 运输、贮存等，全部大型机械联合作业。由于生产规模大，实现了机械化作业可以充分保证农时, 提高劳动生产率, 降低生产成本，规模化效益高，年收入大约15～30万美元。 土地耕作和培肥地力主要集中在收获后进行，为春季及时高质量播种和玉米生长发育创造了良好条件，播种后收获前基本上不进行田间管理。玉米耕作以深松为主，松耙联合机械作业。玉米田以条带深松为主占70%，免耕约占20%，很少能见到翻耕。

7、用合理轮作、秸秆还田、保护性耕作等方式培肥地力 美国玉米主产区耕地有机质含量在3%以上，但仍重视土壤培肥，措施是：合理的米豆隔年轮作、秸秆粉碎还田和施用有机肥料、高效复合肥料。玉米田全部实现秸秆还田。因地制宜地采用保护性耕作技术，少耕、条带耕作、免耕等。 机械直接收获玉米籽粒，同时收获8行，部分农场采取籽粒收获与秸秆粉碎一体作业，部分为籽粒收获时割断秸秆再进行粉碎作业，机械收获玉米籽粒损失率一般在3%～4%。 化肥企业无偿为提供土壤测试服务，并将土壤养分资料输入卫星，縂端施肥机械精确地按数据进行作业。

8、玉米种植者协会提供专业化服务 建立起为客户和农民实现最大盈利为目标的全方位服务机制，玉米种植者协会为农民提供生产、技术、管理、加工和贸易等全方位服务，建有专业服务网站。通过计算机网页和移动电话，围绕产品为农民提供24小时技术指导服务，包括土壤肥力、产量潜力、作物生长、天气状况、收获时机、市场价格、病虫防治等信息。 种子企业对农户跟踪管理，进行相应的技术服务，及时反馈区域环境、产量水平、生产表现和存在的问题。

四、玉米生产面临主要问题 发展面临主要问题 （玉米论略） 发展面临主要问题　（玉米论略） 受气候因素影响较大，生产稳定性差、年际间产量波动大，最大的威胁是旱灾，是导致减产的最主要因素。 制约因素 一是，玉米生产主要集中在中低产田，受干旱影响较大。 二是，玉米先进科学技术普及率不高，机械化水平较低 三是，玉米种业发展相对落后，突破性密植优良品种少。 潜力所在 一是，提高单产有潜力。二是，扩大面积有潜力。

西南山地主要限制因素 地形地貌变化多样，多为丘陵山坡地，土壤瘠薄，养分供给缺乏。 经济发展相对落后，耕作粗放，灌溉设施差，生产水平较低，单产较低。 生态气候条件复杂，玉米垂直分布明显，旱坡地比重大，有机质含量低，保水保肥能力差。 农业气象灾害频繁，干旱构成较大威胁；日照少湿度大；海拔高，春暖迟秋寒早，早春及秋季低温为害 。 生长期高温多湿，大小斑病、纹枯病、青枯病、穗粒腐病、病毒病等严重发生。玉米螟、粘虫等为害严重。 南方丘陵地区主要限制因素 土壤质地差，红黄壤肥力较低，土壤侵蚀严重。 重水田轻旱地，在丘陵旱地上，农田水利设施较差。 玉米栽培管理粗放，产量较低。

五、应对策略 1、战略层面问题 玉米广泛的应用领域，对世界未来的发展，作用与地位日渐突出，生产能力事关国计民生，牵动整个国家战略体系，直接威胁世界粮食安全。 鉴于，过去的“经济负担”要变成当今的“战略资源”。 利用方式必须相应转变：研究发掘其潜在的特殊用途、优势功能，发挥更重要作用。 高效利用，节约用粮，限制衍生品出口等也是增产措施，潜力极大。

2、政策层面问题 产业的发展与兴衰依赖于：市场的拉动力 科技的支撑力 政府的调控力。 现在市场拉动力已是史无前例的强劲。 出路是： 调动有限生产能力，迅速提高产量，保证国内供给是耽误之急！ 产业的发展与兴衰依赖于：市场的拉动力 科技的支撑力 政府的调控力。 现在市场拉动力已是史无前例的强劲。 出路是： 如何充分运用政府的调控能力？提高科技的支撑能力？推动其发展！ 同时，也应知道，社会发展进入了一个全新阶段： “没有高的科技与经费投入，难有高的回报与产出”！

潜力途径 扩大面积 除黑龙江省外，已经再没有靠扩大面积，大幅度增加总产的余地。据测算，“到2020年种植面积达到5.5亿亩，可比目前增加5000万亩”。 向北通过寒冷地域扩增，压缩大豆面积等措施；向南通过增加间套种，坡地扩增，利用冬闲田等措施；向西北通过节水灌溉、全膜双垄沟播等措施扩大面积。 提高单产 进一步以科技动力大幅度提高总产是根本途径。 “2011年是我国单产最高年份，平均为383公斤/亩，排在世界21位，与美国等发达国家平均亩产600多公斤相比，有近200公斤的提升空间”！

提升中低产田单产 （1）推广抗旱、耐瘠、稳产、超高产品种（中低产地区灾害频发）。 （2）增加投入，精准施用肥、水、药（中低产地区经济贫穷）。 （3）提高机械化作业精度与效率（中低产田耕作管理粗放）。 （4）加强科技扶助与示范推广（中低产区科学技术落后）。

不同产区与最适宜种植区条件比较 7 6．6 6 4 4~6 2．0 总 评 区名 最适宜区 北方春 玉米区 黄淮夏 西南山地 南方丘陵 西北灌溉 青藏高原 美国玉米带 气候特征 温暖 湿润 寒温 半湿润 暖温 半干、半湿 暖温~亚热湿 亚热~热 湿 温 极干 高寒 干 ≥10℃ 积温 2200~4000 2000~3600 3600~4700 4700~5500 4500~9900 2500~2600 <2500 3300~4600 降雨量 500~1000 400~800 500~800 800~1200 1000~2500 200~400 300~650 800~1000 无霜期 >135 130~170 170~240 240~330 250~365 130~180 110~130 160~200 土壤 耕层厚有机质>1.5% 较瘠薄 肥力较差 贫瘠 肥力低水土流失严重 肥沃有机质4~5% 光照 充足 温差较大 温差大 不充足 温差小 总 评 7 6．6 6 4 4~6 2．0

3、技术层面的新问题 推广广适性超高产品种，特别是抗干热、抗干旱品种等逐步推向生产。 伴随更耐密植、更高经济系数品种的育成，在近期普及6万/公顷种植密度情况下，种植密度还有2万株的加密空间。 化肥使用数量已经达世界高限，实现由“测土过渡到配方施肥”等提高利用率的精准施用方法有较大发展空间。 具有多种、多重化学保护、调控发芽时间等新功能剂型除草剂、种衣剂等会有更多的应用。 高效节水灌溉技术，依靠高投入扩大优耕面积，提高收获指数的增粮技术发展迅速，特别西北的内蒙、新疆，东北西部膜下滴灌等效果显著。 伴随玉米种植比较效益的提升，机械化进入高速发展阶段，适应国情的精量播种，机械收获、防虫除草实用机械连续推出。

结 论： 美国玉米生产经验给我们提供了好的借鉴，并引起我们思考，玉米生产技术面临着四大转变，即手工操作向机械化生产转变；小农生产向规模化生产转变；以高产为目标向高产高效转变；精耕细作向精简栽培技术转变。 南方产区怎么办？南方玉米生产较复杂！南方玉米产区大有潜力！要逐步扩大面积，尽快形成集约化栽培，迅速提高单产。还是留给南方玉米产区的同仁们解决！ 正如韩部长所说： “推动玉米持续增产，出路在科技进步，核心是主攻单产，关键是立足抗旱，办法是品种、技术、工程措施三管齐下，再加以政策扶持。

中期目标： 在南方产区早日种出这样的地块！ 田间标志： 高密度、不倒伏、不空秆、 中等匀穗不秃尖、籽粒深！