下路小学宣传册 石柱县下路小学“我们的碳足迹”项目小组 低 碳 校 + 园 从少吃零食做起 2013年5月

由于现在的小学生，几乎都是独生子女，家长都比较疼爱，对于孩子提出来的要求，基本上都答应，造成孩子偏爱零食。在我校，随处可见学生吃零食，学生家长每天也给学生吃零食的习惯。校园里乱扔垃圾的现象，累禁不止。学生中午的营养午餐时，倒掉的剩食让人触目惊心。学生吃零食也严重影响了学生的身心健康。 。 为了让更多的同学了解多吃零食对身体健康成长的危险， 我们姐弟俩特意采访同学、老师、家长，希望大家一起来努 力克服同学们爱吃零食的坏习惯，并上网搜集了很多专家的 良言玉语。 在这里，我们向同学们呼吁：零食多吃不益健康，请少吃零食。

目录 我们爱吃零食 零食的危害 怎样吃零食 各方的观点 我爱吃零食 牙疼 爱吃零食的我 我不喜欢我的外号“小豆芽” 问卷调查 为什么吃零食不好 调查报告 儿童吃零食对牙齿有何危害 亲眼所见 认识多吃零食的危害 小零食，大算帐 怎样吃零食 主办单位：下路镇小学校 编辑出版：“我们的碳足迹”项目小组 地址：石柱县下路小学校 邮编：409102 总编辑：谭文权 副总编：周代国 巫小庆 电子邮箱：393219849@qq.com 出版日期：2013年5月 各方的观点 倡议书 怎样吃零食 家长的观点 老师的观点 同学的观点

我们爱吃零食 第1页 爱吃零食的我 周雯 我是一个很爱吃零食的小女孩。不管什么零食我都要吃，什么乐事薯片、德芙巧克力、牛肉干、香肠……只要是零食，我都爱吃。然而，糖果之类的东西，我是坚决不吃的，因为妈妈对我说：“孩子，多吃糖果会蛀牙的。”我也看到那些有蛀牙的人非常难受的样子。 每当我一边看电视，一边吃零食的时候，妈妈总是对我说：“别再吃了，小心消化不好。又要闹肚子了。”可是，我是不会听的。我还是津津有味地吃着零食，看着电视。 记得有一个晚上，我和妈妈一起看电视连续剧《还珠格格》。我一边看着电视，一边吃着香肠、薯片……妈妈又开始唠叨了：“不是才吃完了饭吗？怎么又在吃零食了？”我大声说：“我就是要吃，就是要吃，吃得下，肚子吃不坏……”妈妈看到拿我没有办法，也就不再说什么了。 我继续吃着我爱吃的零食，看起电视来了。 我想吃零食只要 不吃坏肚子就可以了。 我爱吃零食 陈庄 　　我从小就爱吃零食，可爸爸妈妈说：“那是些危害健康的物品。” 　　可我却不怎么觉得，因为吃零食 可以调节情绪。我开心的时候总是要和我的哥哥弟弟们一起吃零食做为庆祝。 　　可爸爸妈妈说：“那些零食是用那些精糖和地下油或那些危害健康的东西做的。” 　　爸爸也劝过我别吃零食，可我总瞒着他，我一定要戒掉这个瘾。我却怎么也戒不掉 这个瘾，嗨！现在我才知道那些零食是些危害健康的东西。

「为什么小学生喜欢吃零食」 问卷调查 我们爱吃零食 1、你有在家中吃零食的习惯吗？ □有 □没有 2、你在休息时有没有吃零食？ 第2页 1、你有在家中吃零食的习惯吗？ □有 □没有 2、你在休息时有没有吃零食？ 3、你吃零食的频率是： □天天吃 □经常吃 □偶尔吃雪糕 □很少吃 □不吃 4、请由1-15排列出你所喜爱的零食(1表示最喜欢) □朱古力 □薯片 □雪糕 □糖果 □蔬菜 □面包 □虾片 □芝士 □鸡翼 □饼干 □水果 □白饭 □牛肉粒 □公仔面 □鱿鱼丝 5、口渴了，你会喝？ □碳酸型饮料 □果汁型饮料 □白开水 6、吃零食容易引致痴肥，你是否天天吃零食？ □是 □ 否 7、 你每天会用多少零用钱买零食？ □全部零用钱 □大部份零用钱 □一半以上零用钱 □没有零用钱 8、你为什么要吃零食？ □解闷 □随时可以买到 □增肥 □喜欢吃 问卷调查 「为什么小学生喜欢吃零食」

我们爱吃零食 第3页 调查报告

亲眼所见 我们爱吃零食 放学后，就有大量的同学踊向学校周围的小卖部、零食店、烧拷摊买东西吃。 第4页 亲眼所见 放学后，就有大量的同学踊向学校周围的小卖部、零食店、烧拷摊买东西吃。 下课后，我们也经常看到同学纷纷拿出罐装牛奶、糖果、饼干等东西出来吃。 更甚的是：有同学在上课时也居然偷偷拿出零食出来吃，这学期老师就发现了几宗这样的事情。 每次去秋游或春游，那简直就是大家的零食大聚会，从上车开始，同学们就不断地吃零食，大家互相交换零食吃，而且也互相攀比，看谁带的零食种类多，看谁带的东西好吃。据我们了解，每次秋游或春游，同学们买零食的钱都不低于一百块，有的甚至花了近千块。 …………

小零食，大算帐 我们爱吃零食 第5页 每天上学的路上，我总会看见许多小学生手里拿着各种零食，有：鸡翅、热狗、面包……我想：一个 小学生一天、一年要吃多少零食呢？为此，我进行了一次社会调查。   上学路上，我询问了许多小学生，问他们一天从家里拿多少钱，答案如下：富裕家庭10~30元；小康家庭5~10元；一般家庭1~3元。 我发现，学校门口食品店一家连一家！还有卖丝粉汤的、有卖鸡翅的、有卖炸火腿肠的地摊……每天放了学，校门口的食品店、地摊上、便围满了小学生，有高年级的、也有低年级的。不错，那些食品是好吃，可卫生令人担忧。油锅中，黑色的油翻滚着，它们被使用了千万遍，它们也累了，可有谁来管？装丝粉汤的塑料碗、勺从哪来？大部分是用废弃的塑料垃圾加工出来的。学校门口，夹带着细菌的灰尘跳着欢快的舞蹈与“美味”的食品混为一体。看到这儿，正在吃地摊食品的朋友们，你们还吃得下去吗？   在我们学校，平均每人3元，并不是一个夸张的数字。我根据这个标准计算了一下，一个小 学生一年花在吃零食上的钱有1095元，小学6年阶段下来，要吃掉6570元；一个班以50人计算， 6年要吃掉32.85万元；一个学校1000人计算，6年要吃掉657万元！那么全县、全市、全省、全 国的小学生一年花在吃零食上的钱又是多少呢？真是“不算不知道，一算吓一跳”啊！光吃零 食就花了那么多钱，多么可惜啊！而且经常吃这些垃圾食品，不利于身体健康，想一想，这些   钱可以让多少失学儿童重返校园继续念书，成为国家的有用之才？此外，我在电视里看到关于学校门口食品安全方面的新闻，食品安全检查，合格率仅有40%！   朋友，看了这份调查报告，你有何感想呢？

各方的观点 家长的观点 青松妈妈：孩子吃零食是正常的，但自己却不懂应该如何去控制孩 第6页 家长的观点 青松妈妈：孩子吃零食是正常的，但自己却不懂应该如何去控制孩 子吃什么零食，也不知道哪类零食有限制，哪类零食对孩子不好，反正 看到孩子喜欢吃什么就给他买什么，现在孩子吃得那么胖才开始觉得后 悔。 玉玲爸爸：小学生吃零食是不行的，产生的副作用是很多的，例如：营养不均匀、肥胖、身体素质差、蛀牙……，所以我一向就不让小玲吃零食，要吃也得吃有益的。 梓琪爸爸：小学生吃零食不好，一方面营养不良，另一方面影响身体成长。所以要坚决反对。 聪聪妈妈：反对让孩子吃零食。孩子零食一吃多了，三餐就吃不下，这样造成饮食不合理，身体营养也不均匀了。

老师的观点 各方的观点 周校长说，现在的小学生都喜欢吃零食，但是在学校学习期间，学校不赞 第7页 老师的观点 周校长说，现在的小学生都喜欢吃零食，但是在学校学习期间，学校不赞 成孩子吃零食，因为吃零食的次数多了，会影响学生吃正餐。因为如果学生一 日三餐不正常的话，不但对学生身体健康成长没好处，还会影响学生上课学习。   杨老师则认为，现在的学生对零食的抵制力比较差，经常会将零食带到课堂上吃，这样对学生的学习影响很大，而且一些零食里面还附带有小人书和玩具，学生在课堂上看小人书和玩玩具都会对学习造成影响。   王老师说，首先要认识到正餐是儿童青少年摄取营养的主要来源，在正餐有时无法保证孩子所需的全部营养需求时，可以在两餐 之间选择适量零食作为合理膳食的组成部分，通过合理适当吃零食，补充一日三餐中缺少的微量元素，让儿童青少年既享受生活，又拥有健康。   秦老师说，理解小学生对零食的喜爱，但要教育小学生吃零食要注意场合，禁止让学生带零食进入教室、各类专业室。

同学的观点 各方的观点 马溯：馋嘴是小孩的天性，女孩子更是喜欢吃零食，自己 懂得控制点就行了，真不明白，大人怎么就那么反感小孩吃零 第8页 同学的观点 马溯：馋嘴是小孩的天性，女孩子更是喜欢吃零食，自己 懂得控制点就行了，真不明白，大人怎么就那么反感小孩吃零 食呢。其实零食也是很多是有益处的。 谭唱：渴了喝白开水，笨才喝呢？我就不喜欢，我渴了就 喝可乐、雪碧，多好啊。 王琪琳：请大人们要理解. 爱吃零食是小学生的天性，请不要动不动就反对。并不是所有的零食都对身体无益的。 马浩斌：我就不爱吃零食。零食吃多了，对身体不好。 陈亚楠：我喜欢吃薯片、虾片等又香又辣的东西，可爸爸妈妈老反对，没办法，我只能悄悄地用自己的零花钱买来吃了。

零食的危害 第9页 牙 疼 我爱吃零食，特别是口香糖，在写作业时、看电视时、玩电脑游戏时，都经常嘴里嚼着口香糖。电视广告也常广告着，吃口香糖，是让牙齿做运动。所以，当妈妈在警告我不要 吃太多口香糖，我常以这为理由反驳妈妈，我是在给牙齿做运动。 但是，不知道是不是我给牙齿做太多运动了，我的牙齿不听话地痛了起来， 妈妈常说：“牙疼不是病，痛起来要人命。”真的痛起来时， 真的很难忍，喝水疼，吃饭时疼，连嘴巴呼吸一时都疼， 疼得我没办法认真学习。妈妈带我去看牙医，医生说我糖 果吃太多，里边有蛀牙了，给我开了止痛药，给牙齿擦了药水，才慢慢好 了。 经过这次教训，我终于明白了零食的危害了。 ——麦炯阳

零食的危害 第10页 我不喜欢我的外号“小豆芽” 班里的同学因我长得瘦小，所以都叫我“小豆芽”，我很不喜欢我这个外号，觉得很伤心。 妈妈常说，我长得瘦小，是因为我爱吃零食，导致三餐不正常饮食。妈妈花了很多心思来调节我三餐的饮食，但接二连三因为我偷吃零食，而导致妈妈的计划失败。 自从我很伤心地告诉妈妈，同学叫我的外号时，妈妈鼓励我，戒得零食，三餐正常饮食，营养均衡，身体就容易成长，别人就不会叫我的外号了。 从那以后，我开始听妈妈的话，戒得了零食，妈妈三餐都搭配着米饭、鱼、肉、菜，还要求我每天坚持喝一瓶牛奶、吃一个水果，慢慢地，我开始长高、长胖了。 这学期，已经很少有同学叫我“小豆芽”了，我的戒零食行动见效了。Yeah！…… ——张文

零食的危害 第11页 编者语：有同学说：爱吃零食是小学生的天性。在我们采访中，也有不少同学知道多吃零食对身体不好，那么为什么小学生为什么喜欢吃零食呢？为什么说多吃零食对身体不好呢？我们姐弟进行深入的调查。在老师的帮助下，我们上网、看书，得到了很多有益的知识。 为什么吃零食不好 为什么吃零食不好呢？为了得到更科学的根据，我们特意上网查找了相关资料， 得到了答案。 有些青少年有吃零食的习惯，以为多吃东西，多增加营养，身体就会健康。其实 不然。吃零食不但不能适量地补充营养。反而会损害消化器官的功能。首先它打乱了 肠胃消化活动的规律，使肠胃随时分泌消化液，而到正餐时，消化液就会分泌不足，影响正常营养的吸收。时间长了容易导致胃口不好和营养不良。其次，常吃零食，必然加重肠胃负担，使肠胃经常处于紧张状态。因而会减弱消化器官的工作能力，引起消化不良症。再次，仓促吃零食，食品和手常来不及进行必要的卫生保护，特别是边走路工边工作边吃零食，更不卫生，容易得肠道传染病。

零食的危害 第12页 儿童吃零食对牙齿有何危害 儿童喜欢吃零食，一些父母宠爱自己的孩子，经常拿些零食逗孩子。这是一种不良的教育方法，时间久了就会养成儿童吃零食的习惯，既增加了家长的经济开支，又对儿童的身体有不良影响。 “零食”是指不定时、不定量、随意增加的额外饮食。当前儿童的零食中碳水化合物占的比重很大，并且许多是精制碳水化合物，如糖果、蛋糕、饼干、面包等。孩子们吃了零食后，到吃饭时，食欲就会减退，减少了正常营养的供给。在日常生活中，经常可以见到有些孩子爱吃零食而不好好吃饭，体质瘦弱，其原因是孩子在零食中不能获得足够合理的营养。 儿童吃零食对牙齿的健康也是有很大影响的，特别是10岁以前牙齿正处在发育阶段，如果 营养不良，牙齿的发育就会受到影响。常吃含糖量较高的甜食，再不注意口腔卫生和牙齿保 健，就会导致蛀牙的发生。 儿童少吃零食对身体并无影响，家长给孩子吃零食应有比较固定的数量和时间。一般在饭 前和睡前不能吃，特别是晚上睡前更不能让孩子吃糕饼糖果之类的零食。若儿童睡前因饥饿必 须吃些零食，在吃完以后一定要督促他们刷牙或漱口，清洁牙齿和口腔，否则也很容易引发龋 齿。

认识多吃零食的危害 零食的危害 第13页 我们同学吃零食现象比较普遍，甚至有同学上课也吃，睡觉前也吃这种现象比较严重，不但影 响学校的环境卫生、增加我们家长的经济负担，而且影响自己的生长发育。不利于学生安心学习， 不利于艰苦朴素教育，不利于学生健康成长。 下面是我们对同学们最喜欢吃的零食进行调查： （1）果冻 吃果冻不仅不能补充营养，甚至会访碍某些营养素的吸收。目前，市场上销售的果 冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物－－卡拉胶，并基本不含果汁，其甜味来自精制 糖，而香味则来自人工香精。 不过，果冻中没有脂肪，并含在一些“水溶性膳食纤维”，少量吃些 并没有坏处，也不会让你发胖，但是，你不要指望用它来"增加营养"。 （2）薯片 薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。 （3）话梅、话李 含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。 （4）快餐面 脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。 （5）饼干 属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。 （6）泡泡糖、口香糖 营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等，特别是某些质量低劣的次品，对健康的损害很大。 （7）膨化小食品 营养尚可，但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂，多吃不利于健康。 另外多吃零食还影响环境卫生，不利于校园文化建设：多吃零食造成浪费，不利于对自己进行艰苦朴素教育；多吃零食影响学习，不利于安心学习，对心理发展造成不良的影响。 我们通过调查研究认为：多吃零食对我们学生的生理、和心理的发展都有着消极的影 响，因此我们同学间要树立正确的饮食观念，控制住自己，少吃或者不吃零食，集中精力， 刻苦学习。 认识多吃零食的危害

倡仪书 怎样吃零食 同学们： 垃圾零食不但给我们的身体健康带来不良影响，而且还会增加家长的经济负担。针对 第14页 倡仪书 永远拒绝垃圾零食养成良好饮食习惯 　 同学们： 　　垃圾零食不但给我们的身体健康带来不良影响，而且还会增加家长的经济负担。针对 部分同学随便购买垃圾食品的不良习惯，我们特向大家发出如下倡议： 　　一、决不购买学校周边“三无”小食摊上的垃圾食品。 　　二、一日三餐定时定量吃饭，建立合理的生活作息制度，养成良好饮食习惯。 　　三、不要向家长索钱买零食，有目的地控制自己的零花钱，做到不该买的不买，不该 吃的不吃。 　　四、在外就餐要注意清洁卫生，不乱扔包装袋，养成良好的卫生习惯。 　　五、如果看见周围同学在吃垃圾食品，要互相提醒教育。 　　让大家从我做起，从现在做起，为创造一个健康和谐的成长环境而共同努力吧!

怎样吃零食 怎样吃零食 第一：掌握度，不能大量吃 第15页 　　零食可以吃，但要把握一个度。健康吃零食有三大原则，首先是不能大量吃。每个人吃东西，一定程度就会有“饱”的感觉，之后就再难吃下其他的东西，通俗地讲，也就是有“食量”。大量吃零食，就会直接地占去对成长有帮助的主食的位置，使肠道难以吸收到足够的营养，以供身体生长发育。长期以往，容易引起营养不良，造成个头矮小等严重后果。 　　第二：吃零食应该在饭后 　　人由于低血糖，刺激了胰岛素的分泌而产生饥饿感，而零食大多含有较高的糖份，饭前半小时至一小时内吃零食，虽然可以缓解低血糖现象，不饿了，但是却容易令人没有欲望吃对成长有帮助的主食。而且在饭前吃零食，消化了一部分消化液，再吃主食的时候，容易使孩子消化不良。 　　第三：不能将零食作为奖励品 　　父母或长辈不要将零食作为奖励、惩罚、安慰或讨好孩子的手段，让孩子养成以吃零食作为“交换条件”的坏习性。因为长期以往，孩子会形成一种错觉，以为奖励的东西都是好东西，无形之中在心理上产生一种认知感，这些食物是应该吃的，而且很好吃。 　　还要特意对1-3岁孩子的家长提个醒，不要给孩子吃难消化的零食。煎炸、刺激性大的零食也不应该吃。在吃零食的时候，家长也要注意孩子的安全，如体积小的花生、糖、果冻等，以免引起窒息意外。

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