102第七組組員：2011.1.11 陳韋志、廖軒柏、黃羿潔、黃聖文、黎佳琳 異國新年文化 102第七組組員：2011.1.11 陳韋志、廖軒柏、黃羿潔、黃聖文、黎佳琳

報告綱要 西班牙 馬來西亞 日本 泰國 韓國 伊朗 印度 美國 法國 菲律賓 主要習俗 禁忌 傳統 台灣 多元 異國 客家人 原住民 各族群特色 傳統 台灣 多元 異國 客家人 原住民 中國各地 結語

傳統台灣

主要習俗 （過年前） 十六尾牙，決定員工去留 廿四送神 廿五挽面 除夕 尾牙：往昔僱主決定員工來年去留，都選訂在尾牙餐 會揭曉 送神：大掃除 挽面：婦女要整修儀容迎接新年。台灣習俗未婚女性不能挽面，只有即將結婚或已婚女子才能挽面 除夕：要祭拜「地基主」 ，春聯。台灣民俗守喪期間過年不得貼春聯，有些地區則改貼綠色（父喪）、黃色（母喪）門聯，文字內容則為思親盡孝之辭句。祭祖與圍爐，壓歲（祟）錢和守歲 圖：送神、挽面、綠黃紅包

初一祭祖、拜年 初二回娘家 初三老鼠娶親 初四迎神 初五開張、迎財神、隔開 初一：穿上新衣走訪親朋好友。初一早上多數地區都「吃素」，所謂「初一早吃菜（吃素），恰贏吃一年齋」。 初二：假如是新婚夫婦，丈夫必須伴隨妻子返家送禮 。因為大家相信大年初一回娘家，會導致娘家變窮 。若是女兒第一次帶子女歸寧拜見外公、外婆，則外公、外婆必須送雞腿。 初三：早早熄燈睡覺 。也有人說入夜提早熄燈是為了讓老鼠看不見，無法娶親，以減少其繁殖的速度 。 初四：而寺廟內的籤筒送神後都被封存，至初五日以後始能使用。俗諺說：「送神早，接神遲」，其意謂送神儀式要 在大清早舉行，接神則於下午或夜間舉行 初五：把除夕時拜年用的供祭品撤去，開始恢復正常生活狀態。從初一累積下來的垃圾，也可以從屋內清掃到屋外。隔絕年節，故稱「隔開」。

初六挹肥 初九天公生 初十有食食 十一請子婿 十二落屎、搭燈棚 初六：才真正開始工作或做生意 。廁所中的糞便累積，直到今天才可以清除，所以稱為「挹肥」（現因無糞坑故已無此傳統） 初九：全家大小都得齋戒沐浴，更禁止家人晒衣服，尤其是女褲、內衣或倒垃圾桶。祭品如果要用牲畜的，一定要用公雞、不能用母雞。安太歲 初十：家家戶戶還剩有昨日祭拜天公所流下的豐富佳餚，可以飽食 十一：就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒 十二：意思是說人們自除夕開始，一直到今天，每天都是吃一些油膩的東西，吃壞了肚子。開始準備慶祝元宵佳節 圖：天公生

十三食暗糜配芥菜 十四結燈棚 十五元宵暝 十六拆燈棚 噢過年怎麼這麼快就結束了～ 十三：暗糜(稀飯)。是說自除夕開始到今天，所有的美味佳餚都已經吃完，只好喝稀飯吃芥菜。另外，古時的人們也在這天晚上， 在廚房點燈，到元宵節為止；人們也在這一天開始磨糯米，搓湯圓。 過年元宵後結束－＞圖

禁忌 初一不可吃稀飯、叫他人姓名催人起床、跟還在睡覺的人拜年 白天不可午睡 忌用白色物品 新春戒嚴期 初一不可吃稀飯，否則出門將遭雨淋 忌叫他人姓名催人起床：年初一的上午不要叫人姓名催人起床，這樣表示對方整年度都要人催促做事情 忌跟還在睡覺的人拜年：年初一時對方還在睡夢中不要跟對方拜年，等對方起床再拜年，因為這樣會讓對方一整年 都在病床中 過年期間白天睡午覺，表示整年度都會很懶惰，其中的含意是因為過年期間有很多客人到家裡拜年，如果睡午覺的 話對人很失禮 忌用白色物品，如甜粿用赤糖，就不用白糖

台灣其他主要族群特色 客家人 農曆十二月二十五以前，每家每戶都要準備“年米” 忌諱大年初一淘米煮飯 元宵拜 新丁 元宵節過後幾天是掃墓的日子 表示新的一年有充分的食物可以吃，所以再貧困的人家也要在年前多準備一點米 十二月三十，婦女要做好新年吃的“歲飯”，客家人忌諱大年初一淘米煮飯，有的地方甚至也會幫把餵豬的飼料先準備好 以往重男輕女的觀念下，客家元宵節總與「添丁」脫離不了關係。只要家裡新添了小壯 丁，即會到廟裡掛燈拜拜，敬告神明及祖先，請求庇佑，但若誕生的是小女嬰就沒有這一慶典活動。 客家人非常刻苦耐勞、節儉，所以在十六號就把十五號拜拜用的牲禮拿來拜祖先(節儉，一方面是因為貧窮)，之後就很專心的在工作上(刻苦耐勞) 只有生男孩才會“拜新丁”，女孩沒有唷～

原住民 比較重視傳統的祭典活動 過國曆年 過年？對原住民來說只是放更多假而已呀～ 原住民比較沒有過年的習俗 日據時代，日本人實施新曆過年，原住民也受到影響，很多原住民仍有過新歷年的習慣。 漢人的過年對原住民沒意義只是放更多假

中國各地 置天地桌 初七 人日 初八 順星（北平特有） 十六放偷 四川成都人初一不吃飯 江蘇准安天天都有湯圓吃 在过去，每年到了除夕夜，许多人家都会摆上一桌天地桌，上面摆满了祭神用的各种贡品和蜡烛 用彩紙或金箔紙剪成人形，貼在屏風上可保人口平安，也有人把它戴在髮間，既是裝飾也可以避邪 每個人每年有一位星宿值年，一年的命運如何，全操在那位值年的星君手裡，而正月初八正是眾星君聚會之 期，在這天祭拜星君，便有可能得到星君的垂祐。祭星時使用燈盞，全家人按長幼順序燒香向天空星宿和自己的本命星君祈禱 起源於遼金之時，以前，遼金兩國，嚴禁偷盜，一經查獲，要按照所偷的東西的價值加上數倍賠償。但是在正月十六「放偷」的夜晚，官府既不禁止，也不逮捕，物主也不捉賊，只能在發現之後取回失物，所以每到了 這天晚上，人們必須嚴加戒備，以防失竊，你偷我東西，我也偷妳一些，彼此嬉鬧 　　偷青 四川成 都人初一不吃飯，因為「飯」與「犯」諧音 江蘇准安人傳說，吃湯糰可以接財神，所以從大年初一清晨就開始下湯糰，直到元宵，天天都有湯糰吃 圖：天地桌、偷青

多元異國文化

日本 除夕敲一百零八下敲響除夕鐘 喝年糕湯、吃紅豆飯 新春菜譜稱為「祝膳」（正月料理） 過年時候拿的壓歲錢是「白包」 除夕午夜十二點時，全國寺廟會一起敲響除夕鐘，而且還要敲一百零八下，代表驅除一百零八種煩惱。 過年通常都會喝年糕湯、吃紅豆飯，代表幸福喜氣之意。 日本人會將美食盛裝得漂漂亮亮，放進方形的漆盒中，日本的新春菜譜稱為「祝膳」，或叫做「正月料理」。 另外，日本也有一個迥異於台灣的習俗，那就是過年時候拿的壓歲錢是「白包」！ 圖：正月料理、商店賣的白包

韓國 大人會騙小孩子說，如果不一起守歲的話，頭髮就會在一夕之間變白 除了穿上新衣服外，男女老幼也會穿上傳統韓服 韓國人沒有回娘家的習俗 去家裡附近的公園放風箏、玩蹺蹺板，還有盪鞦韆 正文： 大人會騙小孩子說，如果不一起守歲的話，頭髮就會在一夕之間變白 除了穿上新衣服外，男女老幼也會穿上傳統韓服 韓國人沒有回娘家的習俗 去家裡附近的公園放風箏、玩蹺蹺板，還有盪鞦韆 韓國人過農曆新年，除了穿上新衣服外，男女老幼也會穿上傳統韓服，自稱為「白衣民族」的韓國人，竟然連壓歲錢也是包在在白色信封袋中。 在韓國人家庭裡，撫養父母的重責大任，幾乎都落在老大身上，所以韓國人沒有回娘家的習俗 農曆春節時，去家裡附近的公園放風箏、玩蹺蹺板，還有盪鞦韆，這些可都是小孩子過新年時一定要玩的民俗遊戲。 圖：韓國傳統服飾、年菜

印度 從每年10/31起為新年共5天 第四天為元旦 有些地區以禁食一天一夜來迎接新的一年 有的地區用哭來迎新年 互相將紅粉塗在對方的額上 年輕人把紅墨水裝進水槍裡，射到親友身上，稱為“灑紅” 正文： 從每年10/31起為新年共5天 第四天為元旦 有些地區以禁食一天一夜來迎接新的一年 有的地區用哭來迎新年 互相將紅粉塗在對方的額上 年輕人把紅墨水裝進水槍裡，射到親友身上，稱為“灑紅” 有的地區，元旦早上，家家戶戶哭聲不斷，人人臉上涕淚橫流，他們以歲月易逝、人生苦短，用哭來迎新年，是對人生的慨嘆。有些地區以禁食一天一夜來迎接新的一年，由元旦凌晨開始直到午夜為止，由於這種怪異的習俗，印度的元旦被人稱為「痛哭元旦」、「禁食元旦」。 見面道喜后，就互相將紅粉涂在對方的額上，表示吉祥如意，抬頭見喜。年青人把紅墨水裝進水槍里，射到親友身上，稱為“洒紅”，表示吉祥如意。 圖：灑紅

菲律賓 傳統菲律賓人過兩個新年，一個是耶誕節，另一個就是西洋新年，菲律賓華人可以過三個新年 守歲會穿上印有圓形圖案的新衣，桌上也要擺十三樣圓形水果，並打開家中所有的燈 學生流行送甜年糕給老師 傳統菲律賓人過兩個新年，一個是耶誕節，另一個就是西洋新年，菲律賓華人可以過三個新年。 新年也要守歲，三十一日晚上洗完澡，會穿上印有圓形圖案的新衣，桌上也要擺十三樣圓形水果，並打開家中所有的燈，連廁所也不例外 菲律賓華人學生，還流行送甜年糕給老師，希望來年老師能讓自己allpass！ 老師～ 我給你年糕，你給我歐趴～

馬來西亞 除夕夜十一點到初一早上十一點，這十二個小時裡面一定要吃素 紅包可以收到結婚為止，結婚之後才要發紅包 那沒結婚就可以一直收紅包啦～顆顆顆… 還有從除夕夜十一點到初一早上十一點，這十二個小時裡面一定要吃素，意謂在祈求來年能夠好運到。 紅包可以收到結婚為止，結婚之後才要發紅包。

泰 國 新年，即“宋干節” ，也叫“潑水節”，是國曆的每年4月13日到16日 舉行大規模的“賽象大會” 正文： 泰國傳統的新年，即“宋干節” ，也叫“潑水節”，是公曆的每年4月13日到16日。 為慶賀新年，泰國人舉行在規模的“賽象大會” 喜笑顏開的祝長輩健康長壽，祝親朋新年幸運、未婚的青年男女，則用潑水來表示彼此之間的愛慕之情 圖：指揮大象噴水、潑水節

伊朗 往往是三月下旬 生起夜火，然後從夜火上跳來跳去 除夕夜要吃七道菜，每道菜的名稱都要以字母S"開頭 在伊朗庆贺新年就是庆祝的春天到来,往往是在公历3月下旬 生起夜火，然後從夜火上跳來跳去，表示燒掉晦氣、迎來光明。 圖：伊朗菜（假裝它是Ｓ開頭0.0）

美國 利用元旦這一天還發表新年決心(英文雜誌) 印第安人把破舊衣物付之一炬，作為除舊迎新的象徵 正文： 美國新年最熱鬧的時刻要屬除夕夜，有去教堂祈禱唱詩的，舉辦家庭招待會的。 圖：印地安人生火

法國 法國人狂飲辭舊歲，風向占卜來年天氣 法國人認為元旦這一天的天氣預示著新的一年的年景 元旦清晨他們就上街看風向來占卜： 刮南風，預兆風調雨順，這一年會是平安而炎熱； 刮西風，有一個捕魚和擠奶的豐收年； 刮東風，水果將高產； 刮北風，則是歉收年。

祛病 和諧 和睦 幸福 歡樂 相愛 避難 平安 生意興隆 事事如意 發財 工作順利 西班牙 除夕夜12點的鐘聲剛開始敲第一聲，人們便爭著吃葡萄，如果能按鐘聲吃下12顆，便像徵著新年的每個月都平安如意，而且每顆葡萄還有不同的含意 １２意義： 和諧、歡樂、發財、和睦、避難、祛病、生意興隆、工作順利、事事如意、相愛、幸福 另外還有一個專屬於旅人的習俗，如果想圓旅行夢，記得在倒數前先提著行囊在自己家裡外頭行走一圈， 再往教堂廣場走去吞葡萄，據說，這樣旅行的願望會加倍容易實現。 祛病 和諧 和睦 幸福 歡樂 相愛 避難 平安 生意興隆 事事如意 發財 工作順利

義大利的蜂蜜湯團 意大利的年夜飯是家家戶戶大吃蜂蜜湯團。據說，蜂蜜湯團取意「生活富有、圓滿、甜蜜」之意，過新年，誰吃得多，誰就幸福多。 希臘人過年時，全家圍坐一起烤一個特大麵包來分享。這麵包裡藏有一枚硬幣，誰吃到它誰就會生活富有，來年吉祥。 希臘的特大麵包

結語 台灣傳統年俗正在倒數計時 尊重外國文化的不同

謝謝觀賞 祝大家段考歐趴＆新年快樂！