水田化運動先驅施世榜的經濟活動  第四組 1030910黃聖為 1012929鍾炘均 1010927丘朝元 1030952張祐銓 1030909陳奕廷 1041435林詣翔

Part.1 施世榜開發彰化平原之緣由

經濟條件：市場、農業條件 1. 稻米市場之擴大，台灣與大陸人口增加 自荷治時期以來因糖為國際性商品，市場比米大，因而農民種植甘蔗 意願較高，後因閩省人多糧少，商船偷運台米出口，導致1710年台米 價高騰，台灣人口也因偷渡遷居而增加，造成米糧需求量大增。 2. 彰化平原農業發展的優越條件 平原廣大 土地肥沃 氣候合適 水源充足

政治環境：中部統治政權之強化，較安全的投資環境 因嘉南平原開發殆盡，康熙中葉後因應社會需要逐漸加強中部地區 的管轄，保障人民安全。 1.北路營營柵移至斗六門 2.諸羅、鳳山縣署歸治 3.設淡水分防千總

社會條件 彰化平原原本只有少數平埔族居住，廣大的平原上至少有三個社會條 件利於漢人開墾。 1.平埔族農業落後且人口少，廣大平原未充分利用。 2.彰化的原住民大多是熟番，對漢人較友善。 3.漢人移民日增，漢庄出現，一旦一聚落生活機能完善便會大量吸引漢 人前來開墾。

Part.2興建八堡圳的歷程

水利設施分類 漢人為了稻米的生產量，引進了四種水利設施，分別為: 陂(埤) ：即為池塘 湖(潭) ：有泉水可引，水量較埤大，可用於灌溉 水圳：引山泉或溪流，不用築堤，直接疏鑿溪泉，一種大型溝渠 涸死陂：地勢低下的小型埤，完全依賴雨水，容易乾涸

八堡圳興建緣由 清初前，人口不多，所以台灣都以興建方便省錢，但供水有限的埤和 湖居多，直到康熙四十年後，人口上升，需擴張農業，提高稻米產量， 而平原地區適合耕種，但缺乏水源，需大規模水利設施，所以施氏榜 率先投資興建。

資金籌措 鄭夢星認為資金主要來源在販售原鄉安海的房地產，但作者以最樂觀 的方式推算原鄉房地產的總金額只有十萬多而已，並不足以負擔一般 水圳的興建工程，所以作者覺得施氏榜應向原住民取得廉價土地和人 力壓低造價，而資金的方面也不只有原鄉的房地產，還有早期投資鳳 山縣的收益。

八堡圳興建的困難 彰化平原有豐富的水源，但難以利用，其主要的原因有三個: 第一：冬夏乾溼差別大 第二：台灣為新摺曲山脈地形，山峰陡峭，雨水快速入海而無法利用， 有時甚至導致水患 第三：平原水流慢，濁水溪泥沙量又大，使濁水溪經常改道

與林先生合作 施氏榜一開始建好水圳後，卻遇上圳水不通，林先生看到此問題，便 向施氏榜傳授興建水圳的技巧。 林先生向施氏榜提供三種技術

圳頭的選擇 林先生將圳頭選在水源豐富且地勢較高，同時又是溪流匯入平原的要 地-鼻子頭 為了提供穩定的水源，林先生攔截往南流的水路，讓水集中在鼻子頭 的埤頭，換句話說，就是將廣大集水區的水儲存在水庫中，以供下游 的灌溉水源。

水圳路線的戡定 舊濁水溪以南，地形較緩，充滿砂質土壤，有肥沃的土地，但水道頻 繁改道，不利開發，所以選擇相對較穩定的舊濁水溪以北的地區引水 灌溉。 要將濁水溪的水截流導入圳道，要興建一條由高而下的圳道，所以林 先生在無月的夜晚，以一連串的燈來掌握地勢的走向，將過高的剷平， 過低的架上引水道，建造一條流暢的水路。

竹圳工程技術的創新:堤堰 施氏榜築圳初期，不是無法聚集足夠水量，就是暴雨來，水流湍急， 沖毀堤防，因此林先生用「笱」建造堤堰。笱形狀像是倒轉魚罩，用 竹子編織而成，裡面裝小石頭，大小不限。但石笱須經常更換，而且 更換工作既危險有費時，往往一天都換不到十粒。

經營管理問題 一、供水的穩定性 二、供水順序 三、維修問題 四、水租之徵收

管理組織 圳長：統理一切圳務，由圳主聘請並向他負責 埤甲：負責管理所轄圳路，徵收當地水租並調節水糾紛 埤匠：具有水圳工程專業的工匠，負責重要圳頭維修 巡圳：巡視圳路破壞與否及圳水有無 引水人：負責保養水圳，並防止其他人隨意引水灌溉，以免危害圳主 及引水者的利益

Part.3 八堡圳 合墾制的盛行

清代土地分類: 清代土地分為三種: 番有地：原住民擁有的土地 民有地：一般漢人的土地 國有地：官方所有擁地土地 施世榜向官府請墾的國有地最多

合墾制 那時候地方上有人望的地方領袖或是地主成為墾戶後，通常不是親 自拓墾，而是招佃開墾。佃戶將土地墾成後，業戶可收較高的租額， 而佃戶只要繳交此一定額租，就可永為己業，為雙贏的政策 在主佃分工合作下，彰化平原才能迅速開發，並完成水田化，成為 台灣第一大米倉

拓墾地點與面積 據道光二十三年(1843)施家後代稱八堡圳完成後，施世榜年收租穀 近四萬5千餘石，換成每甲大租8.8石，達5113.6甲

拓墾地點與面積 地點可分成兩大部分 鹿港地區 其他彰化地區 鹿港地區: 鹿港原為馬芝遴社散佈區，陳拱較早在此投資，因此施世榜向他購地， 特別的是施世榜在這除了田園外也投資魚塭，發展養殖漁業，多角化 的經營理念創造更多利益

田園之經營管理 租館: 設十二租館經營管理: 施世榜設有圳長、埤甲、埤匠、巡圳等職來管理水圳事務並將其田園 分與八子三弟，並沿八堡圳流經路線，設立十二館，管理收租與圳務 事宜，十二館又分水尾四館及水頭八館

田園之經營管理 管理問題: (1)修圳費用: 由上述海口四館負責，並保護上游之埤頭分水處係水源區，此地稱硯料山， 在今二水，圳水在此分流至平原地區，由埤匠看管。 (2)土地糾紛 1789年林爽文事件，田園遭到侵占，施家等業戶請彰化縣立燕霧全保界址。 (3)施長齡各房土地典售問題 也就是還清拖欠的銀錢，田地就可歸其所有。

Part.4 水圳興建後的影響

(一)水圳興建啟動臺灣水田化運動 八堡圳尚未建成以前，臺灣農作物的灌溉多是利用「陂」、「潭」等 人工儲水池來灌溉。隨著中國大陸人口壓力擴張與臺灣移民增加，以 「陂」、「潭」來灌溉的方法已不敷所需，而施世榜看出環境的變化， 認為有利可圖，率先投入水圳工程建設。八堡圳的成功為臺灣帶來了 示範作用，隨後十五庄圳和二八水圳也相繼完成。

(二)彰化平原成為當時最大的穀倉 在沒有水圳灌溉的土地大租額最多每甲四石，但開鑿水圳後，大租額 變為八石。彰化平原原本就土地肥沃，有充沛水源灌溉，荒地變良田， 因而迅速成為全台米產最豐富的地區。

(三)鹿港崛起為米出口港 八堡圳的完工使彰化平原成為中國大陸的糧食供應地，於是臺灣與中 國大陸之間可以互補所需，中國大陸取得急需的米產，臺灣則藉由米 產換取民生用品。彰化平原臨海的鹿港因而成了中國大陸與臺灣之間 的貿易區，迅速繁榮，使鹿港不算良好的天然條件成為臺灣中部正供 官穀的轉運中心，成為臺灣的貿易中心。

(四)對施家的影響 八堡圳完成後，施家十二租館租穀的收入達45000石。施家應是清初 數一數二的大富豪，而臺灣仕紳通常先致富再求功名，施家因此成為 臺灣重要社會領袖，在社會上扮演要角。