商業現代化概論I

目 錄 第一章　我國現代商業化的現況 第二章　流通業現代化 第三章　條碼 第四章　銷售時點情報管理系統(POS) 第五章　電子訂貨系統

第一章　我國現代商業化的現況 第 1 節　 商業發展的過程與意義 1-1

一、商業的發展過程 初級產業 農、林、漁、牧、礦等，屬於原料生產。 次級產業 以製造業與營造業為主要的產業，屬於 形式生產。 初級產業 農、林、漁、牧、礦等，屬於原料生產。 次級產業 以製造業與營造業為主要的產業，屬於 形式生產。 三級產業　其生產力來自於提供服務，服務業是最 主要的產業，屬於效用生產。　　 四級產業 以資訊工業、知識工業、藝術工業、倫 理工業等為最主要之產業。 1-2

只要是以營利為目的，直接間接以金錢、商品或勞務提供給他人，以滿足其需要的行為，都可以稱為商業。 二、商業的意義 只要是以營利為目的，直接間接以金錢、商品或勞務提供給他人，以滿足其需要的行為，都可以稱為商業。 狹義的商業 是指以營利為目的，直接或間接買進商品 再轉售的行業，就是一般的買賣業、流通業。 廣義的商業 是指以營利為目的，直接或間接提供他人商 品、金錢、勞務，而滿足其需要的行業，包 括買賣業、倉儲業、金融業等。 1-3

商業之範疇 消 費 者 銷售部門 製造商、進口商 1-4 製造廠 / 生產地 批發 零售 生鮮處理中心 / 包裝機 產地 超市 百貨公司 型態 行業 食品 生鮮 乾貨 藥品 服飾 出版 家具 日用品 錄影節目 文具事務 鐘錶眼鏡 家電音響 運動用品 交通工具與用品 其他 製造廠 / 生產地 批發 零售 消 費 者 生鮮處理中心 / 包裝機 產地 超市 百貨公司 製造商、進口商 銷售部門 物流中心 便利商店 代 理 (經銷)商 專門店 購物中心 大盤商 中盤商 雜貨店 量販店 通訊、訪問、電子、電話等無店舖業者 1-4

三、流通業的定義與分類 (一)批發物流業 傳統批發 /倉儲批發/物流配送/ 發貨中心/配銷業 凡能有效整合通路，有效流通管理，使得商品的供給與需求之間達到均衡，即可稱為流通業。 　我國流通業根據業別，可區分為包含百貨公司、超級市場、便利商店、連鎖商店等之零售業態與批發物流業兩大類： (一)批發物流業 傳統批發 /倉儲批發/物流配送/ 發貨中心/配銷業 (二)零售業 超級市場/百貨公司/便利商店/專門店/購物中心/雜貨店/量販店/無店舖銷售 明亮舒適的消費空間是消費者的最愛 1-5

何謂流通業？請寫出你日常生活中，最常接 觸的各種流通業，購物頻率及購物感受。 流通業的意義： 業態 最常前往購物的店名 每月前往購物的次數 價位高低 服務方式(自助式或人員服務) 購物經驗與感受(如：服務態度、賣場佈置等) 百貨公司 便利商店 專 門 店 購物中心 雜 貨 店 量 販 店 無店舖販賣 1-6

四、現代商業的特質 (一)商業環境的快速變遷 (二)顧客滿意受到重視 (三)空間與時間觀念的改變 (四)網際網路創造新的競爭舞台 在科技發達、國際貿易盛行、消費者需求多元的現代社會，企業經營者必須瞭解現代商業的經營環境與特質，才能掌握有效的經營與管理，成為商場的成功者，現代商業的特質。 (一)商業環境的快速變遷 (二)顧客滿意受到重視 (三)空間與時間觀念的改變 (四)網際網路創造新的競爭舞台 1-7

第 2 節 我國商業環境的演進 與 商業現代化產生之背景 1-8

一、國民所得與消費習性及 業態發展之關連 15,000 12,000 10,000 6,000 3,000 1,000 國民所得 消費特性 一、國民所得與消費習性及 業態發展之關連 國民所得 消費特性 發展蓬勃之業態 15,000 勞工昂貴，個人休閒時間增多，希望從工作中獲得樂趣，講求個性化、品味化 DIY(自己動手組合) Home Center (家用品中心) Non-Store Retailing (無店舖販賣) 12,000 多元化的購物便利， 講究品味氣氛 購物中心 10,000 追求低價格商品， 大量購買需求 量販店 6,000 要求便利、時效、明亮賣場 便利商店 3,000 重方便、快適、清潔、衛生 超級市場 1,000 喜愛多種品項、高品質商品 百貨公司 1-9

二、我國商業環境的演進 商品通路的演進 三階通路 二階通路 一階通路 零階通路 生產者 批發商 中盤商 零售商 消費者 零售商 消費者 (網路等無店舖銷售) 1-10

商業環境的演進 1970 1970 至 2000 2000 西 元 商業型態 廣告方式 銀行作業 營業方法 支付方式 電話通訊 網路使用 西 元 1970 1970 至 2000 2000 商業型態 傳統雜貨店/ 百貨公司/超市 便利商店/量販店/ 購物中心/無店舖銷售 網路行銷/宅配 廣告方式 口耳相傳/收音機/電視/報紙 文件宣傳/有線電視 網路/互動式電視 銀行作業 行員 自動存提款機 電子銀行/理財中心 營業方法 人員接洽/電話 傳真/電子郵件 電子商務 支付方式 現金/支票 信用卡/ IC卡 電子現金/手機付款/智慧卡 電話通訊 社區商店/ 每個家庭 每家多具電話/ 行動電話 三G通訊 網路使用 加值型網路/Internet/Intranet 寬頻網路 1-11

三、商業現代化產生之背景 商業現代化的背景 生產者 消費者 如何立即精確地滿足消費者的需求 如何生產消費者需要的優質商品 市場 導向 生產者 消費者 產品 導向 如何立即精確地滿足消費者的需求 演變 如何生產消費者需要的優質商品 技術 導向 如何做出大量且便宜的產品 買方市場 顧客導向 賣方市場生產導向 1-12

第 3 節 商業現代化的意義與內容 1-14

整個商業現代化實際運作之環境中，包含了四個重要的構成要件： （一）商流 （二）物流 （三）資訊流 （四）金流 一、商業現代化的意義 整個商業現代化實際運作之環境中，包含了四個重要的構成要件： （一）商流 （二）物流 （三）資訊流 （四）金流 1-15

商業現代化之活動範疇 1-16

商流與物流有何不同？ 商業現代化的五流包括了哪些？ 商流是商機的開發、商品所有權的移轉，強調的是人與人的互動關係。物流則是商品的運送，強調的是物的移動。 商業現代化的五流包括了哪些？ 彼此有何關聯？ 1-17

二、商業現代化發展的技術需求 (一)商品識別「條碼化」 (二)商店管理「資訊化」 (三)倉儲設備、物流配送「自動化」 (四)結帳、盤存、轉帳「電腦化」 (五)商品販售「自動化」 (六)商業文件、電子資料「標準化」 (七)商業交易、轉帳「網路化」 (八)建立「顧客導向」的服務理念 給予顧客最貼心、最珍貴的服務，是企業永遠的職責。 1-18

第 4 節 我國推動商業現代化的發展計畫 一、推動商業現代化的目的 一、推動商業現代化的目的　　 　　商業現代化的目的，在於藉由作業方式的改善，提 高經營效率，使商品的產銷及流通更加迅速順暢，降低 企業經營成本，促進商業全面性現代化，提昇商業服務 品質及競爭力，創造更高的消費者滿意度，進而調整產 業結構，促進產業升級，帶動整體經濟之高度發展。 1-20

二、政府推動商業現代化的發展計畫 促進商業現代化 具體做法 實施計劃 自動化技術研發 商業自動化 自動化技術推廣運用 商業人才 培訓 加強培訓專業技術人才 商業發展研究 引進、開發Know-how 商業發展規劃 商業發展規劃 商業經營 管理輔導 商業發展規劃 商業發展規劃 1-21

「商業自動化」是否就是「商業現代化」？彼此之關係為何？ 1-22

三、推動商業自動化的內容 商業自動化 商品條碼(Bar-Code) 電子資料交換(EDI)標準 資訊流通標準化 全國商品資料庫管理系統 銷售點管理系統(POS) 商業自動化 商品銷售自動化 自動販賣機 無人自助服務商店 電子訂貨系統(EOS) 庫存管理系統 商品選配自動化 加值網路系統(VAN) 運送規格標準 自動撿貨、貨箱排列、裝卸、 搬運開發 商品流通自動化 最佳運送路線選擇 會計科目標準編碼 會計記帳標準化 自動記帳系統(電腦連線型收銀機) 標準財物及會計制度 1-23

第 5 節 廿一世紀商業發展的趨勢與未來展望 網際網路盛行 固 網 開 放 通訊方式進步 第 5 節 廿一世紀商業發展的趨勢與未來展望 企業所面臨的將是無國界的激烈競爭，卻也開創了無限的商機。 網際網路盛行 各種資訊呈幾何級數式倍增，網際網路上商機無限競爭卻也更加激烈。 固 網 開 放 通訊方式進步 1-24

廿一世紀企業經營者，不能不注意的趨勢： （一）整合性技術與決策系統，建立快速反應機制 （二）消費者意識抬頭，集體採購興起 （三）注重人才培育，增進員工附加價值 （四）尊重顧客需求，提昇服務效益 （五）傳統商店再造，提昇競爭能力 （六）物流技術進步，宅配市場興起 1-25

顧客滿意是企業生存的命脈 　根據調查，消費者對所購買的商品不滿 意，只有4 % 顧客會來投訴、抱怨，另外 96%的顧客會採消極方式－拒絕再度購買。 有智慧的經營者，會致力於減少顧客的不 滿意，並妥慎處理顧客的抱怨，進而創造 商機，確保顧客忠誠度。 1-26