第一節 餐飲服務的定義及範圍 10-1 夾頭種類與功用 三爪連動夾頭 三爪聯動夾頭特點與使用 四爪單動夾頭 四爪單動夾頭特點與使用 雞心夾頭
第一節 三爪連動夾頭 (3-Jaw Universal Chuck) 夾頭種類與功用 1.標準型 2.強力型 3.油壓型
夾頭種類與功用 三爪聯動夾頭特點與使用 第一節 1.夾頭扳手旋轉，帶動小齒輪，使三夾爪同時前進或 後退，工件能自動對正中心。 2.用於夾持圓形或三邊形倍數之工件，又稱萬能夾頭。 夾頭種類與功用 夾持圓形 夾持六角形
夾頭種類與功用 第一節 3.標準型夾爪用另一組夾爪反裝，強力型鬆開螺絲反 裝再鎖緊，可夾持更大直徑的工件。 反裝夾持 油壓型 油壓型夾頭用於CNC車床，一般夾爪為軟爪，可依夾持大小修整軟爪。
夾頭種類與功用 四爪單動夾頭 (4-Jaw Independent Chuck) 第一節 1.利用T型夾頭扳手旋轉螺桿， 四爪獨立前進後 退， 又稱四爪獨立夾頭。 2.學校常用夾持圓形工件， 還可夾持方形或不規 則形狀。 3.將夾爪反裝， 可夾持更大的工件。 4.中心要準確時， 須校正中心， 為車偏心之最 好夾具。
第一節 四爪單動夾頭特點與使用 挾持方形 反裝挾持大型工件 夾頭種類與功用 校正中心
夾頭種類與功用 雞心夾頭 (Dog Chuck) 第一節 1. 又稱牽引具，用於兩頂心加 工時使用。 2. 兩頂心加工時工件須兩端都 鑽中心孔，可免除校正中心。