酒名：Columbia Crest Two Vines Cabernet Sauvignon 可倫峰酒莊雙藤卡本內蘇維翁 紅酒 產區： Columbia Valley, 華盛頓州 品種： Cabernet Sauvignon 貨號： 30330112 (AUSCSA401-12) 酒標上雙藤纏繞的美麗形象，意象源自Columbia Crest 酒莊葡萄園棚架，隱喻出均質、結合新舊世界的精神和風格。 可倫峰酒莊雙藤系列是款極具品質的入門佳作，體現了華盛頓葡萄酒的精緻典雅；將沙漠之地馴化成葡萄綠洲的文 化縮影在每一瓶酒內。 自第一個年份問世以來，雙藤系列榮獲酒評推介「最佳選購」、「最佳超值酒款」超過87次，並持續以更豐潤的口 感、明亮的色澤以及精采誘人的果香回饋給喜愛它的鑑賞家。每日餐酒最佳選擇，為生活多添點活力和美妙滋味！ 1978年種下葡萄園裡的第一顆葡萄樹、也植下了一個偉大酒莊的未來。 可倫峰酒莊於1983年正式成立，幾十年來以高超穩定的品質及合理親民的價格享譽全球。 1990年Wine Advocate評選為全球24家最物超所值的酒莊之一；隨後又以Estate系列贏得法國 波爾多Challenge du Vin 競賽金牌，成為當年同級中唯一的美國酒款。歷年來共有14款酒獲 得Wine Spectator 年度百大佳釀的讚賞，更在2009的評選中以2005 Reserve Cabernet Sauvignon 一舉榮登年度百大佳釀的第一名！與Chateau Latour、Guigal、Beaucastel 等法國 共享此殊榮。 Viticulture and Vinification : 砂質土壤貧瘠、保水性差，使用人工灌溉得以精準掌握葡萄的生長狀況；葡萄藤種植在南向緩坡上，充足地吸收陽 光照射汲取養分。 採收的葡萄經去梗處理、壓榨發酵；發酵期間每天淋汁兩次以萃取更集中的果皮顏色及培養出更豐富的風味。在不 鏽鋼槽裡進行乳酸發酵以降低酸度、增加酒體圓潤和保持新輕的果香。 橡木桶中熟成10個月。 Tasting Note:： 鼻息間滿溢著成熟甜美的櫻桃味、紅色漿果和果醬似的迷人芳香，隨後味蕾感受到濃郁的莓果滋味。單寧細緻如 織，尾段形成圓潤的怡人尾韻。. 建議搭配：東坡肉、香烤肋排、 Awards：- “2012 Value Brands of the Year.” - Wine & Spirits 2012 最有價值年度酒廠品牌 - 100 Best Buys of 2011” - Wine & Spirits - www.evergreet.com.tw