酒名：2012 Diamond Label Rosemount Estate Cabernet Sauvignon 鑽石酩酒系列 卡本內蘇維翁紅酒 酒廠：蘿絲蔓酒廠 產區：澳洲東南地區 品種： Cabernet Sauvignon 貨號： 35340112 ★2012 International Wine Challenge Commended ★ 國際葡萄酒暨烈酒競賽推薦 1969年，創辦人Bob Oatley本著建造一座澳洲頂級酒莊的理想及幹勁、堅持提供給消費者最優質完整的酒款選擇、 釀造完整反映出飽富澳洲風土氣候和卓越釀酒技術、品質和創新風範的蘿絲蔓系列酒款。 Rosemount酒莊隸屬於Treasury Wine Estates集團，現在已是澳洲葡萄酒最佳銷售亞軍；早在1980年時便以Show Reserve Chardonnay白酒為國際葡萄酒暨烈酒競賽(International Wine and Spirits Competition)中唯一贏得雙面金牌的 澳洲酒莊！在南澳及東南部獵人谷(Hunter valley)都有著不容小覷的領導地位。 “Quality product will always be sought out and appreciated.” 「高品質的產品總是被人們所嚮往追求的。」無須譁眾取寵、只要為自己設立了最高標準，其品味自然會被崇尚認 可；這便是Rosemount酒莊四十多年來的核心自傲哲學。 從單一園到跨區混釀，Rosemount盡心將每一個系列做到最好！ 鑽石酩酒系列是Rosemount的靈魂酒款、表態了酒莊未說出口的期待 ─ 獨具風采、引領時代！充滿果味的口感及簡 約俐落的酒標設計廣受年輕一代的歡迎，從第一口到最後一滴都精采不已。 Viticulture and Vinification : 發酵之後的酒液有80% 在不鏽鋼槽中陳放13個月；其餘的15% 在法國橡木桶及5%的美國橡木 桶熟成。 品酒筆記： 深黑櫻桃色澤。漿果風味顯著，融合了紅黑櫻桃及藍莓等香氣，點綴了月桂冠葉氣息；黑巧 克力和黑胡椒味相互結合，帶來甜而不膩芬芳。 口 感讓人驚艷，帶有活潑而濃郁的紅櫻桃及藍莓滋味；隨後飄出的牛奶巧克力滋味使得整體風格圓潤而討喜。單寧滑順、尾韻強度中等。 ★2012 Royal Queensland Wine Show: 昆士蘭皇家葡萄酒展超過27座獎項肯定！ (1 特優 trophy, 9 金牌 Gold, 4 銀牌 Silver，13 銅牌 Bronze medals! ) 2003 Wine and Spirits “International Winery of the Year” 國際年度風雲酒莊 2001 Wine Enthusiast - “New World Winery of the Year” 新世界年度最佳酒莊 建議搭配： 得獎紀錄： - WS 88 - WA 85(2011) - Wine Spectator “Best Value” 超值首選 - Decanter World Wine Awards Bronze (2010) 品醇客雜誌世界葡萄酒大賞 銅牌 www.evergreet.com.tw