薏仁=益人 20510李佶秝
薏仁的營養成分 1.三大營養素：薏仁屬於主食類，所以當然含有豐富的澱粉質囉！除此之外，薏仁還含有豐富的蛋白質以及油脂。 2.維生素：含有維生素B1以及維生素B2。 3.礦物質：含有鈣、磷、鐵。 4.纖維素：薏仁含有豐富的水溶性纖維。 薏仁草 結果啦
薏仁的功效 3.促進新陳代謝： 1.預防心血管疾病： 若每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。 2.降血脂： 因為薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附膽鹽（負責消化脂肪），使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪。 3.促進新陳代謝： 薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝，所以有利尿、消水腫等作用，並可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。 4.美白肌膚： 薏仁因富含蛋白質，可以協助消除班點，使肌膚較白晰，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效唷！ 5.其他：降血糖。 對於長期便秘者，食用薏仁後也有助於排便。
綠豆薏仁 薏仁皂 薏仁漿 薏仁產品: 1.薏仁漿 2.薏仁皂 特別注意: 3.薏仁面膜 4.冷飲品(綠豆薏仁) 5.中藥食材 6.其他 特別注意: 1.薏仁有使身體冷虛的作用，所以懷孕及月經期婦女，應避免吃薏仁。 2.對於長期便秘者，食用薏仁後也有助於排便。 綠豆薏仁 薏仁皂 薏仁漿
資料來源 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1305091806767 (yahoo奇摩知識家) (yahoo薏仁的圖片)