品種： 75% Tempranillo,15% Mazuelo, 10% Graciano 酒名： 2010 Muga Torre Muga 慕卡酒莊特等窖藏級紅酒 酒廠： Bodegas Muga 產區： Rioja 西班牙 品種： 75% Tempranillo,15% Mazuelo, 10% Graciano 貨號： 25010110 (AESMGA102-10) 座落於西班牙北邊知名的葡萄酒產區Rioja(靠近該區西北邊的Haro)Muga酒廠，是由Isaac Muga先生以及夫人Aurora Caño女士，創立於1932年。兩位的家族與葡萄酒產業有著深厚的淵源，酒廠在他們數十年的成功經營下，在國際間極賦盛譽，目前，Muga仍由家族後輩經營管理。 Muga酒廠的葡萄園座落在面東南方的Obarenes山坡上，屬於La Rioja Alta法定產區。大小不依的葡萄園區塊，土壤特色以粘土含石灰質為主，少數某些地段含較多鐵質成分；多樣豐富的地質變化，對當地主要的Tempranillo葡萄品種造成很深遠的影響，釀製出來的酒款帶有濃郁的土壤風味…。結合地中海、大西洋與大陸型的氣候影響，種植出優異的葡萄果實。西班牙的釀酒業對酒款的陳年時間標準，有一定的堅持與規定；Muga酒廠是使用法國與美國的橡木自行製作釀酒以及存放酒款所需的木桶，而且至少每十年會做桶子更新的動作。 Muga酒莊在1991年推出這款旗艦級紅酒“Torre Muga”，採用酒莊最老(60年以上)的老樹果實釀製，僅只在好年份才事生產。發酵是在16000公升的大槽中進行，採順應自然原則，不使用人工酵母，也不做溫控發酵；浸皮時間非常長，甚至長達一個月。發酵完先在大型的木槽中繼續存放6個月，接著會進入小型法國全新橡木桶熟成18個月，還要經過至少一年的瓶中熟成時間，才會釋放出來銷售。 Tasting Note: 深邃的櫻桃紅。複雜濃郁且優雅的香氣，融合了果香(如黑醋栗、櫻桃的成熟漿果香)、可可、雪茄盒與礦物氣味，隱約也有新皮革的氣味。醇厚的酒質加上紮實的單寧，形成飽滿的酒體和紮實的結構，香味是成熟的果香混合了些許香草、香料的味道，非常令人愉悅的口感，餘味持久。它具有良好的陳年實力，經過適當陳年後會發展出更佳的風味。 Awards: Wine Advocate 95 Wine Spectator 92(2009) www.evergreet.com.tw