第5章 物流配送

第1节 物流基本原理与概念 第2节 生产企业物流 第3节 商业企业物流 第4节 物流信息收集与分析 第5节 物流软件的使用 第6节 网络采购 第7节 供应商管理

1.1 物流的基本概念 1.2 物流的分类 1.3 物流系统化 1.4 电子商务与物流

1.1.1 物流的概念 物流是指为了满足客户的需要，以最低的成本，通过运输、保管、配送等方式，实现原材料、半成品、成品及相关信息由商品的产地到商品的消费地所进行的计划、实施和管理的全过程。 一般来说，物流活动的具体内容包括以下几个方面：用户服务；需求预测；定单处理；配送；存货控制；运输；仓库管理；工厂和仓库的布局与选址；搬运装卸；采购；包装；情报信息。

1.1.2 物流的由来 物流（physical distribution）这一名词1915年最早由美国学者阿奇·萧在《市场流通中的若干问题》一书中提出。

1.1.3 "物流"、"商流"和"流通" 商品的“流通”由“商流”和“物流”这两个要素构成的。 1.1.3 "物流"、"商流"和"流通" 商品的“流通”由“商流”和“物流”这两个要素构成的。 人们通过"商流"消除了商品的社会间隔，通过"物流"消除了商品的场所和时间间隔，二者共同实施的结果完成了商品的所有权和商品实体的转移，即商品的流通。"商流"与"物流"的关系是相辅相成、互相补充，是商品流通领域的两大基本要素。

1.1.4 "物流"的发展 （1）“传统物流” （2）“综合物流” （3）“现代物流”

1.1.5 第三方物流 第三方物流:是指生产经营企业为集中精力搞好主业，把原来属于自己处理的物流活动，以合同方式委托给专业物流服务企业，同时通过信息系统与物流服务企业保持密切联系，以达到对物流全程的管理和控制的一种物流运作与管理方式，因此第三方物流又称为合同制物流

1.1.6 物流管理 物流管理的目标 ：快速响应；减少故障；最低库存；整合配送运输；改善物流质量。 1.1.6 物流管理 物流管理的目标 ：快速响应；减少故障；最低库存；整合配送运输；改善物流质量。 现代化的供应链管理策略：快速反应（Quick Response，QR）；有效客户反应（Efficient Consumer Response，ECR）；电子订货系统（Electronic Ordering System，EOS）；企业资源计划（Enterprise Resource Planning，ERP）。

1.1.7 我国对物流的研究和应用 ☃国外的物流业 ☃我国的储运业

1.2.1 按照作用分类 供应物流 销售物流 生产物流 回收物流 废弃物流

1.2.2 按照物流活动的空间范围分类 ◎地区物流 ◎国内物流 ◎国际物流

1.2.3 按照物流系统性质分类 ↻ 社会物流 ↻ 行业物流 ↻ 企业物流

1.3 物流系统化 ⇗⇘ 物流系统由“物流作业系统”和支持物流系统的信息流动系统， 即“物流信息系统”两个子系统组成。 1.3 物流系统化 ⇗⇘ 物流系统由“物流作业系统”和支持物流系统的信息流动系统， 即“物流信息系统”两个子系统组成。 ⇗⇘ 物流系统化的目的可以归纳为以最快的速度、最低的费用，安 全、可靠地为客户提供物流服务，具体有以下6个方面： ① 按预定的交货期将客户所订货物及时并正确地送交客户 ② 尽可能减少客户所需的订货断档 ③ 适当配置物流据点，提高配送效率，维持适当的库存 ④ 提高运输、保管、搬运、包装、流通加工等作业效率， 实现省力化、合理化 ⑤ 保证订货、出货和配送的信息畅通无阻 ⑥ 尽可能使物流的成本降到最低

1.4 电子商务与 物流 ☈物流是电子商务的重要组成部分 ☈电子商务概念模型中物流的地位 ☈电子商务的流程体现了物流的重要性 1.4 电子商务与 物流 ☈物流是电子商务的重要组成部分 ☈电子商务概念模型中物流的地位 ☈电子商务的流程体现了物流的重要性 ☈电子商务环境下物流业的发展趋势 信息化、全球化、多功能化和一 流的服务水平.

2.1 生产企业物流的内容 ↱↱ 生产企业的物流活动具体地包括： 企业采购物流 企业厂内物流 企业销售物流 企业退货物流 2.1 生产企业物流的内容 ↱↱ 生产企业的物流活动具体地包括： 企业采购物流 企业厂内物流 企业销售物流 企业退货物流 企业废弃物与回收物流

3.1 商业企业物流的内容 商业企业的物流活动具体地包括： ▻商品采购物流 ▻企业内部物流 ▻销售物流 ▻商品退货物流

4.1 物流信息概述 4.2 物流信息的采集和跟踪技术

4.1.1 物流信息的分类 ①根据物流的信息来源类分，物流信息可以分为物流系统内信息和物流系统外信息两个方面 4.1.1 物流信息的分类 ①根据物流的信息来源类分，物流信息可以分为物流系统内信息和物流系统外信息两个方面 ②根据物流的功能，物流信息可以分为计划信息、控制及作业信息、统计信息和支持信息等 ③根据管理层次的不同，物流信息可以分为操作管理信息、知识管理信息、战术管理信息和战略管理信息。

4.1.2 物流信息的特点 信息量大 更新快 来源多样

4.2.1 条码技术 商品条形码 条码（Bar code）是由一组规则的、不同宽度的条和空组成的标记。 4.2.1 条码技术 条码（Bar code）是由一组规则的、不同宽度的条和空组成的标记。 条码编码具有唯一性、无含义、永久性的规则。 常见的条码类型有以下几种： 商品条形码 物流条形码 EAN—128码

4.2.2 无线射频（RF）技术 无线射频（RF）技术是利用无线电波对记录媒体进行读写的一种识别技术。典型的RF系统由电子标签、读写器以及数据交换、管理系统组成。 RF系统的分类有4种 ： 电子门禁系统 PDT 固定式RF读写器 定位系统

4.2.3 GPS技术 GPS是“Global Positioning System”的简称，它结合了卫星及无线技术的导航系统，具有全天候、全球覆盖、高精度的特征，能够实时、全天候为全球范围内的陆地、海上、空中的各类目标提供持续实时的三维定位、三维速度及精确时间信息。 它的功能主要表现在以下几个方面： ①跟踪车辆、船舶 ②信息传递和查询 ③利用GPS及时报警，及时掌握运输设备的异常情况，接收求助信息和报警信息，迅速传递到管理中心，从而实施紧急救援 ④支持管理。GPS提供的信息可以实施运输指挥、监控、规划和选择路线，向用户发出到货预报等，有效地支持大跨度物流系统管理

5.1 电子订货系统（EOS系统） 5.2 销售时点信息系统（POS系统） 5.3 物流运输企业的信息管理系统

5.1.1 电子订货系统的概念、分类 EOS是指企业间利用通信网络（VAN或互联网）和终端设备以线连接方式进行订货作业和订货信息交换的系统。包括订货系统、通讯网络系统和接单电脑系统。 根据电子订货系统的整体运作程序来划分，大致可以分为以下3种类型：①企业内EOS系统 ②零售商与批发商之间的EOS系统 ③零售商、批发商、生产商之间的EOS系统

5.1.2 电子订货系统在企业物流管理中的作用 对于传统的订货方式，EOS系统可以缩短从接到订单到发出订货的时间，缩短订货商品的交货期，减少商品订单的出错率，节省人工费。 有利于减少企业的库存水平，可提高企业库存管理效率，同时也能防止商品特别是畅销商品的缺货现象的出现 对于商场厂商和批发商来说，通过分析零售商的商品订货信息，能准确判断畅销商品和滞销商品，有利于企业调整商品生产和销售计划。 有利于提高企业物流信息系统的效率，使各个业务信息子系统之间的数据交换更加便利和迅速，丰富企业的经营信息。

5.2.1 POS系统的特点 销售时点信息系统（又称POS）是指通过自动读取设备在销售商品时直接读取商品销售信息，并通过通信网络和计算机系统传送至有关部门进行分析加工以提高经营效率的系统。主要优点如下： ①友好的用户界面，可全面汉化 ②理论上数据量是无限的，所以管理大批量单品成为可能 ③容易进行二次开发、修改、扩充等工作 ④是开放的系统，组件是相对独立的，所以维修相当方便 ⑤适应性强，可与多种设备相连接 ⑥由于采用联网结构，所以系统的实时性加强 ⑦使电子币的实时转帐成为可能

5.2.2 POS系统组成 POS系统由POS收款机和一些外部设备构成。常见的外设有以下几种: ①条码设备 ②电子秤和条码电子秤 ③磁卡及磁卡阅读器 ④IC卡及IC卡阅读器 ⑤与银行联网的授权机 ⑥内置通讯卡或外置Modem

5.3 物流运输企业的信息管理系统 货物跟踪系统 车辆运行管理系统 应用MCA无线技术的车辆运行管理系统。 5.3 物流运输企业的信息管理系统 货物跟踪系统 车辆运行管理系统 应用MCA无线技术的车辆运行管理系统。 应用通信卫星、GPS技术和GIS技术的车辆运行管理系统。

6.1 网络采购概述 6.2 采购合同的拟定 6.3 网上采购流程

6.1 网络采购概述 网络采购是指通过互联网发布采购信息、接受供应商网上投标报价、网上开标以及公布采购结果的全过程。网上采购的目标，是对于那些成本低、数量大或影响业务的关键产品和服务订单实现处理和完成过程自动化。无订单采购和无票据自动结算将是网上采购的最佳形式.

6.2.1 采购和付款业务循环流程 通常包括以下4个流程： （1）处理订单 （2）验收商品 （3）确认债务 （4）处理和记录价款的支付

6.2.2 采购和付款业务循环内部控制使用的基本文件 6.2.2 采购和付款业务循环内部控制使用的基本文件 主要文件包括： 请购单 订单 验收单 卖方发票 借项通知单 付款凭单

6.2.3 杜绝采购回扣现象的措施 几种防止暗箱操作的方法： （1）三分一统 （2）三统一分 （3）三公开两必须 （4）五到位、一到底 6.2.3 杜绝采购回扣现象的措施 几种防止暗箱操作的方法： （1）三分一统 （2）三统一分 （3）三公开两必须 （4）五到位、一到底 （5）全过程、全方位的监督制度

6.2.4 采购协议的内容 交货地点 包装及运输方法 付款方法 采购标准 遇上不可抗力因素的处理 违约责任

6.3.1 网上采购的一般流程 ∰ 网上采购的一般流程如下： ①公司员工或申请部门通过一个界面来填写订购要求 6.3.1 网上采购的一般流程 ∰ 网上采购的一般流程如下： ①公司员工或申请部门通过一个界面来填写订购要求 ②订单以电子方式传递给相应的管理程序，被自动审核 ③必要时订单被提交企业的主管官员审批 ④订单被批准后，以电子方式通告给供应商，并且将被执行完成 ⑤订购的商品或服务接下来将登记到可支付帐户的财务核算系统，并且被传递到申请人手中

6.3.2 新商品网络采购流程 ♜新商品网络采购流程一般包括以下11个步骤： （1）制定采购计划 （2）供应商登记表 6.3.2 新商品网络采购流程 ♜新商品网络采购流程一般包括以下11个步骤： （1）制定采购计划 （2）供应商登记表 （3）填写供应商品报价单 （4）协商交易条件 （5）签订供应商交易条件协议书 （6）审核交易条件协议书 （7）签订采购合同 （8）建立供应商及商品档案 （9）下订货单 （10）交货、收货与验货 （11）支付货款

6.3.3 网上采购的模型及模块功能设计 网上采购模型通常包括3个功能模块： 采购申请模块 采购审批模块 采购管理模块

6.3.4 采购商品质量管理与控制的内容 采购商品质量管理与控制主要有3个方面的内容： ①对供应商管理与控制 ②进货检验 6.3.4 采购商品质量管理与控制的内容 采购商品质量管理与控制主要有3个方面的内容： ①对供应商管理与控制 ②进货检验 ③对采购物流过程中的质量管理

采购商品质量管理与控制的依据主要体现在以下两个方面： 6.3.5 采购商品质量管理与控制的依据 采购商品质量管理与控制的依据主要体现在以下两个方面： 技术标准。企业生产产品所需要采购的商品，都要符合现有产品标准 市场标准。能否满足消费者需求是采购商品质量的首要的、根本的依据和标准

6.3.6 采购商品质量管理与 控制的保证措施 采购商品质量管理与控制的保证措施如下： ①选择合适的供应商 6.3.6 采购商品质量管理与 控制的保证措施 采购商品质量管理与控制的保证措施如下： ①选择合适的供应商 ②确定在处理同供应商之间的关系中有关的质量标准 ③严格按技术规程、工艺文件认真选购 ④制定保证和验证供应商的产品质量的正式程序 ⑤建立双程双线交流沟通制度，参与供应商的产品质量控制过程，共同探讨、分析和解决影响产品质量的各种因素，并制定各种严格标准，协助供应商改进和提高产品质量 ⑥规定查明差错和采取纠纷措施的办法 ⑦建立采购质量档案，进货质量记录制度 ⑧对供应商进行质量监督和质量评级

7.1.1 供应商调查 调查表的主要内容包括： ①经营管理总体情况。包括经营宗旨、质量方针、组织结构、企业规模、生产规模、主导产品、主要客户、合作意识等； ②质量控制。包括质量控制方法的有效性、质量计划与试验等； ③人员。包括人员技术水平、培训计划、培训内容以及执行情况等； ④成果。包括质量管理方面的业绩、有声望的用户、被调查供应商的评价、通过的质量认证、获得的质量奖项、质量管理方面论文及研究成果等。

7.1.2 报价采购 报价主要可分为确定报价和条件式报价两类 7.1.2 报价采购 报价主要可分为确定报价和条件式报价两类 确定报价是指在某特定期限内才有效的报价，也就是说，此种报价是指在有效期内，卖方所提价格为买方所接受，此种交易行为即告成立。 条件式报价是指厂商在报价时附有其他条件。其形式主要有以下4种：①无承诺的报价 ②卖方确认的报价 ③可以先销售的报价 ④买方同意后的报价

一份理想的招标单，至少应该具备下列几项特性： 7.1.3 招标单的特性、格式和最有利投标的确定 一份理想的招标单，至少应该具备下列几项特性： ①能够制定适当的标购方式，不要指定厂牌开标 ②规格要明确，对于主要规格开列须明确，次要规格则可稍有伸缩 ③所列条款务必具体、具体、合理，可以公平比较 ④投标须知及合约标准条款能随同标单发出，内容订得合情合理

7.2.1 供应商评价管理的目标 ♚供应商评价管理可以有以下具体目标： ①获得符合企业总体质量和数量要求的商品和服务 7.2.1 供应商评价管理的目标 ♚供应商评价管理可以有以下具体目标： ①获得符合企业总体质量和数量要求的商品和服务 ②确保供应商能够提供优质的服务、商品及及时的供货 ③力争以低的成本获得优良的商品和服务 ④淘汰不合格的供应商，开发有潜质的供应商 ⑤维护和发展良好的、长期稳定的供应商合作伙伴

7.2.2 供应商评价管理的主要内容 对供应商进行评价可以从以下几个方面加以考虑： 1.供应商是否遵守公司制定的供应商行为准则 7.2.2 供应商评价管理的主要内容 对供应商进行评价可以从以下几个方面加以考虑： 1.供应商是否遵守公司制定的供应商行为准则 2.供应商是否具备良好的售后服务意识 3.供应商是否具备良好的质量改进意识和开拓创新意识 4.供应商是否具备良好的运作流程、规范的企业行为准则和现代化的企业管理制度

7.2.3 供应商评估的控制要点 ☸供应商评估的控制要点如下: 供应商的初选及选择条件 供应商的品质保证能力的调查 供应商的样品品质鉴定 7.2.3 供应商评估的控制要点 ☸供应商评估的控制要点如下: 供应商的初选及选择条件 供应商的品质保证能力的调查 供应商的样品品质鉴定 供应商评估内容及步骤的确定 供应商评估结论的审核及批准 合格供应商的批准 合格供应商档案的建立 合格供应商的供货情况定期监督与考核 根据供应商定期考核情况，进行优胜劣汰或辅导监 以及发现问题的处置