旅遊與款待 Tourism and Hospitality Studies (THS). 旅遊與款待課程 是個人、社會及人文教育學習領域中 六個選修科目之一 著重發展 : 學生與其他人文學科的共通能力 批判性思考 溝通和人際關係能力 協助培養本科所需的基本技能。

Presentation on theme: "旅遊與款待 Tourism and Hospitality Studies (THS). 旅遊與款待課程 是個人、社會及人文教育學習領域中 六個選修科目之一 著重發展 : 學生與其他人文學科的共通能力 批判性思考 溝通和人際關係能力 協助培養本科所需的基本技能。"— Presentation transcript:

1 旅遊與款待 Tourism and Hospitality Studies (THS)

2 旅遊與款待課程 是個人、社會及人文教育學習領域中 六個選修科目之一 著重發展 : 學生與其他人文學科的共通能力 批判性思考 溝通和人際關係能力 協助培養本科所需的基本技能。

3 旅遊與款待科 旨在為高中學生提供 該行業穩固的知識基礎， 裝備他們以迎接新的社會經濟環境。 為對旅遊與款待行業有濃厚興趣的學生提 供研習機會。

4 培養 培養學生終身學習所需的共通能力， 例如 溝通技巧、人際關係、資料處理、解決問 題及決策能力等。 修讀有關香港旅遊及款待業的課程， 有助 學生學懂積極自主地解決困難和終身學習。

5 幫助學生 升學方面， 學生可繼續本科提供多元化的 學習經驗， 幫助學生探索日後升學及就業 的不同出路 修讀旅遊及款待管理、建築文物保育或環 境研究等課程； 就業方面， 則可從事業內如酒店、旅行社、 旅遊景點或與服務行業相關的工作。

6 從事旅遊業或其相關行業的工作者 空運業：機場地勤人員、空中服務員、飛機師 酒店業：前枱服務員、行李員、訂房部員工、 房務員、餐飲部侍應生、泳池救生員 零售業：售貨員、收銀員、客戶服務員 運輸業：的士司機、巴士司機 其 他：領隊、導遊、旅行社櫃枱職員

7 課程 分為必修和選修部分 均會探討旅遊及款待業內不同界別的情況。 每部分包括了各界別所需的知識、概念、 態度和基本的共通能力。 選修部分旨在配合學生的能力及興趣， 加 強他們對所選取課題的認識。

8 必修部分包括 課題 ( 一 ) 旅遊導論 課題 ( 二 ) 款待導論 課題 ( 三 ) 地理名勝 課題 ( 四 ) 客務關係及服務 課題 ( 五 ) 旅遊與款待業趨勢及議題

9 選修部分包括： ( 學生只須選修一個課題 ) 課題 ( 一 ) 會議、獎勵、商務、展覽業務 (MICE) 課題 ( 二 ) 主題公園及景點 課題 ( 三 ) 款待業市場學

10 評核 部分內容比重考試時間 公開考試卷一 甲部：選擇題 乙部：資料回應題 卷二 論述題 30% 40% 1¼ 小時 1¾ 小時 校本評核 (SBA) 選修部分的作業研習 (20%) ： 中五至中六：一份選修部分的 詳細探究 課業 (10%) ： 中五：兩份必修部分的課業 30%

11 本科校本評核將採納以下的分階段實施 策略： 考試年份校本評核實施進程 2012 2013 學校毋須呈交校本評核分數。公開考試佔全科成績 100% 。 從 2014 年開始，所有學均須呈交校本評核分數。並佔全科成績 30%

12 Thank you 多謝

13 旅遊界別對人力資源的需求情況 未來五年新酒店提供八千職位 經濟發展及勞工局局長葉澍堃指出， 2006 - 2010 年期間，估計有 37 間新 酒店落成啟用，可為勞動市場提供約 8,000 個包括管理及前線服務的職位 。

14 旅遊界別對人力資源的需求情況 東瀛遊聘 80 畢業生帶團 這邊廂大專生搵暑期工賺學費、賺經驗，那邊廂準畢業生則要為飯碗打拼。 看好本港旅遊業的「東瀛遊」，今年將大學生招聘名額由 60 個增至 80 個， 望能吸納更多有意投身旅遊業的畢業生加入團隊，昨日首場招聘講座已吸引 逾百名本港及美加、歐澳等大學畢業生到場。 ( 明報： 2010 年 5 月 17 日 ) 酒店業勢頭好 客房供應量亦相應增加，過去 12 個月內，香港酒店業新增約 4,000 間客房， 約佔總體的 6.5% ，入住率仍能夠保持穩升。酒店業發展勢頭良好，成為不少 年輕人入行，或具工作經驗者轉行的選擇。 4 月份一家港島區酒店舉行招聘 會，提供酒店管理、餐廳服務員、點心師傅、店務督導員等職位，反應熱 烈，吸引不少應屆畢業生到場。 ( 東方日報： 2010 年 5 月 20 日 )

15 職位空缺 ( 初級職位 ) Recruithk.com 見習旅遊顧問 公司名稱 萬福旅行社 Edmond Travel Limited 工作簡介 訂購機票、酒店等旅遊 事務 學歷要求 中七學歷或以上 或 持有旅遊業相關文憑 無須相關經驗 工作地點 旺角 受聘模式 全職 薪金 $8500 / 每月 ( 中五學歷, 會考英文 (Syl.B) 合格 ) $9000 / 每月 ( 中七學歷或以上 或 持有旅遊業相關文憑 無須相關經驗 ) $9500 / 每月 ( 具旅行社經驗 ) 工作時間 9:00A.M. ~ 7:30 P.M. ( 星期一至五 ) 9:00A.M. ~ 6:00 P.M. ( 星期六 ) 申請方法︰ 聯絡人 吳先生 Franky Ng 或 施先生 Mr. Arthur Sze 或 徐先生 Mr. Ken Tsui 電話號碼 2791 6666 傳真號碼 2391 6666 電郵地址 jobs@66.hk 公司地 址 九龍旺角道 33 號凱途發展大廈 5 樓 有意者請將個人履歷電郵至 jobs@66.hk 或 傳真至 2391 6666 (2011-May)jobs@66.hk

16 職位空缺 ( 初級職位 )

17 中學文憑畢業

18 提供旅遊業進修課程的機構 香港旅遊業議會 http://www.tichk.orghttp://www.tichk.org 香港旅遊專業培訓中心 http://www.hktt.com.hkhttp://www.hktt.com.hk 香港專業教育學院 http://www.vtc.edu.hkhttp://www.vtc.edu.hk 香港酒店旅遊學院 http://www.hkhta.edu.hkhttp://www.hkhta.edu.hk 香港大學專業進修學院 http://hkuspace.hku.hkhttp://hkuspace.hku.hk 香港註冊導遊協會 http://www.hartco.orghttp://www.hartco.org 香港生態旅遊專業培訓中心 http://www.ettc.hkhttp://www.ettc.hk 明愛白英奇專業學校 http://www.cbcc.edu.hkhttp://www.cbcc.edu.hk 嶺南大學持續進修學院 http://www.ln.edu.hkhttp://www.ln.edu.hk