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葡萄
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什麼是葡萄 ? 葡萄為葡萄科和葡萄屬。葡萄科包含十 一個屬，約六百個種，葡萄屬是栽培最 廣泛的一個屬。葡萄是多年生落葉蔓性 植物，葉掌狀分裂，具長柄，互生，心 狀圓形。花色黃綠，呈圓錐形。果實亦 稱為葡萄，球形或橢圓形，呈紫或淡綠 色，酸甜多汁，是常見水果，果實除作 為鮮果食用外，主要用於釀酒，還可製 成葡萄汁、葡萄乾和罐頭等加工品。
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葡萄旅程經過 黑海、裏海和地中海沿岸是歐洲種 葡萄的原產地，大約有五千年以上 的栽培歷史，最初分佈於中亞、中 東、南高加索和北非，然後沿地中 海向本傳播至義大利、法國和西班 牙等國。十五至十九世紀發展到南 非、澳大利亞、新西蘭和美洲等地 。
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營養的葡萄 葡萄不僅可口美味，而且營養價值較高， 從營養分析來看。葡萄果實含豐富營養 成分，主要含糖類、蛋白質、脂肪、維 他命（ A 、 B1 、 B2 、 B12 、 C 、 E 等）、 胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、食品纖維 素、卵磷脂、菸鹼酸、蘋果酸、檸檬酸、 尼克酸等有機成分；尚含鈣、磷、鐵、 鉀、鈉、鎂、錳等無機成分。根及藤葉 含膠質、鞣質、糖類、碳水化合物；藤 葉尚有各種有機酸類成分。
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另外食療和綱目等本草記載葡萄根 及藤葉有祛風濕、利小便、鎮靜止 痛功效。用治風濕痹痛、腰腳疼痛、 關節痛、小便不利、水腫、肝炎、 黃疸，葉外用治無名腫毒。據現代 研究，藤有抗癌作用，常用於食道 癌、肝癌、淋巴腫瘤、乳腺癌、肺 癌等。
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問題時間 1. 葡萄科包含幾個葡萄屬，約幾個 葡萄種？ 2. 哪裡是歐洲種葡萄的原產地 ? 3. 葡萄有哪些形狀 ?( 請舉出兩種 ) 4. 葡萄有哪兩種顏色 ？
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答案 1. 十一個葡萄屬，六百個葡萄種。 2. 黑海，裏海，地中海。 3. 球形 ， 橢圓形等 …… 4. 呈紫，淡綠色
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The end 謝謝大家 !
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