专业介绍  专业名称：生物化工工艺  专业历史沿革  专兼职教师： 18 人  2012 年，成为国家示范（骨干）院校重点建设专业群建设专业  2008 年，生物化工国家实训基地；  2006 年，生物化工工艺，江苏省特色专业；  2004 年，生物技术及应用；  1999 年，生物化工工艺（高职）；

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1 专业介绍  专业名称：生物化工工艺  专业历史沿革  专兼职教师： 18 人  2012 年，成为国家示范（骨干）院校重点建设专业群建设专业  2008 年，生物化工国家实训基地；  2006 年，生物化工工艺，江苏省特色专业；  2004 年，生物技术及应用；  1999 年，生物化工工艺（高职）；

2 生物化工工艺专业立足 于徐州周边地区，辐射长三 角洲等地方，培养拥护党的 基本路线，德、智、体、美 各方面全面发展，具备扎实 的生物化工生产过程理论， 掌握生物化工生产原理、生 产运行和管理技术，具有运 用工程观点分析和解决问题 能力，适应生物化工生产、 建设、管理和服务第一线需 要的、可持续发展的高端技 能型专门人才。 一、专业设置与人才培养模式

3 长三角区域生物化工产业发展概况

4 部分企业公司

5 国家级经济开发区

6 1. 生物化工厂 2. 生化制药厂 3. 发酵食品厂 4. 生物制品、化妆品、保健品厂 5. 精细化工厂 7. 生化产品贸易公司 8. 生物技术科研部门 9. 大学或职业学校实验员 10. 基层医疗机构 11. 环保等企事业和行政管理部门 12. 独立创办的生物技术小型企业 主要就业面向企业与单位 :

7 育种及培养基配制操作及工艺岗 发酵生产调控操作及工艺岗 生物分离操作及工艺岗 生物制品精制操作岗 生物技术产品开发助理岗 生物制品分析测试岗 多肽合成操作岗 生化生产基层管理、开发、营销等岗位 在企业就业岗位群 :

8 毕业生 知识 能力 素质 具备适应相关就业岗 位的基本文化知识， 包括汉语言知识、英 语知识、高等数学知 识、计算机基础知识、 政治法律基本知识、 体育常识、专业知识 等。 高级专门技能人才通用的基 本能力，包括：生活能力、 做事能力、表达能力、协作 能力、学习能力、政治和法 律认知能力、基本计算能力、 外语基本运用能力、计算机 应用能力、专业操作能力、 初步的创新创业能力。 基本的思想道德素质、人 文素质、严谨的科学素养 等。

9 二、主要课程设置 1 、专业核心课程 2 、专业实训课程 生化技术实训 微生物技术实训 生化分离实训 生化综合实训 专业核 心课程 生物化学 与技术 发酵技术 酶工程技 术 生物分离 技术 微生物技 术

10 1 门国家级精 品课程 1 门省级精品 课程和教材 3 门院级精品 课程

11 2 门教学资源库 生物化学微生物技术

12 单项实训知识讲授 综合实训 三、课 程 教 学 模 式 顶岗实习 仿真教学 现场教学 做 教 学

13 专业教师乔德阳专业教师吴 昊兼职教师陆沛传 全国化工高职制药类 专业委员会副主任； 国家精品课程负责人 全国高职职业教育生 物技术类专业委员会 委员 江苏金桥生化公司 总工程师 生物化工专业高级职称教师 5 人，中级职称教师 8 人，企业兼职教师 5 人，其中有 很多教师是在同行业中具有较高知名度的专家和学者。

14 五、教学条件

15 苏教财 [2009] 64 号 苏财教 [2009] 179 号 省财政支持的生物化工实 训基地建设 400 万元。

16 苏教财 [2009] 66 号 苏财教 [2009] 194 号 下达央财政及省财政支持的生物 化工实训基地建设 320 万元。

17 发酵技术实训设备 柠檬酸中试生产线 高速冷冻离心机 三频多用途恒温超声提取机

18 青霉素生产仿真系统 生化仿真机房 Biotech 中压制备色谱工作站 HPLC 高效液相色谱仪

19 校外实训基地 动物活性成分提取 植物活性成分提取 多肽合成 猪胰脏中胰岛 素的分离提取 银杏叶中黄酮 的分离提取 多肽合成、纯 化及检测 滨海吉尔多肽公司 邳州金龙生化有限公司徐州万邦制药有限公司

20 六、人才培养质量与社会声誉以就业为导向 宽厚的化工平台 方便生物化工毕业生的 宽口径就业 化工技术 是生物技术必不可少的 基础 毕业生初始就业率 100% ，专业对口就业率达 到 90% 。学生 “ 双证书 ” 获取率 100% ，计算机 100% ，英语考试通过率 99% 。

21 2008 年 11 月，全国首届高职高专生物技术技能大赛本专业学生荣获单项二等奖二人、 三等奖一人，并获团体三等奖。 2009 年 11 月， “ 环凯杯 ” 全国高职高专生物技术职业技能大赛中本专业学生荣获单项二 等奖一人，三等奖二人，并获团体三等奖。 2010 年 10 月，第三届 “ 齐都药业杯 ” 全国生物技能大赛，本专业学生荣获一个个人一等 奖，两个个人二等奖，团体一等奖。 卫云霞、徐慧云同学获 2009-2010 年度国家奖学金。 孟丽娟同学获 2010-2011 学年江苏省三好学生。 卫云霞、王慧强、谢倩同学获 “ 科技英语 ” 竞赛一等奖。 王萌萌同学获国家励志奖学金。 王川同学获优秀团员。 何梦诗同学获市大学生 “ 优秀志愿者 ” 称号。 朱宁同学获操作能手称号。