「上青」台啤，百年品牌 重返年輕之路 南台科技大學 專四技 企管三甲 消費者行為 — 期末報告 ( 第一組 ) 姓名 : 劉財茂 學號 : 89770007 葉永林 89770016 出處：天下雜誌第 107 期 2009/ 8/ 1 出刊.

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1 「上青」台啤，百年品牌 重返年輕之路 南台科技大學 專四技 企管三甲 消費者行為 — 期末報告 ( 第一組 ) 姓名 : 劉財茂 學號 : 89770007 葉永林 89770016 出處：天下雜誌第 107 期 2009/ 8/ 1 出刊

2 Here comes your footer  Page 2 「上青」台啤，百年品牌 重返年輕之路 百年老店 ( 歷史沿革 ) 外強入侵 ( 門戶洞開 ) 競爭對手 ( 市佔率 ) 老狗玩新把戲 老年老牌 邀年輕人乾杯 老店釀新酒，快意「上青」市場 開展新事業生技產品

3 Here comes your footer  Page 3 「上青」台啤，百年品牌 重返年輕之路  臺灣專賣事業起源於日治時代，民國前 14 （ 1898 ）年  於民國前 7 （ 1905 ）年及民國 11 （ 1922 ）年將香菸及 酒類納入專賣範圍菸、酒、樟腦、火柴、度量衡 5 項  57 （ 1968 ）年樟腦專賣業務終止，公賣局業務僅保 留菸、酒 2 項。  自 91 年 1 月 1 日起實施，廢止專賣制度，菸酒回歸稅 制。 菸酒公賣局遂於 91 年 7 月 1 日改制為「臺灣菸酒股份 有限公司」。 百年老店 ( 歷史沿革 )

4 Here comes your footer  Page 4 「上青」台啤，百年品牌 重返年輕之路 菸酒專賣憑證

5 Here comes your footer  Page 5 「上青」台啤，百年品牌 重返年輕之路 經濟貿易自由化、國際化政策之推行，「中美菸酒協議書 」、臺灣自民國七十六年起逐步開放洋酒進口。 1 月先行開 放啤酒、接下來亦陸續開放葡萄酒、涼酒及水果之進口 第一階段僅開放美國香菸與淡酒進入我國市場 於 80 年 4 月 1 日開放歐美威士忌酒，以及 81 年 9 月 1 日開放歐 美白蘭地酒。如 Scotch Whisky 干邑白蘭地 (COGNAC Brandy) 第二階段：開放烈酒及其他國家或地區菸酒進口 外強入侵 ( 門戶洞開 ) 2002 年台灣加入 WTO 及實施《菸酒稅法》，開放 中國香菸、啤酒進口，廢止菸酒專賣制度

6 Here comes your footer  Page 6 「上青」台啤，百年品牌 重返年輕之路 菸酒專賣制度結束，面對進 口菸酒大舉入侵 台灣菸酒生產的台灣啤酒市佔 率，一路從 92 ％降至 73 ％ 營業 額約 800 億元，現在卻只有 600 億元左右。 競爭對手 ( 市佔率 )

7 Here comes your footer  Page 7 「上青」台啤，百年品牌 重返年輕之路 老狗玩新把戲 老年老牌 邀年輕人乾杯 1997 年，伍佰電視在上，強而有力喊出 「啥米上青，台灣啤酒上青（台語）」「有青，才敢大聲。」 「台啤巨星演唱會」蘇打綠、蔡健雅、李聖傑、郭靜 金曲歌后張惠妹代言台灣啤酒全系列品牌，創造亮眼業績後， 台啤今年改邀「 Jolin 」蔡依林擔任「金牌台灣啤酒」 酒促小姐

8 Here comes your footer  Page 8 「上青」台啤，百年品牌 重返年輕之路  拼市場 從坐以待「幣」的專賣市場走向競爭 到底市場在哪裡？找出消費者需求。  拼口味 迎合年輕人「不吃苦」，全力研發新品 什麼是消費者需求？年輕人不吃苦 。  拼業務 設專賣貨架，開始前進夜店 通路市場如何區隔 ? 搶攻夜店市場 。 老店釀新酒，快意「上青」市場

9 Here comes your footer  Page 9 「上青」台啤，百年品牌 重返年輕之路 開展新事業生技產品  門市改超市 ( 目前十二 ) 計畫在全國 319 鄉鎮都開出台灣菸酒便利商店。 觀光酒廠設立 不必事先申請，可自由進出參觀， 20 人以上 ( 隆田酒廠 ) 第一座觀光酒廠，以生產啤酒為主 ( 善化酒廠 ；烏日、竹南 ) 紅麴養生薄餅、酒粕蘇打餅乾 ……

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