開店注意事項 主講人：董希玲 台北市松山區 101 年 新移民就、創業研習營. 簡 歷  伊特佩國際企業 ( 有 ) 公司 經 理  開正企業 ( 股 ) 公司 董 事 長  95-101 年度台北市中小企業榮指員 ( 企業服務志工 )  社團法人中華中小企業財務顧問協會 財 務 長  經濟部中小企業處融資診斷輔導計畫.

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1 開店注意事項 主講人：董希玲 台北市松山區 101 年 新移民就、創業研習營

2 簡 歷  伊特佩國際企業 ( 有 ) 公司 經 理  開正企業 ( 股 ) 公司 董 事 長  95-101 年度台北市中小企業榮指員 ( 企業服務志工 )  社團法人中華中小企業財務顧問協會 財 務 長  經濟部中小企業處融資診斷輔導計畫 創新型中小企業財會資訊應用與輔導 計畫、台北市企業關懷及輔導計畫 顧 問  創業圓夢計畫、青輔會青創貸款計畫 、勞委會微鳳創貸計畫、新北市幸福 創業微利創貸計畫 顧 問  中小企業協會、青年創業協會總會 講 師

3 大 綱  開店資源  開店分析  注意事項  開店差異化  錢 - 錢 留下來

4 開店資源

5 資源有哪些 ?  本人  願望 - 想做的事  專長 - 會做的事  喜好 - 愛做的事  創業者 — 人格特質 樂觀、堅持、夢想 !!  與自己個性相合的事業  親力親為  本事  市場 / 通路  熟悉、相關及學有所長的行業  本錢  人脈 / 錢脈  創業資金來源及配置

6  我適合創業嗎？  創業的人才 ?  創業的夥伴 !  標準的從業的人員 ?  家庭成員是否支持 !  慎選創業夥伴  是出『錢』 or 『力』的股東 !  是『力』 or 『利』的夥伴 ?  員工的挑選  具開創性 反應快、願意遵守管理規範 資源有哪些 ?

7 機器設備 生財器具 房租押金 貨 車 裝 潢 租 金 薪 資 水 電 費 存 貨 應付帳款 自籌資金 貸 款 資本性支出營運資金 ( 週轉金 ) 資源有哪些 ?

8 股東投資 自有資金 親友借款 標 會 銀行借款 房屋貸款 勞工紓困貸款 小額信用貸款 信用卡借款 現金卡借款 政府各項 創業貸款 計畫 資源有哪些 ?

9 台北市政府產業發展局－ 台北市政府融資貸款行 政 資源暨企業關懷輔導計 畫  臺北市青年創業融資貸款  臺北市中小企業策略性及創新升級融資貸款  臺北市中小企業融資貸款

10 開店分析

11 2012 年十大熱門行業 資料來源 : 阿甘創業加盟資訊網  火鍋店、服飾用品 人氣排行下降，其中以火鍋店下降 3 名最多  早餐、服飾用品 、生活用品人氣排行上昇，其中以生活用品上昇 2 名最多  補教業：美語 143370 ，便利商店 101469 ， 漫畫 120107 ，美容 125025 7 月份排行行業名稱 第1名第1名小吃店 第2名第2名中式餐飲 第3名第3名攤餐車 第4名第4名飲料冰品 第5名第5名早餐店 第6名第6名西式餐飲 第7名第7名生活用品 第8名第8名咖啡店 第9名第9名服飾用品 第 10 名火鍋店 行業 1. 攤餐車 : 期初成本 20 萬左右 行業 2. 早餐店 : 期初成本 20 萬左右 行業 3. 小吃店 : 期初成本 20 萬左右 行業 4. 飲料冰品店 : 期初成本 50 萬左右 行業 5. 花店 : 期初成本 50 萬左右 行業 6. 安親班 : 期初成本約 50-100 萬左右 行業 7. 便利超商 : 期初成本 1-20 萬，可用不動產抵押作 為履約擔保，加盟成本約在 2-400 萬間 行業 8. 漫畫出租店 : 期初成本 100 萬左右 行業 9.. 小型咖啡店 : 期初成本 100-150 萬左右 小資本創業成本分析 備註：期初成本不含店面押租金。

12 101 年 8 月份行業看好程度調查 編號 主題贊成不贊成沒意見 1 看好網咖未來前景 40.40%41.60%18.10% 2 看好台灣均一價生活用品未來前景 55.70%20.50%23.80% 3 看好台灣便利商店未來前景 48.60%35.60%15.80% 4 看好網路資訊虛擬商店未來前景 75.70%10.80%13.50% 5 看好漫畫店未來前景 32.40%52.60%15% 6 看好咖啡店未來前景 72.80%12.10%15.10% 7 看好補教業美語補習班、電腦教學、安親幼稚未來前景 70.80%18%11.20% 8 看好西式餐飲速食業未來前景 70.70%11.50%17.90% 9 看好早餐業未來前景 73.90%11.90%14.20% 10 看好飲料冰品業未來前景 79%8.40%12.60% 11 看好小吃店未來前景 79.70%6.30%14% 12 看好攤餐車未來前景 78.90%7.80%13.30% 13 看好中式餐飲業未來前景 72.20%9.60%18.30% 14 看好行動店面車業未來前景 76.50%11%12.50% 15 看好個性化產業未來前景 75.30%7%17.70% 16 看好火鍋餐飲店未來前景 73%12%15% 17 看好服飾用品業未來前景 66.50%13.50%20% 18 看好美容產業未來前景 69.20%23.70%7% 19 看好寵物水族業未來前景 71.60%20.60%7.80% 20 看好休閒運動產業未來前景 70.40%22.40%7.20%

13  總部的直營店數要達一定規模  了解總部的財務狀況  品牌知名度大  產品須是普及化、大眾化產品  品牌在同業中須有強勢競爭力  行業須與個人性向特質相符合  加盟條件與付款方式  完整經營 Know-How 及管理技巧  總部的備援系統  採購、銷貨與開店相關限制  加盟者需有承擔失敗  風險的能力  了解所有的加盟體系  並非萬能  良好的經營管理系統  ，需依賴有效執行  認同連鎖經營的精神 選擇加盟總部的指標加盟者應有的觀念 加盟系統

14 總部應協助加盟店事項  加盟店應該要製作下列報表，案時繳交給 加盟總部 :  記錄每日營業資料  投資資產明細及折舊報表  每月營業收入、支出、庫存進銷存明細表  損益表、資產負債表  總部應彙總各加盟店提供的財務報表，分 析整體產業趨勢，並將分析結果告知各加 盟店主

15  WFH 、 QSTR 、 AVON 、台鹽多寶、 MSI 、 iVIP 、科世威、 GDI...  不是單打獨鬥，靠組織團隊賺錢 !!  銷售知名品牌產品、利潤高輕鬆好賺 ??  盈虧自負、沒有對錯、好壞 !!  能否長遠持久，只看接受程度 !! 網路傳銷、直銷系統

16 注意事項

17 微型店面  迷你版商業模式  辛苦的跑攤販售  自由自在的設攤  維持生計的必須  獨立自主的機會

18 開店原點 賣 我在 賣 什麼 ??  服務業－以『人』為本、以『客』為尊 技術第一、熱情、笑容、分享  製造業－原料、產品維持『穩定的品質』  餐飲業－ 100 分 v.s.O 分、食品衛生安全第一 滿足口腹之欲、享受服務

19  消費人口計算  固定、流動人口數  主要人潮動線方向  消費能力 & 偏好  口碑與回流消費者  網路聞香而來的消費者 消費者來源

20 怎麼賣 ??  How ? 好奇寶寶  向好奇寶寶 出招  好吃 v.s. 好吃  How to?  蠟燭的作用 ??  90% vs 10%  Why not?  不是蛋糕的生日蛋糕 !!

21 不一樣的思考 需要  整潔、美觀的環境 ! 資料圖片來源： YAHOO.com.tw

22 不一樣的思考

23 想要  驚喜 !! 需要  敦親睦鄰氣氛佳 ! 資料圖片來源： YAHOO.com.tw 不一樣的思考

24 開店差異化

25  銷售目標確認  我的強項在  產品 / 服務 …  消費者 要的是什麼 ?  哪些讓我跟別人不一樣？  噪音四起或是正常音量的環境  清潔衛生的消費環境  親切溫暖的服務態度 資料圖片來源： YAHOO.com.tw 差異在哪裡 ??

26 $500 有找 低於 $100 $250 左右 $900 左右 目標在哪裡 ?? ↓ 我在哪裡 ?? 哪些是我的目標 ↗ 資料圖片來源： YAHOO.com.tw

27  姐姐妹妹站起來 ， 群體的力量  餐飲業降低油煙及噪音的產生  FACE BOOK ，增加銷售創意  利用 APP 強化行銷  保持多元、機動性強的服務  實體店面 & 虛擬網站互相搭配 差異在哪裡 ??

28  了解目標消費者的心理與行為  符合消費者的期待  “ 比較好 ” 的商品與服務  技術標準化、服務專業化  口碑行銷比廣發宣傳重要  持續提升環境衛生與整潔  專業能力進修 核心價值

29 資料圖片來源： YAHOO.com.tw

30 錢 - 錢 留下來

31  錢找出來了，要靠記錄把錢留下來  從收支紀錄，了解財務的真實狀況  找出可節流的重點項目  持續用錢滾錢，賺取營運利潤 !! 翻身靠 “ 記帳 ”

32  每月收支、成本及損益資料  財產清冊、資產負債資料  銀行存摺、帳戶明細  所有費用單據  可儲蓄、理財的金額  需求與不足的資金  公、私要分明 收支資料大集結 資料越詳細 記錄越完整 參考價值越 高 !!

33 成功開店要訣：三心兩意 真心、愛心、貼心創意、誠意

34 成功開店實行七字訣： 乾淨、安心、衛生高 新鮮、美味、回客多 親切、禮貌、噪音低

35 ‧ ( 跳蚤 / 創意 ) 天母生活市集 ( 每周末‧天母‧每週 1 網路報名 ) ‧ ( 跳蚤 ) 陽明大學廣場 ( 每周末‧陽明大學‧網路報名 ) ‧ ( 跳蚤 ) 手手跳蚤市集 ( 每周六‧台北市東區‧網路報名 ) ‧ ( 跳蚤 ) 桃園縣八德市大和里跳蚤市場 ( 每周日‧電洽陳小姐 ) ‧ ( 跳蚤 ) 重新橋觀光市集 ( 每周‧重新橋‧網路報名 ) ‧ ( 創意 ) 西門紅樓北廣場 ( 每週末‧網路報名 ) ‧ ( 跳蚤 ) 牯嶺街書香創意市集 ( 不定期‧牯嶺街‧網路報名 ) ‧ ( 跳蚤 ) 【哈拉影城】東湖跳蚤市場 ‧ ( 跳蚤 ) Y17 仁愛路青年育樂中心 ( 每週末‧現場報名 ) ‧ ( 創意 ) 桃園蓮花市集 北台灣地區跳蚤市場 / 創意市集

36 感謝聆聽 !! 祝福大家： 快快樂樂賺錢去 !!