绪论 生物化学的概念、 主要内容及对医学 的重要意义。 生物化学：  在分子水平研究生命现象本质的 一门学科。 —— 生命的化学。  研究对象是生物体；  主要采用化学的原理与方法，与 生物物理学、生理学、细胞学、 遗传学、免疫学有着广泛的联系 与交叉。

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2 绪论 生物化学的概念、 主要内容及对医学 的重要意义。

3 生物化学：  在分子水平研究生命现象本质的 一门学科。 —— 生命的化学。  研究对象是生物体；  主要采用化学的原理与方法，与 生物物理学、生理学、细胞学、 遗传学、免疫学有着广泛的联系 与交叉。

4 分子生物学：  研究核酸、蛋白质等大分子的结构、 功能及基因结构、表达与调控的理 论与技术。

5 一、生物化学的发展：  18 世纪中叶至 20 世纪初：生物体的 化学组成。例如对糖、脂类、氨基 酸的研究；核酸的发现；巴斯德和 布克奈对发酵和酶学的研究； Fischer 合成 18 肽等。  20 世纪初，生物化学作为一门独立 的学科诞生。

6  在 20 世纪上半叶： 营养学；内分泌学；酶学；物质 代谢。  20 世纪下叶： 分子生物学的崛起与发展；物 质代谢的研究继续；代谢调控和合 成代谢的研究。

7  我国古代对生物化学发展作出重要贡 献： 夏禹时代（ 4000 多年前）酿酒用曲 （酶）；公元前 12 世纪的商周时期可制造 酱、醋和饴。公元前 6 世纪的春秋战国时 期用曲治疗消化道疾病，晋朝（公元 4 世 纪）用含碘的海藻治疗甲状腺肿，唐朝初 （公元 7 世纪）孙思邈用含维生素 B 1 的中 草药和米糠治疗脚气病。李时珍的本草纲 目中记载了 400 余种包括代谢产物与分泌 物的动物药。

8  在近代生物化学的发展中，我国科学家 同样作出了许多贡献。 例如吴宪创立血滤液制备法和血糖测 定法； 1965 年首次人工合成胰岛素；提 出蛋白质变性学说； 1981 年合成酵母丙 氨酰 tRNA ；在免疫化学、抗原抗体反应 研究、基因工程、蛋白质工程、人类基 因组计划及新基因的克隆等方面都取得 重要成果。

9 二、当代生物化学研究的主要内容： 1 、生物分子的结构与功能：  生物分子的结构特点： 基本结构：由某些基本结构单位按照一 定顺序和方式连接形成的多聚体。 空间结构；  信息分子  主要内容是生物分子的基本结构、空间 结构、结构与功能关系、大分子的相互 识别与相互作用。

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11 2 、物质代谢及其调控：  人类的物质组成  物质代谢  酶  物质代谢的有序调控  细胞信息传递

12 3 、基因信息传递及其调控： 基因信息的传递涉及遗传、变异 、 生长、分化等生命过程，与疾病有 着直接或间接的联系。 基因信息从 DNA 到表达为蛋白质的 机制及调控； DNA 重组、转基因、 基因剔除、基因克隆、人类基因组 及功能基因组的研究等。

13 三、生物化学与医学  生物化学是医学的重要基础学科。  生物化学渗透到医学科学的各个学科， 推动了各学科的发展，由此诞生了许多 新型学科，如分子免疫学、分子药理学、 分子遗传学、分子病理学等。  生物化学的理论和技术被广泛应用于临 床医学和预防医学。特别是分子生物学 的发展为生命科学找到了共同语言，为 21 世纪医学的发展带来光明和希望。

14 几点要求  课上理解内容，适当记录。  及时进行课后复习，补充笔记。  生物化学学习的重点是基本原理、概 念、过程。要在理解的基础上记忆。  要重视实验课和辅导课。生化实验室 在主楼 4 楼东侧。