中國 (China) 組長 : 葉品宏 組員 : 王柏偉、戴瑞賢、張凱奇、 曾宏榮、趙方澤 組長 : 葉品宏 組員 : 王柏偉、戴瑞賢、張凱奇、 曾宏榮、趙方澤.

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1 中國 (China) 組長 : 葉品宏 組員 : 王柏偉、戴瑞賢、張凱奇、 曾宏榮、趙方澤 組長 : 葉品宏 組員 : 王柏偉、戴瑞賢、張凱奇、 曾宏榮、趙方澤

2 目錄 1. 中國農曆 2. 中國食物 3. 中國服飾 4. 中國節慶 5. 中國禁忌

3 中國農曆 農曆，又稱夏曆，並通常俗稱為陰曆， 是中國傳統曆法之一。夏曆屬於一種 陰陽曆，平均曆月等於一個朔望月， 但設置閏月以使平均曆年為一個回歸 年，設置二十四節氣以反映季節（太 陽直射點的周年運動）的變化特徵， 所以又有陽曆的成分。至今幾乎全世 界所有華人及朝鮮、韓國和越南及早 期的日本等國家，仍使用農曆來推算 傳統節日如春節、中秋節、端午節等 節日。

4 中國食物 漢族主食以稻米、小麥為主，輔以菜蔬、 肉食和豆製品，茶和酒是漢族的道統飲料。 稻米的吃法以米飯為主，另有粥、米粉、米 糕、湯圓、粽子、年糕等各種不同的食品； 小麥則有饅頭、麵條、花卷、包子、餃子、 餛飩、油條、春卷、炸糕、煎餅等吃法。漢 族講究並善於烹任，不同地區的漢族以炒、 燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等烹飪模式，形 成了不同的地方風味。漢族菜一般被分為的 川、粵、閩、皖、魯、湘、浙、蘇等八大菜 系。

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6 傳統服飾 (1) 中國民族服飾以色彩鮮明、技藝精巧、風格 獨特而著稱。 各民族的服飾，風格款式迥然不同，反映了 各個民族的審美情趣，這可以從人們日常的 穿戴和習俗禁忌中表現出來。 概括來說，漢族服飾細緻中體現著傳統禮教； 北方少數民族服飾表現出渾厚質樸，威武粗 獷；西北少數民族卻奔放瀟灑，凝重簡約； 西南少數民族則秀麗多姿，豐富多彩。 縱觀五千年的中國服飾歷史，儘管千變萬化， 但在款式、紋樣、色彩、面料等方面，都融 入了民族的人文精神，衣冠服飾是記載中華 民族文化的光輝篇章。

7 傳統服飾 (2) 服飾具有自身的特性，作為人類生存的最基 本需求之一，它的發展與演變是人類文明和 文化的象徵。 服飾是生活中不可缺少的，服飾的發展受社 會、經濟、文化和心理等因素影響，同時又 反過來影響到人類生活的各個層面。因此， 中國絲綢不僅是一種服裝面料，同時它代表 著中國古代的文明和服飾文化，為早期世界 服裝的發展做出了重要貢獻。

8 中國節慶 (1) 春節的由來 傳說在遠古時候， ” 年 ” 是一種極凶殘的猛獸， 平常出沒在深山林間，每到歲終時的夜晚定 會跑出來吃人，於是人間躲藏起來，並燃燒 「竹子」發出爆聲來嚇跑牠。到天明，大家 沒有被「年」吃掉，就互相道賀，據說這便 是「過年」和「放爆竹」的起源。又說「年」 懼怕紅顏色，所以民間每逄過「年」總要穿 紅衣，並且到貼著紅色的聯語，此即貼「春 聯」之由來。根據歷史記載，堯帝時制訂的 曆法，便有了「年」。沿襲至今，而成為我 國農曆紀年中最大的節日－「過年」亦稱 「春節」。

9 中國節慶 (2) 元宵節的由來 有關元宵節的起源，認為是漢代宮廷的一種 祭典演變而來；另一種是源自民間的「三元 節」，舊俗以農曆正月十五日為「上元」即 天官大帝的生日，而農曆七月十五日為「中 元」即地官大帝的生日，而農曆十月十五日 為「下元」即水官大帝的生日，而這三元中 又以「上元」最熱鬧也最受重視。正月十五 是元宵節，又稱上元，元夕或燈節，是民間 多彩多姿的節日，也是春節最後的一天，自 此以後一切恢復常態，所以民間熱烈慶祝， 故有小過年之稱。

10 中國節慶 (3) 清明節的由來 清明節可指二十四節氣中之 " 清明 " 或指民間祭墓的 節日。節氣是物候變化、時令順序的標誌，節日則 包含著一定的風俗活動和特定的紀念意義。從節氣 來講，清明在農曆的三月，相當於西曆的 4 月 5 日左 右。每到清明，氣溫升高，雨量增多，正是春耕的 大好時節，故 " 清明 " 於古代農業生產是一個重要的 節氣。清明若作為節日，則與純粹的節氣有所不同。 中國人相當重視慎終追遠和追根思源，早於西周時 已有祭墓之俗，至唐已遍及貴族士庶，並將拜掃的 日期定為寒食節，後逐漸與清明合而為一。清明由 節氣之一發展為民間祭墓的節日，就是注入了寒食 禁火、掃墓等習俗而成的。

11 中國節慶 (4) ● 七夕節的由來 相傳天上和人間只隔著一條淺淺的天（銀）河，織女 是天上美麗的仙女有著一雙靈巧的手，可以織出千變 萬化的衣裳，在天上過著無憂無慮的生活。而牛郎則 是人間窮苦人家的孩子，在兄弟分家的時候，只分到 一條老牛，可是牛郎非常勤勞，又細心照顧老牛，所 以老牛感謝他，讓他見到織女，最後天帝將織女嫁給 牛郎，並留在天上住。過沒多久，牛郎想回家探望， 但因為以前已在天帝面前發過誓，將永遠陪伴織女住 在天上，違誓就會受到處罰。結果因為牛郎違背誓言， 所以和織女分隔在河銀河的兩邊。天帝說只要天河的 水乾了，就讓他們見面。結果牛郎帶著他的孩子，日 夜不停的舀水，終於感動天帝，讓他們每七日見一次 面，結果喜鵲傳錯話，變成「每七夕」見一次面，後 來喜鵲王為贖罪，發動所有的喜鵲搭一座鵲橋，讓牛 郎、織女從天河兩邊可以快一碰面相會。

12 中國節慶 (5) ● 中秋節的由來 相傳遠古時，大地有十個太陽，當時個太陽 一起升空，烤焦了所有莊稼草木，人們生活 非常困苦。玉帝特別派后羿下凡救助百姓， 后羿用弓箭射下九個太陽，還除掉大地上的 毒蛇猛獸，人們才得安居樂業。 不料，被射 落九個的太陽皆是天帝之子，天帝便十分惱 怒地將后羿和妻子嫦娥貶入凡間。西王母很 同情羿的遭遇，就把長生不老藥送給他，但 嫦娥起了私心，一個人偷偷吞服，身體竟輕 飄上天。然而，嫦娥怕到天庭會受到眾仙取 笑，只好奔往月亮，成了廣寒宮主－－月神 娘娘。

13 中國節慶 (6) ● 冬至的由來 冬至的 " 至 " 是極之意， " 冬至 " 是說寒冷陰森的天氣達 到了極點，通常過了這天，陽氣初萌，白晝便會逐 漸增長，所謂 " 冬至陽生 " ，冬去春回的日子即將開 始，古時民間在這天要對父母尊長拜節，它還是許 多契約簽訂和履行的日子。冬至節作為節日由來已 久。相傳周代以十一月為 " 正 " ，冬至前一天為歲終。 秦朝沿襲了周代的習俗，以冬至為一年的開始，漢 朝稱冬至為 " 冬節 " 、 " 日至 " 。宋朝以後，官場要舉行 賀節的儀式，並且放假休息，民間更為熱烈慶祝。 歷代帝王為禳災祈福，預祈來年風調雨順、國泰民 安，在冬至時必須舉行祭天大典的儀式。 民間歷來 也很重視冬節。外出謀生的人，千方百計要在冬節 之前趕回家與家人團聚，表示年終有歸宿。

14 中國禁忌 中國普遍有「好事成雙」的說法，因而凡是大賀大 喜之事，所送之禮，均好雙忌單﹔但廣東人則忌諱 「 4 」這個偶數，因為在廣東話中，「 4 」聽起來就 像是「死」 ，是不吉利的。白色雖有純潔無瑕之意， 但中國人比較忌諱，因為在中國，白色常是大悲之 色和貧窮之色。同樣，黑色也被視為不吉利、是凶 災之色、哀喪之色。而紅色，則是喜慶、祥和、歡 慶的象徵，受到人們的普遍喜愛。另外，中國人民 還常常講究給老人不能送鐘錶，給夫妻或情人不能 送梨，因為「送鐘」與「送終」，「梨」與「離」 諧音，是不吉利的。還有，不能為健康人送藥品， 不能為異性朋友送貼身的用品等。

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