天然萃鍊, 科學驗證 臨床解析. 如何看懂一篇研究報告 一. 研究報告的基本組成 1. 標題 6. 材料與方法 2. 作者 7. 結果 ( 圖, 表 ) 3. 出處 8. 討論 4. 摘要 9. 結論 5. 前言 ( 研究目的 ) 10. 參考文獻.

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1 天然萃鍊, 科學驗證 臨床解析

2 如何看懂一篇研究報告 一. 研究報告的基本組成 1. 標題 6. 材料與方法 2. 作者 7. 結果 ( 圖, 表 ) 3. 出處 8. 討論 4. 摘要 9. 結論 5. 前言 ( 研究目的 ) 10. 參考文獻

3 如何看懂一篇研究報告 二. 研究報告中常見的名詞 1. 安慰劑 4. 實驗組 2. 隨機雙盲試驗 5. 對照組 ( 控制組 ) 3. P 值 6. 自身對照組

4 紅麴 UCLA 臨床實驗 1999, 美國臨床營養期刊

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6 紅麴 美國多中心研究 1997, Current Therapeutic Research

7 在急性毒性測試方面 紅麴 毒性測驗 大鼠口服相當於 600 倍人體劑量時, 結果是 安全的 Ref: “Acute Toxicity studies in Animals”(Red Yeast Experimental Report)-Unpublished, by Li Changling, Dept. of Pharmacology, Beijing Medical University. 小鼠使用相當於 533 倍人體劑量時, 結果是 安全的 Ref: “Acute Toxicity Experimental of XueZhiKang in Mice”- Unpublished, by Beijing Institute of Clinical Pharmacology.

8 紅麴 毒性測試

9 靈芝 免疫實驗 2001, 臺大醫院風濕免疫科江伯倫醫師 實驗組 : 每日管餵小鼠如新華茂超級靈芝 6週6週 (1) 可促進抗體生成 擁有較高的血清總抗體 IgM, IgG, IgA 濃度 (2) 可促進免疫細胞增生能力 免疫細胞 (B 細胞,T 細胞 ) 增生能力增強 (3) 可調節 T 細胞功能 有較高 Th1 細胞激素 r-IFN, 有較低 Th2 細胞激素 IL-5, 因 而具有調節 T 細胞之功能

10 靈芝 免疫實驗 2001, 臺大醫院風濕免疫科江伯倫醫師 靈芝 免疫實驗 2001, 臺大醫院風濕免疫科江伯倫醫師 兩道主要免疫防線 1. 細胞免疫 感染源入侵時，身體產生免疫細胞 (T 細胞、 B 細胞 ) ，將細胞內的感染源 ( 例如肝炎病毒 ) 吞噬 、 殺滅並清除 2. 體液免疫 感染源入侵時，身體會製造抗體 ( 免疫球蛋白 ) ， 阻斷病源菌的感染並清除細胞外感染源 ( 例如肺 炎桿菌 )

11 靈芝 免疫實驗 2001, 臺大醫院風濕免疫科江伯倫醫師

12 靈芝 保肝實驗 2002, 中國醫藥學院林文川教授 每週 2 次投予四氯化碳促使大鼠肝臟損傷 8週8週 血清 GOT 和 GPT 值降低 增加血清白蛋白含量 增加肝臟蛋白質含量，減少膠原蛋白含量 減輕脾臟重量

13 靈芝 保肝實驗 2002, 中國醫藥學院林文川教授

14 蟲草 抗衰老實驗

15 蟲草 抗疲勞實驗 1999, UCLA/ 北大協和醫科大學

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17 研究方式 : 隨機雙盲實驗 - 110 位健康但缺乏運動的成年人, 分別於 12 週內服食蟲草或安慰劑。 研究結果 : 1. 最大攜氧能力增加 5.5% 2. 在單車測試項目中，體能表現增加了 2.8% 3. 一公里跑步測試，比對照組所需 時間減少 20 秒 結論 : 蟲草能有效提升人體肺部帶氧容量、增強人體活力及運動 表現。 蟲草抗疲勞實驗 塔福茲大學臨床及生活型態研究中心, 2002 美國運動 醫學會年會發表 醫學會年會發表

18 蟲草 性功能實驗 1999, UCLA/ 北大協和醫科大學

19 蟲草 性功能實驗 1985, Jiangxi Traditional Chinese Medicine

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22 實驗目的 : 測定綠茶保護 DNA 的抗氧化作用 實驗方法 : 採用 Ames 測試法. 將 EGCg 加入 DNA 樣本中, 再加入公認的強自由基過氧化氫 (H2O2) 實驗結果 : EGCg 對 DNA 免遭自由基損害的保護作用為 用為 68% 結 論 : 綠茶萃取精華對 DNA 的保護作用比對照組 要高很多 綠茶實 綠茶實驗 1997, Kansas 體外實驗

23 綠茶 綠茶實驗 1997, Kansas 體外實驗 = 100 倍維生素 C 效益 = 25 倍維生素 E 效益 = 3 杯紅酒 = 7 杯綠茶 = 4 杯冰茶 = 8 杯葡萄汁 一粒綠茶膠囊

24 正常細胞在細胞分裂時會出現 NOX 酵素, 癌細胞 卻隨時出現. 這種過度活躍型的酵素稱為 tNOX. 紅茶經過 1:100 稀釋後可以抑制 tNOX 的活性, 而 綠茶稀釋 1000~10000 倍後仍可抑制 tNOX 的活性. 綠茶 普渡大學, 1998 美國細胞生化學年會發表 綠茶實驗 普渡大學, 1998 美國細胞生化學年會發表

25 BT-20 加 Tegreen ； 37 度， 72 小時 癌細胞系 MCF-10A 加 Tegreen ； 37 度， 72 小時 非癌細胞系 HeLa 加 Tegreen ； 37 度， 72 小時 癌細胞系 觀察細胞存活 ( 凋亡）

26 MCF-10A ( 非癌細胞系 ) 不加 Tegreen 加 Tegreen BT-20 ( 癌細胞系 ) HeLa ( 癌細胞系 ) Tegreen 促進癌細胞凋亡, 但不影響正常細胞 綠茶 普渡大學, 1998 美國細胞生化學年會發表 綠茶實驗 普渡大學, 1998 美國細胞生化學年會發表

27 美國普渡大學 綠茶的研究於 2002 年 6 月 25 日榮獲兩項美國專利 ( 美國專利編號： 6,410,061 及 6,410,052 ) 美國專利編號： 6,410,061 兒茶素作為癌細胞之特異衍生抑制劑 美國專利編號： 6,410,052 兒茶素緩釋配方作為癌細胞之特異衍 生抑制劑

28 抑制癌症 – 抑制硝化作用, 預防腸胃癌、胃癌 – 抑制尿激脢 Urokinase( 一種蛋白分解酵素 ) – 抑制致癌物質被細胞色素 cytochromeP450 活化 美白 – 降低膠原蛋白脢的活性, 避免膠原蛋白被破壞 預防齲齒及口臭 – 抑制鏈球菌和其他細菌在牙齒表面的沉積物上 生長 綠茶 其他相關報導

29 2001 Scientific Publications (11) Dai GW, Bao TT, Xu CF, Cooper R, Zhu JS. CordyMax Cs-4 improves steady- state energy status in mouse liver. J Alt Comp Med 2001;7(3):231-240. Xiao Y, Huang XZ, Chen G, Wang MB, Xiao GJ, Li JP, Zhu, JS, Chang J. A randomized, double-blind, placebo-controlled study to examine effects of CordyMax Cs-4 in improving aerobic capacity and gas exchange functions during maximal rate exercise in health elderly humans. Chinese J Gerontology 2001;20(4):297-298. Cooper CB, Xiao Y, Huang XZ, Wang MB, Zhu JS. Increased aerobic capacity in healthy elderly humans given a fermentation product of Cordyceps Cs-4: A randomized, double- blind clinical study. Medicine & Science in Sports & Exercise, 2001 (submitted). Zhu CS, Yin WT, Wang JY, Zhang Y, Yu H, Cooper R, Zhu JS. J Alternative & Complimentary Medicine, 2001 (submitted). Wei W, Li CL, Wang YY, Su HD, Zhu JS, Kritchevsky D. J Nutrition 2001 (submitted). Cooper R. and Chang J. Asian Herbals: opportunities for marketing traditional Chinese medicines in the West. Journal Nutraceuticals, Functional & Medicinal Foods 3, 25-37, (2001). Ma J, Zhu J, Yu Z, Zhang L, Guo F, Wang Y, Li J, Liu X, Lin Y, Bai N, Pan Z, Zhang DC, Chang M, and Cooper R. Epimedium sp. A traditional Chinese medicinal plant to maintain bone health. J Herbs, Spices and Medicinal Foods 2001 (submitted). Ma J, Qing Y, Yanjun H, Zhang DC, Sun H, Cooper R, Chang M. New Triterpenes and sterols from Ganoderma lucidum. J Natural Products, 2001 (in press). Chiu A, Chang J, Cooper R & Chang M. The 6S Quality Management of Nutraceuticals: An Operating Principle at Pharmanex. ACS Symposium Book Series, 2001 (in press). Mitscher LA, Pillai S, Pillai C, Shankel D. Proceedings of 2001 on O-CHA Culture and Science, Shizuoka Japan. Pillai S, Pillai C, Shankel DM, Mitscher LA. Mutation Research 496, 61-73, 2001.

30 2001 Scientific Meeting Abstracts(8) Nicodemus KJ, Hagan RD, Zhu JS, Baker C. Presented at: The ACSM annual meeting, Baltimore, MD, June 2001. Zhu, JS, Yin WT, Wang, JY, Zhao CS, Yu H. FASEB J. 2001;15(4; Part I):A68. Presented at: The Experimental Biology 2001 (FASEB meeting), Orlando, FL, April 1, 2001. Zhu, JS, Yin, WT, Nicodemus KJ, Zhao, CS, Baker, C, Wang, JY. FASEB J 2001;15 (4; Part II):A753. Presented at: The Experimental Biology 2001 (FASEB meeting), Orlando, FL, April 3, 2001. Talbott SM, Zhu JS, Rippe JM. Medicine & Science in Sports & Exercise 2001;33. CordyMax Cs-4 enhances endurance in sedentary individuals. Presentation at: The ACSM Southwest Chapter meeting, Salt Lake City, UT, November 17, 2001. KJ Melanson, J Dell'Olio, MR Carpenter, DP Berlin, SJ Knipe, KJ McInnis, JM Rippe. Influence of a 12-week walking program, with and without weight loss, on cardiov ascular risk factors in obese adults. Obesity Research, Vol. 9(3), 160S, 2001. KJ Melanson, J Dell'Olio, MR Carpenter, DP Berlin, SJ Knipe, KJ McInnis, and JM Rippe. Self efficacy and quality-of-life in obesity: roles of diet counseling and degree of weight loss Journal of the American Dietetic Association 101:A-19, 2001. Kathleen Melanson, Michael R. Carpenter, Sandra Knipe, Jessica Dell-Olio, Dina Berline, James M. Rippe. Presentation at: Society for Ingestive Behavior, 2001. Ma J, Ye Q, Hua Y, Zhang DC, Cooper R, Chang MN, Sun HH. New Lanostanoids from the Mushroom Ganoderma lucidum. Presented at: The ASP-CRN Interim Symposium on Botanicals and Dietary Supplements, Monterey, November 2001.

31 Patents Awarded in 2001(12) Immunostimulant compositions and associated methods Soft Gel Policosanol Formulations Methods of preparation of BioGinkgo Methods and compositions using ubiquinone components as inhibitors of serum aging factors Tea catechins as cancer specific proliferation Inhibitors New compositions of catechins from green tea and processes for extracting thereof Novel tea catechins formulations and processes for making same Tea catechins in sustained release formulations as altered-cell specific proliferation inhibitors Compositions based on vanilloid-catechin synergies Compositions based on synergies between capsicum extracts and tea catechins Compositions based on proanthocyanidin-catechin synergies Immuno-modulating activities of Ganoderma lucidum (Reishi) polysaccharides