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糖尿病 Diabetes mellitus 1. 糖尿病是甚麼 2. 糖尿病的症狀 3. 糖尿病的診斷 4. 糖尿病的併發症 5. 糖尿病的飲食控制 林口長庚醫院 內科住院醫師 陳東藝
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一. 糖尿病是甚麼 食物在胃腸道被消化分解後產生葡萄糖， 進入血液中, 為血糖 胰臟可分泌胰島素分泌，以幫助葡萄糖 被人體組織利用或儲存, 可以降低血糖 如果胰島素不足或身體組織對胰島素反 應不好時，葡萄糖則不能被利用，血糖 含量便上升。 當血糖濃度超過 180mg/dl ，葡萄糖便會 從尿液中排出, 即俗稱之糖尿病。
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一. 糖尿病是甚麼 ( 續 ) 糖尿病是因為糖吃太多嗎 ? 不是, 是胰島素不足或身體組織對胰島 素反應不好時, 造成血中血糖太高 如何診斷 測血糖 尿中有糖一定是糖尿病嗎 ? 不是, 例如 一些腎臟病也會使尿中有糖分
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二. 糖尿病的症狀 1. 三多一少 : 喝得多 尿的多 吃得多 ( 三多 ) 體重減少 ( 一少 ) 2. 傷眼 傷腎 傷神經 眼 視網膜病變 視覺模糊 腎 腎臟病變 末期洗腎 神經 手腳麻, 腸胃病變 ( 拉肚子, 便祕 ) 3. 足部病變 足部感覺差, 受傷不容易發現, 一旦有傷口則不易癒合, 不易癒合就容易感 染, 嚴重者甚至要截肢 4. 心血管疾病
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三. 糖尿病診斷 有症狀趕緊就醫 定期量血糖 早期診斷早期治療
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四. 糖尿病飲食控制 ( 行政院衛生署網站相 關資料 ) 飲食控制的好處 : 維持合理體重﹐有效控 制血糖﹐血脂及血壓 體重過重或肥胖者﹐減輕體重應是首要 目標﹐通常減輕 5~10% 的體重就可以改 善葡萄糖的利用
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四. 糖尿病飲食控制 ( 續 ) 1. 均衡飲食 ：適量的攝取主食類、水果類、油 脂類、奶類和肉魚豆蛋類食物。 2. 定食定量 ：按時定量進食多餐少吃，包括早、 午、晚三餐和一至兩次茶點，接受胰島素注射 者除以上餐數外，視情況可在睡前進食小點心。 3. 高纖低脂 （減少油炸食品）：減少高脂肪食 品及少吃動物脂肪，例如肥肉、雞皮、骨湯、 蛋黃、動物內臟；改用植物油炒菜，烹調食物 改採燉、滷、清蒸、水煮、涼拌等方式。多選 用高纖維食品進食，例如紅米、全麥麵包、全 麥餅乾、麥片、水果、蔬菜和乾豆類。
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4. 少糖少鹽： 忌吃高糖份的食物，包括一切 糖果、汽水、蛋糕、蜜餞、煉乳、蜂蜜、蛋捲。 少用加工的食品及調味料如醃製食品、蕃茄醬、 糖醋醬等。 5. 少酒戒菸 6. 保持標準體重： 男性：（身高－ 80 ） X 0.7= 理想體重。 以 170cm 為例 : (170-80)x 0.7=63kg 女性：（身高－ 70 ） X 0.6= 理想體重。 以 160cm 為例 : (160-70) X 0.6 =54kg
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1. 現在的努力, 是為了以後能過更 好的生活 2. 祝大家新春愉快, 鼠年行大運
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