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糖尿病 小知识
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什么是糖尿病？ 什么是糖尿病？
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糖尿病是由多种病因引起以慢性高血糖为 特征的代谢紊乱。空腹（ ≥8 小时无进食） 血糖 ≥7.0mmol/L 为糖尿病。 糖尿病是由多种病因引起以慢性高血糖为 特征的代谢紊乱。空腹（ ≥8 小时无进食） 血糖 ≥7.0mmol/L 为糖尿病。
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为什么会得这个病？与 什么因素有关呢？ 为什么会得这个病？与 什么因素有关呢？
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遗传，感染，肥胖，高热量饮食，缺 乏体力活动等。 遗传，感染，肥胖，高热量饮食，缺 乏体力活动等。
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糖尿病有什么表现？ 糖尿病有什么表现？
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早期可无症状。 早期可无症状。 随着疾病进展，可出现典型的症状：多尿 多饮多食，体重减少。（三多一少 ） 随着疾病进展，可出现典型的症状：多尿 多饮多食，体重减少。（三多一少 ）
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感染，胰岛素治疗中断或剂量不足， 饮食不当等情况下可出现急性并发症 感染，胰岛素治疗中断或剂量不足， 饮食不当等情况下可出现急性并发症
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并发症 糖尿病酮症酸中毒： 糖尿病酮症酸中毒：早期食欲减退，恶心呕吐，极度口渴，尿量显著增多，常伴头痛，嗜睡或烦躁，呼吸加深加快有烂苹果味。后期严重脱水，尿量减少，最终昏迷死亡。
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并发症 高渗性非酮症糖尿病昏迷： 高渗性非酮症糖尿病昏迷： 血糖常高于 33.3mmol/L, 常突然出现嗜睡，幻 觉，定向障碍，昏迷。
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并发症 慢性并发症： 慢性并发症： 心，血管 —— 冠心病，脑血管病 肾 —— 肾小球硬化，肾功能衰竭 眼 —— 视网膜病变 神经病变 —— 肢体疼痛，肢端感觉异常 感染 —— 皮肤化脓感染多见
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怎么办？ 怎么办？
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饮食：禁酒，忌食葡萄糖，蔗糖，蜜糖及其制品。 少食胆固醇高的食品，如动物内脏和蛋黄等。多 食绿叶蔬菜。 饮食：禁酒，忌食葡萄糖，蔗糖，蜜糖及其制品。 少食胆固醇高的食品，如动物内脏和蛋黄等。多 食绿叶蔬菜。 适当体育锻炼：宜餐后一小时进行，以 15 — 30 分 钟为宜。活动前进食少量食物，如感不适，立即 休息。 适当体育锻炼：宜餐后一小时进行，以 15 — 30 分 钟为宜。活动前进食少量食物，如感不适，立即 休息。 预防感染：保持口腔，皮肤卫生，勤擦洗，勤更 衣。 预防感染：保持口腔，皮肤卫生，勤擦洗，勤更 衣。 根据医生的建议坚持用药，万万不可擅自停 药！ 根据医生的建议坚持用药，万万不可擅自停 药！ 坚持用药，定时监测血糖。 坚持用药，定时监测血糖。
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是否能吃水果 水果中的糖类包括果糖和葡萄糖及蔗糖。 这些糖都属于简单糖，食后血糖很快上升。 其中果糖在代谢过程中不需要胰岛素的参 与，所以糖尿病患者可以在营养师的指导 下，根据病情选用部分水果。 水果中的糖类包括果糖和葡萄糖及蔗糖。 这些糖都属于简单糖，食后血糖很快上升。 其中果糖在代谢过程中不需要胰岛素的参 与，所以糖尿病患者可以在营养师的指导 下，根据病情选用部分水果。
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哪些情况下可以吃水果 只有病情稳定，血糖基本控制的患者才可以 只有病情稳定，血糖基本控制的患者才可以 吃。一般说来，空腹血糖 7.8 毫摩尔 / 升以下 （ 140 毫克 / 分升），餐后 2 小时血糖在 10 毫摩 尔 / 升（ 180 毫克 / 分升）以下，以及糖化血红 蛋白 7.5 ％以下，病情稳定，不常出现高血糖或低血 糖的患者，可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的 患者只能选用含糖量在 5 ％以下的蔬菜、水果，像草 莓、西红柿、黄瓜等。
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可以选用哪些水果 ? 可以选用哪些水果 ?
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推荐选用：每 100 克水果中含糖量少于 10 克 的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、 柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草 莓、樱桃等。 推荐选用：每 100 克水果中含糖量少于 10 克 的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、 柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草 莓、樱桃等。 慎重选用：每 100 克水果中含糖量为 11 － 20 克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、 苹果、梨、荔枝、芒果等。 慎重选用：每 100 克水果中含糖量为 11 － 20 克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、 苹果、梨、荔枝、芒果等。
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不宜选用：每 100 克水果中含糖量高于 20 克 的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、 蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果， 以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新 鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、 肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄 桃等也不宜食用。 不宜选用：每 100 克水果中含糖量高于 20 克 的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、 蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果， 以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新 鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、 肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄 桃等也不宜食用。
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什么时间吃水果好 什么时间吃水果好
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最好选在两餐之间，饥饿时或者体力活动 之后，作为能量和营养素补充。通常可选 在上午 9 点半左右，下午 3 点半左右，或者 晚饭后 1 小时或睡前 1 小时。不提倡餐前或 饭后立即吃水果，避免一次性摄入过多的 碳水化合物，致使餐后血糖过高，加重胰 腺的负担。 最好选在两餐之间，饥饿时或者体力活动 之后，作为能量和营养素补充。通常可选 在上午 9 点半左右，下午 3 点半左右，或者 晚饭后 1 小时或睡前 1 小时。不提倡餐前或 饭后立即吃水果，避免一次性摄入过多的 碳水化合物，致使餐后血糖过高，加重胰 腺的负担。
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每天吃多少合适 每天吃多少合适
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一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天 可以吃 150 克左右含糖量低的新鲜水果。如 果每天吃新鲜水果的量达到 200 － 250 克， 就要从全天的主食中减掉 25 克（半两）， 以免全天总能量超标。 一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天 可以吃 150 克左右含糖量低的新鲜水果。如 果每天吃新鲜水果的量达到 200 － 250 克， 就要从全天的主食中减掉 25 克（半两）， 以免全天总能量超标。
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