成人肥胖定義. 肥胖症的治療 肥胖和健康危險的關聯（世界衛 生組織 1998 ） 極度增加 （相對危險＞＞ 3 ） 中度增加 （相對危險界於 2-3 ） 輕度增加 （相對危險界於 1-2 ） 第二型糖尿病 膽囊疾病 血脂異常 代謝性症候群 呼吸停止 睡眠呼吸終止症 冠心症 ( 心臟病 ) 高血壓.

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1 成人肥胖定義

2 肥胖症的治療

3 肥胖和健康危險的關聯（世界衛 生組織 1998 ） 極度增加 （相對危險＞＞ 3 ） 中度增加 （相對危險界於 2-3 ） 輕度增加 （相對危險界於 1-2 ） 第二型糖尿病 膽囊疾病 血脂異常 代謝性症候群 呼吸停止 睡眠呼吸終止症 冠心症 ( 心臟病 ) 高血壓 骨性關節炎（膝蓋和髖骨） 高尿酸血症和痛風 癌症（停經後婦女的乳癌，子宮 內膜癌，大腸癌） 生殖賀爾蒙異常 多發性卵巢囊腫症候群 懷孕受損 下背部疼痛 增加麻醉危險 肥胖母親相關胎兒缺陷

4 W.Y.LIN 體重控制原理 能量攝取能量消耗 Genetic make-up

5 肥胖的治療

6 不同 BMI 範圍內所建議的治療方式

7 體重控制飲食行為修正 一般而言，男生一天約需 1800-2000 大卡 ( 600 大卡 / 餐 ) 女生一天約需 1600-1800 大卡 ( 500 大卡 / 餐 ) 體重控制不建議少於 1200 大卡以下 ( 400 大卡 / 餐 ) ，容 易產生營養素、維生素及礦物質缺乏影響身體健康。

8 體重控制飲食行為修正 1. 吃飯前先喝清湯或白開水，增加飽足感。 進餐程序：先喝清湯 → 先吃菜 → 吃肉及飯 2. 三餐定時定量，避免因為減少一餐攝取，而在下一餐 吃進更多食物。 3. 選擇吃起來花時間且進食量不多的食物，例如：帶骨、 帶殼的肉類、螃蟹等。 4. 沙拉醬、調味醬、奶油另外放，不要直接加在食物上 面。 5. 勾芡食物中含大量的太白粉及油，熱量很高，應盡量 少吃。

9 體重控制飲食行為修正 6. 去皮肉類比含皮肉類少了 5 ％熱量 7. 下酒小菜的熱量高，所以應酬多者應注意。 8. 吃過量水果也會造成肥胖。 9. 市售飲料每瓶約含 150-250 大卡左右，因此減肥時應 盡量飲用無糖飲料或白開水。 10. 不吃肉、不吃飯，光吃蔬菜、水果等偏食減肥法是 不健康的。 11. 狼吞虎嚥的人比細嚼慢嚥的人更容易發胖，建議一 口咀嚼 15-20 下。 12. 晚上 7 點後或睡前 4 小時不宜吃任何食物。

10 運動分類 心肺耐力－運動型式以大肌肉群為主的有氧運動，如： 走路、快走、慢跑、騎腳踏車、 游泳、登山、有氧 舞蹈等運動。 肌耐力－肌力訓練，如 : 舉啞鈴、彈力繩、彈力带、仰 臥起坐、彼拉提斯等運動。 柔軟度－伸展操、瑜珈等運動。

11 減重的運動處方 運動型態 (Type) ： 快走、慢跑、腳踏車、有氧舞蹈 … 等。 運動持續時間 (Time) ： 每次至少 30 分鐘 運動頻率 (Frequency) ： 每個禮拜至少 2~3 次的規律運動。 運動強度 (Intensity) ： 中強度運動，會喘 ( 心跳每分鐘 130 下以上 )

12 運動 Q&A 1.Q ：減重運動一定要跑步嗎 ? A ：只要選擇適合自己的運動型態來達成心肺耐力訓練就可以 了，快走、游泳、腳踏車、有氧舞蹈等都是不錯的選擇。 2.Q ：運動到有流汗就可以了嗎 ? A ：減重運動是以中強度運動為指標，強度過高或不及都會影 響脂肪代謝之效果 3.Q ：重量訓練易長肌肉，會瘦不下來 ? A ：肌肉的質量較脂肪大，經由運動讓肌肉量增加可 增進 基礎代謝率，並改變身體組成。心肺運動搭配重訓可讓減重事 半功倍，身體線條更勻稱。 4.Q ：每天練仰臥起，就可以瘦小腹 ? A ：仰臥起坐屬於肌力訓練，要達到局部雕塑必須同時搭配有 氧運動代謝脂肪才會有用。