焦點 1 真菌的特徵與分類. 真菌 ( 菌類 ) 皆為異營真核生物大多為陸生大多具菌絲 ( 營養菌絲, 繁殖菌絲 )

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1 焦點 1 真菌的特徵與分類

2 真菌 ( 菌類 ) 皆為異營真核生物大多為陸生大多具菌絲 ( 營養菌絲, 繁殖菌絲 )

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5 1. 接合菌  黑黴菌 2. 子囊菌  酵母菌 3. 擔子菌  蕈菌 4. 壺菌  水生黴菌 5. 不完全菌  青黴菌

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7 焦點 2 酵母菌

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9 酒精 醱酵 葡萄糖  2 丙酮酸  2 乙醛 + 2CO 2  2 乙醇 2 乙醇

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15 酵母菌 單倍體 (n) 二倍體 (2n) 出芽生殖 出芽生殖 接合生殖 孢子生殖

16 焦點 3 青黴菌

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21 青黴素 ( 盤尼西林 ) 青黴菌的分泌物  抑制細菌細胞壁  治療細菌性疾病 ex. 腦膜炎, 淋病, 梅毒

22 焦點 4 黑黴菌

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27 黑黴菌 直立菌絲  孢子囊 匍匐菌絲  附著, 接合生殖  附著, 接合生殖根狀菌絲  分泌消化酶  分泌消化酶

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32 匍匐菌絲 (n) 匍匐菌絲 (n)  側枝接合  側枝接合 厚壁合子 (2n) 厚壁合子 (2n)  減數分裂 萌發菌絲 (n) 萌發菌絲 (n)

33 焦點 5 蕈類蕈類蕈類蕈類

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36 蕈 ( 擔子菌 ) 食用蕈  洋菇, 香菇 毒蕈  明顯的蕈杯 ex. 瓢菌 ( 含瓢菌素 )  呼吸, 循環衰竭  呼吸, 循環衰竭

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47 焦點 6 真菌與人類的關係

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73 探討活動 蕈的觀察與孢子印

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81 孢子印顏色  蕈分類的依據 草菇孢子印  褐色 香菇孢子印  黑色