自然與生活科技領域 國中１上 第 2 章 生物體的構造 2-1細胞的構造 2-2物質進出細胞的方式 2-3從細胞到個體.

Presentation on theme: "自然與生活科技領域 國中１上 第 2 章 生物體的構造 2-1細胞的構造 2-2物質進出細胞的方式 2-3從細胞到個體."— Presentation transcript:

1 自然與生活科技領域 國中１上 第 2 章 生物體的構造 2-1細胞的構造 2-2物質進出細胞的方式 2-3從細胞到個體

2 各種生物的大小 地球上的生物種類繁多，雖然生物外型不同，但它們都是由 一種十分相似的構造—細胞所組成。 細胞的構造 病毒 細菌 單胞藻 跳蚤
孔雀魚 成人 世界最高的樹 肉眼可見的範圍 光學顯微鏡可見的範圍 電子顯微鏡可見的範圍 10毫微米 100 毫 微 米 1微米 10微米 100 微 米 1毫米 1公分 10公分 1公尺 10公尺 100 公 尺

3 細胞的構造 三百多年前，英國的科學家虎克(Robert Hooke,西元1635~1703)用顯微鏡觀察軟木塞切片，意外的發現了軟木塞是由許多蜂窩狀的小格子所組成，他稱這些小格子為細胞。

4 細胞學說 知識快遞 鴕鳥蛋的卵黃 脊椎動物的神經細胞 生物體都是由細胞所組成的 細胞是組成生物體的基本單位
細胞的構造 細胞學說 生物體都是由細胞所組成的 細胞是組成生物體的基本單位 細胞通常很小，需要用顯微鏡才能觀察 知識快遞 鴕鳥蛋的卵黃 現在已知最大的細胞是　　？　　　　； 最長的細胞是　？　　　　　　。 脊椎動物的神經細胞

5 細胞： 1、看到細胞壁而發現細胞：虎克。 2、細胞學說— 　　A、細胞是構成生物體的基本單　　 　　　　位。 　　B、由許旺和許萊登兩位科學家所　　 　　　　提出。

6 細胞的構造 人體中有哪些不同種類的細胞呢? 1.口腔內皮膜細胞 2.有許多突起的神經細胞 3.呈雙凹圓盤狀的紅血球 4.形狀細長的肌肉細胞

7 細胞的構造 1.皮膜細胞 口腔內皮膜細胞形狀扁平，具有保護功能

8 細胞的構造 2.神經細胞 神經細胞有許多突起，可以傳遞訊息到全身

9 紅血球呈雙凹圓盤狀，在血液中流動，負責體內氧氣的運送
細胞的構造 3.血球細胞 紅血球呈雙凹圓盤狀，在血液中流動，負責體內氧氣的運送

10 細胞的構造 4.肌肉細胞 肌肉細胞形狀細長，可以收縮以利運動

11 細胞的構造 細胞的基本構造 1.細胞膜 2.細胞核 3.細胞質 知識快遞 有些生物細胞的遺傳物質散布在細胞質中的特定區域，但並沒有核膜包圍形成細胞核，因此，稱為原核生物，例如細菌和藍綠菌（藍綠藻）。

12 細胞的構造 動植物細胞的比較 動物細胞 細胞膜 細胞核 細胞質 液胞 動物細胞模式圖

13 細胞的構造 植物細胞 細胞壁 細胞核 細胞膜 液胞 細胞質 ＊ 葉綠體 植物細胞模式圖 粒線體 (＊能行光合作用的植物細胞具有的構造)

14 動物細胞與植物細胞的比較 細胞核 細胞質 細胞膜 細胞壁 葉綠體 液胞 O O O × × 小 O O O Ｏ 綠色 大 細胞 基本構造

15 細胞的構造 細胞基本構造—細胞膜 位置：細胞最外層的薄膜狀構造 功能：分隔細胞內、外，控制細胞內外物質的進出 細胞膜 動物細胞模式圖

16 細胞基本構造—細胞核 大部分的細胞只有一個細胞核 位置：細胞中 功能：細胞的生命中樞 內容物:遺傳物質DNA 細胞的構造 細胞核
動物細胞模式圖

17 細胞的構造 細胞基本構造—細胞質 位置：細胞膜和細胞核間的膠狀物質 功能：進行許多化學反應 細胞質 動物細胞模式圖

18 細胞基本構造—細胞質 內容物：細胞質中散佈著多種不同的構造，且功用不同 液胞：含有大量水分，能儲存細胞養份與廢物
細胞的構造 細胞基本構造—細胞質 內容物：細胞質中散佈著多種不同的構造，且功用不同 液胞：含有大量水分，能儲存細胞養份與廢物 粒線體：為細胞的 發電廠，負責產 生能量 液胞 粒線體

19 植物細胞—細胞壁 位置：細胞膜外 功能 保護植物細胞 支持植物體 組成：由細胞合成的 纖維素所組成。 細胞壁
組成：由細胞合成的 纖維素所組成。 細胞壁 纖維素是一種由葡萄糖所構成的醣類，質地強韌，可用以保護、支持植物細胞。有關纖維素的性質，將在學習「有機化學」章節時詳細介紹。

20 細胞的構造 植物細胞—細胞壁 細胞壁

21 細胞的構造 植物細胞—葉綠體 （含有葉綠素） 功能 吸收光能以進行光合作用 製造葡萄糖並且釋放氧氣 水綿細胞中有螺旋狀的葉綠體 葉綠體

22 細胞的基本構造和功能 細胞膜--控制物質進出，細胞的門戶。 細胞質--細胞膜與細胞核間的膠狀物質， 有許多的小構造。
如：1.粒線體—細胞呼吸作用產生能量 的場 所，是細胞發電廠。 2.液胞—儲存水份和無用的物質 3.葉綠體—綠色細胞有，行光合作用。 細胞核--由核膜包圍而成，內含遺傳物質 DNA，細胞的生命中樞。 細胞壁--植物細胞膜外，由纖維素組成有保護 支持的功用。

23 複式顯微鏡的使用 人眼所能觀察到的物體大小有限，顯微鏡可將物體的影像放大，用以觀察肉眼看不到的微小物體(如細胞)。藉由此活動了解顯微鏡的構造，並學習如何正確的使用顯微鏡。 目的：熟悉複式顯微鏡的使用方法。 器材：複式顯微鏡、細油性筆、載玻片。

24 複式顯微鏡的使用 步驟： 1.認識複式顯微鏡 的構造 。

25 複式顯微鏡的使用 拿取顯微鏡時，應一手握住鏡臂，另一手托住鏡座，使顯微鏡保持直立。

26 複式顯微鏡的使用 2.轉動旋轉盤，使低倍物鏡對準載物臺上的圓孔。 3.以玻片夾固定玻片樣本，使所要觀察的目標物對準載物臺上的圓孔。

27 複式顯微鏡的使用 4.轉動粗調節輪，使低倍物鏡與玻片達最近的距離。 5.調整反光鏡(或光源) 及光圈，使視野下的亮度適中。

28 複式顯微鏡的使用 6.兩眼同時張開，從目鏡觀察，轉動粗調節輪，直到能看清楚目標物為止；再轉動細調節輪，使目標物看得更清楚。

29 複式顯微鏡的使用 7.如果放大倍率不夠，可將所要觀察的目標物調到視野正中央，並將物鏡轉換至高倍物鏡，再轉動細調節輪，直到看清楚為止。在高倍物鏡下，如果光線太暗，可將反光鏡調整至凹面，或將光圈調大，以增加入光量。

30 複式顯微鏡的使用 8.以細油性筆在載玻片上寫上約3 mm 寬的字母「P」。

31 9.比較複式顯微鏡下所看到的字母和實際玻片上的字母，並記錄其大小與方向的差異。
複式顯微鏡的使用 9.比較複式顯微鏡下所看到的字母和實際玻片上的字母，並記錄其大小與方向的差異。 比較所看到的字母和實際玻片上的字母， 記錄其大小與方向的差異

32 複式顯微鏡的使用 問題與討論： 1.使用複式顯微鏡所看到的物像和實物有哪些差異？

33 目的：熟悉解剖顯微鏡的使用方法。 器材：解剖顯微鏡、細油性筆、載玻片。 解剖顯微鏡的使用
觀察生物微細的立體構造時，除了使用放大鏡外，我們還可使用解剖顯微鏡，提升觀察的效果；使用解剖顯微鏡的目的，是可讓觀察者空出雙手，在顯微鏡下操作一些精細的動作。而與複式顯微鏡不同的是，解剖顯微鏡的放大倍率雖較低，但可觀察不透光的樣本，因此常被用來觀察動植物的表面構造。 透過以下實驗，讓我們藉由認識解剖顯微鏡，體驗放大世界中的奇妙感受！ 目的：熟悉解剖顯微鏡的使用方法。 器材：解剖顯微鏡、細油性筆、載玻片。

34 解剖顯微鏡的使用 步驟： 1.認識解剖顯微鏡 的構造。

35 解剖顯微鏡的使用 2.將解剖顯微鏡的目鏡朝向自己，平穩放於桌面上，使其邊緣離桌緣約5 ∼ 10 cm。

36 解剖顯微鏡的使用 3.以細油性筆在載玻片上寫約3 mm寬的字母「P」，放在載物板上。

37 4.將物鏡轉至低倍狀態，並打開燈源開關至「I」處。
解剖顯微鏡的使用 4.將物鏡轉至低倍狀態，並打開燈源開關至「I」處。 物體燈源開關可選用 I (反射光源)或T (底部穿透光源)，樣本不透光時選用 I ；樣本透光時則選用 T 。

38 解剖顯微鏡的使用 5.用雙眼自目鏡觀察，調整眼距調整器，使雙眼視野合一，可同時由目鏡看到載物板。

39 6.先閉上左眼，用右眼觀察，轉動調節輪直到看清樣本為止；同樣的方法，閉上右眼，用左眼觀察，調整眼焦調整器，直到看清楚樣本為止。
解剖顯微鏡的使用 6.先閉上左眼，用右眼觀察，轉動調節輪直到看清樣本為止；同樣的方法，閉上右眼，用左眼觀察，調整眼焦調整器，直到看清楚樣本為止。 若眼焦調整器位於右眼，則應先用左眼觀察。

40 7.如需提高放大倍率，可轉動物鏡的旋轉盤更換成較大倍數的物鏡，再轉動調節輪，直到看清楚樣本為止。
解剖顯微鏡的使用 7.如需提高放大倍率，可轉動物鏡的旋轉盤更換成較大倍數的物鏡，再轉動調節輪，直到看清楚樣本為止。 8.比較解剖顯微鏡下所看到的字母，和實際玻片上的字母之大小及方向是否有差異。 記錄所看到的字母和 實際玻片上的字母， 其大小與方向的差異

41 解剖顯微鏡的使用 問題與討論： 1.使用複式顯微鏡所看到的物像和實物有哪些差異？ 2.使用解剖顯微鏡所看到的物像和實物有哪些差異？

42 目的：學習玻片標本的製作，並利用複式顯微鏡觀察水中的小生物。
水滴中的生命世界 水滴中的生命世界 有些生物的構造十分簡單，只由一個到數十個細胞所組成，你想知道這些小生物長得什麼樣子嗎？ 目的：學習玻片標本的製作，並利用複式顯微鏡觀察水中的小生物。 器材：複式顯微鏡、載玻片、蓋玻片、滴管、燒杯、鑷子、池水、吸水紙。

43 水滴中的生命世界 步驟： 1.用滴管吸取少許池水，滴在載玻片中央。

44 水滴中的生命世界 2.取一片蓋玻片，一邊與載玻片接觸，另一邊以小鑷子托住，使蓋玻片與載玻片成45°角，再輕輕放下蓋玻片。蓋片後，如果蓋玻片下產生少許氣泡，可用鉛筆尖輕壓蓋玻片，趕出氣泡，以免影響觀察。

45 水滴中的生命世界 3.用吸水紙吸去蓋玻片外多餘水分後，將玻片標本放在複式顯微鏡的載物臺上，進行觀察。

46 水滴中的生命世界 4.調整顯微鏡，直到清楚看到目標物為止。如果目標物離開視野，可朝目標物離開的方向移動玻片，使目標物重新回到視野中央。 5.參照第34∼35頁附圖， 找出觀察到的小生物 名稱，勾選在活動紀 錄本中。

47 問題與討論： 水滴中的生命世界 6.與同學對照，看看同學們是否觀察到不同的生物，將這些生物記錄在活動紀錄本中。
1.如何判斷觀察到的物體是生物還是無生物？ 2.參考第34∼35頁附圖，判斷觀察到的水中小生物，哪些是單細胞生物？哪些是多細胞生物？

48 水滴中的生命世界 3.視野中的小生物向右上方離開時，應將玻片往哪個方向移動，才能讓小生物再回到視野中央？

49 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 單細胞動物： 變形蟲 120 μm

50 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 單細胞動物： 草履蟲 105 μm

51 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 單細胞動物： 線鞭蟲 80 μm

52 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 單細胞動物： 眼蟲 200 μm

53 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 單細胞動物： 鐘形蟲 75 μm

54 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 單細胞動物： 扁眼蟲 80 μm

55 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 單細胞動物： 喇叭蟲 116 μm

56 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 多細胞動物： 輪蟲 160 μm

57 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 多細胞動物： 水蚤 160 μm

58 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 多細胞動物： 線蟲 160 μm

59 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 多細胞動物： 孑孓 5 mm

60 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 多細胞動物： 腹毛蟲 120 μm

61 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 藍綠菌(藍綠藻)： 藍鼓藻 5 μm

62 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 藍綠菌(藍綠藻)： 顫藻 32 μm

63 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 藍綠菌(藍綠藻)： 葛仙米藻 8 μm

64 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 金黃藻類： 矽藻（甲） 30 μm

65 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 金黃藻類： 矽藻（乙） 16 μm

66 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 金黃藻類： 矽藻（丙） 8 μm

67 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 綠藻類： 單胞藻 60 μm

68 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 綠藻類： 新月藻 100 μm

69 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 綠藻類： 星盤藻 40 μm

70 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 綠藻類： 空球藻 50 μm

71 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 綠藻類： 實球藻 60 μm

72 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 綠藻類： 團藻 160 μm

73 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 綠藻類： 剛毛藻 300 μm

74 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 綠藻類： 四聯原藻 20 μm

75 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 綠藻類： 水綿 120 μm

76 水滴中的生命世界 池水中常見的小生物 綠藻類： 間生藻 120 μm

77 知識快遞 細胞中所需的養分（例如：葡萄糖、胺基酸、礦物質、水）和不要的廢物如何進出細胞呢？
物質進出細胞的方式 細胞中所需的養分（例如：葡萄糖、胺基酸、礦物質、水）和不要的廢物如何進出細胞呢？ 知識快遞 有關水通過細胞膜的方式，目前在科學界中仍有爭議。西元2003 年諾貝爾化學獎得主阿格雷( Peter Agre)發現細胞膜上具有某種特殊構造，可讓水分子擴散進出細胞。

78 2-2物質進出細胞的方式

79 葡萄糖、胺基酸和水分等藉由特殊的構造進入細胞。
物質進出細胞的方式 葡萄糖、胺基酸和水分等藉由特殊的構造進入細胞。

80 物質進出細胞的方式 擴散作用 分子由濃度較高的地方往濃度較低的地方運動的現象。 概念連結 液體和氣體分子由密集的區域往稀疏的區域移動，最後均勻分布的現象稱為擴散作用。有關擴散作用，將在學習「物質的世界」章節時，詳細說明。

81 擴散的方式 哪些物質能夠藉由擴散作用進出細胞的呢？ 水：水份通過膜的現象叫作滲透 氣體分子：二氧化碳，氧氣等等 氣體分子 液體分子
物質進出細胞的方式 擴散的方式 哪些物質能夠藉由擴散作用進出細胞的呢？ 水：水份通過膜的現象叫作滲透 氣體分子：二氧化碳，氧氣等等 氣體分子 液體分子 一家烤肉萬家香 紅墨水在水杯中慢慢向四周擴散 烤肉香味不必藉風吹，即可四處飄香 墨水不必藉攪拌，即可擴散到整杯水

82 物質進出細胞的方式 滲透作用

83 概念連結 探索活動 有關濃度的介紹將於學習「物質的世界」章節時，詳細說明。 影響蔬果中水分變化的因素
物質進出細胞的方式 概念連結 有關濃度的介紹將於學習「物質的世界」章節時，詳細說明。 探索活動 影響蔬果中水分變化的因素 1.將蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜等蔬果切成1 cm粗的塊狀。

84 探索活動 2.將上述蔬果分為3 組，分別依下列A、B、C的方式處理： A：加一湯匙 食鹽攪拌 均勻。 B：浸泡在清 水中。
物質進出細胞的方式 探索活動 2.將上述蔬果分為3 組，分別依下列A、B、C的方式處理： A：加一湯匙 食鹽攪拌 均勻。 B：浸泡在清 水中。 C：用保鮮膜 包裹。

85 物質進出細胞的方式 探索活動 3.靜置30 分鐘後，觀察3組蔬果的形狀各有什麼變化？為什麼會有這種變化？

86 物質進出細胞的方式 氧氣的濃度細胞內、外的比較 O2 O2 細胞膜 氧氣 由細胞外擴散到細胞內。

87 物質進出細胞的方式 二氧化碳的濃度在細胞內、外的比較 CO2 細胞膜 二氧化碳　由細胞內擴散到細胞外。

88 哪些物質需要特殊蛋白幫助，進入細胞呢？ 水分、葡萄糖、胺基酸和礦物質等，需藉由特殊蛋白質的協助進出細胞。 擴散作用 物質進出細胞的方式
細胞膜上的特殊蛋白質

89 物質進出細胞的方式 (1)擴散作用—分子由高濃度－＞低濃度，不需 能量。 例：氣體如氧氣、二氧化碳、水分等。
(２) 主動運輸－特殊蛋白質 ，需能 　　　　　　　　例：水、葡萄糖、蛋白質、胺 基酸、脂質、礦物質等。 (３) 滲透作用—水通過細胞膜的現象，不需 能。

90 從細胞到個體 單細胞動物 個體僅由一個細胞組成，且能表現所有的生命現象。 例如：變形蟲、草履蟲。 變形蟲 草履蟲

91 多細胞生物 知識快遞 菌類是一群有細胞壁，但沒有葉綠體，完全靠寄生或分解有機養分維生的真核生物，例如酵母菌、黑黴菌、洋菇等。
從細胞到個體 多細胞生物 藉由各個細胞間的分工合作，才能表現出完整的生命現象。 例如：動物、植物和大部分的菌類。 知識快遞 菌類是一群有細胞壁，但沒有葉綠體，完全靠寄生或分解有機養分維生的真核生物，例如酵母菌、黑黴菌、洋菇等。

92 從細胞到個體 組織－由功能相似的細胞組成 器官－由數種不同的組織組成 系統－由負責相關功能的器官組成 個體－由不同系統組成

93 從細胞到個體 植物組成層次關係圖(以鳳仙花為例) 植物少了「系統」的層次

94 從細胞到個體 動物組成層次關係圖(以人為例)

95 從細胞到個體 不同系統組成個體 神經系統 循環系統 肌肉系統

96 單細胞生物與多細胞生物的比較 單細胞生物:一個細胞構成單一細胞獨立生存，並完成所有生命現象變形蟲、草履蟲、細菌、矽藻等多細胞生物許多細胞構成細胞具分工合作的現象，由許多細胞共同完成生命現象，單一細胞無法存活人、榕樹、貓、狗…等

97 你已經看過微小生物的細胞，想知道一般動、植物的細胞長什麼樣子嗎？
動、植物細胞的觀察 你已經看過微小生物的細胞，想知道一般動、植物的細胞長什麼樣子嗎？ 目的：使用複式顯微鏡觀察動、植物細胞的形態。 器材：複式顯微鏡、載玻片、蓋玻片、單面刀片、鑷子、咖啡攪拌棒(或牙籤)、碘液(或亞甲藍液)、洋蔥鱗莖、水蘊草、吸水紙、滴管。

98 動、植物細胞的觀察 步驟： 1.洋蔥表皮細胞的觀察 (1)將洋蔥鱗莖切成四塊，剝取一小片鱗葉。 取一片鱗葉 切成四塊

99 (2)將鱗葉的凸面朝下，向下折斷鱗葉，並在折斷處輕撕拉，使撕裂的邊緣露出薄而無色的薄層(表皮) 。
動、植物細胞的觀察 (2)將鱗葉的凸面朝下，向下折斷鱗葉，並在折斷處輕撕拉，使撕裂的邊緣露出薄而無色的薄層(表皮) 。 凸面朝下， 向下折斷 輕輕撕拉， 露出薄層

100 (4)取一小片表皮放在載玻片上。如果表皮皺縮，可於載玻片的水滴中，用鑷子將表皮鋪平。
動、植物細胞的觀察 (3)於載玻片中央滴一滴水。 (4)取一小片表皮放在載玻片上。如果表皮皺縮，可於載玻片的水滴中，用鑷子將表皮鋪平。 將表皮放在 載玻片上 取一小片 表皮

101 (5)加上蓋玻片，用吸水紙吸去多餘的水分，再將玻片標本放在顯微鏡下觀察，並將觀察到的洋蔥表皮細胞畫在活動紀錄本中。
動、植物細胞的觀察 (5)加上蓋玻片，用吸水紙吸去多餘的水分，再將玻片標本放在顯微鏡下觀察，並將觀察到的洋蔥表皮細胞畫在活動紀錄本中。 將觀察到的細胞畫在活動紀錄本中

102 (6) ，從蓋玻片的一端滴入碘液，並在另一端用吸水紙吸去多餘的碘液，使碘液滲入玻片標本裡，數分鐘，碘液滲入洋蔥表皮。
動、植物細胞的觀察 (6) ，從蓋玻片的一端滴入碘液，並在另一端用吸水紙吸去多餘的碘液，使碘液滲入玻片標本裡，數分鐘，碘液滲入洋蔥表皮。 吸去多餘的碘液 靜置讓細胞 染色 取下玻片 碘液

103 (7)用顯微鏡觀察染色後的玻片標本，比較染色前、後，洋蔥表皮細胞的差異，並記錄在活動紀錄本中。
動、植物細胞的觀察 (7)用顯微鏡觀察染色後的玻片標本，比較染色前、後，洋蔥表皮細胞的差異，並記錄在活動紀錄本中。 將觀察到的細胞畫 在活動紀錄本中

104 (2)取下一小片水蘊草葉片，平放於水滴中，蓋上蓋玻片後，將玻片標本放到顯微鏡下觀察，並將觀察到的水蘊草細胞畫在活動紀錄本中。
動、植物細胞的觀察 2.水蘊草細胞的觀察 (1)於載玻片中央滴一滴水。 (2)取下一小片水蘊草葉片，平放於水滴中，蓋上蓋玻片後，將玻片標本放到顯微鏡下觀察，並將觀察到的水蘊草細胞畫在活動紀錄本中。 製成玻片標本 取一小片水蘊草 將觀察到的細胞畫在活動紀錄本中

105 動、植物細胞的觀察 3.口腔皮膜細胞的觀察 (1)在載玻片中央滴一滴碘液或亞甲藍液。 碘液或亞甲藍液

106 (2)以乾淨的咖啡攪拌棒(或牙籤鈍端)輕輕刮取口腔兩側的皮膜，放在載玻片上，與染劑混合均勻。
動、植物細胞的觀察 (2)以乾淨的咖啡攪拌棒(或牙籤鈍端)輕輕刮取口腔兩側的皮膜，放在載玻片上，與染劑混合均勻。 將刮下皮膜與 染劑混合均勻 刮取口腔兩側的皮膜

107 (3)蓋上蓋玻片，用吸水紙吸去多餘的染劑，再將玻片標本置於顯微鏡下觀察，並將觀察到的口腔皮膜細胞畫在活動紀錄本中。
動、植物細胞的觀察 (3)蓋上蓋玻片，用吸水紙吸去多餘的染劑，再將玻片標本置於顯微鏡下觀察，並將觀察到的口腔皮膜細胞畫在活動紀錄本中。 將觀察到的細胞畫在活動紀錄本中

108 問題與討論： 動、植物細胞的觀察 1.洋蔥表皮細胞染色前、後有什麼差異？什麼構造在染色後較容易觀察到？
2.洋蔥表皮細胞與水蘊草細胞中，是否都能看到綠色顆粒？這些綠色顆粒是什麼？分布在細胞中的哪些地方？是否會移動？ 3.口腔皮膜細胞和水蘊草葉片細胞有什麼異同？試列表比較兩者之間的差異。

109 十七世紀中，虎克從顯微 鏡中觀察到細胞。 十九世紀中，法國生物學 家巴斯德（Louis Pasteur,
巴斯德與微生物 十七世紀中，虎克從顯微 鏡中觀察到細胞。 十九世紀中，法國生物學 家巴斯德（Louis Pasteur, 1822~1895）確立微生物的概念。 生物可以無中生有？ 空氣中有看不見的微生物造成食物的腐敗。

110 生物不可能無中生有，一定要藉由繁殖產生。
巴斯德與微生物 鵝頸狀長管的燒瓶， 甁中裝肉湯，並且加 熱煮沸（殺菌）靜置。 生物不可能無中生有，一定要藉由繁殖產生。 微生物的概念及巴斯德的研究，開啟了免疫學及微生物學的大門。

111 重點整理 1.虎克藉由觀察軟木塞切片的顯微構造，發現了細胞。
2.細胞學說的內容為所有的生物體都是由細胞所構成，也就是說，細胞為構成生物體的基本單位。

112 重點整理 3.細胞通常都很小，各種細胞的形態與功能也不相同。 4.細胞核、細胞質和細胞膜為細胞的基本構造。 區別 種類 形狀 功能 表皮細胞
扁平、排列緊密 保護內部構造 神經細胞 有許多突起 傳遞訊息 紅血球 雙凹圓盤狀 負責體內氧氣的運送 肌肉細胞 細長 收縮產生運動

113 重點整理 5.動、植物細胞的比較： 動物細胞 植物細胞 細胞膜 有 細胞質 細胞核 粒線體 葉綠體 無 綠色植物有 液胞 細胞壁

114 重點整理 6.藉由顯微鏡可將物體的影像放大，是觀察細胞的必要工具，如圖。

115 重點整理 7.擴散作用是物質進出細胞的方式之一，其中氣體分子(例如二氧化碳、氧氣等)可直接通過細胞膜進出細胞；而葡萄糖、胺基酸、礦物質和水分等雖然不能直接通過細胞膜，但是可以藉由細胞膜上特殊構造的幫助，進出細胞。藉由細胞膜上特殊構造的協助，還可使細胞主動的攝取或排除特定物質，藉此供應細胞養分、排除代謝廢物或維持細胞內環境的穩定。

116 重點整理 8.單細胞生物僅由一個細胞便能完成所有的生命現象，而多細胞生物則須藉由許多細胞分工合作，才能表現出完整的生命現象。
9.多細胞生物組成的層次關係為： 植物：細胞→組織→器官→個體。 動物：細胞→組織→器官→系統→個體。

117 複式顯微鏡的使用 活動目的 熟悉複式顯微鏡的使用方法。 活動紀錄 請畫出在複式顯微鏡下所看到的字母「P」 複式顯微鏡 P

118 複式顯微鏡的使用 問題與討論 1.使用複式顯微鏡所看到的物像和實物有哪些差異？ 影像放大，且上下左右相反。

119 解剖顯微鏡的使用 活動目的 熟悉解剖顯微鏡的使用方法。 活動紀錄 請畫出在解剖顯微鏡下所看到的字母「P」 解剖顯微鏡 P

120 解剖顯微鏡的使用 問題與討論 1.使用解剖顯微鏡所看到的物像和實物有哪些差異？ 影像放大，方向相同。

121 水滴中的生命世界 活動目的 學習玻片標本的製作，並利用複式顯微鏡 觀察水中的小生物。

122 水滴中的生命世界 活動紀錄 下表所列的水中生物，你觀察到幾種？請勾選出所觀察到的水中生物，並與同學的觀察結果作比較。 單細胞動物 種類 自己
變形蟲 草履蟲 線鞭蟲 眼蟲 60 μm 50 μm 40 μm 100 μm

123 水滴中的生命世界 下表所列的水中生物，你觀察到幾種？請勾選出所觀察到的水中生物，並與同學的觀察結果作比較。 單細胞動物 種類 自己 同學
鐘形蟲 扁眼蟲 喇叭蟲 40 μm 40 μm 60μm

124 水滴中的生命世界 下表所列的水中生物，你觀察到幾種？請勾選出所觀察到的水中生物，並與同學的觀察結果作比較。 多細胞動物 種類 自己 同學
輪蟲 水蚤 線蟲 孑孓 65 μm 100 μm 70 μm 2 mm

125 水滴中的生命世界 下表所列的水中生物，你觀察到幾種？請勾選出所觀察到的水中生物，並與同學的觀察結果作比較。 多細胞動物 種類 自己 同學
腹毛蟲 50 μm

126 水滴中的生命世界 下表所列的水中生物，你觀察到幾種？請勾選出所觀察到的水中生物，並與同學的觀察結果作比較。 藍綠菌（藍綠藻） 種類 自己
藍鼓藻 顫藻 葛仙米藻 2 μm 15 μm 3 μm

127 水滴中的生命世界 下表所列的水中生物，你觀察到幾種？請勾選出所觀察到的水中生物，並與同學的觀察結果作比較。 金黃藻類 種類 自己 同學
矽藻（甲） 矽藻（乙） 矽藻（丙） 15 μm 12 μm 10 μm

128 水滴中的生命世界 下表所列的水中生物，你觀察到幾種？請勾選出所觀察到的水中生物，並與同學的觀察結果作比較。 綠藻類 種類 自己 同學 單胞藻
新月藻 星盤藻 空球藻 40 μm 65 μm 25 μm 25 μm

129 水滴中的生命世界 下表所列的水中生物，你觀察到幾種？請勾選出所觀察到的水中生物，並與同學的觀察結果作比較。 綠藻類 種類 自己 同學 實球藻
團藻 剛毛藻 四聯原藻 40 μm 80 μm 185 μm 15 μm

130 水滴中的生命世界 下表所列的水中生物，你觀察到幾種？請勾選出所觀察到的水中生物，並與同學的觀察結果作比較。 綠藻類 種類 自己 同學 水綿
間生藻 185 μm 75 μm

131 水滴中的生命世界 問題與討論 1.如何判斷觀察到的物體是生物還是無生物？ 一般而言，生物的形狀較完整，輪廓較規
律。如果目標物為動物，應可見其在鏡頭 下活動；若是植物，常能看到分布於細胞 質中的葉綠體。無生物（例如纖維、雜質 等）的構造較不規則，也不會活動。如果 是氣泡，則具有較黑的輪廓，且內部缺少 生物體所具有的特殊構造。

132 水滴中的生命世界 2.參考課本第34～35頁附圖，判斷觀察到的水中小生物，哪些是單細胞生物？哪些是多細胞生物？
（參考前頁附圖，依學生的觀察結果作 答）。 單細胞生物：變形蟲、草履蟲、線鞭蟲、 眼蟲、鐘形蟲、扁眼蟲、喇叭蟲。 多細胞生物：輪蟲、水蚤、線蟲、孑孓、 腹毛蟲。

133 水滴中的生命世界 3.視野中的小生物向右上方離開時，應將玻片往哪個方向移動，才能讓小生物再回到視野中央？ 將玻片往右上方移動。 小生物
移動方向

134 動、植物細胞的觀察 活動目的 使用複式顯微鏡觀察動、植物細胞的形 態。

135 動、植物細胞的觀察 活動紀錄 1.請畫出數個你所看到的洋蔥表皮細胞（染色前、後各一張圖），並標示出細胞內部構造的名稱，及顯微鏡的放大倍率。
染色後 放大約400 倍 細胞壁 細胞質 放大約400 倍 細胞壁 細胞核 細胞質

136 動、植物細胞的觀察 2.請畫出數個你所看到的水蘊草細胞，並標示出細胞內部構造的名稱，以及顯微鏡的放大倍率。 放大約400 倍 細胞壁 葉綠體
細胞質 放大約400 倍

137 動、植物細胞的觀察 3.請畫出數個你所看到的口腔皮膜細胞，並標示出細胞內部構造的名稱，以及顯微鏡的放大倍率。 放大約600 倍 細胞膜
細胞質 細胞核 放大約600 倍

138 動、植物細胞的觀察 問題與討論 1.洋蔥表皮細胞染色前、後有什麼差異？什麼構造在染色後較容易觀察到？ 染色前僅能觀察到細胞的輪廓；染色後細
胞核清晰可見。細胞質中的構造不易分 辨，須使用特殊染劑來染色，才能夠觀察 到。

139 動、植物細胞的觀察 2.洋蔥表皮細胞與水蘊草細胞中，是否都能看到綠色的顆粒？這些綠色顆粒是什麼？分布在細胞中的哪些地方？是否會移動？
水蘊草細胞中有綠色顆粒，洋蔥表皮細胞 則沒有。綠色顆粒為葉綠體，分布於細胞 質中。在水蘊草中，這些顆粒會順著同一 方向移動。

140 動、植物細胞的觀察 3.口腔皮細胞和水蘊草葉片細胞有什麼異同？試列表比較兩者之間的差異。 細胞 構造 有 有 有 有 有 有 無 有 無 有
細胞膜 細胞質 細胞核 細胞壁 葉綠體 構造 有 有 有 有 有 有 無 有 無 有

141 選擇題 1.生物體的基本構造單位為何？ (A)細胞 (B)細胞核 (C)組織 (D)個體

142 1.生物體的基本構造單位為何？ (A)細胞 (B)細胞核 (C)組織 (D)個體 選擇題
細胞為組成生物體的基本構造，所有生物都是由細胞所組成。

143 2.下列哪一項為細胞的生命中樞，如果失去它，細胞將逐漸死亡？ (A)細胞核 (B)細胞質 (C)細胞膜 (D)細胞壁
選擇題 2.下列哪一項為細胞的生命中樞，如果失去它，細胞將逐漸死亡？ (A)細胞核 (B)細胞質 (C)細胞膜 (D)細胞壁

144 2.下列哪一項為細胞的生命中樞，如果失去它，細胞將逐漸死亡？ (A)細胞核 (B)細胞質 (C)細胞膜 (D)細胞壁
選擇題 2.下列哪一項為細胞的生命中樞，如果失去它，細胞將逐漸死亡？ (A)細胞核 (B)細胞質 (C)細胞膜 (D)細胞壁 細胞核為細胞的生命中樞，如果失去細胞核，則細胞將會逐漸衰竭而死亡。

145 3.如果將植物細胞放在清水中，水分可自細胞外滲透進入細胞，但卻不致使植物細胞脹破，是因為植物具有什麼構造，可保護細胞、維持細胞的形狀？
選擇題 3.如果將植物細胞放在清水中，水分可自細胞外滲透進入細胞，但卻不致使植物細胞脹破，是因為植物具有什麼構造，可保護細胞、維持細胞的形狀？ (A)細胞膜 (B)細胞質 (C)大型液胞 (D)細胞壁

146 3.如果將植物細胞放在清水中，水分可自細胞外滲透進入細胞，但卻不致使植物細胞脹破，是因為植物具有什麼構造，可保護細胞、維持細胞的形狀？
選擇題 3.如果將植物細胞放在清水中，水分可自細胞外滲透進入細胞，但卻不致使植物細胞脹破，是因為植物具有什麼構造，可保護細胞、維持細胞的形狀？ (A)細胞膜 (B)細胞質 (C)大型液胞 (D)細胞壁 細胞壁由纖維質所構成，可維持細胞形狀，防止植物細胞因水分過度滲入而脹破。

147 4.將紅血球放在哪一種溶液中，可看到雙凹圓盤狀的外形特徵？ (A)飽和食鹽水 (B)生理食鹽水 (C)清水 (D)以上皆可
選擇題 4.將紅血球放在哪一種溶液中，可看到雙凹圓盤狀的外形特徵？ (A)飽和食鹽水 (B)生理食鹽水 (C)清水 (D)以上皆可

148 4.將紅血球放在哪一種溶液中，可看到雙凹圓盤狀的外形特徵？ (A)飽和食鹽水 (B)生理食鹽水 (C)清水 (D)以上皆可
選擇題 4.將紅血球放在哪一種溶液中，可看到雙凹圓盤狀的外形特徵？ (A)飽和食鹽水 (B)生理食鹽水 (C)清水 (D)以上皆可 生理食鹽水為紅血球的等張溶液，與紅血球的細胞質濃度（滲透壓）相近，所以可維持紅血球雙凹圓盤的形狀。

149 選擇題 5.人類的小腸是屬於哪一種組成層次？ (A)細胞 (B)組織 (C)器官 (D)系統

150 5.人類的小腸是屬於哪一種組成層次？ (A)細胞 (B)組織 (C)器官 (D)系統 選擇題
小腸為人體消化器官之一，由表皮、肌肉、結締等組織所組成，為消化系統的一部分。

151 6.使用顯微鏡時，如果目標物自右上方離開視野時，你應該將玻片移向何方？ (A)右上方 (B)右下方 (C)左上方 (D)左下方
選擇題 6.使用顯微鏡時，如果目標物自右上方離開視野時，你應該將玻片移向何方？ (A)右上方 (B)右下方 (C)左上方 (D)左下方

152 6.使用顯微鏡時，如果目標物自右上方離開視野時，你應該將玻片移向何方？ (A)右上方 (B)右下方 (C)左上方 (D)左下方
選擇題 6.使用顯微鏡時，如果目標物自右上方離開視野時，你應該將玻片移向何方？ (A)右上方 (B)右下方 (C)左上方 (D)左下方 一般複式顯微鏡下所觀察到的影像，上下顛倒、左右相反，所以應將玻片向目標物移動的方向移動。

153 7.使用高倍物鏡觀察玻片標本時，如果視野內的亮度適當，卻仍然看不清楚目標物，應調整什麼構造，使目標物的影像較清晰？
選擇題 7.使用高倍物鏡觀察玻片標本時，如果視野內的亮度適當，卻仍然看不清楚目標物，應調整什麼構造，使目標物的影像較清晰？　 (A)反光鏡 (B)光圈 (C)粗調節輪 (D)細調節輪

154 7.使用高倍物鏡觀察玻片標本時，如果視野內的亮度適當，卻仍然看不清楚目標物，應調整什麼構造，使目標物的影像較清晰？
選擇題 7.使用高倍物鏡觀察玻片標本時，如果視野內的亮度適當，卻仍然看不清楚目標物，應調整什麼構造，使目標物的影像較清晰？　 (A)反光鏡 (B)光圈 (C)粗調節輪 (D)細調節輪 在視野下的亮度適當，但仍看不清楚目標物，表示問題出在焦距不正確，應轉動調節輪來調節；又因此時所使用的物鏡為高倍物鏡，所以應該轉動細調節輪來調整。

155 8.細胞的形狀變化多端，功能也不相同，下表為人類4 種不同的細胞，請問何者為表皮細胞？
選擇題 8.細胞的形狀變化多端，功能也不相同，下表為人類4 種不同的細胞，請問何者為表皮細胞？ (A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁 細胞 形狀 功能 甲 扁平、排列緊密 具保護作用 乙 雙凹圓盤狀 體內氧的運送 丙 有許多突起 傳遞訊息 丁 細長 收縮產生運動

156 8.細胞的形狀變化多端，功能也不相同，下表為人類4 種不同的細胞，請問何者為表皮細胞？
選擇題 8.細胞的形狀變化多端，功能也不相同，下表為人類4 種不同的細胞，請問何者為表皮細胞？ (A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁 細胞 形狀 功能 甲 扁平、排列緊密 具保護作用 乙 雙凹圓盤狀 體內氧的運送 丙 有許多突起 傳遞訊息 丁 細長 收縮產生運動 甲.表皮細胞；乙.血球細胞；丙.神經細胞；丁.肌肉細胞。

157 9.下表的細胞構造比較表中，「＋」表示有該構造，「－」表示沒有該構造，則哪一選項錯誤？
選擇題 9.下表的細胞構造比較表中，「＋」表示有該構造，「－」表示沒有該構造，則哪一選項錯誤？ 細胞 構造 (A)口腔皮膜細胞 (B)洋蔥表皮細胞 (C)水蘊草細胞 (D)草履蟲 細胞膜 + 細胞質 細胞核 葉綠體 - 細胞壁

158 9.下表的細胞構造比較表中，「＋」表示有該構造，「－」表示沒有該構造，則哪一選項錯誤？
選擇題 9.下表的細胞構造比較表中，「＋」表示有該構造，「－」表示沒有該構造，則哪一選項錯誤？ 細胞 構造 (A)口腔皮膜細胞 (B)洋蔥表皮細胞 (C)水蘊草細胞 (D)草履蟲 細胞膜 + 細胞質 細胞核 葉綠體 - 細胞壁 洋蔥表皮細胞無葉綠體。

159 10.有關物質進出細胞的作用，下列敘述何者正確？ (A)細胞壁有控制物質進出細胞的功能 (B)葡萄糖靠擴散作用進入細胞
選擇題 10.有關物質進出細胞的作用，下列敘述何者正確？ (A)細胞壁有控制物質進出細胞的功能　 (B)葡萄糖靠擴散作用進入細胞 (C)氧氣經擴散作用進入細胞 (D)澱粉藉由細胞膜上的特殊構造進入細胞

160 10.有關物質進出細胞的作用，下列敘述何者正確？ (A)細胞壁有控制物質進出細胞的功能 (B)葡萄糖靠擴散作用進入細胞
選擇題 10.有關物質進出細胞的作用，下列敘述何者正確？ (A)細胞壁有控制物質進出細胞的功能　 (B)葡萄糖靠擴散作用進入細胞 (C)氧氣經擴散作用進入細胞 (D)澱粉藉由細胞膜上的特殊構造進入細胞 (A)細胞膜才是控制物質進出細胞的構造；(B)葡萄糖透過細胞膜上的特殊構造進入細胞；(D)澱粉無法進入細胞

161 小姿在實驗室裡使用複式顯微鏡觀察校園池塘中的小生物，請回答11~12 題。
題 組 小姿在實驗室裡使用複式顯微鏡觀察校園池塘中的小生物，請回答11~12 題。 11.小姿正準備觀察時，卻發現鏡頭髒了，他應該使用何種東西擦拭乾淨？ (A)衛生紙 (B)拭鏡紙 (C)手帕 (D)抹布

162 小姿在實驗室裡使用複式顯微鏡觀察校園池塘中的小生物，請回答11~12 題。
題 組 小姿在實驗室裡使用複式顯微鏡觀察校園池塘中的小生物，請回答11~12 題。 11.小姿正準備觀察時，卻發現鏡頭髒了，他應該使用何種東西擦拭乾淨？ (A)衛生紙 (B)拭鏡紙 (C)手帕 (D)抹布

163 小姿在實驗室裡使用複式顯微鏡觀察校園池塘中的小生物，請回答11~12 題。
題 組 小姿在實驗室裡使用複式顯微鏡觀察校園池塘中的小生物，請回答11~12 題。 12.小姿滴了一滴池塘水於載玻片上，接著蓋上蓋玻片，但發現玻片標本中有氣泡，此時應如何處理呢？ (A)再多滴幾滴水 (B)滴加亞甲藍液 (C)用鉛筆尖輕壓趕出 (D)在酒精燈上加熱

164 小姿在實驗室裡使用複式顯微鏡觀察校園池塘中的小生物，請回答11~12 題。
題 組 小姿在實驗室裡使用複式顯微鏡觀察校園池塘中的小生物，請回答11~12 題。 12.小姿滴了一滴池塘水於載玻片上，接著蓋上蓋玻片，但發現玻片標本中有氣泡，此時應如何處理呢？ (A)再多滴幾滴水 (B)滴加亞甲藍液 (C)用鉛筆尖輕壓趕出 (D)在酒精燈上加熱

165 小薇在實驗室利用複式顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞和口腔皮膜細胞，請回答13~15題。
題 組 小薇在實驗室利用複式顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞和口腔皮膜細胞，請回答13~15題。 13.他應該使用何種方法取得口腔皮膜細胞較適合？ (A)用咖啡攪拌棒的一端輕刮口腔兩側皮膜 (B)用鑷子刮取口腔皮膜 (C)用滴管吸取唾液 (D)用手指輕摳舌頭

166 小薇在實驗室利用複式顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞和口腔皮膜細胞，請回答13~15題。
題 組 小薇在實驗室利用複式顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞和口腔皮膜細胞，請回答13~15題。 13.他應該使用何種方法取得口腔皮膜細胞較適合？ (A)用咖啡攪拌棒的一端輕刮口腔兩側皮膜 (B)用鑷子刮取口腔皮膜 (C)用滴管吸取唾液 (D)用手指輕摳舌頭

167 小薇在實驗室利用複式顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞和口腔皮膜細胞，請回答13~15題。
題 組 小薇在實驗室利用複式顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞和口腔皮膜細胞，請回答13~15題。 14.依照實驗觀察結果，洋蔥表皮細胞和口腔皮膜細胞構造的比較，下列敘述何者正確？ (A)兩者皆具有細胞壁與葉綠體 (B)兩者皆不具有細胞壁與葉綠體 (C)洋蔥表皮細胞有葉綠體 (D)僅洋蔥表皮細胞有細胞壁

168 小薇在實驗室利用複式顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞和口腔皮膜細胞，請回答13~15題。
題 組 小薇在實驗室利用複式顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞和口腔皮膜細胞，請回答13~15題。 14.依照實驗觀察結果，洋蔥表皮細胞和口腔皮膜細胞構造的比較，下列敘述何者正確？ (A)兩者皆具有細胞壁與葉綠體 (B)兩者皆不具有細胞壁與葉綠體 (C)洋蔥表皮細胞有葉綠體 (D)僅洋蔥表皮細胞有細胞壁

169 小薇在實驗室利用複式顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞和口腔皮膜細胞，請回答13~15題。
題 組 小薇在實驗室利用複式顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞和口腔皮膜細胞，請回答13~15題。 15.他觀察到洋蔥表皮細胞和口腔皮膜細胞都是扁平狀，這與它們的何種功能有關？ (A)幫助體內物質的運輸作用 (B)具有保護內部構造的功能 (C)可進行光合作用 (D)具有支持內部構造的作用

170 小薇在實驗室利用複式顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞和口腔皮膜細胞，請回答13~15題。
題 組 小薇在實驗室利用複式顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞和口腔皮膜細胞，請回答13~15題。 15.他觀察到洋蔥表皮細胞和口腔皮膜細胞都是扁平狀，這與它們的何種功能有關？ (A)幫助體內物質的運輸作用 (B)具有保護內部構造的功能 (C)可進行光合作用 (D)具有支持內部構造的作用

171 1.細胞多由 細胞膜 、 細胞質 及 細胞核 三部分所構成。
填充題 1.細胞多由 細胞膜 、 細胞質 及 細胞核 三部分所構成。 2.植物細胞中 粒線體 為發電廠，負責產生能量供細胞使用；而 葉綠體 中含葉綠素，可行光合作用，製造葡萄糖，並釋放氧氣。 3. 將紅血球置於清水中，水會從細胞外向細胞內移動，此作用稱為 滲透作用 。 細胞膜 細胞質 細胞核 粒線體 葉綠體 滲透作用

172 4.動物體的組織層次由小到大分別為：細胞→ 組織 → 器官 →系統→ 個體 ；其中，植物體缺乏哪一個層次？ 系統 。
填充題 4.動物體的組織層次由小到大分別為：細胞→ 組織 → 器官 →系統→ 個體 ；其中，植物體缺乏哪一個層次？ 系統 。 5.使用複式顯微鏡所觀察到的物像與原物方向 上下左右相反 ；使用解剖顯微鏡所觀察到的物像與原物方向 相同 。 組織 器官 個體 系統 上下左右相反 相同

173 1.將白蘿蔔、胡蘿蔔、小黃瓜等蔬菜切成1 公分的小段，三種蔬菜混合後，再分為甲、 乙、丙三組，分別做以下處理：
簡答題 1.將白蘿蔔、胡蘿蔔、小黃瓜等蔬菜切成1 公分的小段，三種蔬菜混合後，再分為甲、 乙、丙三組，分別做以下處理： 甲組—加食鹽攪拌均勻 乙組—浸泡在清水中 丙組—用保鮮膜包裹 靜置30 分鐘後，請寫出三組蔬菜的形狀有什麼變化？為什麼會有這種變化？

174 蔬果體積稍微膨脹，但因有細胞壁支撐，外形不致改變太多。 水分由細胞外向內滲透。
簡答題 組別 形狀變化 原因 甲組 蔬菜脫水、體積變小。 食鹽水會使蔬菜細胞內的水分滲出。 乙組 蔬果體積稍微膨脹，但因有細胞壁支撐，外形不致改變太多。 水分由細胞外向內滲透。 丙組 無太大變化 保鮮膜可以防止水分散失到空氣中。

175 簡答題 2.選取戶外生長的植物葉片兩片，甲片上、下皆塗上凡士林(用以阻塞氣孔)；乙片不處理。數天後取下兩葉片，經褪去葉綠素的處理後加入碘液，甲葉片呈黃褐色，乙葉片呈藍黑色，你能解釋產生此現象的原因嗎？

176 植物的上、下表皮有氣孔（下表皮較 多），是二氧化碳進入植物的通道。 甲葉片兩面塗上凡士林，氣孔被封住， 二氧化碳無法進入葉片行光合作用，
簡答題 植物的上、下表皮有氣孔（下表皮較 多），是二氧化碳進入植物的通道。 甲葉片兩面塗上凡士林，氣孔被封住， 二氧化碳無法進入葉片行光合作用， 故無澱粉產生，加碘液呈黃褐色。乙 葉片沒有塗凡士林，二氧化碳可經由 氣孔進入葉片行光合作用，故有澱粉 產生，加碘液呈藍黑色。

177 3.下列敘述正確請畫○；不正確請畫×，並將錯誤原因填寫於底線上。 ( ○ )(1)細胞是構成生物體的基本單位。
簡答題 3.下列敘述正確請畫○；不正確請畫×，並將錯誤原因填寫於底線上。 ( ○ )(1)細胞是構成生物體的基本單位。 ( × )(2)所有植物細胞都有葉綠體。 ○ × 洋蔥表皮細胞沒有葉綠體，綠色植 物細胞才有葉綠體，如水蘊草。

178 ( × )(3)巴斯德藉由觀察軟木塞切片的顯微構造，發現了細胞。
簡答題 ( × )(3)巴斯德藉由觀察軟木塞切片的顯微構造，發現了細胞。 ( × )(4)物質直接通過細胞膜是進出細胞的唯一方式，藉此可供給細胞養分與排除代謝廢物。 × 是虎克發現了細胞。 × 氣體分子可以直接通過細胞膜 進出細胞，葡萄糖、胺基酸、 礦物質則可以藉由細胞膜上的 特殊構造進出細胞。