星巴克咖啡 之 成功行銷手法的探討 應英3C 9631327 鄭宇真 應英3D 9631332 蕭惠芸 9631340 潘彥如.

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1 星巴克咖啡 之 成功行銷手法的探討 應英3C 鄭宇真 應英3D 蕭惠芸 潘彥如

2 觀察動機&目的 動機： 廣大市場中屹立不搖的地位。 價格較高，銷售量卻不減。 目的： 成功的行銷手法。

3 個案背景 由美國Starbucks Coffee International、台灣統一企業、統一超商合資而成的。 全球各地選購優質高原咖啡豆
培育本地優秀人才 高品質的咖啡與服務 獨特空間設計理念 超過兩百家的星巴克門市(截止2007年6月)

4 特色與比較 咖啡優 品質優 環境品質優 服務優 滿足許多不同客人的需求 選擇多 新產品 行銷策略

5 行銷手法分析 4P Product(產品策略) 咖啡體驗 不斷推陳出新 冰品咖啡 對年輕族群的吸引力 星巴克冰淇淋

6 行銷手法分析 4P Price(價格策略) 引進自美國總廠烘焙好的咖啡豆。 良好的服務品質， 適時地傳遞專業的咖啡知識。
特定價格政策中的劃一價格政策來定價。 咖啡的價格決定消費族群，隔離出一些閒雜人等出入，讓咖啡店維持一定水平。

7 行銷手法分析 4P Place(通路策略) 1)異業結盟－統一星巴克與飯店業 2)踏入校園－統一實踐新天地 3)以電子商務做網路行銷

8 行銷手法分析 4P Promotion(促銷策略) 1)網路、手機點餐和無限網路 2)門市外送服務 3)Starbucks 隨行卡紅利積點
4)其他促銷方法

9 行銷手法分析 SWOT 企業優勢 (Strength) 企業弱點 (Weakness) 企業機會 (Opportunity)
*直營店經營 *企業形象良好 *週邊商品的結合，如隨身杯 *隨身卡 *專注咖啡事業 *商品價格偏高 *權利金高 *後進事業 企業機會 (Opportunity) 企業威脅 (Threat) *咖啡人口增加 *展店迅速 *異業結盟 *海外投資市場的開拓 *市場競爭激烈 *進入障礙低 *健康意識抬頭

10 結論與建議 面對龐大的咖啡市場，星巴克企業即使有著廣大的客源卻還是感受到壓力，對於商品的行銷不斷的推陳出新，因此才能在競爭市場上屹立不搖。
但還是有許多對咖啡不挑剔的人，認為星巴克的消費還是偏高，他們還是比較願意去選擇較低價位品質也不差的咖啡，所以或許還是會失去某部份的消費群，建議或許可以推出套餐方案或另加附加價值等，能貼近更多的消費族群。

11 The EnD