酒店管理专业特色介绍 经济与管理学院.

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1 酒店管理专业特色介绍 经济与管理学院

2 两抓 抓学生职业素养教育 抓学生就业质量

3 酒店管理专业特色： 学生职业素养高 学生就业层次高

4 一、学生职业素养高 站起来能说 坐下来会写 与人交往彬彬有礼 行为举止落落大方 无限空间
初始空间为360G，目前360云盘已经宣布提供无限空间，用户在活动页初始可以领取36T（1T=1024G），每升1级，空间自动增长。 永不丢失 到360云盘的文件，都做了多份备份，即使360云盘云存储服务中心某地机房某服务器坏掉，也不用担心数据丢失，因为可以从其它机房的服务器上还原访问到数据。 美国911事件导致世贸大厦中800多家公司和机构的数据被毁，包括金融巨头。然而该公司竟奇迹般地宣布全球营业部第二天可以照常工作。 删除找回 帮助用户及时找回30天内误操作删除的文件。 文件分享 可以通过邮件、短信或微信方式将文件分享给您的好友了。 照片备份 点击自动备份照片，打开后会开启备份照片功能，还可以在设置项中选择备份的相册。 异地同步 手机、电脑、平板。选择性同步功能 时光机器 90天内任何历史版本 极速秒传 上传一些常用的公共资源（如软件，公开的文档，音乐，视频等）时，“秒传”功能，能够瞬间将文件传输到云盘，不但节省用户的上传数据所需的时间，还大大节省了用户上传所需的网络带宽资源。 手机版 电脑版：网页版、客户端版和同步版 手机备份 联系人电话号码、短信、通话记录 站起来能说 坐下来会写 与人交往彬彬有礼 行为举止落落大方

5 一、学生职业素养高 衣着打扮规范标准 品格气质具有职场风范 无限空间
初始空间为360G，目前360云盘已经宣布提供无限空间，用户在活动页初始可以领取36T（1T=1024G），每升1级，空间自动增长。 永不丢失 到360云盘的文件，都做了多份备份，即使360云盘云存储服务中心某地机房某服务器坏掉，也不用担心数据丢失，因为可以从其它机房的服务器上还原访问到数据。 美国911事件导致世贸大厦中800多家公司和机构的数据被毁，包括金融巨头。然而该公司竟奇迹般地宣布全球营业部第二天可以照常工作。 删除找回 帮助用户及时找回30天内误操作删除的文件。 文件分享 可以通过邮件、短信或微信方式将文件分享给您的好友了。 照片备份 点击自动备份照片，打开后会开启备份照片功能，还可以在设置项中选择备份的相册。 异地同步 手机、电脑、平板。选择性同步功能 时光机器 90天内任何历史版本 极速秒传 上传一些常用的公共资源（如软件，公开的文档，音乐，视频等）时，“秒传”功能，能够瞬间将文件传输到云盘，不但节省用户的上传数据所需的时间，还大大节省了用户上传所需的网络带宽资源。 手机版 电脑版：网页版、客户端版和同步版 手机备份 联系人电话号码、短信、通话记录 衣着打扮规范标准 品格气质具有职场风范

6 职业素养教育融入专业核心课程 一、学生职业素养高 强化行为习惯，提升职业素养 1 案例教学 无限空间
初始空间为360G，目前360云盘已经宣布提供无限空间，用户在活动页初始可以领取36T（1T=1024G），每升1级，空间自动增长。 永不丢失 到360云盘的文件，都做了多份备份，即使360云盘云存储服务中心某地机房某服务器坏掉，也不用担心数据丢失，因为可以从其它机房的服务器上还原访问到数据。 美国911事件导致世贸大厦中800多家公司和机构的数据被毁，包括金融巨头。然而该公司竟奇迹般地宣布全球营业部第二天可以照常工作。 删除找回 帮助用户及时找回30天内误操作删除的文件。 文件分享 可以通过邮件、短信或微信方式将文件分享给您的好友了。 照片备份 点击自动备份照片，打开后会开启备份照片功能，还可以在设置项中选择备份的相册。 异地同步 手机、电脑、平板。选择性同步功能 时光机器 90天内任何历史版本 极速秒传 上传一些常用的公共资源（如软件，公开的文档，音乐，视频等）时，“秒传”功能，能够瞬间将文件传输到云盘，不但节省用户的上传数据所需的时间，还大大节省了用户上传所需的网络带宽资源。 手机版 电脑版：网页版、客户端版和同步版 手机备份 联系人电话号码、短信、通话记录 案例教学 职业素养教育融入专业核心课程

7 三提高: 沟通能力 协调能力 应变能力 一、学生职业素养高 强化行为习惯，提升职业素养 1 情景教学 无限空间
初始空间为360G，目前360云盘已经宣布提供无限空间，用户在活动页初始可以领取36T（1T=1024G），每升1级，空间自动增长。 永不丢失 到360云盘的文件，都做了多份备份，即使360云盘云存储服务中心某地机房某服务器坏掉，也不用担心数据丢失，因为可以从其它机房的服务器上还原访问到数据。 美国911事件导致世贸大厦中800多家公司和机构的数据被毁，包括金融巨头。然而该公司竟奇迹般地宣布全球营业部第二天可以照常工作。 删除找回 帮助用户及时找回30天内误操作删除的文件。 文件分享 可以通过邮件、短信或微信方式将文件分享给您的好友了。 照片备份 点击自动备份照片，打开后会开启备份照片功能，还可以在设置项中选择备份的相册。 异地同步 手机、电脑、平板。选择性同步功能 时光机器 90天内任何历史版本 极速秒传 上传一些常用的公共资源（如软件，公开的文档，音乐，视频等）时，“秒传”功能，能够瞬间将文件传输到云盘，不但节省用户的上传数据所需的时间，还大大节省了用户上传所需的网络带宽资源。 手机版 电脑版：网页版、客户端版和同步版 手机备份 联系人电话号码、短信、通话记录 三提高: 沟通能力 协调能力 应变能力 情景教学

8 基本形体训练: 坐、立、行、走、蹲 一、学生职业素养高 强化行为习惯，提升职业素养 1 每学期开设《形体与礼仪 》 无限空间
初始空间为360G，目前360云盘已经宣布提供无限空间，用户在活动页初始可以领取36T（1T=1024G），每升1级，空间自动增长。 永不丢失 到360云盘的文件，都做了多份备份，即使360云盘云存储服务中心某地机房某服务器坏掉，也不用担心数据丢失，因为可以从其它机房的服务器上还原访问到数据。 美国911事件导致世贸大厦中800多家公司和机构的数据被毁，包括金融巨头。然而该公司竟奇迹般地宣布全球营业部第二天可以照常工作。 删除找回 帮助用户及时找回30天内误操作删除的文件。 文件分享 可以通过邮件、短信或微信方式将文件分享给您的好友了。 照片备份 点击自动备份照片，打开后会开启备份照片功能，还可以在设置项中选择备份的相册。 异地同步 手机、电脑、平板。选择性同步功能 时光机器 90天内任何历史版本 极速秒传 上传一些常用的公共资源（如软件，公开的文档，音乐，视频等）时，“秒传”功能，能够瞬间将文件传输到云盘，不但节省用户的上传数据所需的时间，还大大节省了用户上传所需的网络带宽资源。 手机版 电脑版：网页版、客户端版和同步版 手机备份 联系人电话号码、短信、通话记录 每学期开设《形体与礼仪 》 基本形体训练: 坐、立、行、走、蹲

9 高准标的形体训练: 一、学生职业素养高 综合礼仪操、国际交谊舞 强化行为习惯，提升职业素养 1 每学期开设《形体与礼仪 》 无限空间
初始空间为360G，目前360云盘已经宣布提供无限空间，用户在活动页初始可以领取36T（1T=1024G），每升1级，空间自动增长。 永不丢失 到360云盘的文件，都做了多份备份，即使360云盘云存储服务中心某地机房某服务器坏掉，也不用担心数据丢失，因为可以从其它机房的服务器上还原访问到数据。 美国911事件导致世贸大厦中800多家公司和机构的数据被毁，包括金融巨头。然而该公司竟奇迹般地宣布全球营业部第二天可以照常工作。 删除找回 帮助用户及时找回30天内误操作删除的文件。 文件分享 可以通过邮件、短信或微信方式将文件分享给您的好友了。 照片备份 点击自动备份照片，打开后会开启备份照片功能，还可以在设置项中选择备份的相册。 异地同步 手机、电脑、平板。选择性同步功能 时光机器 90天内任何历史版本 极速秒传 上传一些常用的公共资源（如软件，公开的文档，音乐，视频等）时，“秒传”功能，能够瞬间将文件传输到云盘，不但节省用户的上传数据所需的时间，还大大节省了用户上传所需的网络带宽资源。 手机版 电脑版：网页版、客户端版和同步版 手机备份 联系人电话号码、短信、通话记录 高准标的形体训练: 综合礼仪操、国际交谊舞 每学期开设《形体与礼仪 》

10 一、学生职业素养高 2 开设“星光大道”，提高综合能力 “星光大道”擂台赛步骤： 1.检查仪容仪表 2. 学生上台接受考核 3. 教师点评

11 一、学生职业素养高 2 开设“星光大道”，提高综合能力 形体坐姿考核 学生人人上台 教师逐一考核 西点制作考核

12 二、学生就业层次高 岗位起点高  就业 层次高   酒店层次高  就业起薪高 

13 二、学生就业层次高 酒店名称 人数 星级 杭州香格里拉 5 五星级 澳门马哥孛罗 2 武汉希尔顿 8 北京亚洲大酒店 3 祥生世纪大酒店
1 酒店层次高 无限空间 初始空间为360G，目前360云盘已经宣布提供无限空间，用户在活动页初始可以领取36T（1T=1024G），每升1级，空间自动增长。 永不丢失 到360云盘的文件，都做了多份备份，即使360云盘云存储服务中心某地机房某服务器坏掉，也不用担心数据丢失，因为可以从其它机房的服务器上还原访问到数据。 美国911事件导致世贸大厦中800多家公司和机构的数据被毁，包括金融巨头。然而该公司竟奇迹般地宣布全球营业部第二天可以照常工作。 删除找回 帮助用户及时找回30天内误操作删除的文件。 文件分享 可以通过邮件、短信或微信方式将文件分享给您的好友了。 照片备份 点击自动备份照片，打开后会开启备份照片功能，还可以在设置项中选择备份的相册。 异地同步 手机、电脑、平板。选择性同步功能 时光机器 90天内任何历史版本 极速秒传 上传一些常用的公共资源（如软件，公开的文档，音乐，视频等）时，“秒传”功能，能够瞬间将文件传输到云盘，不但节省用户的上传数据所需的时间，还大大节省了用户上传所需的网络带宽资源。 手机版 电脑版：网页版、客户端版和同步版 手机备份 联系人电话号码、短信、通话记录 澳门马哥孛罗大酒店 武汉希尔顿酒店 杭州香格里拉酒店 酒店名称 人数 星级 杭州香格里拉 5 五星级 澳门马哥孛罗 2 武汉希尔顿 8 北京亚洲大酒店 3 祥生世纪大酒店 19

14 二、学生就业层次高 岗位起点高 2 酒店行业晋升时间: 一年服务员 三年领班 五年部门经理 总 经 理 总 监 部 门 经 理 主 管
实习期1年 1年后 3年 5年 领 班 主 管 部 门 经 理 总 监 总 经 理 服 务 员 酒店行业晋升时间: 一年服务员 三年领班 五年部门经理

15 二、学生就业层次高 岗位起点高 2 袁晓康 10级毕业生，先后任职祥生世纪大酒店，中餐厅领班，现任职在北京亚洲大酒店担任中餐厅主管
袁晓康同学现任职主管 袁晓康 10级毕业生，先后任职祥生世纪大酒店，中餐厅领班，现任职在北京亚洲大酒店担任中餐厅主管

16 二、学生就业层次高 岗位起点高 2 毛松 10级毕业生，现任职祥生世纪大酒店宴会部领班 龚巧巧 11级毕业生，现任职祥生世纪大酒店中餐厅领班
毛松、龚巧巧现担任领班 毛松 10级毕业生，现任职祥生世纪大酒店宴会部领班 龚巧巧 11级毕业生，现任职祥生世纪大酒店中餐厅领班

17 二、学生就业层次高 2 岗位起点高 10级﹑11级毕业生就业状况统计图 80% 10%

18 调查统计表 职位 底薪 小费、提成 综合收入 部门经理 6000 3000以上 9000以上 主管 4800 2800以上 7600以上
二、学生就业层次高 3 就业起薪高 调查统计表 职位 底薪 小费、提成 综合收入 部门经理 6000 3000以上 9000以上 主管 4800 2800以上 7600以上 领班 3500 2300以上 5800以上 服务员 2700 1500以上 4200以上

19 二、学生就业层次高 就业起薪高 3 魏 俊 13级学生，顶岗实习3个月，祥生普陀山大酒店，小费收入12300元
13级实习生魏俊 13级实习生潘志杰 魏 俊 13级学生，顶岗实习3个月，祥生普陀山大酒店，小费收入12300元 13级学生，顶岗实习3个月，祥生普陀山大酒店，小费收入9200元 潘自杰

20 提高了学生职业素养 明确的人才培养目标 严格的职业素养教育 保证了学生就业质量

21 我们培养的是酒店中层管理人员 我们执行的是精英教育理念